Casa em Curitiba muda de nome com novos chefs Foto 2 divulgacao

Casa em Curitiba muda de nome com novos chefs

Uma ampla reformulação dá novos ares ao Raulino Cozinha Autoral, em Curitiba. Com mudanças na cozinha e administração, a casa passou a se chamar Marcondes Cozinha Autoral neste mês de janeiro. O novo nome do restaurante remete a Rogério Marcondes, proprietário e sócio investidor do empreendimento. Ele assumiu em definitivo a administração do restaurante. Com cursos de gastronomia e sommelier em seu currículo, Marcondes é … Continuar lendo Casa em Curitiba muda de nome com novos chefs

Interfood traz novos rotulos da Cervejaria Brewdog Foto 2 divulgacao

Interfood traz novos rótulos da Cervejaria Brewdog

A Interfood apresenta dois lançamentos da cervejaria escocesa Brewdog. Desta vez, as novidades nasceram de colaborações criativas com as famosas marcas de doces Swizzles e Tony´s Hopolonely. “A Parma Violets é uma cerveja exclusiva, resultado da parceria entre a Brewdog e a Swizzles, marca europeia de confeitaria conhecida por produzir as famosas balas Parma Violets. Possui aroma intenso de notas florais, lavanda, frutas cítricas e … Continuar lendo Interfood traz novos rótulos da Cervejaria Brewdog

Queijo Minas Artesanal tera nova regiao reconhecida Foto divulgacao Seapa MG

Queijo Minas Artesanal terá nova região reconhecida

DA AGÊNCIA MINAS Para o mineiro, todo dia é dia de queijo. Porém, mundialmente, a data foi celebrada ontem (quinta-feira, dia 20). De qualquer modo, motivos para comemorar, com café coado na hora, doce de leite, cachacinha ou um bom vinho produzido em Minas Gerais, especialmente na safra de inverno, não faltam. Para celebrar a data, a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento … Continuar lendo Queijo Minas Artesanal terá nova região reconhecida

Hard Rock Cafe Curitiba lanca drinques de verao Foto divulgacao

Hard Rock Cafe Curitiba lança drinques de verão

O menu do Hard Rock Cafe Curitiba, na capital do Paraná, para a temporada mais quente do ano, o Summer Hits, está em cartaz. Há dez drinques especiais (foto acima/divulgação), com preços de R$ 29,90 a R$ 34,90. É válido até o final de fevereiro. A carta é assinada pelo bartender Flávio Canuto Silva, responsável pelo setor, e nesta edição também conta com o drinque … Continuar lendo Hard Rock Cafe Curitiba lança drinques de verão

Veroni espera vender 90 mil garrafas do novo bianco

Veroni espera vender 90 mil garrafas do novo bianco

A Vinícola Veroni, do Chile, que lançou em setembro de 2021 a versão Veroni Bianco (foto acima/divulgação), espera vender 90 mil garrafas deste rótulo em 2022 no Brasil. “O novo produto da empresa chilena-brasileira, referência em vinho rosé, chega ao mercado com o intuito de expandir o portifólio da marca e com a missão de agradar diferentes paladares e adequar-se a diversas ocasiões”, afirma o … Continuar lendo Veroni espera vender 90 mil garrafas do novo bianco

APTK Spirits engarrafa drinque Negroni Foto divulgacao

APTK Spirits engarrafa drinque Negroni

Tradicional coquetel à base de gin, Campari e vermute, o Negroni vem ganhando cada vez mais espaço nas noites. O principal motivo é a praticidade: leva apenas três ingredientes e é considerado fácil de ser preparado; a gosto, a bebida pode acompanhar alguns cubos de gelo e uma fatia de laranja. Entre as novidades do momento estão as variações pré-misturadas e engarrafadas. A APTK Spirits, … Continuar lendo APTK Spirits engarrafa drinque Negroni

By Koji celebra 10 anos com sushis emblemáticos

By Koji celebra 10 anos com sushis emblemáticos

Neste mês de janeiro o restaurante By Koji, especializado em alta gastronomia japonesa, completa dez anos de história. Durante este período, a casa conquistou expansão gradual com abertura das unidades no Hospital Israelita Albert Einstein, os pontos exclusivos para entrega no Morumbi e na Rua da Consolação – todas em São Paulo – e a mais recente inauguração na capital portuguesa, Lisboa. Em comemoração de … Continuar lendo By Koji celebra 10 anos com sushis emblemáticos

