Campos do Jordão ganha complexo de carnes nobres

Campos do Jordão ganha complexo de carnes nobres

Os carnívoros agora têm mais uma opção na Serra da Mantiqueira paulista, precisamente em Campos do Jordão. O restaurante Villa di Phoenix, aberto em 1996, inaugurou a filial Villa di Phoenix MG 74 ontem (sábado, dia 23/10; imagem acima/divulgação), um complexo gastronômico especializado em carnes nobres e de lazer situado também no bairro de Capivari. O novo empreendimento possui área de 1.000 m² rodeada por … Continuar lendo Campos do Jordão ganha complexo de carnes nobres

Emporio Santa Maria abre unidade em shopping 1 foto Massimo Failutti

Empório Santa Maria abre unidade em shopping

O Empório Santa Maria inaugurou uma nova unidade na cidade de São Paulo. Após 28 anos de história na avenida Cidade Jardim, o empório abriu uma filial no Morumbi Shopping com cerca de 1.000 m² de área. A nova loja tem o mesmo portfólio de mais de 10 mil itens e especialidades, como padaria 100% artesanal com ingredientes orgânicos, confeitaria, açougue, hortifruti direto do produtor … Continuar lendo Empório Santa Maria abre unidade em shopping

Bombay Sapphire e Grey Goose tem novo embaixador 2021 Foto divulgacao

Bombay Sapphire e Grey Goose têm novo embaixador

Maior empresa familiar de fabricação de destilados do mundo, a Bacardi anunciou Rafael Matos (foto acima/divulgação), de 32 anos, como o novo Embaixador Regional LAC de Bombay Sapphire e Grey Goose — principais marcas do portfólio do grupo no Brasil. Matos irá representá-las em nível regional, junto aos consumidores, à mídia e indústria. A trajetória do atual embaixador começou na Bacardi Portugal, em 2016, como … Continuar lendo Bombay Sapphire e Grey Goose têm novo embaixador

Isla oferece sete novas especies de microverdes 2021 foto divulgacao

Isla oferece sete novas espécies de microverdes

A Isla Sementes ampliou o mix de microverdes — plantas tenras e jovens, que são colhidas entre sete e 21 dias, variando de acordo com a espécie. Confira as novas variedades: Coentro Maya, Cenoura Radesh, Couve Mahara, Mostarda Nayana, Repolho Krishna, Rabanete Kiran e Rabanete Sarvesh. “As plantas se adaptam a qualquer espaço de cultivo, no campo ou na cidade, e são uma excelente alternativa … Continuar lendo Isla oferece sete novas espécies de microverdes

Mr Taste faz molhos para saladas zero sodio foto divulgacao

Mr. Taste faz molhos para saladas zero sódio

A Mr. Taste lançou uma “linha saudável de molhos para saladas, todos zero sódio”, assegura a empresa por meio de um comunicado. Há quatro opções: Italiano (parmesão, tomate e pimentão verde; foto acima/divulgação); Ervas Finas; Citrus (especiarias, polpa de laranja e pimentão verde); e Cebola e Alho. As embalagens são de 300 ml. A empresa tem no portfólio 48 produtos, entre molhos, cremes, caldas e … Continuar lendo Mr. Taste faz molhos para saladas zero sódio

Pub vietnamita (SP) traz menu da primavera

Pub vietnamita (SP) traz menu da primavera

Primeiro pub vietnamita do Brasil e localizado na Vila Buarque, região central da capital paulista, o Bia Hoi SP traz novidades no menu de primavera. “O novo menu da estação dá destaque a pratos e sanduíches mais carregados no tempero e na pimenta. Também ganham espaço petiscos fritos perfeitos para acompanhar um chope ou uma cerveja bem gelada. Para completar, a casa oferece novos coquetéis … Continuar lendo Pub vietnamita (SP) traz menu da primavera

Cappuccino inspira lançamento da Cervejaria Matisse

Cappuccino inspira lançamento da Cervejaria Matisse

A segunda edição da Rio Coffee Nation, evento exclusivamente dedicado ao segmento de cafés especiais e orgânicos, vai receber o lançamento de uma nova criação da Cervejaria Matisse. Inspirada no cappuccino, o novo rótulo é a cerveja D´Aviano. O evento acontecerá neste final de semana (sábado, dia 23, e domingo, dia 24) na Casa França-Brasil, no Rio de Janeiro. O nome da cerveja que vai … Continuar lendo Cappuccino inspira lançamento da Cervejaria Matisse

