Comida de Herança será neste fim de semana Foto Divulgação 1

Comida de Herança será neste fim de semana

A Comida de Herança, festival de pequenos produtores de alimentos (para levar ou comer na hora), uniu-se à Feira de Intercâmbio e Criatividade (Fic) e, juntas, estarão juntas neste próximo final de semana, dias 20 (sábado) e 21 (domingo) de agosto, no Museu da Imigração do Estado de São Paulo, na região da Mooca, na Zona Leste da capital paulista. O evento será das 10h … Continuar lendo Comida de Herança será neste fim de semana

Leuven cria Catharina Sour com caju e cajá Foto Divulgação

Leuven cria Catharina Sour com caju e cajá

“Para valorizar os sabores nacionais e difundir a riqueza de aromas e sabores de frutas típicas como caju e cajá”, a Cervejaria Leuven, por meio de um comunicado, informa que lançou um novo rótulo de Catharina Sour. “Com 5% de ABV, PH de 3,5 e baixo amargor, a Legend of the Bard Sour Caju e Cajá (foto acima/divulgação) tem como base o estilo Berliner Weisse … Continuar lendo Leuven cria Catharina Sour com caju e cajá

Sterna lança três cervejas com café Foto Divulgação

Sterna lança três cervejas com café

Em parceria com a Akan Coffee e a Cervejaria Holy Water, a Sterna Café, “maior rede de cafeterias especiais no Brasil”, assegura a marca por meio de um comunicado, uniu duas paixões do brasileiro para celebrar o Dia dos Pais — o café e a cerveja. A parceria criou três sabores sob o nome Cerveja Sr. Sterna (foto acima/divulgação). Confira abaixo as características de cada … Continuar lendo Sterna lança três cervejas com café

Tambaqui assado da Bio Pescados é excelente Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 2

Tambaqui assado da Bio Pescados é excelente

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* A Bio Pescados da Amazônia Jardins, na Alameda Lorena em São Paulo, é muito, muito mais que uma peixaria sustentável que vende cortes congelados de variados peixes da Amazônia e outros itens alimentícios da região Norte. Inaugurada em dezembro e de 2021, a casa serve deliciosos pratos à base desses peixes, grande parte desconhecida ou pouco conhecida por aqui no Sudeste. As … Continuar lendo Tambaqui assado da Bio Pescados é excelente

Sonho de Valsa e Ouro Branco agora em sticks Foto Divulgação 2

Sonho de Valsa e Ouro Branco agora em sticks

Os bombons Sonho de Valsa e Ouro Branco agora também estão na versão como sticks nos principais pontos de venda do País. “Na versão Sonho de Valsa, o wafer traz o icônico recheio de amendoim, que também está presente em pedacinhos na cobertura sabor chocolate. Já como Ouro Branco, o snack traz o recheio sabor chocolate acompanhado por uma cobertura sabor chocolate branco com flocos … Continuar lendo Sonho de Valsa e Ouro Branco agora em sticks

Empresa produz geleias orgânicas em bisnaga Foto Divulgação 1

Empresa produz geleias orgânicas em bisnaga

O profissional de marketing Ricardo Medina e a chef Izabela Dolabela fundaram, em 2021, a Compota Ibá, “uma empresa que nasceu com o propósito de levar à mesa o que Brasil tem de melhor em sabores, aromas e texturas”, asseguram os sócios por meio de um comunicado. O primeiro produto é a geleia orgânica em bisnagas. “Inédita no mercado, as bisnagas chamam atenção pela praticidade … Continuar lendo Empresa produz geleias orgânicas em bisnaga

N.Ovo lança croquete vegano sabor porco Foto Divulgação

N.Ovo lança croquete vegano sabor porco

Startup que produz alimentos 100% à base de plantas, a N.Ovo apresentou na última edição da Naturaltech, maior feira de produtos naturais da América Latina, o croquete de “porco” (foto acima/divulgação). “A partir de um mix de proteínas de trigo e ervilha e que contém fibras de trigo, o croquete de ´porco´, chega para incrementar as receitas e ser mais uma opção no prato. Seguimos … Continuar lendo N.Ovo lança croquete vegano sabor porco