Vinícola Legado PR aposta na nova linha Sapienza Foto divulgacao

Vinícola Legado (PR) aposta na nova linha Sapienza

Pioneira no cultivo de uvas viníferas na Região de Curitiba, a Vinícola Legado, em Campo Largo (PR), lançou no mês passado os novos vinhos da linha Sapienza (foto acima/divulgação) “com sabores frutados que são a cara do verão”, destacou a marca por meio de um comunicado. Para o lançamento, um novo rótulo foi desenvolvido em parceria com a artista plástica Daniele Henning, que criou uma … Continuar lendo Vinícola Legado (PR) aposta na nova linha Sapienza

Santa Monica aposta em cafe aromatizado em capsula Foto 1 divulgacao

Santa Monica aposta em café aromatizado em cápsula

Com foco no mercado de cafés gourmet, que registrou crescimento anual de mais de 20% nos últimos dois anos, o Café Santa Monica lançou uma linha de Cafés Aromatizados para oferecer o café premium 100% arábica em cinco novas versões: baunilha, nuts, chocolate trufado, rum e caramelo. A novidade está disponível em cápsulas de alumínio acondicionadas em embalagens com dez unidades cada. Com a novidade, … Continuar lendo Santa Monica aposta em café aromatizado em cápsula

Vinil Burger abre filial no bairro do Tatuape SP Foto divulgacao

Vinil Burger abre filial no bairro do Tatuapé (SP)

A Vinil Burger abriu uma filial no bairro do Tatuapé, na Zona Leste de São Paulo. Trata-se, assegura a marca por meio de um comunicado, que a proposta da nova unidade “é ser uma loja conceito, onde totens de pedido e pagamento tomam o lugar do caixa fixo e hosteses sugerem as opções do cardápio e oferecem suporte aos clientes, sem taxa de serviço”. Na … Continuar lendo Vinil Burger abre filial no bairro do Tatuapé (SP)

Embaixadora do Vinho do Porto dá curso gratuito foto divulgacao

Embaixadora do Vinho do Porto dá curso gratuito

A plataforma de ensino de vinhos Reserva 85 lançou o Curso Vinho do Porto com Paula Daidone (foto acima/divulgação), de forma gratuita. O projeto foi desenvolvido depois que Paula conquistou a certificação internacional de Educadora do Vinho do Porto, chancelada pelo Instituto do Vinho do Douro e Porto (IVDP), e tornar-se embaixadora da bebida no Brasil. Para o título, ela participou da exclusiva formação Port … Continuar lendo Embaixadora do Vinho do Porto dá curso gratuito

Pesquisa cria batatas-doces coloridas e biofortificadas BRS Anembé Foto Carla Timm

Pesquisa cria batatas-doces coloridas e biofortificadas

DA EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA (EMBRAPA) Três novas cultivares de batata-doce, desenvolvidas por pesquisadores da Embrapa Hortaliças (DF), prometem colocar mais cores e nutrientes na dieta dos brasileiros. Em vez da casca rosada e da polpa de cor creme das variedades tradicionalmente plantadas e consumidas no País, as novas cultivares destacam-se pelos tons de roxo e de laranja, que são indicativos do alto teor … Continuar lendo Pesquisa cria batatas-doces coloridas e biofortificadas

Spark Burger abre loja no Aeroporto de Congonhas foto divulgacao

Spark Burger abre loja no Aeroporto de Congonhas

A Spark Burguer & Co. abriu uma loja num dos aeroportos mais movimentados do País — o de Congonhas, na Zona Sul de São Paulo. Além de hambúrgueres (foto acima/divulgação), há opções mais leves para o café da manhã e da tarde. “Os produtos são feitos com ingredientes nacionais, e o carro-chefe é o smash burguer, feito com blend especial de carnes e pão brioche. … Continuar lendo Spark Burger abre loja no Aeroporto de Congonhas

