D´Farm “garimpa” e vende produtos brasileiros originais

por Claudio Schapochnik Há alguns anos nós brasileiros passamos a valorizar muito, mas muito mais, os produtos da nossa terra e as receitas, por conseguinte as comidas e as bebidas, feitas com ingredientes 100% nacionais de forma artesanal, sem conservantes e corantes artificiais. Para oferecer estes itens aos consumidores dentro do conceito “farm to table” – da fazenda à mesa, na tradução do inglês –, … Continuar lendo D´Farm “garimpa” e vende produtos brasileiros originais

Café Basílio Garcia (MG) estuda receber turistas

por Claudio Schapochnik Produzido em uma fazenda com cerca de 300 mil cafeeiros das variedades Catuaí Vermelho e Amarelo e Mundo Novo, em Capitólio, na região da Serra da Canastra (MG), o Café Basílio Garcia estuda receber turistas na propriedade. “Não há nada certo, mas temos uma ideia, sim, de receber turista na fazenda”, diz ao Que Gostoso! a diretora da empresa, Vera Garcia, durante … Continuar lendo Café Basílio Garcia (MG) estuda receber turistas

Heborá produz méis de abelhas nativas do Brasil

por Claudio Schapochnik Apesar de gostar de mel, não tinha o hábito de provar ou comprar este maravilhoso fluído doce e saboroso produzido pelas abelhas. De uns anos para isto mudou, e considero esta atitude muito boa. Na feira Comida de Herança, realizada no mês passado no Unibes Cultural, em São Paulo, conheci a Heborá – empresa produtora de méis – sim, este é um … Continuar lendo Heborá produz méis de abelhas nativas do Brasil

Tasty Menu vende produtos saudáveis da Amazônia

por Claudio Schapochnik A Tasty Menu é uma empresa baseada em São Paulo que só comercializa alimentos saudáveis produzidos na Amazônia – Amapá e Amazonas. “Nossa proposta é aproximar o consumidor de produtos que façam bem à saúde e conectá-los aos pequenos produtores ligados à agricultura familiar”, sintetiza a dona da Tasty Menu, Tânia Regina, ao Que Gostoso!. A empresária esteve presente na feira Comida … Continuar lendo Tasty Menu vende produtos saudáveis da Amazônia

Alho Negro do Sítio terá choperia em São Paulo

por Claudio Schapochnik A Alho Negro do Sítio, empresa que faz maravilhosos produtos a partir do alho negro produzido no interior paulista, lançou no início de junho duas cervejas com o produto na receita: a Black Garlic Beer Pilsen e a Black Garlic Beer Stout. As bebidas são produzidas em parceria com a Cervejaria Tempo, de Dourado (SP). E as novidades em relação às bebidas … Continuar lendo Alho Negro do Sítio terá choperia em São Paulo

“Rainha das Pimentas” vive no DF e faz ótimos produtos

por Claudio Schapochnik Não sabia que o Brasil tinha uma Queen of Peppers e, mais, que ela mora no Distrito Federal. É o apelido e o nome do negócio de Priscila de Ávila, nascida em Curitiba e cantora desde os 17 anos. Priscila é uma grande figura, com um papo cheio de humor, e seus produtos fazem jus ao seu negócio e conhecimento. Eu e … Continuar lendo “Rainha das Pimentas” vive no DF e faz ótimos produtos

Marca de bebida Suívie estará no Emiliano Market Day (SP)

Startup de origem suíço-brasileira fundada em 2017 que produz bebidas não alcoólicas, a Suíve participa da nona edição do Emiliano Market Day – que seria realizado amanhã (domingo, dia 4 de agosto) e foi transferido para o Dia dos Pais (domingo, dia 11 de agosto). Com entrada gratuita, o evento do Hotel Emiliano trata de alta gastronomia, pequenos produtores orgânicos e processos artesanais, com degustações, … Continuar lendo Marca de bebida Suívie estará no Emiliano Market Day (SP)