Tag: menu

Jundiaí (SP) tem novo restaurante em vinícola Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 5
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Jundiaí (SP) tem novo restaurante em vinícola

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Jundiaí/SP Jundiaí, cidade a cerca de 1h de carro desde São Paulo pelas ótimas rodovias Anhanguera e Bandeirantes, tem novidade na área da enogastronomia. Há cerca de quatro meses foi inaugurada o restaurante Rosas do Horto Gastronomia, dentro de uma das áreas da Vinícola Saccomani. Fui visitar a casa com minha família no último Dia dos Pais. O lugar é bonito e vai … Continuar lendo Jundiaí (SP) tem novo restaurante em vinícola

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Foglia cria menu inspirado em mafiosos Foto João Erbert 1
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Foglia cria menu inspirado em mafiosos

Em filmes sobre a máfia, a cozinha italiana muitas vezes é pano de fundo de conversas sobre intrigas, planos de matança e táticas de guerrilha entre gangues inimigas. É uma pausa necessária, tanto para os personagens quando para o espectador dar uma “respirada”. É por meio desse imaginário que o Foglia Forneria Artigianale, na Vila Nova Conceição, Zona Sul de São Paulo, estreou o “Spaghetti … Continuar lendo Foglia cria menu inspirado em mafiosos

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Gatto Figa Pizzabar abre lindo Espaço Amalfi Foto Bianca Versolato 4
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Gatto Figa Pizzabar abre lindo Espaço Amalfi

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Uma das pizzarias mais lindas e charmosas de São Paulo e que faz excelentes pizzas napolitanas, a Gatto Figa Pizzabar, está maior. Fundada em junho de 2019, a casa fica em Mirandópolis, na Zona Sul da cidade. O estabelecimento da família Leite & Montagner inaugurou o Espaço Amalfi, que oferece agora mais 24 lugares internos e mesas na calçada. Além da nova … Continuar lendo Gatto Figa Pizzabar abre lindo Espaço Amalfi

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Miami Spice tem menus de US$ 28 a US$ 60 Imagem Divulgação
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Miami Spice tem menus de US$ 28 a US$ 60

Chegou a vez do Miami Spice (foto acima/divulgação), em Miami, nos Estados Unidos. O programa gastronômico onde diversos restaurantes aderiram com preços fixos pelo período de dois meses á começou e segue até o dia 30 de setembro. Organizado pelo Greater Miami Convention & Visitors Bureau´s (GMCVB) há 21 anos, anteriormente a proposta do festival era atrair turistas para a região durante a baixa temporada. … Continuar lendo Miami Spice tem menus de US$ 28 a US$ 60

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Restaurante Térèze (RJ) tem novo menu Foto Divulgação 1
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Restaurante Térèze (RJ) tem novo menu

Restaurante localizado no Hotel Santa Teresa MGallery, no Rio de Janeiro, o Térèze está com um novo menu criado pelo chef executivo Paulo Grobe. “Com inspiração na culinária europeia moderna (Itália, França e Espanha) com a brasileira, ele prioriza produtores locais, o cuidado com o preparo e apresentação dos pratos e a leveza da harmonização. A proposta do chef para este novo menu é apresentar … Continuar lendo Restaurante Térèze (RJ) tem novo menu

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Confira o menu do Pullman Dinner Show (SP) Foto: Tadeu Brunelli/tbfoto.com.br
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Confira o menu do Pullman Dinner Show (SP)

O Pullman São Paulo Vila Olímpia, na Zona Sul da cidade, anunciou para a próxima quinta (dia 28) a primeira edição do Pullman Dinner Show, a partir das 19h. O evento é uma experiência de jantar em três tempos (entrada, prato principal e sobremesa) com menu assinado pelo talentoso chef Willian Carvalho, do restaurante Hub Food Art & Lounge, localizado no hotel. A programação inclui … Continuar lendo Confira o menu do Pullman Dinner Show (SP)

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Doris Gastronomia (SP) serve ótima comida caseira Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 7
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Doris Gastronomia (SP) serve ótima comida caseira

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Pratos comerciais saborosos, feitos com capricho e bom tempero, servidos numa casa bem aproveitada espacialmente num trecho tranquilo do bairro de Perdizes, na Zona Oeste de São Paulo. Tudo isso, e muito mais, como as tortas doces sensacionais, está no restaurante Doris Gastronomia Rotisserie, das sócias Doris Friedmann e Rosely Zatz. O restaurante funciona desde o final de 2019 no endereço. “Mas … Continuar lendo Doris Gastronomia (SP) serve ótima comida caseira

