Wasabi é novo sabor da Gelateria Miracolo (SP)
Localizada na região dos Jardins, na Zona Sul de São Paulo, a Gelateria Miracolo apresenta uma nova seleção de sabores. “Entre os destaques”, destaca o estabelecimento por meio de uma nota, “estão Wasabi, Mar Azul e Caipirinha”. “O Wasabi tem uma picância sutil e refrescante. A ideia não é que domine o paladar, mas que desperte curiosidade com equilíbrio. O Mar Azul trabalha essa sensação … Continuar lendo Wasabi é novo sabor da Gelateria Miracolo (SP)
Ferrero lança Kinder Bueno em edição limitada
Marca icônica da Ferrero, a Kinder anunciou o lançamento do Kinder Bueno Dark no País (foto acima/divulgação Ferrero). O produto faz parte da campanha de Páscoa 2026. “Em edição limitada, a novidade amplia a família Kinder Bueno ao trazer uma versão com cobertura de chocolate meio amargo, combinada ao wafer crocante e ao recheio cremoso de leite e avelã que já são característicos do produto”, … Continuar lendo Ferrero lança Kinder Bueno em edição limitada
Hamburgueria Vassoura Quebrada chega a Jundiaí
A Vassoura Quebrada inaugurou nesse mês de fevereiro a primeira loja fora da Grande São Paulo (foto acima/divulgação Vassoura Quebrada). A rede de hamburguerias de temática de magia e bruxaria chegou ao Maxi Shopping, em Jundiaí – a cerca de 60 quilômetros da capital paulista. “O espaço tem capacidade para 100 lugares, além de contar com um salão de festas exclusivo, ideal para celebrações, eventos … Continuar lendo Hamburgueria Vassoura Quebrada chega a Jundiaí
Bar Guanabara (SP) amplia agenda musical
O Bar Guanabara, “reconhecido como o bar mais antigo de São Paulo” de acordo com o estabelecimento, anuncia a ampliação da programação musical. Agora a casa traz apresentações musicais no horário de almoço das sextas-feiras. A nova iniciativa se soma à agenda fixa da casa, que já conta com happy hour musical todas as quintas-feiras, das 17h às 20h30, e às apresentações musicais de sábado, … Continuar lendo Bar Guanabara (SP) amplia agenda musical
The Passion Burger chega ao Bario Bar (SP)
O Bario Bar, com três unidades em São Paulo, apresenta, neste mês de fevereiro, uma parceria inédita com a The Passion Burger – hamburgueria de Limeira, no interior paulista, e grande vencedora da Copa Burger Crew. De acordo com a collab, as unidades do Bario Bar vão servir um dos hambúrgueres da hamburgueria limeirense. “A estrela do mês é o The Passion Burger (foto acima/divulgação … Continuar lendo The Passion Burger chega ao Bario Bar (SP)
Castanha de caju é fonte de novo alimento funcional
por Verônica Freire – EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL Atentos a novas tendências de consumo, marcadas pela demanda por alimentos mais saudáveis, funcionais e sustentáveis, pesquisadores da Embrapa desenvolveram um análogo a queijo cremoso vegetal e simbiótico. A formulação combina Bifidobacterium, gênero de bactérias benéficas, e fibras prebióticas, resultando em uma simbiose capaz de favorecer a saúde intestinal e fortalecer a imunidade. O novo produto também apresenta … Continuar lendo Castanha de caju é fonte de novo alimento funcional
Restaurante Shakshuka fecha em São Paulo
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O restaurante Shakshuka, em Perdizes, na Zona Oeste de São Paulo, encerrou as operações após três anos. Um comunicado foi publicado na página do estabelecimento no Facebook, sem explicar o motivo. O fechamento da casa, que se auto-definia, poeticamente até, como “Tempero líbio, alma judaica”, foi comunicado no dia 19 de janeiro de 2026. Funcionava no mesmo prédio da instituição cultural Centro … Continuar lendo Restaurante Shakshuka fecha em São Paulo
Menu Al Mare (Varanda Grill) ganha releituras
Criado pelo chef Fábio Lazzarini, o novo Menu Al Mare, do Varanda Grill – com três casas em São Paulo (Jardins, Faria Lima e Shopping JK) –, ganhou “releituras e criações com toques de brasilidade”, destaca a rede por meio de um comunicado. “Seja na apresentação da delicada Lagosta à Brasileira, servida com purê de couve-flor, aspargos grelhados e vinagrete de manga, ao intenso tambaqui … Continuar lendo Menu Al Mare (Varanda Grill) ganha releituras
Chef Figueira lidera A&B no Hotel da Bahia by Wish
O chef Vini Figueira (foto acima/divulgação Grupo Wish) assumiu a liderança de todo o departamento de Alimentos e Bebidas (A&B) do Hotel da Bahia by Wish, que fica em Salvador. Segundo nota do Grupo Wish, “Vini já está à frente do Genaro por Vini Figueira, um dos restaurantes do hotel, e agora passa a liderar também o restaurante Passeio da Vitória, o room service, o … Continuar lendo Chef Figueira lidera A&B no Hotel da Bahia by Wish
Donna Pinha cria Prato da Boa Lembrança 2026
Novidade no menu do restaurante Donna Pinha, no Centro de Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira paulista. Donna Truta Baroa é o nome do novo prato da casa. De acordo com a chef Anouk Migotto, também proprietária do restaurante, criadora da receita e por meio de uma nota, o Donna Truta Baroa é “uma composição de purê de mandioquinha, com pasta de truta … Continuar lendo Donna Pinha cria Prato da Boa Lembrança 2026
Stanley 1913 lança tulipa térmica
