Azeite da Essenza leva 2º lugar em concurso na França
O Mantikir Coratina, produzido pela Vinícola Essenza na Serra da Mantiqueira, foi eleito o melhor azeite brasileiro no Olio Nuovo Days 2026 e ficou em segundo lugar entre os dez melhores azeites do Hemisfério Sul. O resultado, divulgado anteontem (segunda, 21), marca o terceiro ano consecutivo em que um rótulo da Vinícola Essenza ocupa a primeira posição entre os brasileiros na competição realizada em Paris, … Continuar lendo Azeite da Essenza leva 2º lugar em concurso na França
Il Balcone inclui Linguine al Grana Padano no menu
O Il Balcone Cucina & Vino, casa italiana localizada no Cambuí, em Campinas – a 90 quilômetros de São Paulo –, incluiu um novo prato no cardápio: o Linguine al Grana Padano. “O prato leva a massa linguine, manteiga, Grana Padano, duxelles de cogumelos e conhaque, sendo finalizado com azeite trufado”, descreve a proprietária do restaurante, Carol Martini, por meio de um comunicado. “A combinação … Continuar lendo Il Balcone inclui Linguine al Grana Padano no menu
Com linha premium, Tupperware volta às panelas
A Tupperware apresenta ao mercado a mais nova aposta: a linha de panelas Elements (foto/divulgação Tupperware). “O principal diferencial da linha é a tecnologia de fundo triplo, composta por camadas de aço inox e alumínio que proporcionam distribuição uniforme. O resultado é um cozimento mais eficiente, com melhor aproveitamento da energia e maior retenção de calor, contribuindo para preservar o sabor dos alimentos”, explica a … Continuar lendo Com linha premium, Tupperware volta às panelas
Café com Fé e Momo Gelato abrem nova casa no RJ
As marcas-irmãs Café com Fé e Momo Gelato inauguraram uma nova unidade bem próxima à Lagoa Rodrigo de Freitas, no Rio de Janeiro. Instalada em uma histórica casa de esquina na Rua Fonte da Saudade, com capacidade para 70 lugares, a nova casa apresenta um conceito inédito para as duas marcas: “pela primeira vez, a cafeteria assume o protagonismo do projeto, desde a concepção da … Continuar lendo Café com Fé e Momo Gelato abrem nova casa no RJ
Cheirin Bão cria linha de produtos autorais
A Cheirin Bão, rede de cafeterias com lojas por todo País, ampliou o portfólio de produtos disponíveis nos empórios das unidades. A marca lançou uma linha de biscoitos e casadinhos autorais. A novidade chega em quatro sabores: Canelinha, Casadinho de Goiabada (foto/divulgação Cheirin Bão), que são dois biscoitos amanteigados recheados com o doce da goiaba, Doce de Leite e Goiabada. Os produtos estão disponíveis em … Continuar lendo Cheirin Bão cria linha de produtos autorais
Boa Lembrança lança guia com 98 restaurantes
A Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança lançou, neste mês de setembro, a segunda edição do Guia da Boa Lembrança. A publicação reúne informações detalhadas sobre os 98 restaurantes participantes, além das receitas exclusivas desenvolvidas especialmente para este ano ao longo das 160 páginas. O guia (foto/divulgação Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança) pode ser comprado diretamente nos restaurantes membros ou pelo site da associação … Continuar lendo Boa Lembrança lança guia com 98 restaurantes
Ofner transforma apfelstrudel em gelato
Inspirado em uma das receitas mais tradicionais da rede de docerias, a Ofner apresenta o Gelato Apfelstrudel. “A receita combina maçãs selecionadas, canela e notas amanteigadas com um mix de sultanas e pinoli, recriando em versão gelada e refrescante que marcam o apfelstrudel original”, descreve a Ofner por meio de um comunicado. Um dos diferenciais da novidade é a possibilidade de personalização, garante a doceria. … Continuar lendo Ofner transforma apfelstrudel em gelato
Borelli explora maracujá em diferentes versões
A chegada da primavera, que começa oficialmente na próxima semana (quinta, dia 22), inspira novidades na Gelato Borelli: a marca traz a Borelli Fiori “Trata-se de uma campanha que coloca o maracujá como protagonista de uma coleção especial composta por quatro produtos”, explica a rede por meio de um comunicado. “Entre as novidades estão o sabor sazonal Cheesecake de Maracujá, os milkshakes Fiori Bianco e … Continuar lendo Borelli explora maracujá em diferentes versões
Cyan Resort inaugura restaurante japonês Koy
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Itupeva/SP* O Cyan Resort by Atlantica, localizado em Itupeva, no interior de São Paulo – a pouco mais de uma hora de carro desde a capital pela excelente Rodovia dos Bandeirantes –, ampliou a oferta gastronômica com a inauguração na semana passada (quarta, dia 9), em soft opening, de um novo restaurante. Trata-se do Koy, de culinária japonesa contemporânea no sistema à la … Continuar lendo Cyan Resort inaugura restaurante japonês Koy
Pomerode anuncia 1ª loja oficial da Underberg no País
A Underberg, marca alemã com a receita de digestivo com mais de 180 anos, terá uma loja oficial no Brasil a partir de 2027. A Underberg escolheu a cidade de Pomerode, em Santa Catarina, para a primeira loja oficial no País – mais especificamente no Pomer Markt. O local é um mercado gastronômico, que está em construção, cujo projeto arquitetônico é inspirado na fábrica da … Continuar lendo Pomerode anuncia 1ª loja oficial da Underberg no País
