Com mais de 70 sabores, a Biscoitê, que assegura ser a “primeira butique de biscoitos para presente do Brasil”, abriu de uma só vez três unidades em shoppings de São Paulo. No alto, uma das novas três lojas (foto divulgação). Duas lojas estão localizadas na Zona Sul da capital paulista: no SP Market e Ibirapuera. A terceira fica no Shopping Tamboré, em Barueri, na Região … Continuar lendo Biscoitê inaugura 3 lojas em shoppings de São Paulo
DA AGÊNCIA MINAS A produção de uma das iguarias mais tradicionais de Minas Gerais ganhou um novo incentivo. No final do mês passado (dia 25/9) foi lançada a Rota do Queijo Artesanal do Triângulo Mineiro. Objetivo: estimular o turismo rural associado à gastronomia e, principalmente, divulgar o queijo feito na região. A iniciativa é resultado de um trabalho entre a Empresa de Assistência Técnica e … Continuar lendo Triângulo Mineiro ganha Rota do Queijo Artesanal
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Sou maluco pelo sabor do hering — que também recebe o nome, entre outros, de herring e, em português, de arenque. Espécie de peixe pescada nos mares setentrionais da Europa, é muito consumido em nações do Norte e Leste do Velho Mundo, como Rússia, Polônia, Belarus, Ucrânia, Lituânia, Países Baixos, Alemanha, Dinamarca, Suécia, Noruega etc. Aqui em São Paulo algumas vezes comprei … Continuar lendo Beny´s (SP) vende ótimo hering com e sem creme
A Mr. Taste lançou uma “linha saudável de molhos para saladas, todos zero sódio”, assegura a empresa por meio de um comunicado. Há quatro opções: Italiano (parmesão, tomate e pimentão verde; foto acima/divulgação); Ervas Finas; Citrus (especiarias, polpa de laranja e pimentão verde); e Cebola e Alho. As embalagens são de 300 ml. A empresa tem no portfólio 48 produtos, entre molhos, cremes, caldas e … Continuar lendo Mr. Taste faz molhos para saladas zero sódio
A Cepêra lançou a Linha Umai, que é composta por Tarê, Teriyaki, Molho Cremoso Wasabi e Molhos Shoyus nas versões light, gengibre e premium (foto acima/divulgação). Como explica a gerente de Marketing da Cepêra, Ana Carolina Penteado, por meio de um comunicado, “a ideia é oferecer novas possibilidades de sabores a quem se arrisca na cozinha e aos apreciadores da culinária oriental em suas preparações … Continuar lendo Cepêra cria linha de molhos para culinária oriental
A chipa é uma iguaria tradicional da culinária paraguaia, com origens nos índios guaranis e começou a ser conhecida com as missões jesuítas e franciscanas, conforme registrado em documentos a partir do século 16. A receita tradicional inclui polvilhos doce e azedo, margarina ou manteiga, queijo, ovos, sal e fermento. Depois da massa pronta, as chipas são moldadas em forma de ferradura e levadas ao … Continuar lendo Chipa Guany (SP) faz “autêntica” chipa paraguaia
O chocolate Kitkat realizou o primeiro lançamento vegano da marca (foto acima/divulgação). A nova versão do produto “traz apenas ingredientes plant-based na composição”, explica a Nestlé por meio de um comunicado. O produto foi lançado globalmente e agora chegou ao Brasil em edição limitada. “Sem dúvida, um dos pedidos mais comuns que recebemos pelas redes sociais é pelo Kitkat V, que foi desenvolvido por especialistas … Continuar lendo Kitkat tem versão vegana em edição limitada
Delicatessen do Grupo Famiglia Valduga, a Casa Madeira lançou a Libertea Dia e Noite, “chás naturais em sachê compostos por blends de diversas ervas, sem adição de açúcares e conservantes”, explica a marca por meio de um comunicado. O Libertea Dia (foto no alto/divulgação) é elaborado com chá verde, hortelã, carqueja, limão, guaraná com gengibre e alecrim. “Essa seleção exclusiva de ingredientes resulta em uma … Continuar lendo Casa Madeira lança chás em sachê
DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS (EPAMIG) Os azeites de oliva extravirgens brasileiros seguem sendo destaque em premiações internacionais. Os resultados do Brazil International Olive Oil Competition 2021, concurso que reuniu produtos de países das Américas do Sul e Norte e da Europa, divulgados no fim do mês passado, comprovam este fato. A lista de medalhistas traz azeites produzidos nos Estados de Minas … Continuar lendo Azeites da Mantiqueira e do Sul conquistam medalhas
A rede de mercados St. Marche inaugurou um novo projeto: o Mozzarella Lab, na unidade City Lapa (Rua Carlos Weber, 502), na Zona Oeste de São Paulo. Esta novidade, antes exclusiva no supermercado Eataly, também da St. Marche na cidade, permite que os clientes tenham uma experiência em loja, assistindo a produção dos queijos italianos e comprando produtos frescos, feitos na hora. “O projeto nasce … Continuar lendo St. Marche abre Mozzarella Lab em São Paulo
