Chef Naturalli serve Brasil de Sabores em sua casa
O chef de cozinha Fabrizio Naturalli, com 20 anos de formação e uma década de experiência como chef particular, anuncia o lançamento de seu novo projeto: a experiência gastronômica “Brasil de Sabores”. Servida em sua própria casa no bairro de Higienópolis – o endereço exato é fornecido logo após a reserva –, em São Paulo, a iniciativa oferece um jantar exclusivo para apenas seis pessoas … Continuar lendo Chef Naturalli serve Brasil de Sabores em sua casa
Chocolat du Jour abre mais uma loja em São Paulo
A Chocolat du Jour inaugurou mais uma unidade na Zona Sul de São Paulo, desta vez no bairro da Vila Nova Conceição e ao lado da loja da Richards. “A novidade reforça a estratégia da marca de ampliar a presença em endereços selecionados e de alto fluxo, conectando a marca ao público em novas experiências de consumo”, afirma a empresa por meio de uma nota. … Continuar lendo Chocolat du Jour abre mais uma loja em São Paulo
Genoa inaugura unidade no Iguatemi Alphaville
O Shopping Iguatemi Alphaville, em Barueri – cidade da Grande São Paulo –, ganhou um novo restaurante. Trata-se do Genoa Gourmet, localizado na Praça de Alimentação, no Piso Lazer (foto acima/divulgação Grupo Jereissatti). “O funcionamento durante o período do almoço é em formato de bufê; à noite, o serviço é à la carte, com uma seleção variada de saladas, pratos quentes e pizzas preparadas em … Continuar lendo Genoa inaugura unidade no Iguatemi Alphaville
Johnny Rockets abre loja que também serve café da manhã
A Johnny Rockets estreou em Alphaville, em Barueri – cidade na Zona Oeste da Grande São Paulo. A rede californiana de hamburguerias ambientadas na década de 1950 abriu a primeira loja brasileira com horário estendido. O estabelecimento fica no Quality Hotel, no bairro Alphaville Industrial, e funciona diariamente das 6h às 23h. Além do cardápio tradicional do restaurante, com hambúrgueres, fritas, milkshakes, porções e pratos, … Continuar lendo Johnny Rockets abre loja que também serve café da manhã
Strauss apresenta duas novas linhas de taças
A Strauss lançou duas novas linhas de taças. Segundo a fabricante brasileira, por meio de uma nota, “os lançamentos que traduzem duas vertentes complementares do cristal contemporâneo: a lapidação artesanal de alto impacto visual e a inovação aplicada à experiência sensorial do vinho”. “A nova coleção Simetria parte do rigor geométrico para explorar a luz como elemento protagonista. As taças recebem uma trama de lapidações … Continuar lendo Strauss apresenta duas novas linhas de taças
Bellini Ristorante, em Campinas (SP), é reaberto
O Bellini Ristorante, localizado no Vitória Hotel Concept Campinas, em Campinas – a 90 quilômetros ao Norte de São Paulo – entrou no 23º ano de cara nova. “Após fechar por um mês e passar por uma completa reforma, a casa reabriu totalmente repaginada”, assegura a Rede Vitória Hotéis por meio de um comunicado. “A transformação foi pensada para elevar a experiência dos clientes, valorizar … Continuar lendo Bellini Ristorante, em Campinas (SP), é reaberto
Wasabi é novo sabor da Gelateria Miracolo (SP)
Localizada na região dos Jardins, na Zona Sul de São Paulo, a Gelateria Miracolo apresenta uma nova seleção de sabores. “Entre os destaques”, destaca o estabelecimento por meio de uma nota, “estão Wasabi, Mar Azul e Caipirinha”. “O Wasabi tem uma picância sutil e refrescante. A ideia não é que domine o paladar, mas que desperte curiosidade com equilíbrio. O Mar Azul trabalha essa sensação … Continuar lendo Wasabi é novo sabor da Gelateria Miracolo (SP)
Bar Pirajá (SP) traz novos pratos no cardápio
O Bar Pirajá, com 15 unidades na cidade de São Paulo, celebra o verão com novas pedidas no cardápio. Desde essa segunda (23) chegaram cinco novos pratos no menu, que vão do couvert ao prato principal. “A primeira novidade é o Couvert (R$ 16), feito para acompanhar o tradicional chope gelado, que vem com tremoço temperado, picles de maxixe e ovos de codorna coloridos. Seguindo … Continuar lendo Bar Pirajá (SP) traz novos pratos no cardápio
La Braciera (SP) usa Chocolat du Jour em pizza
A rede de pizzarias La Braciera, com seis unidades em São Paulo, traz como novidade uma pizza doce em parceria com a premiada Chocolat du Jour. A pizza Nocciola & Chocolat du Jour (foto Neuton Araújo/divulgação La Braciera) custa R$ 84 (somente individual). “Foi desenhada para explorar o lado sofisticado do umami, unindo a técnica da chocolataria fina à massa artesanal estilo napolitana da casa”, … Continuar lendo La Braciera (SP) usa Chocolat du Jour em pizza
Ferrero lança Kinder Bueno em edição limitada
Marca icônica da Ferrero, a Kinder anunciou o lançamento do Kinder Bueno Dark no País (foto acima/divulgação Ferrero). O produto faz parte da campanha de Páscoa 2026. “Em edição limitada, a novidade amplia a família Kinder Bueno ao trazer uma versão com cobertura de chocolate meio amargo, combinada ao wafer crocante e ao recheio cremoso de leite e avelã que já são característicos do produto”, … Continuar lendo Ferrero lança Kinder Bueno em edição limitada
Olivas de Gramado (RS) realiza Festival do Azeite
