Cerveja Sol amplia presença no Nordeste e Centro-Oeste
Cerveja premium e sem glúten do Grupo Heineken, a Sol ampliou a distribuição do rótulo zero álcool na região Nordeste. A distribuição de Sol Zero no País ampliou a presença ao longo do último ano, crescendo mais de 5% em relação ao ano anterior. “Hoje, além das capitais Recife, Fortaleza e Salvador, que iniciaram o lançamento em novembro do ano passado, a expansão de Sol … Continuar lendo Cerveja Sol amplia presença no Nordeste e Centro-Oeste
Borelli apresenta gelato sazonal Bossa Lime
A Gelato Borelli apresenta o Bossa Lime (foto acima/divulgação Gelato Borelli), disponível por tempo limitado neste mês de junho. “Trata-se do novo sabor sazonal desenvolvido para celebrar um dos períodos mais festivos e movimentados para os apaixonados por futebol”, destaca o CEO da Borelli, Tony Miranda, por meio de uma nota. “Inspirado na refrescância da tradicional caipirinha de limão, o lançamento combina o sabor marcante … Continuar lendo Borelli apresenta gelato sazonal Bossa Lime
Drinque à base de cachaça ganha versão em lata
O Cancan, drinque à base de caldo de cana, limão, gengibre e cachaça, ganhou uma versão em lata. Dessa forma, a bebida se prepara para entrar no mercado de bebidas ready-to-drink (pronta para beber, em português) de Belo Horizonte. A estreia no drinque na embalagem em lata ocorre após meses sendo testado e aprovado nas torneiras do Bar Mezcla, que fica no Mercado Novo. “A … Continuar lendo Drinque à base de cachaça ganha versão em lata
Cantu anuncia nova vinícola francesa no portfólio
A tradicional vinícola francesa Paul Jaboulet Aîné, fundada em 1834 no Vale do Rhône, agora faz parte do portfólio da Cantu Grupo Wine. No alto, os três primeiros rótulos da casa disponível no País (foto/divulgação Cantu Grupo Wine). “Reconhecida mundialmente pela produção de vinhos que expressam com precisão os terroirs do norte da região, a marca passa a ser distribuída com exclusividade pela importadora no … Continuar lendo Cantu anuncia nova vinícola francesa no portfólio
Torta de maçã é ícone do menu do Café Cultura
O Café Cultura, rede de cafeterias brasileiras focada em cafés especiais, idealizou a campanha de inverno tendo a maçã como protagonista. A fruta está presente em receitas doces e salgadas. A ação está disponível em todas as 47 unidades da marca até outubro. “A maçã, por ser uma fruta típica de temperaturas mais baixas, acabou se tornando um símbolo perfeito dessa campanha porque carrega esse … Continuar lendo Torta de maçã é ícone do menu do Café Cultura
Bar do Juarez renova caipirinhas e caipiroskas
O Bar do Juarez, com seis unidades na cidade de São Paulo, ampliou a carta de caipirinhas e caipiroskas com novas combinações de frutas, especiarias e ingredientes brasileiros. “Entre as novidades de caipiroskas, preparadas com vodka, estão a Verde e Amarela, feita com limão-taiti e limão-siciliano (R$ 36) durante a Copa R$ 26,90 com Smirnoff; a Raposa e as Uvas, que combina uva verde, gengibre … Continuar lendo Bar do Juarez renova caipirinhas e caipiroskas
Käsekuchen, bolo de origem alemã, recebe IG
da AGÊNCIA SEBRAE DE NOTÍCIAS Mais de um século de produção, uma porção da história dos imigrantes alemães e um recheio inesquecível a partir de queijo fresco, ovos e açúcar. Esses são alguns dos ingredientes que compõem o bolo Käsekuchen, da pequena Panambi, cidade do Noroeste Gaúcho com cerca de 45 mil habitantes, que recebeu do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi), no dia 2 … Continuar lendo Käsekuchen, bolo de origem alemã, recebe IG
Collab inédita leva wagyu à culinária de Paraty
O Fugu Japanese Food e o Pupu´s Panc Party recebem, no fim de semana do Dia dos Namorados (12, sexta a 14, domingo), a Aguil Weekend Experience. Trata-se de uma collab gastronômica entre o Sandi Hotel, empreendimento icônico de Paraty (RJ) e onde os dois restaurantes estão localizados, e o chef Shemuel Shoel, da Nice To Meat You Steak House. “A programação acontece no Centro … Continuar lendo Collab inédita leva wagyu à culinária de Paraty
Perdizes (SP) ganha unidade da Padaví
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A Padaví, maravilhosa boulangerie do empresário Leandro Mofsovich, inaugura na próxima semana a segunda unidade da padaria. A nova loja fica em Perdizes, na Zona Oeste de São Paulo. A primeira unidade, aberta em 2025, localiza-se em Higienópolis, na região central da capital paulista. Com área menor do que a da loja de Higienópólis, a nova Padaví, explica Mofsovich em um vídeo … Continuar lendo Perdizes (SP) ganha unidade da Padaví
Três Gordos celebra 6 anos com búrguer inédito
Para comemorar o aniversário de seis anos, o Três Gordos, marca de ultra smash burgers fundada pelo renomado chef Thomas Troisgros e que integra o grupo T.T. Burger, lançou o Gordonion. “O Gordonion chega como uma homenagem a uma das receitas mais amadas do universo dos smash burgers: o Oklahoma. Assim como no clássico, a cebola é o grande destaque da releitura”, explica o chef … Continuar lendo Três Gordos celebra 6 anos com búrguer inédito
