Concurso de culinária coreana tem inscrição até 12/8
O evento é organizado e realizado pelo Centro Cultural Coreano no Brasil (CCCB), em São Paulo, em correalização com a Universidade Anhembi Morumbi, a Universidade Presbiteriana Mackenzie e o Centro Universitário Estácio São Paulo. “O tema desta edição é o Juansang (주안상), mesa que reúne bebidas alcoólicas tradicionais coreanas e pratos preparados especialmente para acompanhá-las. O conceito remete à hospitalidade, à convivência e ao equilíbrio … Continuar lendo Concurso de culinária coreana tem inscrição até 12/8
Sea Blue traz merluza empanada argentina ao País
A Sea Blue, marca da Hecke Alimentos, chega ao mercado com a linha de filé de merluza importada da Argentina. Empanado, pré-frito e congelado, o peixe nativo da Patagônia vem nas versões tradicional e ervas finas. “O filé de merluza empanada atende exatamente essa demanda: é fácil de preparar, tem sabor suave e agrega valor nutricional”, afirma a gerente de Marketing da Hecke Alimentos, Giocéli … Continuar lendo Sea Blue traz merluza empanada argentina ao País
Jardins (SP) ganha loja da Santiago Padaria Artesanal
A Santiago Padaria Artesanal, que atua na cidade de São Paulo, acaba de inaugurar a terceira unidade. A unidade caçula da Santiago fica na região dos Jardins, na Zona Sul paulistana. A casa está instalada na fachada ativa do Haus Mitre Jardins, empreendimento da Mitre Realty. A nova unidade tem área de 190 m² e tem um cardápio de café da manhã e brunch criado … Continuar lendo Jardins (SP) ganha loja da Santiago Padaria Artesanal
Mateus lança Mateus Vinho Verde no Brasil
Mateus apresenta o novo Mateus Vinho Verde (foto/divulgação Épice Importadora), “uma referência desenvolvida exclusivamente para o Brasil”, assegura a famosa marca portuguesa por meio de um comunicado. “Este lançamento celebra uma relação de mais de oito décadas entre a marca e os consumidores brasileiros, iniciada com a primeira exportação para o Rio de Janeiro, em 1943.” “Nascida em 1942, a partir da visão de Fernando … Continuar lendo Mateus lança Mateus Vinho Verde no Brasil
Aurora apresenta Kalassi Parmesão com Ervas
A Aurora Fine Brands ampliou o portfólio da marca tailandesa Kalassi. A importadora traz o novo Snack de Arroz sabor Parmesão com Ervas (foto/divulgação Aurora Fine Brands). “A novidade chega para complementar a linha de snacks da marca, oferecendo uma combinação equilibrada entre a intensidade do queijo parmesão, um dos sabores mais apreciados pelos brasileiros, e o toque aromático das ervas”, explica a Aurora por … Continuar lendo Aurora apresenta Kalassi Parmesão com Ervas
País veta produtos por alimentação forçada de animais
por Pedro Peduzzi – da AGÊNCIA BRASIL Foi sancionada a Lei 15.475, que proíbe a produção e a comercialização de alimentos obtidos por meio de alimentação forçada de animais, método conhecido como gavage. A norma entrará em vigor no prazo de 180 dias contados a partir de hoje (sexta-feira, 24/7). Aprovada pelo Legislativo e enviada no início do mês ao Palácio do Planalto para sanção, … Continuar lendo País veta produtos por alimentação forçada de animais
Illycaffè lança novo formato solúvel em sachê
A Illycaffè apresenta o primeiro formato de café solúvel em sachês individuais da marca italiana. Trata-se de um blend 100% arábica, o Illy Instant. “Disponível em uma caixa com 20 sachês (R$ 65) nas variedades Classico, Intenso e Decaffeinato, o novo formato é leve e fácil de transportar”, diz a marca por meio de um comunicado. “A embalagem individual de duas gramas garante frescor e … Continuar lendo Illycaffè lança novo formato solúvel em sachê
Blend da Safra 2026 da Orfeu chega ao mercado
A Orfeu Azeites Especiais apresenta o Blend da Safra 2026. O produto está disponível no e-commerce da marca e nos principais empórios premium do País. O Blend da Safra 2026 (R$ 240,90; 350 ml) é uma edição limitada com apenas 2.700 garrafas numeradas à mão, elaborado com as variedades Picual, Coratina e Grappolo vindas de oliveiras cultivadas em terroir privilegiado da Fazenda Rainha, de solo … Continuar lendo Blend da Safra 2026 da Orfeu chega ao mercado
Café Girondino (SP) realiza Festival de Inverno
O Café Girondino, um dos endereços mais tradicionais do Centro Histórico de São Paulo, realiza o Festival de Inverno até 31 de agosto. Durante o período, a casa apresenta um cardápio sazonal criado especialmente para a estação, reunindo sopas, caldos e bebidas quentes. “A cada semana, duas receitas diferentes de caldos e sopas passam a integrar o menu, sempre acompanhadas de torradas e queijo parmesão … Continuar lendo Café Girondino (SP) realiza Festival de Inverno
Sapucaia da Mata prioriza insumos capixabas
Recém-inaugurado no Eco Lodge Natureza, em Vargem Alta, na Reserva Ambiental Águia Branca nas Montanhas Capixabas, o restaurante Sapucaia da Mata – Cozinha Original “coloca os ingredientes do Espírito Santo no centro da experiência gastronômica”, destaca o estabelecimento por meio de um comunicado. “A casa reúne receitas autorais, pratos tradicionais da gastronomia internacional e uma curadoria voltada à valorização de produtores locais e conta com … Continuar lendo Sapucaia da Mata prioriza insumos capixabas