Mercado do aeroporto de Frankfurt fica maior Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 4

Mercado do aeroporto de Frankfurt fica maior

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Frankfurt Am Main/ALEMANHA* O lugar mais gostoso do Aeroporto de Frankfurt, na Alemanha, onde você encontra coisas super saborosas pra comer/beber e levar para casa no Brasil, está maior. É o mercado Tegut, localizado no Terminal 1 — basta seguir as placas que você chega lá. Sempre que estou neste aeroporto, vou lá para fazer as duas coisas que descrevi linhas acima. Pra … Continuar lendo Mercado do aeroporto de Frankfurt fica maior

Vida Veg apresenta homus de grão-de-bico Foto divulgação 1

Vida Veg apresenta homus de grão-de-bico

Empresa foodtech vegana, a Vida Veg incluiu no catálogo o homus, prato típico do Oriente Médio feito a partir de grão-de-bico cozido, tahine, suco de limão e alho. A embalagem contém 170 gramas. “Decidimos lançar o homus porque as pessoas estão em busca de produtos mais naturais, com melhor índice de proteína”, explicou, por meio de um comunicado, o sócio-diretor da Vida Veg, Álvaro Gazolla. … Continuar lendo Vida Veg apresenta homus de grão-de-bico

Amarula traz framboesa e chocolate branco Foto Divulgação 1

Amarula traz framboesa e chocolate branco

O licor cremoso apresenta ao mercado brasileiro o novo produto saborizado: o Amarula Raspberry. “Composto apenas por ingredientes sustentáveis e originados da África, a bebida traz o extrato do verdadeiro fruto marula com notas cítricas do Baobá, árvore proeminente na região africana, e a junção da framboesa e chocolate branco cremoso”, explica a marca por meio de um comunicado. “Preparamos uma bebida que pode ser … Continuar lendo Amarula traz framboesa e chocolate branco

Hortaliças da 100% Livre chegam às redes Foto divulgação

Hortaliças da 100% Livre chegam às redes

A agtech 100% Livre, “que possui a maior e mais produtiva fazenda vertical da América Latina”, assegura a empresa por meio de um comunicado, fechou parceria com os grupos Pão de Açúcar, Carrefour e Hortifruti. Trinta lojas dessas três grandes redes de supermercados já disponibilizam as hortaliças da marca (foto acima/divulgação). O acordo comercial faz parte do plano de expansão da 100% Livre e nesse … Continuar lendo Hortaliças da 100% Livre chegam às redes

Marca lança azeitona saborizada em 2 versões Foto Divulgação 1

Marca lança azeitona saborizada em 2 versões

A Vale Fértil lançou no mercado as azeitonas temperadas da marca nos sabores Anchova e Mexicana. Os produtos estão disponíveis em três tamanhos distintos: 145 gramas (Anchova e Mexicana), 280 gramas (Anchova) e 300 gramas (Mexicana). “A embalagem pequena leva azeitonas de tamanho menor, enquanto as maiores são de azeitonas mais graúdas, com mais polpa. Para chegar aos sabores, a Vale Fértil realizou benchmarking no … Continuar lendo Marca lança azeitona saborizada em 2 versões

Rum paulista ganha prêmio internacional Foto Divulgação

Rum paulista ganha prêmio internacional

Na 24ª edição da Seleção de Bebidas Espirituosas pelo Concurso Mundial de Bruxelas, realizado no mês passado em Guadalupe, no Caribe francês, o rum Cavendish (foto acima/divulgação), que participou pela primeira vez da competição, conquistou medalha de prata. A bebida, criada em 2021, é produzida no do litoral Norte de São Paulo. “É uma emoção muito grande receber esse prêmio em um evento tão importante … Continuar lendo Rum paulista ganha prêmio internacional