O Olivas de Gramado, em Gramado, na Serra Gaúcha, realiza o 2º Festival do Azeite Nostra Oliva. Trata-se de um evento pensado “para aproximar o visitante ao incrível universo do azeite de oliva extravirgem, com o intuito de estimular o consumo saudável deste nobre alimento”, explica a empresa por meio de um comunicado. O evento iniciará neste sábado (28) e seguirá nos dias 1º; 7 … Continuar lendo Olivas de Gramado (RS) realiza Festival do Azeite
Hamburgueria Vassoura Quebrada chega a Jundiaí
A Vassoura Quebrada inaugurou nesse mês de fevereiro a primeira loja fora da Grande São Paulo (foto acima/divulgação Vassoura Quebrada). A rede de hamburguerias de temática de magia e bruxaria chegou ao Maxi Shopping, em Jundiaí – a cerca de 60 quilômetros da capital paulista. “O espaço tem capacidade para 100 lugares, além de contar com um salão de festas exclusivo, ideal para celebrações, eventos … Continuar lendo Hamburgueria Vassoura Quebrada chega a Jundiaí
Queijos Roni vai fechar loja do Mercadão (SP)
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A loja da tradicional Queijos Roni no Mercado Municipal de São Paulo, mais conhecido como Mercadão, vai encerrar as atividades. Segundo comunicado oficial da fabricante de laticínios, por meio de uma nota publicada na página da marca no Instagram, o último dia de funcionamento será no próximo dia 28 de fevereiro. Ainda segundo outra nota da Roni, publicada no mesmo perfil da … Continuar lendo Queijos Roni vai fechar loja do Mercadão (SP)
Bar Guanabara (SP) amplia agenda musical
O Bar Guanabara, “reconhecido como o bar mais antigo de São Paulo” de acordo com o estabelecimento, anuncia a ampliação da programação musical. Agora a casa traz apresentações musicais no horário de almoço das sextas-feiras. A nova iniciativa se soma à agenda fixa da casa, que já conta com happy hour musical todas as quintas-feiras, das 17h às 20h30, e às apresentações musicais de sábado, … Continuar lendo Bar Guanabara (SP) amplia agenda musical
The Passion Burger chega ao Bario Bar (SP)
O Bario Bar, com três unidades em São Paulo, apresenta, neste mês de fevereiro, uma parceria inédita com a The Passion Burger – hamburgueria de Limeira, no interior paulista, e grande vencedora da Copa Burger Crew. De acordo com a collab, as unidades do Bario Bar vão servir um dos hambúrgueres da hamburgueria limeirense. “A estrela do mês é o The Passion Burger (foto acima/divulgação … Continuar lendo The Passion Burger chega ao Bario Bar (SP)
Paraná servirá barreado em feira em Portugal
O Paraná, por meio da Viaje Paraná – órgão de promoção vinculado à Secretaria do Turismo (Setu-PR) – vai participar da 36ª edição da Better Tourism Lisbon Travel Market (BTL), maior feira de turismo realizada em Portugal. No estande do Estado, um dos destaques será a gastronomia, que terá o cozinheiro e comunicador Rui Morschel (foto acima/divulgação Viaje Paraná) como representante. Morschel vai preparar o … Continuar lendo Paraná servirá barreado em feira em Portugal
Castanha de caju é fonte de novo alimento funcional
por Verônica Freire – EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL Atentos a novas tendências de consumo, marcadas pela demanda por alimentos mais saudáveis, funcionais e sustentáveis, pesquisadores da Embrapa desenvolveram um análogo a queijo cremoso vegetal e simbiótico. A formulação combina Bifidobacterium, gênero de bactérias benéficas, e fibras prebióticas, resultando em uma simbiose capaz de favorecer a saúde intestinal e fortalecer a imunidade. O novo produto também apresenta … Continuar lendo Castanha de caju é fonte de novo alimento funcional
Restaurante Shakshuka fecha em São Paulo
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O restaurante Shakshuka, em Perdizes, na Zona Oeste de São Paulo, encerrou as operações após três anos. Um comunicado foi publicado na página do estabelecimento no Facebook, sem explicar o motivo. O fechamento da casa, que se auto-definia, poeticamente até, como “Tempero líbio, alma judaica”, foi comunicado no dia 19 de janeiro de 2026. Funcionava no mesmo prédio da instituição cultural Centro … Continuar lendo Restaurante Shakshuka fecha em São Paulo
Menu Al Mare (Varanda Grill) ganha releituras
Criado pelo chef Fábio Lazzarini, o novo Menu Al Mare, do Varanda Grill – com três casas em São Paulo (Jardins, Faria Lima e Shopping JK) –, ganhou “releituras e criações com toques de brasilidade”, destaca a rede por meio de um comunicado. “Seja na apresentação da delicada Lagosta à Brasileira, servida com purê de couve-flor, aspargos grelhados e vinagrete de manga, ao intenso tambaqui … Continuar lendo Menu Al Mare (Varanda Grill) ganha releituras
Chef Figueira lidera A&B no Hotel da Bahia by Wish
O chef Vini Figueira (foto acima/divulgação Grupo Wish) assumiu a liderança de todo o departamento de Alimentos e Bebidas (A&B) do Hotel da Bahia by Wish, que fica em Salvador. Segundo nota do Grupo Wish, “Vini já está à frente do Genaro por Vini Figueira, um dos restaurantes do hotel, e agora passa a liderar também o restaurante Passeio da Vitória, o room service, o … Continuar lendo Chef Figueira lidera A&B no Hotel da Bahia by Wish