Nova sobremesa celebra 1º ano da Miracolo em SP
A Miracolo Gelateria celebra o primeiro ano em São Paulo, cuja loja fica na região dos Jardins (Zona Sul), com uma novidade no menu de sobremesas. A partir desta quinta (17), o Chou Miracolo (R$ 28, cada) passa a integrar o cardápio. Chou – no singular e choux, no plural – é um doce de origem francesa. Fala-se chu nas duas versões. A massa usada … Continuar lendo Nova sobremesa celebra 1º ano da Miracolo em SP
Othon Palace Copacabana lança meia-pensão no jantar
O Othon Palace Copacabana, hotel à beira-mar da praia de mesmo nome, na Zona Sul do Rio de Janeiro, ampliou a oferta de serviços para os hóspedes. O restaurante Orla, no 3º andar do empreendimento, passa a oferecer o serviço de meia-pensão no jantar. “O viajante, especialmente as famílias e os executivos de negócios, busca cada vez mais praticidade e experiências que tornem a estadia … Continuar lendo Othon Palace Copacabana lança meia-pensão no jantar
Burger Gourmet (SP), com 30 casas, segue até 4/10
A 9ª edição da São Paulo Burger Gourmet by Restaurant Week, que reúne mais de 30 casas na capital paulista e na Grande São Paulo, prossegue até 4 de outubro. “Os estabelecimentos participantes apresentam criações desenvolvidas especialmente para o festival, em uma proposta pensada para trazer diferentes combinações de hambúrgueres, acompanhamentos e ingredientes aos fãs do sanduíche”, explica a Restaurant Week, por meio de um … Continuar lendo Burger Gourmet (SP), com 30 casas, segue até 4/10
Queijo Artesanal da Canastra vira documentário
por Thiago Carvalho – AGÊNCIA SEBRAE DE NOTÍCIAS (MINAS GERAIS) A Região da Canastra, no Sudoeste mineiro, é conhecida em todo o Brasil por abrigar a nascente do Rio São Francisco, pelas cachoeiras e pelas paisagens naturais preservadas do Parque Nacional da Serra da Canastra. É o lugar de origem do legítimo queijo artesanal da Canastra, com o modo de produção preservado há várias gerações. … Continuar lendo Queijo Artesanal da Canastra vira documentário
Rimowa apresenta novas bolsas de couro
A marca alemã de luxo Rimowa ampliou a coleção Never Still Leather “com novos formatos pensados para uma mobilidade cotidiana e cheia de propósito”, como define a empresa por meio de um comunicado. “As novas bolsas de couro estão em duas tonalidades inéditas: Anthracite, um cinza fumê profundo que traduz sofisticação sem esforço, e Mocha, um marrom suave e discreto”, emenda a Rimowa. “Pensada para … Continuar lendo Rimowa apresenta novas bolsas de couro
Sabores de Canela prossegue até 30 de setembro
Em Canela, na Serra Gaúcha, o Festival de Gastronomia e Cultura Sabores de Canela 2026 segue até o dia 30 deste mês de setembro. Concebido e organizado pela Associação Comercial e Industrial de Canela (Acic), o evento reúne 12 restaurantes. “O Restaurante Galangal apresenta o Poke Acevichado, um poke de salmão e peixe branco com leite de tigre de bergamota que resulta em um produto … Continuar lendo Sabores de Canela prossegue até 30 de setembro
Hilton Morumbi tem feijuca com estação de caipirinhas
O Hilton São Paulo Morumbi, na Zona Sul da capital paulista, anuncia a campanha “Sabores do Brasil”. Durante este mês de setembro, a tradicional feijoada do hotel, servida aos sábados no restaurante Armazem Morumbi, ganha uma estação exclusiva de caipirinhas em parceria com a Cachaça Pindorama. A ação conta com um bartender dedicado para preparar os coquetéis (foto/divulgação Hilton São Paulo Morumbi) na hora. Os … Continuar lendo Hilton Morumbi tem feijuca com estação de caipirinhas
Aberta época de jabuticabas no Parque Maeda
O pomar de jabuticabas do Parque Maeda, em Itu – distante a 100 quilômetros de São Paulo –, está aberto para receber os visitantes que apreciam a fruta. “O passeio é um dos mais tradicionais do complexo e proporciona a oportunidade de colher as jabuticabas diretamente do pé e consumi-las no local”, conta o parque por meio de um comunicado. “Há mais de 10 mil … Continuar lendo Aberta época de jabuticabas no Parque Maeda
Conheça os pratos do festival de Balneário Piçarras
A 7ª edição do Festival Gastronômico Um Mar de Sabores, em Balneário Piçarras (SC), a 120 quilômetros ao Norte de Florianópolis, segue até o dia 30 deste mês de setembro com a participação de 12 estabelecimentos. O tema deste ano, “A História dos Oceanos”, tem como inspiração as diferentes alas do Museu Oceanográfico. “Cada participante recebeu o desafio de interpretar uma dessas histórias por meio … Continuar lendo Conheça os pratos do festival de Balneário Piçarras
Laboratório da Anprovin inicia operações no DF
A Associação Nacional dos Produtores de Vinho de Inverno (Anprovin) inaugurou o Laboratório Anprovin – instalado no Parque Tecnológico Ivaldo Cenci, no Distrito Federal. “Equipado com tecnologia de ponta e seguindo diretrizes da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), o novo espaço está pronto para impulsionar a qualidade e a competitividade dos vinhos, sucos e derivados da uva produzidos no País”, destaca a … Continuar lendo Laboratório da Anprovin inicia operações no DF