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Jonnie e Thérèse Boer assinam cardápio da KLM foto divulgacao 1
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Jonnie e Thérèse Boer assinam cardápio da KLM

A partir desta semana, clientes viajando na World Business Class, como a companhia aérea holandesa KLM chama a classe executiva, a partir de Amsterdã podem aproveitar um menu criado pelo renomado chef holandês Jonnie Boer e pela sommelière Thérèse Boer, do restaurante De Librije. É a segunda vez que a companhia os convida para assinar o cardápio. Até julho de 2022, os viajantes têm à … Continuar lendo Jonnie e Thérèse Boer assinam cardápio da KLM

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Mignon com chimichurri estreia no menu do Água Doce Foto 3 divulgacao
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Mignon com chimichurri estreia no menu do Água Doce

Após meses de pesquisa e testes, os restaurantes da Água Doce Sabores do Brasil está com um novo cardápio com novidades de pratos, bebidas e sobremesas. “Além disso”, assegura a rede por meio de um comunicado, “o menu conta com algumas versões atualizadas dos pratos já servidos nas 80 unidades da marca localizadas em vários Estados. O tema ´Sabores que inspiram emoções´ do cardápio foi … Continuar lendo Mignon com chimichurri estreia no menu do Água Doce

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Flora, em Copacabana, traz novidades no menu Foto 4 Derek Mangabeira
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Flora, em Copacabana, traz novidades no menu

Situado no rooftop do Selina Hostel, em Copacabana na Zona Sul do Rio de Janeiro, com vista para uma das praias mais famosas do mundo, o restaurante Flora aposta em novos pratos e drinques e também novas sobremesas. Segundo comunicado da casa, entre as novidades estão a salada niçoise (R$ 42), com mix de folhas, atum curado na casa, batatinhas, tomate confitado, azeitona preta, ovo … Continuar lendo Flora, em Copacabana, traz novidades no menu

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TGI Fridays resgata ícones dos primeiros menus Sizzling Chicken foto divulgacao
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TGI Fridays resgata ícones dos primeiros menus

Ao celebrar mais de 50 anos, o TGI Fridays propõe aos convidados (como a marca chama seus clientes) uma “nostálgica viagem no tempo” com o lançamento do menu especial Fridays Remixed & Remastered. No cardápio, clássicos na culinária estadunidense, como Cobb Salad e Fried Calamari, junto com a linha de drinques Ultimate. Em todas as unidades do Fridays, em São Paulo e no Rio de … Continuar lendo TGI Fridays resgata ícones dos primeiros menus

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Omí, no Fera Palace em Salvador, tem novo menu
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Omí, no Fera Palace em Salvador, tem novo menu

Para celebrar o aniversário de um ano, o restaurante Omí, localizado no Fera Palace Hotel em Salvador, lançou um novo menu. A casa é liderada pelos chefs soteropolitanos Fabrício Lemos e Lisiane Arouca. O restaurante é aberto também ao público no café da manhã, almoço e jantar. O chef Lemos conta, por meio de um comunicado, que, nesta nova etapa, trouxe pratos mais ousados como … Continuar lendo Omí, no Fera Palace em Salvador, tem novo menu

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Carnaval de Veneza inspira menu do Terraço Itália 2 Foto divulgacao
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Carnaval de Veneza inspira menu do Terraço Itália

O carnaval de Veneza está entre as festas mais conhecidas do mundo. O restaurante Terraço Itália, no centro de São Paulo, se inspirou nesta celebração italiana e preparou um menu alusivo que será servido apenas no jantar a partir de amanhã (sexta, dia 25/2) até terça-feira (dia 1º/3). Para começar, o chef Pasquale Mancini preparou como antipasti o capesante alla colombina, que traz vieiras gratinadas … Continuar lendo Carnaval de Veneza inspira menu do Terraço Itália

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Casa traz novo menu vegano em Campos do Jordão 3 Foto Luis Felipe AP2
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Casa traz novo menu vegano em Campos do Jordão