A Stanley 1913 lançou no Brasil a tulipa térmica (foto acima/divulgação Stanley 1913). “Inspirado no modelo clássico para cervejas artesanais, o produto estreia como a primeira tulipa bohemia da marca e se posiciona como uma aliada para quem quer curtir as festas com a bebida sempre gelada, do primeiro brinde ao último gole”, afirma a marca por meio de um comunicado. “Com capacidade para 414 … Continuar lendo Stanley 1913 lança tulipa térmica
Rancho Vicenza une bufê e lazer na Mantiqueira
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Santo Antônio do Pinhal/SP A placa com a palavra “aberto”, em letras maiúsculas e bem grande, e fotos de pratos colocada na entrada de uma estrada de terra, que sai do Km 151 no sentido São José dos Campos, da rodovia Monteiro Lobato (SP-50), chamou minha atenção num domingo no final de 2025. A sinalização demonstrava que o Rancho Vicenza estava funcionando. “Opa, … Continuar lendo Rancho Vicenza une bufê e lazer na Mantiqueira
Café América lança cápsula de alumínio em 3 tipos
O Café América, produzido pela Intercoffee, agora traz em cápsulas de alumínio as versões Ristretto, Gourmet e Suave (foto acima/divulgação Intercoffee). “Optamos por oferecer nossos cafés em cápsulas de alumínio porque as embalagens funcionam como uma barreira contra o oxigênio, a luz e a umidade, evitando a oxidação do café e mantendo o aroma, o frescor e a cremosidade por mais tempo. Além disso, essas … Continuar lendo Café América lança cápsula de alumínio em 3 tipos
Nonna Pia faz ótima pizza napolitana na Mantiqueira
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Santo Antônio do Pinhal/SP Em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira paulista e distante cerca de 160 quilômetros de São Paulo, há uma casa que faz ótimas pizzas ao estilo napolitano. Trata-se da Nonna Pia Pizzaria e Trattoria, localizada bem no centro. A massa é de longa fermentação natural, o molho de tomate caseiro, excelente e o forno, à lenha. Que … Continuar lendo Nonna Pia faz ótima pizza napolitana na Mantiqueira
Rubaiyat (SP) apresenta novos coquetéis de verão
O Rubaiyat apresenta, nos restaurantes Faria Lima e Figueira – ambos em São Paulo –, a carta com novos coquetéis autorais de verão, com dez novidades (montagem acima/divulgação Grupo Rubaiyat). “O conceito se apresenta como uma travessia marítima pela costa brasileira, traduzindo as nuances do verão no País”, explica o Grupo Rubaiyat por meio de um comunicado. “A proposta combina perfis cítricos, aromáticos e refrescantes … Continuar lendo Rubaiyat (SP) apresenta novos coquetéis de verão
Seen São Paulo tem carta autoral de Amilcar Raider
Restaurante localizado no 23º andar do hotel Tivoli Mofarrej, na capital paulista, o Seen São Paulo apresenta a primeira carta autoral assinada pelo novo head bartender, Amilcar Raider. “Raider criou uma coleção de coquetéis construída a partir de técnicas artesanais, infusões feitas no próprio bar e uma pesquisa cuidadosa sobre frutas e ingredientes brasileiros”, explica o Seen São Paulo por meio de uma comunicado. “A … Continuar lendo Seen São Paulo tem carta autoral de Amilcar Raider
Ofner cresce em Campinas (SP) com loja-conceito
A Ofner, tradicional doceira paulista, inaugurou a terceira unidade em Campinas, distante cerca de 90 quilômetros de São Paulo. Trata-se de uma loja-conceito no primeiro piso do Shopping Iguatemi Campinas. O novo ponto-de-venda integra ainda o plano de expansão para além da capital paulista, iniciado em 2025. As outras duas unidades da Ofner em Campinas estão localizadas no Shopping Parque Dom Pedro e no bairro … Continuar lendo Ofner cresce em Campinas (SP) com loja-conceito
Fazenda Barra Grande aposta em linha mini
A Fazenda Barra Grande, localizada em Itirapuã – distante cerca de 430 quilômetros ao Norte de São Paulo –, lançou versões mini de produtos consagrados e a entrada no segmento de cervejas artesanais (foto/divulgação Fazenda Barra Grande). As versões mini chegaram para a rapadura e carne de lata, “que em breve serão acompanhadas por fubá em pacotes de meio quilo”, revela a empresa por meio … Continuar lendo Fazenda Barra Grande aposta em linha mini
Iced Mocha Caramelo é lançamento da Sterna Café
A Sterna Café lançou o Iced Mocha Caramelo (foto/divulgação Sterna Café). Trata-se de “uma bebida clássica reinterpretada para os dias mais quentes, criada para acompanhar diferentes momentos da rotina”, define a rede de cafeterias por meio de uma nota. O Iced Mocha Caramelo combina café espresso, leite, gelo e calda de caramelo. “A novidade entra no cardápio com valor mais acessível que o habitual, ao … Continuar lendo Iced Mocha Caramelo é lançamento da Sterna Café
Le Pain Quotidien abre loja em Pinheiros (SP)
A rede de padarias belga Le Pain Quotidien, presente no Brasil desde 2012, inaugurou ontem (31) a décima unidade no bairro de Pinheiros, na Zona Oeste de São Paulo. “Localizada no térreo de um prédio comercial, a nova Le Pain Quotidien tem um amplo salão para cerca de 80 pessoas. A casa tem mesas ainda na varanda externa, onde os clientes podem aproveitar o menu … Continuar lendo Le Pain Quotidien abre loja em Pinheiros (SP)