Ofner homenageia clássicos da pâtisserie

Ofner homenageia clássicos da pâtisserie

Na campanha que homenageia as clássicas receitas da pâtisserie os destaques, a rede de docerias Ofner foca em três: mil folhas, éclairs (vanila e chocolate) e torta de morango. Durante todo o festival, há a promoção: na compra de cinco doces, a pessoa leva seis unidades. “Quando o tema é mil folhas, a Ofner prima na versão que intercala chantilly e creme com leve toque … Continuar lendo Ofner homenageia clássicos da pâtisserie

Sforno (SP) lança menu experience no almoço

Sforno (SP) lança menu experience no almoço

Pizzaria estilo napolitana localizada no bairro do Itaim Bibi (Zona Sul de São Paulo), a Sforno acabou de lançar o Menu Experience, sempre de terça a sexta-feira no almoço a partir das 12h até às 15h. A casa é do chef pizzaiolo Rosário Minucci. Por R$ 44,90 e R$ 52,90 (sem e com sobremesa), há uma seleção de pratos tipicamente napolitanos. A pessoa pode escolher … Continuar lendo Sforno (SP) lança menu experience no almoço

Cepêra cria linha de molhos para culinária oriental

Cepêra cria linha de molhos para culinária oriental

A Cepêra lançou a Linha Umai, que é composta por Tarê, Teriyaki, Molho Cremoso Wasabi e Molhos Shoyus nas versões light, gengibre e premium (foto acima/divulgação). Como explica a gerente de Marketing da Cepêra, Ana Carolina Penteado, por meio de um comunicado, “a ideia é oferecer novas possibilidades de sabores a quem se arrisca na cozinha e aos apreciadores da culinária oriental em suas preparações … Continuar lendo Cepêra cria linha de molhos para culinária oriental

Cerveza Patagonia faz festival em 6 cidades paulistas 1 foto divulgacao

Cerveza Patagonia faz festival em 6 cidades paulistas

Até o dia 24 de outubro, São Paulo e mais cinco cidades paulistas (Barueri, Campinas, Jundiaí, Santo André e São Caetano do Sul) recebem o Festival Fuego y Cerveza. Trata-se de uma rota gastronômica criada pela Cerveza Patagonia, maior cervejaria craft da Argentina, que promete trazer harmonizações entre os rótulos e a culinária local. Participam dessa ação 36 restaurantes, trazendo diversas opções para os mais … Continuar lendo Cerveza Patagonia faz festival em 6 cidades paulistas

Bolos do Flávio, de Brasília, chega à Grande São Paulo

Bolos do Flávio, de Brasília, chega à Grande SP

Depois de 14 anos em Brasília, a rede Bolos do Flávio decidiu ultrapassar as divisas do Distrito Federal e inaugurou a 14ª unidade em Alphaville, na cidade de Barueri, na Grande São Paulo. As receitas são paraibanas, pois Flávio Cavalcante (foto acima/divulgação), o proprietário, nasceu em Campina Grande. Ele e sua equipe produzem cerca de quatro mil bolos diariamente, de forma artesanal, em mais de … Continuar lendo Bolos do Flávio, de Brasília, chega à Grande SP

Chipa Guany SP faz autentica chipa paraguaia

Chipa Guany (SP) faz “autêntica” chipa paraguaia

A chipa é uma iguaria tradicional da culinária paraguaia, com origens nos índios guaranis e começou a ser conhecida com as missões jesuítas e franciscanas, conforme registrado em documentos a partir do século 16. A receita tradicional inclui polvilhos doce e azedo, margarina ou manteiga, queijo, ovos, sal e fermento. Depois da massa pronta, as chipas são moldadas em forma de ferradura e levadas ao … Continuar lendo Chipa Guany (SP) faz “autêntica” chipa paraguaia

Picanha e destaque de almoco no La Vieiras Guaruja 2021 1 foto Claudio Schapochnik Que Gostoso

