Festival de Vinhos do Carola tem rótulos europeus
O Carola Restobar, na Consolação, região central de São Paulo, realiza diariamente, a partir das 14h, o Festival de Vinhos. “A casa oferece três horas de degustação por R$ 109,90 por pessoa”, diz o Carola por meio de um comunicado. “É um convite para conhecer diferentes estilos e sabores de rótulos europeus (foto/divulgação Carola Restobar)”, completa o Carola. “A experiência reúne cinco vinhos originários da … Continuar lendo Festival de Vinhos do Carola tem rótulos europeus
Rotas da Cerveja (SP) reúnem 80 cervejarias
O Governo do Estado de São Paulo lançou hoje (quarta, dia 1º/7) as Rotas da Cerveja de São Paulo em evento na capital paulista. “A iniciativa fortalece a cadeia produtiva cervejeira e amplia as oportunidades de promoção dos produtores paulistas por meio da integração entre agricultura, gastronomia e turismo”, define o governo estadual por meio de um comunicado. O projeto das Rotas da Cerveja foi … Continuar lendo Rotas da Cerveja (SP) reúnem 80 cervejarias
Gelateria São Paulo lança sanduíche de cookie
A Gelateria São Paulo, fundada em 2014 por Marjory Ruggiero e com três unidades em Ubatuba (SP), ampliou o cardápio com o Sanduíche de Cookie. “O novo produto combina dois cookies produzidos artesanalmente com chocolate belga 50% cacau e recheio de gelato italiano à escolha do cliente”, explica Marjory, por meio de um comunicado. “A proposta é unir diferentes texturas e temperaturas em uma única … Continuar lendo Gelateria São Paulo lança sanduíche de cookie
Isael Gonçalves é o novo Bar Director do Rosewood
O hotel Rosewood São Paulo anunciou a chegada de Isael Gonçalves (foto/divulgação Rosewood São Paulo) como novo Bar Director. “Com sólida trajetória internacional na hotelaria de luxo, Gonçalves assumiu a liderança da área de bares com o objetivo de fortalecer a estratégia de bebidas da propriedade, impulsionar a excelência operacional e ampliar experiências alinhadas aos mais altos padrões da hospitalidade global”, explica o Rosewood São … Continuar lendo Isael Gonçalves é o novo Bar Director do Rosewood
Serra Negra (SP) é destaque no QUE GOSTOSO!
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A partir de amanhã – segunda, dia 29 –, o QUE GOSTOSO! inicia mais uma série especial. Desta vez vou abordar atrativos da linda Serra Negra. O município paulista dista cerca de 150 quilômetros da capital, e o destino vale demais para uma estada – seja individual, em casal, família ou grupo de amigos. Minha visita à Serra Negra ocorreu entre os … Continuar lendo Serra Negra (SP) é destaque no QUE GOSTOSO!
Küche (Campos do Jordão) serve menu de inverno
O Hotel Ort, localizado em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira paulista, anuncia o novo menu de inverno do restaurante Küche. O cardápio foi desenvolvido pelo chef Edmar Mendonça e sua equipe. “O inverno naturalmente pede uma gastronomia autoral. Buscamos criar opções que conversem com o clima da estação, mas sempre respeitando a sazonalidade dos ingredientes e valorizando os insumos de produtores locais, algo … Continuar lendo Küche (Campos do Jordão) serve menu de inverno
Casa Suíça entra na categoria de biscoitos
A Casa Suíça, marca do Grupo Marilan, ingressou na categoria de biscoitos (foto/divulgação Grupo Marilan). A estreia nas gôndolas está marcada para o próximo mês de julho. Oito produtos fazem parte da categoria e estão distribuídos entre as linhas Cookies, Amanteigados e Choco Biscuits, além do Maizena Premium. “Entre os destaques estão os Cookies Premium, com versões maltada e de doce de leite; os Amanteigados, … Continuar lendo Casa Suíça entra na categoria de biscoitos
Em São Roque (SP), Tia Lina foca na porchetta
A Cantina Tia Lina, um dos principais destinos gastronômicos da Estrada do Vinho, em São Roque (SP) – a cerca de 60 quilômetros da capital paulista –, realiza a terceira edição da La Sagra Della Porchetta. O festival será realizado no restaurante neste próximo mês de julho nos dias: 4, 5, 9, 10, 11 e 12 de julho. Inspirada nas clássicas celebrações dos vilarejos italianos, … Continuar lendo Em São Roque (SP), Tia Lina foca na porchetta
Cozinha caipira é celebrada no Terraço Jardins
Restaurante situado no Renaissance São Paulo Hotel, o Terraço Jardins realiza até o próximo dia 12 de julho a 4ª edição do Festival Junino. “A iniciativa homenageia as raízes da cultura caipira (foto acima/divulgação Renaissance São Paulo Hotel). Nesse ano, a celebração ganha uma proposta inédita e passa a ocupar exclusivamente o restaurante aos finais de semana, durante o brunch, para transformar pratos e ingredientes … Continuar lendo Cozinha caipira é celebrada no Terraço Jardins
André Mendes assume gastronomia do Palácio Tangará (SP)
O luxuoso Palácio Tangará, única propriedade da Oetker Hotels na América Latina, que fica em São Paulo, anunciou a chegada de André Mendes (foto Ricardo D´Angelo/divulgação Palácio Tangará) como chef-executivo da propriedade. Com 16 anos de experiência entre restaurantes estrelados e hotéis de alta gastronomia no Brasil e na Europa, André Mendes, de 36 anos, assumiu a liderança de toda a operação gastronômica do hotel. … Continuar lendo André Mendes assume gastronomia do Palácio Tangará (SP)
