Sapucaia da Mata prioriza insumos capixabas
Recém-inaugurado no Eco Lodge Natureza, em Vargem Alta, na Reserva Ambiental Águia Branca nas Montanhas Capixabas, o restaurante Sapucaia da Mata – Cozinha Original “coloca os ingredientes do Espírito Santo no centro da experiência gastronômica”, destaca o estabelecimento por meio de um comunicado. “A casa reúne receitas autorais, pratos tradicionais da gastronomia internacional e uma curadoria voltada à valorização de produtores locais e conta com … Continuar lendo Sapucaia da Mata prioriza insumos capixabas
Interfood traz nova linha da chilena Santa Helena
A linha Santa Helena Selección, novidade da Viña Santa Helena que reúne bebidas à base de vinho nas versões chocolate, frutas vermelhas e pêssego, chegou ao Brasil por meio da Interfood Importação. Produzida no Vale Central do Chile, a linha (foto/divulgação Interfood Importação) nasce da vinícola fundada em 1942 e “combina tradição com uma proposta voltada a novas formas de consumo”, destaca a Interfood por … Continuar lendo Interfood traz nova linha da chilena Santa Helena
Canopy by Hilton (SP) tem estação de sopas
O Canopy by Hilton São Paulo Jardins, na capital paulista, oferece a estação de sopas de inverno no Stella Restaurante (foto/divulgação Canopy by Hilton São Paulo Jardins) até 31 de agosto. A atração está disponível de quinta a domingo, das 19h às 22h. “Com o valor de R$ 65 por pessoa (mais taxas) na opção de bufê livre, a experiência oferece uma seleção cuidadosa que … Continuar lendo Canopy by Hilton (SP) tem estação de sopas
Temaki Garden inaugura nova unidade em SP
O Temaki Garden, marca derivada do Sushi Garden dedicada somente aos temakis, expandiu a operação em São Paulo. O Temaki Garden inaugurou uma nova unidade no Brooklin, na Zona Sul da cidade. “O principal diferencial da rede é a categoria Monte seu Temaki, que permite ao cliente personalizar completamente o pedido, escolhendo ingredientes e combinações de acordo com sua preferência”, salienta a marca por meio … Continuar lendo Temaki Garden inaugura nova unidade em SP
Casa Perini aposta em variedade pouco conhecida
A vinícola gaúcha Casa Perini, de Farroupilha, apresenta o novo Casa Perini Fração Única Vermentino. “Produzido no Vale Trentino, o novo rótulo (foto/divulgação Casa Perini) aposta em uma variedade ainda pouco conhecida do público brasileiro, mas amplamente valorizada em importantes regiões vitivinícolas do Mediterrâneo: a vermentino, de origem italiana”, destaca a vinícola gaúcha por meio de um comunicado. “O mercado brasileiro vem amadurecendo e isso … Continuar lendo Casa Perini aposta em variedade pouco conhecida
Conheça os novos pratos do Bar Guanabara (SP)
O Bar Guanabara, no centro de São Paulo e reconhecido como o mais antigo da capital paulista em atividade ininterrupta, apresenta um novo cardápio aos clientes assinado pelo chef Rafael Spencer. “Entre os lançamentos está o Risoto de Ossobuco à Dr. Nelson, homenagem a Nelson de Abreu Pinto, que comandou o bar por mais de cinco décadas. Cremoso e aromático, o risoto é preparado com … Continuar lendo Conheça os novos pratos do Bar Guanabara (SP)
Jah Açaí abre loja 200, que fica em São Paulo
A Jah Açaí, Sorvetes e Picolés, fundada em 2009 em Conselheiro Lafaiete (MG), inaugurou a loja de número 200 (foto/divulgação Jah). A unidade fica na Consolação, região central de São Paulo. “Com a intenção de ser um espaço criativo, a aposta é um modelo híbrido que une a tradicional açaiteria ao conceito Jah Coffee & Tea, oferecendo cafés especiais com grãos selecionados e torra fresca … Continuar lendo Jah Açaí abre loja 200, que fica em São Paulo
Carrancas (MG) valoriza insumos da região
Até este domingo (19), a Praça Manoel Moreira, no centro da cidade mineira de Carrancas, recebe mais uma edição do Festival Gastronômico. Com entrada gratuita, o evento reúne gastronomia, cultura e música, valorizando os ingredientes e a identidade do município. O Sebrae/MG é parceiro da iniciativa, por meio do programa Prepara Gastronomia, com ações voltadas à qualificação dos empreendedores e ao fortalecimento dos pequenos negócios. … Continuar lendo Carrancas (MG) valoriza insumos da região
Maremonti faz “búrguer pizza” no forno a lenha
A rede de restaurantes de massas e pizzas Maremonti ampliou o cardápio com o Burguer al Forno a Legna. “O lançamento é preparado com a mesma massa utilizada nas pizzas da casa, assada no forno a lenha, e servido com blend de carne, batatas fritas e opção de escolha entre queijo cheddar ou gorgonzola”, explica a Maremonti por meio de uma nota. “No lugar do … Continuar lendo Maremonti faz “búrguer pizza” no forno a lenha
Bruichladdich 18 Years Old chega ao Brasil
A Interfood Importação ampliou o portfólio da icônica destilaria escocesa Bruichladdich com a chegada ao Brasil do whisky single malt Bruichladdich 18 Years Old (foto/divulgação Interfood Importação). “Produzido na ilha de Islay, na Escócia, o lançamento mantém o compromisso da Bruichladdich com a rastreabilidade completa. Cada detalhe pode ser acompanhado, desde a origem e a colheita da cevada até as barricas utilizadas no envelhecimento. Elaborado … Continuar lendo Bruichladdich 18 Years Old chega ao Brasil