Picanha é destaque no La Vieiras Guarujá

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Guarujá/SP* Na minha viagem ao Guarujá, o almoço de despedida desse destino tão lindo ocorreu em um dos meios de hospedagens mais jovens da cidade. Foi no bonito Hotel Doral, em frente à praia da Enseada, onde fica o La Vieiras Bar e Restaurante. A casa é administrada pelo Grupo La Vieiras, de São Paulo. O salão do restaurante é bem amplo e … Continuar lendo Picanha é destaque no La Vieiras Guarujá

Começa hoje a 27ª SP Restaurant Week 3 foto divulgacao

Começa hoje a 27ª SP Restaurant Week

Começa hoje, quinta-feira (dia 14/10) a 27ª edição da SP Restaurant Week, com duração até o dia 14 de novembro. Para esta edição, os chefs dos mais de 130 restaurantes participantes criaram cardápios inspirados em “Sabores da infância”. Para esta edição de retomada econômica, os estabelecimentos participantes receberam orientações sobre as normativas e seguem cumprindo os protocolos recomendados pelo Governo do Estado na pandemia. Para … Continuar lendo Começa hoje a 27ª SP Restaurant Week

Praias do Guarujá revelam várias paisagens

Praias do Guarujá (SP) revelam várias paisagens

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Guarujá/SP* A menos de 2h de São Paulo a ilha do Guarujá — sim, é uma ilha e na linda forma de um dragão — tem como principal cartão-postal um “cardápio” de 27 praias. Cada uma tem características singulares. Na minha viagem ao destino no litoral Sul paulista, revi oito praias (Guaiúba, Tombo, Astúrias, Pitangueiras, Enseada, Mar Casado, Pernambuco e Perequê) e conheci … Continuar lendo Praias do Guarujá (SP) revelam várias paisagens

Fogo de Chão abre casa no Morumbi Shopping SP foto divulgacao

Fogo de Chão abre casa no Morumbi Shopping (SP)

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A rede estadunidense de churrascarias rodízio Fogo de Chão inaugura no dia 26 de outubro, em regime de soft opening e seguindo todos os protocolos de enfrentamento da pandemia, uma super casa no Morumbi Shopping, na Zona Sul de São Paulo. O novo restaurante da rede será o quinto na capital paulista — as outras quatro unidades estão no Shopping Center Norte, … Continuar lendo Fogo de Chão abre casa no Morumbi Shopping (SP)

SP ganha festival de café da manhã em hotéis

SP ganha festival de café da manhã em hotéis

DO HOTELIER NEWS* Dentre toda a experiência do hóspede em sua estada, sem dúvida, o café da manhã está entre os destaques. Os bufês fartos, com itens que os hóspedes não costumam comer no dia a dia, faz da refeição uma das estrelas quando se trata de Alimentos & Bebidas (A&B). Desde o dia 1º deste mês de outubro começou o Breakfast Weekend, que reúne … Continuar lendo SP ganha festival de café da manhã em hotéis

Estrela DAgua participa de festival com lagosta foto divulgacao

Estrela D´Água (BA) participa de festival com lagosta

Localizada em Trancoso, distrito de Porto Seguro (BA), a Pousada Estrela D´Água irá participar, entre 15 e 30 de novembro, de um evento paralelo à quarta edição do Festival de Cinema de Trancoso. Os organizadores do evento criaram um circuito gastronômico com restaurantes locais selecionados, os quais irão incluir nos menus uma opção culinária que remeta ao tema deste ano do festival, que é “A … Continuar lendo Estrela D´Água (BA) participa de festival com lagosta

Sabores Britanicos agitam Teresopolis 2021 1 foto Thor Conrado

Sabores Britânicos agitam Teresópolis (RJ)

Mais um incentivo para viajar à linda Serra Fluminense, mais especificamente a cidade de Teresópolis — distante cerca de 90 quilômetros do Rio de Janeiro. A quarta edição do Festival Sabores Britânicos segue na cidade até o final deste mês de outubro. Produzido pelo Polo Gastronômico de Teresópolis, o evento reúne cerca de 20 restaurantes com pratos criados especialmente para a iniciativa “a preços convidativos”, … Continuar lendo Sabores Britânicos agitam Teresópolis (RJ)