Feijoada do Must ganha parceria da Cerpa Export
A feijoada aos sábados do Must Restaurant, localizado no hotel Tivoli Mofarrej São Paulo, ganhou a parceria da cerveja Cerpa Export (foto acima/divulgação Tivoli Mofarrej São Paulo). “A novidade com a cerveja paraense Cerpa reforça a proposta de transformar o almoço de sábado em uma experiência completa. Entre uma roda de samba ao vivo, caipirinhas preparadas na hora e o clima descontraído do espaço, os … Continuar lendo Feijoada do Must ganha parceria da Cerpa Export
Polpa Brasil lança snacks saudáveis de frutas
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A Polpa Brasil, fundada em 1999 em Fraiburgo (SC), participou da feira Naturaltech 2026, realizada neste mês de junho no Distrito Anhembi, em São Paulo, onde apresentou novidades com a marca Nátikos. Criada pela Polpa Brasil há cinco anos, a marca Nátikos lançou as Bolinhas de Frutas Recheadas e a Linha Nátikinhos e reforçou a Linha de Barras Proteicas. AS PROVASAs Bolinhas … Continuar lendo Polpa Brasil lança snacks saudáveis de frutas
Petite Fleur abre cafeteria no Itaim Bibi (SP)
A Petite Fleur, reconhecida pela pâtisserie, apresenta a primeira cafeteria: a Petite Fleur Café & Pâtisserie. A casa foi inaugurada neste mês de junho na Avenida Horácio Lafer, no Itaim Bibi (Zona Sul de São Paulo). “Eu sempre quis ter o café com um ambiente aconchegante, que as pessoas pudessem passar alguns momentos do dia e sentir um pouco da paz que o lugar transmite”, … Continuar lendo Petite Fleur abre cafeteria no Itaim Bibi (SP)
The Coffee reinterpreta brigadeiro com amendoim
Rede brasileira de cafeterias, a The Coffee lançou o Brigadeiro de Amendoim (foto/ divulgação The Coffee). Trata-se de um novo produto sazonal desenvolvido exclusivamente para celebrar o período de festas juninas e julinas. O doce, “que contém amendoim na composição, foi idealizado para complementar a experiência de consumo e harmonizar com o portfólio de cafés oferecido pelas unidades”, diz a rede por meio de uma … Continuar lendo The Coffee reinterpreta brigadeiro com amendoim
Ruinart tem sala exclusiva no Palácio Tangará (SP)
Reconhecida como a mais antiga maison de champagne do mundo, a francesa Ruinart inaugurou este mês de junho a primeira sala exclusiva no Brasil. A sala fica no restaurante Tangará Jean-Georges, no hotel de luxo Palácio Tangará, na Zona Sul de São Paulo. “O projeto celebra os valores compartilhados por Ruinart e Tangará Jean-Georges: excelência, savoir-faire, hospitalidade e a arte de receber”, destacam a marca … Continuar lendo Ruinart tem sala exclusiva no Palácio Tangará (SP)
Bob´s transforma versões com picanha e costela
O Bob´s traz uma nova versão de alguns dos sanduíches mais icônicos da marca: Big Bob, Double Cheese e Cheddar Australiano com picanha e costela “de verdade” – salienta a rede por meio de um comunicado. “Os lançamentos contam com dois hambúrgueres de 100 gramas cada, preparados com um blend especial com picanha e costela, totalizando 200 gramas de proteína bovina.” “O consumidor já possui … Continuar lendo Bob´s transforma versões com picanha e costela
Embrapa lança primeiras cultivares de Pancs
por Gislene Alencar – EMBRAPA HORTALIÇAS A Embrapa lançou as primeiras cultivares de hortaliças do grupo de plantas alimentícias não convencionais (Pancs). A bertalha BRS Tereverde e o caruru BRS Ilekalu foram obtidos a partir de materiais genéticos selecionados da coleção mantida há duas décadas pela Embrapa Hortaliças (DF). Após anos de pesquisa, as novas variedades chegam ao mercado com identidade genética conhecida, padrão de … Continuar lendo Embrapa lança primeiras cultivares de Pancs
Cerveja Sol amplia presença no Nordeste e Centro-Oeste
Cerveja premium e sem glúten do Grupo Heineken, a Sol ampliou a distribuição do rótulo zero álcool na região Nordeste. A distribuição de Sol Zero no País ampliou a presença ao longo do último ano, crescendo mais de 5% em relação ao ano anterior. “Hoje, além das capitais Recife, Fortaleza e Salvador, que iniciaram o lançamento em novembro do ano passado, a expansão de Sol … Continuar lendo Cerveja Sol amplia presença no Nordeste e Centro-Oeste
Esquina do Djalma tem novo menu de inverno
O bar e restaurante Esquina do Djalma, no coração do bairro do Capivari em Campos do Jordão – a 180 quilômetros de São Paulo –, está com um novo cardápio de inverno. Quem assina o menu é o chef Ramiro Bertassin. “O cardápio é apresentado no formato da Revista do Djalma, com os petiscos e pratos criados para a estação, descrição dos ingredientes, inspirações e … Continuar lendo Esquina do Djalma tem novo menu de inverno
Borelli apresenta gelato sazonal Bossa Lime
A Gelato Borelli apresenta o Bossa Lime (foto acima/divulgação Gelato Borelli), disponível por tempo limitado neste mês de junho. “Trata-se do novo sabor sazonal desenvolvido para celebrar um dos períodos mais festivos e movimentados para os apaixonados por futebol”, destaca o CEO da Borelli, Tony Miranda, por meio de uma nota. “Inspirado na refrescância da tradicional caipirinha de limão, o lançamento combina o sabor marcante … Continuar lendo Borelli apresenta gelato sazonal Bossa Lime