por Claudio Schapochnik Uma das empresas mais bacanas quanto à produção de snacks veganos, a Colheita, da empresária Maria Luiza Vidigal Cepera, vai abrir uma loja até o início de 2022. Quem assegurou à reportagem do QUE GOSTOSO! foi a gerente de Vendas da marca, Maria Lúcia Calixto, que participou com o filho, Ícaro, no espaço da Comida de Herança da Feira das Feiras Criativas … Continuar lendo Colheita abrirá loja de snacks em Pinheiros (SP)
por Claudio Schapochnik O casal Joana Caldas e Leonardo da Rocha Leite trabalhava em São Paulo, na área gastronômica. Em 2013 decidiram largar tudo e ir pra fazenda da família dela trabalhar com a agricultura. A propriedade é o Sítio Barro Branco, em Juquiá, no Vale do Ribeira — distante cerca de 160 quilômetros do Sul de São Paulo. “Naquela época já haviam três colmeias … Continuar lendo Casal troca cidade pelo campo e investe na apicultura
por Claudio Schapochnik Localizada numa fazenda em Poços de Caldas (MG), a Doce da Roça é uma empresa familiar de doces artesanais de leite e frutas. “Fazemos nossos produtos com as receitas da família e, numa feira nos Estados Unidos, tive um insigh: fazer no tamanho de uma roda de caminhão”, explicou ao QUE GOSTOSO! o diretor da empresa, Gláucio Peron. “Aí iniciamos a produção … Continuar lendo Doce da Roça foca produção a granel e recebe turistas
por Claudio Schapochnik Conheço a Ana Luiza Nicodemo Bueno de Moraes há muitos anos, quando ela ainda trabalhava na área comercial da rede hoteleira estadunidense Best Western no Brasil. O escritório era na avenida Brigadeiro Luiz Antônio, pertinho da esquina desta com a avenida Paulista, em São Paulo. Quando eu a conheci era repórter da Panrotas. De lá pra cá muita coisa mudou na nossa … Continuar lendo Agente de viagens produz ótimo limoncello caseiro
por Claudio Schapochnik Venda de bebidas e comidas de produtores 100% nacionais é o foco do Armazém 81, de Campinas (SP). A empresa pertence ao casal André, ex-bancário, e Ana Lia, biomédica, que deixaram suas carreiras para se dedicar à comercialização de “produtos selecionados”. Gin com glitter comestível, tequila paulista e cachaça com guaraná são alguns exemplos de produtos que eles vendem. O gin com … Continuar lendo Armazém 81 vende gin com glitter comestível
por Claudio Schapochnik O olivicultor Luiz Augusto Rossini, da Azeite Rossini, que produz azeite de oliva extra virgem em Santo Antônio do Pinhal na Serra da Mantiqueira (SP), lançou um novo produto. Trata-se do azeite agora numa nova embalagem de vidro de 100 ml — até então ele só engarrafava o produto em garrafas de vidro de 250 ml. Rossini apresentou também o novo produto, … Continuar lendo Azeite Rossini lança embalagem de vidro de 100 ml
Mercado online de produtos artesanais e também com loja física em São Paulo, a Baskets tem agora queijos veganos (foto acima/divulgação) e produtos sem glúten e lactose. “Atendendo uma demanda cada vez maior, os queijos veganos são uma deliciosa alternativa aos queijos lácteos e não ficam nem um pouco atrás em qualidade e sabor. Ecozy é uma linha de produtos com base vegetal, no conceito … Continuar lendo Baskets (SP) traz vários queijos veganos
Idealizada por Raul Anselmo Randon, a RAR ampliou a linha de charcutaria RAR Importados, com três novos produtos: o salame espanhol, a copa espanhola e o salame tipo hamburguês (foto acima/divulgação), todos com denominação de origem. “Produzidos com carne suína nobre, os salames e a copa espanhola trazem um sabor especial, além de textura e maciez únicas. Presentes nas famosas ´tapas´ em bares da Espanha, … Continuar lendo RAR amplia linha de charcutaria espanhola
por Claudio Schapochnik Em junho passado em Gonçalves, na Serra da Mantiqueira no Sul de Minas Gerais, comprei numa loja de artigos alimentícios o molho de jabuticaba picante, da marca mineira Sabarabuçu (duas garrafinhas de plástico de 150 ml cada). Adoro “garimpar” produtos culinários em lojas desse tipo, pois sempre acabo encontrando novidades — como do referido molho. Na mesma loja também comprei, da mesma … Continuar lendo Molho picante de jabuticaba poderia ser mais forte
A Superbom anunciou a expansão da linha de produtos plant-based. Agora, é a vez do kibe vegano à base de triguilho e proteína de soja. Com preço sugerido de R$ 19,86, o congelado passa a ser comercializado este mês de agosto e será disponibilizado para distribuição em todo o País de imediato. O lançamento, assegura a empresa por meio de um comunicado, “a composição é … Continuar lendo Superbom anuncia lançamento de kibe vegano