O Restaurante Alquimia, localizado no Hotel Serra da Estrela, em Campos do Jordão, lançou ontem (sábado, 19) o novo cardápio vegano. A inspiração é a Serra da Mantiqueira, onde fica a cidade paulista. “Dentre as novidades”, como assegura o restaurante por meio de um comunicado, “estão comida japonesa, filé de peixe vegano, vieiras vegan, novas opções de pratos kids, massas tradicionais, caviar de berinjela, diversas … Continuar lendo Casa traz novo menu vegano em Campos do Jordão

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A cozinha do novo Terraco Jardins SP pelo chef Rizzo Chef Icaro Rizzo Foto 2 divulgacao
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A cozinha do novo Terraço Jardins (SP) pelo chef Rizzo

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O Terraço Jardins, que fica no excelente Renaissance São Paulo Hotel, a uma quadra da Avenida Paulista na região dos Jardins (Zona Sul), é um restaurante de hotel que faz e serve com excelência e louvor a culinária brasileira e agora, mais ainda, com um acento paulista. A mudança no cardápio, sob a liderança do chef Ícaro Rizzo, e nas instalações é … Continuar lendo A cozinha do novo Terraço Jardins (SP) pelo chef Rizzo

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Conheça o menu de verão do Terraço Itália
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Conheça o menu de verão do Terraço Itália

Endereço privilegiado a 160 metros de altura que serve excelente gastronomia italiana no centro de São Paulo, o restaurante Terraço Itália renovou o cardápio para o verão. Para a estação, o menu À La Carte do chef Pasquale Mancini conta com dez opções de entrada, a exemplo da polenta cremosa com funghi trifolati e brie, trança de búfala, pomodori e pesto de pistache e o … Continuar lendo Conheça o menu de verão do Terraço Itália

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Dom Candido (RS) serve excelente menu italo gaucho 10 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso
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Dom Cândido (RS) serve excelente menu ítalo-gaúcho

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bento Gonçalves/RS* Em pleno berço esplêndido do Vale dos Vinhedos, a Vinícola Dom Cândido é bela, o restaurante é cheio de história e a comida… Ai, ai… Os petiscos, as entradas, os pratos principais e a sobremesa, juntos, formam um menu que honra com louvor enogastronomicamente a origem ítalo-gaúcha da família Valduga. Toda essa experiência pode ser desfrutada no restaurante Videiras 1535, com … Continuar lendo Dom Cândido (RS) serve excelente menu ítalo-gaúcho

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Chef Fernanda Possa traz novidades ao Maitei Hotel 1 Foto divulgacao
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Chef Fernanda Possa traz novidades ao Maitei Hotel

Para começar 2022 surpreendendo seus hóspedes, a empresária Érika Sanches convocou, uma vez mais, a chef Fernanda Possa para conceber novos pratos para o menu do restaurante do Maitei Hotel. Desta vez, Fernanda fez duas criações exclusivas para a propriedade localizada em Arraial d´Ajuda, distrito de Porto Seguro (BA): brûlée de gorgonzola com minitapioca e tornedor de filé com molho roti e ravioli trufado. Em … Continuar lendo Chef Fernanda Possa traz novidades ao Maitei Hotel

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Bohemia (RJ) apresenta novo chef e menu
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Bohemia apresenta novo chef e menu em Petrópolis

O Bar e Restaurante Bohemia, em Petrópolis (RJ), tem um novo chef e cardápio. Diretamente de Belo Horizonte, onde esteve à frente do Ateliê Wäls, Rodrigo Rodrigues chegou para assumir a cozinha do bar e restaurante do Complexo de Entretenimento da Bohemia. Ele trouxe uma série de novidades para a gastronomia local. “Diversificado, o novo cardápio mescla técnicas contemporâneas e clássicas, e mantém ainda a … Continuar lendo Bohemia apresenta novo chef e menu em Petrópolis

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Menu harmonizado da Calábria é destaque na Sforno foto divulgacao
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Menu harmonizado da Calábria é destaque na Sforno

A pizzaria Sforno, localizada no Itaim Bibi na Zona Sul de São Paulo, recebe o chef e embaixador do Menu Típico Lametino no Brasil, Nino Businelli. Ele assina o menu do Festival da Calábria, que será realizado nos dias 10, 11 e 12 de dezembro. Serão três dias de imersão numa verdadeira viagem gastronômica a esta região do Sul da Itália, e o menu lametino … Continuar lendo Menu harmonizado da Calábria é destaque na Sforno

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