Categoria: Geleia geral

Primitivo Búzios (RJ) serve almoço executivo Foto 1 Marcel Murphy Divulgação Primitivo Búzios
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Primitivo Búzios (RJ) serve almoço executivo

O restaurante italiano Primitivo Búzios, na linda cidade de Búzios, no litoral fluminense, regido pelo chef Mauro Vettori, agora serve pratos executivos no almoço em horário estendido. O almoço executivo, que conta com sugestões de entrada, prato principal e sobremesa, é servido das 12h às 17h de segunda a domingo – exceto às quartas, quando a casa abre às 18h30. Valor: R$ 49,90. OPÇÕES DO … Continuar lendo Primitivo Búzios (RJ) serve almoço executivo

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Café de MG é eleito o melhor do mundo pela Illy Foto vandelinodias_Pixabay
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Café de MG é eleito o melhor do mundo pela Illy

O café produzido em Minas Gerais pela São Mateus Agropecuária, do Grupo BMG, recebeu o prêmio “Best of the Best“ do Ernesto Illy International Coffee Award. Promovido pela italiana Illy Caffè, o evento de premiação ocorreu neste mês de novembro na Biblioteca Pública de Nova York, nos Estados Unidos. O prêmio foi entregue pelo presidente da Illy Caffè, Andrea Illy, ao CEO do Grupo BMG, … Continuar lendo Café de MG é eleito o melhor do mundo pela Illy

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Chef Délio Canabrava recebe prêmios internacionais Foto 1 Gean Cavalheiro Divulgação Cantina do Délio
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Chef Délio Canabrava ganha prêmios internacionais

O empresário Délio Canabrava, proprietário do restaurante Cantina do Délio, em Curitiba, recebeu dois prêmios internacionais. Durante a convenção da Federação Italiana de Chefs – Associazione Estera Brasile (FIC-Brasile), Canabrava foi condecorado com a comenda Chef Patron. A distinção elege os chefs que, à frente de seus restaurantes, atuam como formadores de bons cozinheiros de gastronomia italiana. É a primeira vez que esta premiação é … Continuar lendo Chef Délio Canabrava ganha prêmios internacionais

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Lúpulo garante novo Patrimônio da Unesco à Tchéquia Foto 1 Divulgação Czech Tourism
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Lúpulo garante novo Patrimônio da Unesco à Tchéquia

DO CZECH TOURISM A Tchéquia chega a 17 monumentos inscritos na Lista do Patrimônio Mundial da Unesco. Agora é a vez de uma paisagem única e de uma planta especial, o lúpulo, que é o insumo para a produção de “ouro tcheco”. Zatec e região é a novidade. O lúpulo, esta erva perene que as pessoas cultivam pelas suas flores amargas, é o “tempero mágico” … Continuar lendo Lúpulo garante novo Patrimônio da Unesco à Tchéquia

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Feira de Orgânicos toda quinta no Shopping Parque da Cidade (SP) Foto 1 Divulgação Shopping Parque da Cidade
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Feira de Orgânicos toda quinta no Shopping Parque da Cidade (SP)

Situado na Zona Sul de São Paulo, o Shopping Parque da Cidade promove uma feira de produtos orgânicos todas as quintas-feiras, das 11h às 18h. A iniciativa é em parceria com a Sítio Sampa, empresa responsável pela gestão da horta localizada no telhado verde do shopping. “Estão disponíveis para compra itens como alface, rúcula, manjericão, temperos como tomilho e salsinha, entre outros, tudo produzido na … Continuar lendo Feira de Orgânicos toda quinta no Shopping Parque da Cidade (SP)

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Ostras de SC estão no menu verão do Bar do Juarez Foto 1 Divulgação Bar do Juarez
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Ostras de SC estão no menu verão do Bar do Juarez

Com seis unidades em São Paulo, o Bar do Juarez anunciou uma novidade no cardápio de verão: ostras, vindas de Florianópolis, e entregues diariamente via transporte aéreo e mantidas no gelo para garantir o frescor, assegura o estabelecimento. As ostras já estão disponíveis na seis unidades da rede em porção com seis unidades, ao valor de R$ 49,90, ou de forma individual, R$ 12. Também … Continuar lendo Ostras de SC estão no menu verão do Bar do Juarez