Vinho do Negev, em Israel, conquista selo IGP
O vinho produzido no Negev – nome do deserto que domina o Sul do Estado de Israel – recebeu reconhecimento oficial como Indicação Geográfica Protegida (IGP). Acima, vinhedo no deserto israelense (foto/divulgação Ministério do Turismo de Israel). Sob o nome Negev (fala-se Néguev), o reconhecimento insere o território e a tradição milenar de produção vitivinícola local no mapa global do setor. O Negev é a … Continuar lendo Vinho do Negev, em Israel, conquista selo IGP
Risoto Mineiro vence Comida di Buteco em BH
Com a receita do petisco Risoto Mineiro, o Us Motoca venceu a 26ª edição do Comida di Buteco de Belo Horizonte. O resultado garante ao Us Motoca o bicampeonato e a participação na premiação nacional do concurso, que acontecerá no próximo mês, em São Paulo. O anúncio dos vencedores foi feito na semana passada em evento fechado no estacionamento do Mercado Central, no centro da … Continuar lendo Risoto Mineiro vence Comida di Buteco em BH
Menu do Corrutela, em São Paulo, é renovado
No Corrutela, restaurante aberto em 2018 na Vila Madalena (Zona Oeste de São Paulo), está com um cardápio novo assinado pela chef Letícia Ferreira e pelo chef Renato Mello. “A sequência começa com sugestões leves como o bolinho de milho com pimenta da casa (R$ 38) e o brioche de fermentação natural com manteiga fermentada (R$ 24) – ambos feitos no próprio restaurante. A manteiga … Continuar lendo Menu do Corrutela, em São Paulo, é renovado
Festival de Inverno volta à Adega Cave do Douro
A Adega Cave do Douro, no Royal Palm Plaza Resort, em Campinas (SP) – a 90 minutos de carro desde São Paulo –, iniciou uma nova edição do tradicional Festival de Inverno. O evento segue até o próximo dia 1º de agosto. O menu especial é composto por uma seleção com fondues, queijo raclette, caldos e uma carta de vinhos selecionada especialmente para o momento. … Continuar lendo Festival de Inverno volta à Adega Cave do Douro
Copa vira pratos no Mercado Municipal de Curitiba
O Mercado Municipal de Curitiba promove, de hoje (3) a 19 de julho, a Copa dos Sabores. Trata-se de um festival gastronômico inspirado no clima da Copa do Mundo. “A iniciativa reúne 14 estabelecimentos, que criaram ao todo 19 combos especiais, com pratos que representam diferentes países e valores que variam de R$ 20 a R$ 69 cada”, explica o Mercado Municipal de Curitiba por … Continuar lendo Copa vira pratos no Mercado Municipal de Curitiba
Bendu muda visual da linha de paçocas
A Bendu apresenta o novo visual da linha de paçocas da empresa (foto acima/divulgação Bendu). “Quando pensamos no rebranding, queríamos uma embalagem que traduzisse melhor a identidade da marca hoje, com mais força visual, organização e conexão com o consumidor”, afirma o fundador da Bendu, Marcelo Azevedo, por meio de um comunicado. “A linha inclui sabores como Paçoca Natural, Cookies, Cookie de Chocolate, Leite em … Continuar lendo Bendu muda visual da linha de paçocas
Ashby conquista duas medalhas no Exterior
Na sexta edição do Concurso Aro Rojo 2026, competição internacional de cerveja por meio de degustações às cegas, realizada na cidade de Tampico, no México, a brasileira Ashby conquistou duas medalhas de prata. No total, foram entregues 196 medalhas. Uma das medalhas de prata que a cervejaria brasileira, fundada em 1993 em Amparo (SP), conquistou foi na categoria Brown Porter com a Ashby Porter. “Escura … Continuar lendo Ashby conquista duas medalhas no Exterior
Rio Manso estreia como vinícola butique de altitude
Em Jacutinga, na Serra da Mantiqueira mineira e numa área de Mata Atlântica preservada, nasceu a Vinícola Rio Manso. Trata-se de “uma marca brasileira que propõe um olhar sensível, autoral e contemporâneo sobre o vinho”, como define a diretora de Operações e CEO da vinícola, Aline Mabel, por meio de uma nota. Os vinhos da casa são elaborados a partir de variedades como Pinot Noir, … Continuar lendo Rio Manso estreia como vinícola butique de altitude
Interfood traz espumante inglês Evremond
A Interfood Importação traz com exclusividade ao País o espumante Evremond Classic Cuvée. A bebida é produzida pelo método tradicional no Condado de Kent, na Inglaterra. “O Domaine Evremond nasceu da amizade entre Pierre-Emmanuel Taittinger, da célebre maison de Champagne, e Patrick McGrath, figura central do mercado de vinhos britânico. Juntos, identificaram em Kent o terroir ideal para produzir um espumante inglês de alto padrão”, … Continuar lendo Interfood traz espumante inglês Evremond
Laticínio produz 1º leite em pó de búfala do País
A Laticínios Bom Destino, fundada em 1989 em Oliveira (MG), lançou o primeiro leite em pó integral de búfala do Brasil (foto acima/divulgação Laticínios Bom Destino). Segundo o diretor executivo da empresa, Aurélio Sousa, por meio de um comunicado, o leite de búfala é “conhecido principalmente pela produção da tradicional mozzarella, mas vem conquistando cada vez mais espaço entre consumidores atentos à qualidade nutricional dos … Continuar lendo Laticínio produz 1º leite em pó de búfala do País