Rodízio de pizza do Espaço Canto (Mantiqueira) é ótimo
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Santo Antônio do Pinhal/SP Em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira paulista e a cerca de 160 quilômetros da capital, há poucas e muito boas pizzarias. Isso é fato! Pelo menos as que conheço, nenhuma trabalha no sistema de rodízio. No entanto, encontrei um lugar na cidade que serve pizza nesta forma. Que gostooooooso! Não é uma pizzaria propriamente dita, mas … Continuar lendo Rodízio de pizza do Espaço Canto (Mantiqueira) é ótimo
Interfood traz nova linha da chilena Santa Helena
A linha Santa Helena Selección, novidade da Viña Santa Helena que reúne bebidas à base de vinho nas versões chocolate, frutas vermelhas e pêssego, chegou ao Brasil por meio da Interfood Importação. Produzida no Vale Central do Chile, a linha (foto/divulgação Interfood Importação) nasce da vinícola fundada em 1942 e “combina tradição com uma proposta voltada a novas formas de consumo”, destaca a Interfood por … Continuar lendo Interfood traz nova linha da chilena Santa Helena
Museu abre restaurante Petí no MAM em setembro
O Museu de Arte Moderna (MAM) de São Paulo, que fica dentro do Parque Ibirapuera, na Zona Sul da cidade, anunciou a inauguração do Petí no MAM nas instalações do museu. O novo restaurante, comandado pelo chef Victor Dimitrow e pela restauratrice Bárbara Camargo, deve abrir em 12 de setembro, marcando ainda a reabertura do museu na sede situada no parque paulistano após o período … Continuar lendo Museu abre restaurante Petí no MAM em setembro
Canopy by Hilton (SP) tem estação de sopas
O Canopy by Hilton São Paulo Jardins, na capital paulista, oferece a estação de sopas de inverno no Stella Restaurante (foto/divulgação Canopy by Hilton São Paulo Jardins) até 31 de agosto. A atração está disponível de quinta a domingo, das 19h às 22h. “Com o valor de R$ 65 por pessoa (mais taxas) na opção de bufê livre, a experiência oferece uma seleção cuidadosa que … Continuar lendo Canopy by Hilton (SP) tem estação de sopas
Temaki Garden inaugura nova unidade em SP
O Temaki Garden, marca derivada do Sushi Garden dedicada somente aos temakis, expandiu a operação em São Paulo. O Temaki Garden inaugurou uma nova unidade no Brooklin, na Zona Sul da cidade. “O principal diferencial da rede é a categoria Monte seu Temaki, que permite ao cliente personalizar completamente o pedido, escolhendo ingredientes e combinações de acordo com sua preferência”, salienta a marca por meio … Continuar lendo Temaki Garden inaugura nova unidade em SP
Il Sereno Lago di Como (Itália) abre 2º restaurante
O Il Sereno Lago di Como, à beira do maravilhoso Lago di Como, no Norte da Itália, apresenta o Al Tramonto. Trata-se do novo restaurante no terraço do hotel. “Intimista, com apenas cinco mesas ao ar livre, funciona tanto para o almoço, como para jantar ao entardecer, e ambientados à luz de velas – mediante às condições climáticas e sob reserva”, explica o Il Sereno … Continuar lendo Il Sereno Lago di Como (Itália) abre 2º restaurante
Casa Perini aposta em variedade pouco conhecida
A vinícola gaúcha Casa Perini, de Farroupilha, apresenta o novo Casa Perini Fração Única Vermentino. “Produzido no Vale Trentino, o novo rótulo (foto/divulgação Casa Perini) aposta em uma variedade ainda pouco conhecida do público brasileiro, mas amplamente valorizada em importantes regiões vitivinícolas do Mediterrâneo: a vermentino, de origem italiana”, destaca a vinícola gaúcha por meio de um comunicado. “O mercado brasileiro vem amadurecendo e isso … Continuar lendo Casa Perini aposta em variedade pouco conhecida
Arroz germinado é mais nutritivo, apura pesquisa
por Ana Lúcia Ferreira – EMBRAPA AGROINDÚSTRIA DE ALIMENTOS O arroz, alimento presente diariamente na mesa dos brasileiros, pode se tornar ainda mais rico em certos nutrientes quando submetido ao processo de germinação. Pesquisa realizada por cientistas da Embrapa, da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (Unirio) e da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) demonstrou que esse processo aumenta o teor de compostos … Continuar lendo Arroz germinado é mais nutritivo, apura pesquisa
Conheça os novos pratos do Bar Guanabara (SP)
O Bar Guanabara, no centro de São Paulo e reconhecido como o mais antigo da capital paulista em atividade ininterrupta, apresenta um novo cardápio aos clientes assinado pelo chef Rafael Spencer. “Entre os lançamentos está o Risoto de Ossobuco à Dr. Nelson, homenagem a Nelson de Abreu Pinto, que comandou o bar por mais de cinco décadas. Cremoso e aromático, o risoto é preparado com … Continuar lendo Conheça os novos pratos do Bar Guanabara (SP)
Jah Açaí abre loja 200, que fica em São Paulo
A Jah Açaí, Sorvetes e Picolés, fundada em 2009 em Conselheiro Lafaiete (MG), inaugurou a loja de número 200 (foto/divulgação Jah). A unidade fica na Consolação, região central de São Paulo. “Com a intenção de ser um espaço criativo, a aposta é um modelo híbrido que une a tradicional açaiteria ao conceito Jah Coffee & Tea, oferecendo cafés especiais com grãos selecionados e torra fresca … Continuar lendo Jah Açaí abre loja 200, que fica em São Paulo