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Amora-preta exclusiva para geleias e sucos Foto 1 Francisco Lima Divulgação Embrapa
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Amora-preta exclusiva para geleias e sucos

por CRISTIANE BETEMPS – Embrapa Clima Temperado Desenvolvida com foco no processamento, a amoreira-preta BRS Ticuna chega ao mercado de frutas como opção para a produção de geleias e sucos. O tamanho do fruto é atrativo aos olhos, que aliado à acidez acentuada faz com que a cultivar ocupe um espaço para fins industriais. Um hectare pode render até 20 toneladas de frutas, o que … Continuar lendo Amora-preta exclusiva para geleias e sucos

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Risoteria Villa Lobos entra para Associação da Boa Lembrança Foto 1 Divulgação Risoteria Villa Lobos
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Risoteria Villa Lobos entra na Associação da Boa Lembrança

A Risoteria Villa Lobos, em São José dos Campos, no Vale do Paraíba (SP), entrou para a concorrida Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. É a primeira casa da cidade a entrar na prestigiosa liga. Com isso, o seleto grupo inicia 2024 com 92 estabelecimentos espalhados por todo o País. “Para fazer parte do grupo, o novo membro precisa passar pelo crivo dos demais associados … Continuar lendo Risoteria Villa Lobos entra na Associação da Boa Lembrança

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Pizza Hut agora serve lasanha e penne Foto 2 Divulgação Pizza Hut
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Pizza Hut agora serve lasanha e penne

Uma das maiores redes de pizzaria do mundo, a Pizza Hut inovou no cardápio e com a entrada nacional na categoria de massas, servindo penne e lasanha. A escolha dos novos produtos, segundo a diretora de Marketing da Pizza Hut no Brasil, Bruna Fausto, por meio de um comunicado, “surgiu a partir de pesquisas direcionadas e análises de vendas da marca, que mostram que os … Continuar lendo Pizza Hut agora serve lasanha e penne

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Pintado Pantaneiro é servido pela Latam nos voos ao Exterior Foto 1 Bruno Vatanabe Divulgação Latam
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Pintado Pantaneiro é servido pela Latam nos voos ao Exterior

O sabor do Pantanal e o talento da chef de cozinha cuiabana Ariani Malouf são as novidades da Latam para os voos internacionais de longa duração (superior a sete horas) que decolam desde o Brasil. O Pintado Pantaneiro em Crosta de Baru (peixe, castanha, banana da terra e arroz de coco) é a nova opção do “Sabor à Brasileira” – programa da companhia aérea “que … Continuar lendo Pintado Pantaneiro é servido pela Latam nos voos ao Exterior

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Chef coreano ensina receitas em São Paulo Foto 1 Divulgação Chef João Son
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Chef coreano ensina receitas em São Paulo

Um dos principais especialistas da deliciosa gastronomia coreana do Brasil e autor do livro Hansik, 50 receitas da culinária coreana reveladas por João Son, o chef João Son realizará uma aula-experiência gastronômica em São Paulo. Denominado Hansik Experience, o evento será no dia 26 deste mês de novembro na Co.Kitchen 1231, das 12h às 14h30, na rua Doutor Bacelar, 1.231 na Vila Clementino, em São … Continuar lendo Chef coreano ensina receitas em São Paulo

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Chicken Parmegiana é lançamento da Popeyes Foto Divulgação Popeyes
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Chicken Parmegiana é lançamento da Popeyes

A Popeyes lançou o sanduíche Chicken Parmegiana (foto acima/divulgação Popeyes). “É feito com um hambúrguer de frango de 100 g, marinado por 12h e empanado individualmente à mão”, assegura a rede por meio de um comunicado. “O hambúrguer é acompanhado de pão de brioche macio, duas camadas de molho de tomate, uma concha de mix de queijo à base de provolone, muçarela e parmesão ralados, … Continuar lendo Chicken Parmegiana é lançamento da Popeyes

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Nova variedade de pessegueiro dá frutos no fim do ano Foto 1 Paulo Lanzetta
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Nova variedade de pessegueiro dá frutos no fim do ano

por CRISTIANE BETEMPS – Embrapa Clima Temperado Pesquisadores desenvolveram uma variedade de pessegueiro que permite colheitas após o período da safra, o que vem suprir uma lacuna de suprimento da fruta no mercado. A BRS Sarau é própria para o consumo in natura e apresenta alta qualidade, firmeza de polpa, sabor doce e baixa acidez. Com produtividade estimada em 20 toneladas por hectare, é indicada … Continuar lendo Nova variedade de pessegueiro dá frutos no fim do ano

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Festival celebra cambuci na capital paulista Foto 1 Daniel Deák Divulgação SPTuris
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Festival celebra cambuci na capital paulista