Esfiha Folhada de Cupim é novidade da Mussa
A Mussa Esfiha, rede de restaurantes de comida árabe fundada em 1951 e com unidades em São Paulo e Guarulhos (SP), ampliou o cardápio com a Esfiha Folhada de Cupim (foto/divulgação Mussa Esfiha). “A novidade traz cupim defumado por 12 horas com um toque levemente picante de pimenta do reino envolto em massa folhada”, descreve a Mussa por meio de um comunicado. “Disponível exclusivamente na … Continuar lendo Esfiha Folhada de Cupim é novidade da Mussa
Brunch by Lindt agora é permanente no Must
A partir deste inverno, o Brunch da Lindt passa a fazer parte do calendário permanente do Must Restaurant, no Tivoli Mofarrej São Paulo, na região dos Jardins. E com novidades: com edições temáticas que acompanharão as diferentes estações do ano e datas comemorativas, como primavera, Natal e outras ocasiões especiais. Mantendo a estrutura que conquistou os frequentadores nas edições anteriores, o brunch apresenta agora uma … Continuar lendo Brunch by Lindt agora é permanente no Must
Sterna Café lança sanduíches de pernil e pastrami
A rede Sterna Café apresenta a campanha de inverno de 2026 com dois novos sanduíches no cardápio: pernil e pastrami. “Disponíveis nas lojas da rede até 30 de setembro, as receitas chegam para ampliar as opções de alimentação fora do lar e combinam perfeitamente com cafés especiais, bebidas quentes e para a necessidade de refeições rápidas”, explica a CEO da Sterna Café, Silvana Buzzi, por … Continuar lendo Sterna Café lança sanduíches de pernil e pastrami
Serra Negra: Da Vinci é bom hotel de antigamente
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Serra Negra/SP* Como diria o meu saudoso pai, Edison, o Da Vinci Hotel, bem no Centro de Serra Negra, no interior paulista e a 150 quilômetros da capital, é um hotel “de antigamente”. Este adjetivo, jamais, é uma depreciação do Da Vinci. Muito pelo contrário. É um baita de um elogio. Adorei demais o hotel. Que gostooooooso! O hotel opera desde 1946, portanto, … Continuar lendo Serra Negra: Da Vinci é bom hotel de antigamente
Diana Oliveira assume como sommelière do Terraço Itália
O Terraço Itália contratou Diana Oliveira como sommelière do restaurante no Centro de São Paulo. Diana torna-se a primeira mulher a liderar a área da casa que tem quase 60 anos de história. “Com mais de duas décadas de trajetória no Brasil, Diana chega ao Terraço Itália com a missão de conduzir uma nova etapa da experiência de vinhos da casa, preservando a identidade italiana … Continuar lendo Diana Oliveira assume como sommelière do Terraço Itália
Serra Negra: Menu dos Olivotto dá saudades
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Serra Negra/SP* O cardápio é de comida simples – arroz, feijão, salada e carnes de porco e peixe. Tudo feito com carinho. O lugar é lindo, bem arborizado, com mesas dentro e fora do salão e com vista para um lago. Trata-se do restaurante da Família Olivotto, na Zona Rural de Serra Negra – cidade do interior paulista e distante 150 quilômetros da … Continuar lendo Serra Negra: Menu dos Olivotto dá saudades
Erick Domenico é o novo chef executivo do Base Steakhouse
O Pullman São Paulo Guarulhos Airport, localizado em Guarulhos (SP), anunciou a chegada de Erick Domenico (foto Tadeu Brunelli/divulgação Pullman Hotels & Resorts) como novo chef executivo do restaurante do hotel, Base Steakhouse. “A chegada do chef Erick Domenico reforça o posicionamento gastronômico do Pullman São Paulo Guarulhos Airport, que segue investindo em experiências premium e em uma proposta culinária alinhada às tendências da alta … Continuar lendo Erick Domenico é o novo chef executivo do Base Steakhouse
Serra Negra: Adega Silotto produz vinho e cachaça
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Serra Negra/SP* Na Zona Rural de Serra Negra, cidade no interior paulista e distante 150 quilômetros da capital, várias propriedades investiram no Turismo Rural. Isso é interessante demais e fundamental para que o turista saiba de onde vem e conheça o que ele come e/ou bebe. Uma destas é a Vinícola e Alambique Família Silotto, que fica no Sítio São Pedro. Não a … Continuar lendo Serra Negra: Adega Silotto produz vinho e cachaça
Espírito Cacau apresenta linha Cacauzíssimo
A Espírito Cacau apresenta ao mercado a linha Cacauzíssimo. “Produzida com o mesmo cacau de origem cultivado na fazenda da empresa, em Linhares (ES), a linha valoriza o sabor natural da matéria-prima e oferece chocolates nos teores de 37%, 51% e 70% Cacau e 26% Chocolate Branco disponíveis tanto nas versões tradicionais quanto Zero Açúcar”, explica o fundador da Espírito Cacau, Paulo Gonçalves. “O consumidor … Continuar lendo Espírito Cacau apresenta linha Cacauzíssimo
Churro do NB Steak é feito com massa de carolina
No menu de sobremesas do NB Steak, rede de churrascarias com dez unidades nos Estados de São Paulo, de Goiás e do Rio Grande do Sul, o churro não é frito mas, sim, assado. Chama atenção justamente por não seguir a receita tradicional do doce. “Conhecido pelos cortes preparados na brasa, o NB Steak também reserva espaço para sobremesas que seguem essa proposta. Entre as … Continuar lendo Churro do NB Steak é feito com massa de carolina