Mrs Taste lança biscoito de arroz integral Foto divulgacao

Mrs Taste lança biscoito de arroz integral

Neste mês de janeiro, a Mrs Taste lança alguns sabores de biscoitos integrais de arroz. Confira: chocolate ao leite (foto acima/divulgação); cookies e cream; morango; mousse de maracujá e torta de limão. Os biscoitos “têm 47/48 calorias (unidade), não têm adição de açúcar, possuem baixo teor de sódio e não têm glúten”, assegura a empresa por meio de um comunicado. Além das novidade a Mrs … Continuar lendo Mrs Taste lança biscoito de arroz integral

Conheça o menu de verão do Terraço Itália

Conheça o menu de verão do Terraço Itália

Endereço privilegiado a 160 metros de altura que serve excelente gastronomia italiana no centro de São Paulo, o restaurante Terraço Itália renovou o cardápio para o verão. Para a estação, o menu À La Carte do chef Pasquale Mancini conta com dez opções de entrada, a exemplo da polenta cremosa com funghi trifolati e brie, trança de búfala, pomodori e pesto de pistache e o … Continuar lendo Conheça o menu de verão do Terraço Itália

Felitche ganha novo visual pelos 10 anos da marca

Felitche ganha novo visual pelos 10 anos da marca

Perto de completar dez anos os vinhos chilenos Felitche ganharam “roupagem nova”, e as garrafas agora apresentam novos rótulos. “O nome Felitche remete à felicidade e percebemos que nossas garrafas estavam muito sérias, o que nos levou a projetar um logo mais leve e que remete a momentos de alegria e comunhão que o vinho deve proporcionar”, explica o sommelier e gerente da MMV Importadora, … Continuar lendo Felitche ganha novo visual pelos 10 anos da marca

Dom Candido (RS) serve excelente menu italo gaucho 10 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso

Dom Cândido (RS) serve excelente menu ítalo-gaúcho

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Bento Gonçalves/RS* Em pleno berço esplêndido do Vale dos Vinhedos, a Vinícola Dom Cândido é bela, o restaurante é cheio de história e a comida… Ai, ai… Os petiscos, as entradas, os pratos principais e a sobremesa, juntos, formam um menu que honra com louvor enogastronomicamente a origem ítalo-gaúcha da família Valduga. Toda essa experiência pode ser desfrutada no restaurante Videiras 1535, com … Continuar lendo Dom Cândido (RS) serve excelente menu ítalo-gaúcho

Sao Paulo ganhara novo bar com rooftop em marco Imagem divulgacao 4

São Paulo ganhará novo bar com rooftop em março

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Os bares com terraço caíram no gosto de muita gente em São Paulo. Uma nova opção desse gênero deve ser inaugurado no próximo mês de março na Zona Norte da cidade. O futuro Roof 207 Bar & Kitchen é a nova aposta do casal Eduardo Santiago Silveira e Glauce Alonso Silveira, dono do excelente gastrobar Spot Urbano. “No terraço teremos uma pegada … Continuar lendo São Paulo ganhará novo bar com rooftop em março

Jin Jin lança novos sabores de poke Foto 1 divulgacao

Jin Jin lança novos sabores de poke

De olho nas altas temperaturas da estação, a rede especializada em culinária asiática fastfood Jin Jin preparou o Festival de Verão Poke Demais. A promoção começou ontem, segunda dia 10 de janeiro, e segue até 27 de fevereiro. Neste período, entre outras opções fixas, há dois novos sabores sazonais no cardápio: o Sashimi e Crispy e o Salmão e Grill. Os sabores também estão disponíveis … Continuar lendo Jin Jin lança novos sabores de poke

Novo prato da Donna Pinha leva pernil e ora-pro-nobis 1 Foto Douglas Fagundes

Novo prato da Donna Pinha leva pernil e ora-pro-nóbis

A simpática e talentosa Anouk Migotto, chef e proprietária do restaurante Donna Pinha em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira paulista, criou uma nova receita. Além disso: quem prová-la, leva o prato decorativo como recordação. A sugestão é o Suíno Secreto e faz parte de uma iniciativa da Associação dos Pratos da Boa Lembrança, que reúne um seleto grupo de restaurantes do País … Continuar lendo Novo prato da Donna Pinha leva pernil e ora-pro-nóbis