O Polo de Ecoturismo de São Paulo, na Zona Sul da cidade, recebe a 14ª edição do Festival Cultural e Gastronômico do Cambuci neste fim de semana – dias 11 e 12 de novembro. Fruta nativa da Mata Atlântica e Serra do Mar paulistas, o cambuci é rico em tanino, com propriedades antioxidante e anti-inflamatória que combatem o envelhecimento precoce. O festival da fruta é … Continuar lendo Festival celebra cambuci na capital paulista

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Barbecue Experience será no hotel Innside Iguatemi (SP) Foto 2 Divulgação Innside by Meliá São Paulo Iguatemi
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Barbecue Experience será no Innside Iguatemi (SP)

Atenção, amantes de churrasco! Programa que promete para este sábado, dia 11, aqui na capital paulista. O hotel Innside by Meliá São Paulo Iguatemi, no Itaim Bibi, na Zona Sul da cidade, apresenta o BBQ Experience by Chef Marina Fucano. “Criadora de conteúdo digital, descobriu na comunicação e na culinária seu propósito de vida. Unindo a gastronomia oriental a sua paixão pelo churrasco, conquistou milhares … Continuar lendo Barbecue Experience será no Innside Iguatemi (SP)

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Pimenta coreana é estrela de sanduíche de frango Foto Divulgação Heinz
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Pimenta coreana é estrela de sanduíche de frango

A Heinz em parceria com o Bullguer, rede de hamburguerias especializada em smashburguer, anunciou uma collab para o hambúrguer Heinz Chikin – nome em alusão ao frango empanado coreano e que leva o molho de pimenta Korean Heinz, recém lançada pela marca. O sanduíche (foto no alto/divulgação Heinz), montado no pão brioche, leva ainda gergelim, picles e coleslaw. “A inspiração do novo sanduíche é a … Continuar lendo Pimenta coreana é estrela de sanduíche de frango

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Botafogo (RJ) ganha nova casa, o Alba Foto Jorge Porci Divulgação Alba
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Botafogo (RJ) ganha nova casa, o Alba

Instalado em um casarão construído entre 1903 e 1905, o Alba Cucina e Bar é a novidade gastronômica no bairro de Botafogo, no Rio de Janeiro. Segundo os sócios, por meio de um comunicado, o estabelecimento “promete oferecer uma experiência imersiva unindo gastronomia, cultura e arte em um mesmo ambiente”. “A casa tem cerca de 250 m² e conta com um restaurante no jardim e … Continuar lendo Botafogo (RJ) ganha nova casa, o Alba

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Restaurantes (SP) renovam menu para primavera Foto 1 Divulgação Forchetta D´Oro e La Terrina
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Restaurantes (SP) renovam menu para primavera

Os restaurantes Forchetta D´Oro e La Terrina, ambos em São Paulo, renovaram os cardápios e apresentam novas opções para combinar com a estação da primavera. A criação é do chef Aldo Teixeira. “Criar este menu de primavera foi uma jornada de paixão e inspiração. Em cada prato, busquei capturar a essência vibrante e renovadora desta estação, mesclando tradições clássicas da culinária italiana com toques contemporâneos. … Continuar lendo Restaurantes (SP) renovam menu para primavera

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Nova carta de drinques estreia no Bar Orfeu (SP) Foto Divulgação Bar Orfeu
Geleia geral, Saúde!

Nova carta de drinques estreia no Bar Orfeu (SP)

O Bar Orfeu, localizado no térreo do Edifício Vila Normanda – ao lado do Copan, no centro de São Paulo –, implantou a nova carta de drinques: Banho de Folhas. No alto, uma das novas criações da casa (foto divulgação/Bar Orfeu). A carta foi desenvolvida por Michelly Rossi, que possui 14 anos de carreira na área de Alimentos e Bebidas, sendo 11 deles dedicados à … Continuar lendo Nova carta de drinques estreia no Bar Orfeu (SP)

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Pizza Aglio Nero é destaque na Forneria Napolitana Foto 2 Divulgação Forneria Napolitana
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Pizza Aglio Nero é destaque na Forneria Napolitana

O chef Viking, proprietário da Forneria Napolitana, aberta há cinco anos no bairro do Brooklin, na Zona Sul de São Paulo, criou um novo sabor de pizza. É a Aglio Nero – alho negro, em italiano. A pizza, com massa de longa maturação, leva “molho de tomate artesanal, queijo brie, prosciutto di parma, tomates cerejas e pasta de alho negro”, descreve o chef por meio … Continuar lendo Pizza Aglio Nero é destaque na Forneria Napolitana

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