Sorvetes Los Los ampliará sabores zero açúcar Foto Divulgação

Sorvetes Los Los ampliará sabores zero açúcar

“Segundo levantamento feito na Brazil Food-Trends, 27% dos entrevistados buscam informações específicas sobre taxas de açúcar, um número bastante expressivo para a indústria alimentícia, que tem percebido uma grande mudança de hábito na alimentação dos brasileiros”, diz a Sorvetes Los Los por meio de um comunicado. Nos últimos anos, a marca tem investido em sabores sem a adição de açúcar para compor o mix de … Continuar lendo Sorvetes Los Los ampliará sabores zero açúcar

Cachaça Rafael Araújo leva ouro em competição Foto Divulgação 2

Cachaça Rafael Araújo leva ouro em competição

A cachaça Rafael Araújo conquistou medalha de ouro no 24º Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles. O criador, de mesmo nome, é conhecido por ter criado em 2010 “a maior loja online de cachaças do mundo, a Cachaçaria Nacional”, assegura ele por meio de um comunicado. Nesse ano a competição foi realizada em Guadalupe (Caribe francês) e recebeu mais de 2.030 inscrições representando 60 … Continuar lendo Cachaça Rafael Araújo leva ouro em competição

Novos rótulos da Brewdog chegam ao País Foto Divulgação

Novos rótulos da Brewdog chegam ao País

A importadora Interfood trouxe três novos rótulos da cervejaria escocesa Brewdog, como parte do programa Craft Sessions, com destaque às linhas exclusivas e especiais do portfólio. Os lançamentos Pomegranate and Hibiscus (foto no alto/divulgação), Valkyrie Vendetta e 5PM Saint chegaram ao Brasil para compor a linha Overworks, “reconhecida por produzir cervejas por meio de técnicas exclusivas de envelhecimento em barris, que garantem um sabor e … Continuar lendo Novos rótulos da Brewdog chegam ao País

Marca gaúcha de azeite chega ao varejo Foto Divulgação 1

Marca gaúcha de azeite chega ao varejo

A Fazenda Serra dos Tapes, localizada no município de Canguçu (RS), iniciou a venda dos azeites de oliva extra virgem Potenza Blend Suave e Potenza Blend Intenso no varejo físico. Inicialmente a linha é comercializada em empórios e supermercados de São Paulo, do Rio de Janeiro e de Porto Alegre. Até o final deste ano, a meta é que os azeites estejam à venda em … Continuar lendo Marca gaúcha de azeite chega ao varejo

Nespresso reinaugura loja em shopping em SP Foto Divulgação

Nespresso reinaugura loja em shopping em SP

A Nespresso reinaugurou a Boutique Nespresso (foto acima/divulgação) no Shopping Pátio Higienópolis, na região central de São Paulo. Aberta em 2008, é uma das lojas mais antigas da marca no País e contava com uma área de 91 m². Após a reforma, passou a ter 125 m² e ainda tem à disposição toda a linha de máquinas, acessórios e todos os cafés das linhas Original … Continuar lendo Nespresso reinaugura loja em shopping em SP

Baden Baden lança cerveja de pêssego Foto Divulgação

Baden Baden lança cerveja de pêssego

Fundada em 1999 em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira paulista, a Baden Baden anunciou o lançamento da Baden Baden Peach (foto acima/divulgação). O lançamento faz parte do estilo Ale da cervejaria, que integra o Grupo Heineken. “É uma cerveja leve, de trigo com pêssego, e possui sabor frutado e adocicado. Entre as notas sensoriais, é possível encontrar, além dos pêssegos, frutas amarelas e … Continuar lendo Baden Baden lança cerveja de pêssego

Bold Snacks apresenta sabor pão de mel Foto Divulgação

Bold Snacks apresenta sabor pão de mel

A Bold Snacks, que produz barras proteicas de chocolate, lançou na feira Naturaltech, em São Paulo no mês passado, o novo sabor de pão de mel (foto acima/divulgação). “A Bold Pão de Mel conta com 20 g de proteína e zero adição de açúcares, zero glúten, além de ser fonte de fibras, com um sabor único”, assegura a empresa por meio de um comunicado. Os … Continuar lendo Bold Snacks apresenta sabor pão de mel