por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Santo Antônio do Pinhal/SP Para quem busca um lugar agradável e que serve boas opções de bebidas e comidas – exceto refeições – distante do movimento do centrinho de Santo Antônio do Pinhal, uma dica bacana é o Café do Lago. Fundado em junho de 2025, o estabelecimento, misto de mercadinho e café, localiza-se no Rio Preto. O bairro dista um pouco menos … Continuar lendo Café do Lago (Mantiqueira) vai além da comida
A Cantina Tia Lina, em São Roque (SP) – distante cerca de 60 quilômetros da capital – iniciou mais uma edição do Festival Sapori di Alcachofra. O evento segue até o final do mês de outubro, com um cardápio especial dedicado à alcachofra (foto/divulgação Cantina Tia Lina). O menu é assinado pela chef Carol Góes, filha da Tia Lina. AS OPÇÕESA primeira opção do festival … Continuar lendo Alcachofra ganha destaque na Cantina Tia Lina
A Gelateria São Paulo, de Ubatuba (SP), lançou o gelato Gorgonzola Piccante DOP com Pera Williams (foto/divulgação Gelateria São Paulo). Trata-se de um microlote e está disponível nas vitrines por tempo limitado. “O protagonista da receita é um Gorgonzola Piccante DOP produzido na Lombardia, no Norte da Itália. De sabor mais pronunciado e massa mais firme e quebradiça do que a versão Dolce, o Piccante … Continuar lendo Gorgonzola com pera é novo sabor de gelateria
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Itupeva/SP* O novo Restaurante Koy, de culinária japonesa, vale sim ser escolhido para um jantar pelo hóspede do Cyan Resort by Atlantica. Inaugurado em soft-opening no início deste mês de setembro, a nova opção fica no lobby do hotel, localizado em Itupeva (SP) – a pouco mais de uma hora de carro desde a capital pela Rodovia dos Bandeirantes. O QUE GOSTOSO! participou … Continuar lendo Japonês, Koy serve bons pratos no Cyan Resort
Os chefs Pedro Barros e Victor Zuliani abriram no bairro Carmo, em Belo Horizonte, o Casca. Trata-se de um “bar de cozinha autoral” e que “aproveita nas receitas o que a maioria dos restaurantes descarta”, como eles mesmo definem , por meio de um comunicado. “No Casca, a casca da mexerica vira maionese para o tonkatsu de berinjela, as cascas de frutas cítricas entram na … Continuar lendo “Bar de cozinha autoral”, Casca abre em BH
No Instituto Inhotim, um singular museu de arte contemporânea ao ar livre e cenário de um singular paisagismo, localizado em Brumadinho – cidade distante a cerca de 60 quilômetros de Belo Horizonte –, a Stella Artois concebeu o novo espaço dentro do local. Trata-se do Light Bar (foto/divulgação Ambev), com estrutura espelhada, “criado especialmente para Inhotim pela cerveja premium da Ambev a partir da relação … Continuar lendo Stella Artois inaugura Light Bar, em Inhotim
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Itupeva/SP* O Cyan Resort by Atlantica, localizado em Itupeva, no interior de São Paulo – a pouco mais de uma hora de carro desde a capital pela excelente Rodovia dos Bandeirantes –, ampliou a oferta gastronômica com a inauguração na semana passada (quarta, dia 9), em soft opening, de um novo restaurante. Trata-se do Koy, de culinária japonesa contemporânea no sistema à la … Continuar lendo Cyan Resort inaugura restaurante japonês Koy
Em Canela, na Serra Gaúcha, o Festival de Gastronomia e Cultura Sabores de Canela 2026 segue até o dia 30 deste mês de setembro. Concebido e organizado pela Associação Comercial e Industrial de Canela (Acic), o evento reúne 12 restaurantes. “O Restaurante Galangal apresenta o Poke Acevichado, um poke de salmão e peixe branco com leite de tigre de bergamota que resulta em um produto … Continuar lendo Sabores de Canela prossegue até 30 de setembro
O pomar de jabuticabas do Parque Maeda, em Itu – distante a 100 quilômetros de São Paulo –, está aberto para receber os visitantes que apreciam a fruta. “O passeio é um dos mais tradicionais do complexo e proporciona a oportunidade de colher as jabuticabas diretamente do pé e consumi-las no local”, conta o parque por meio de um comunicado. “Há mais de 10 mil … Continuar lendo Aberta época de jabuticabas no Parque Maeda
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Ao ver laticínios numa mesa para provar, me interessei. Aí vi o requeijão, e meus olhos brilharam. Brilharam mais ainda quando li na tampa da embalagem que era orgânico, artesanal e fabricado com apenas três ingredientes – leite integral, creme de leite e sal. Nossa… Depois foi só alegria. Que gostooooooso! Após provar o requeijão da Fazenda São José, de Itapira, no … Continuar lendo Laticínios da Fazenda São José (SP) são bárbaros
A Festa do Morango da Estância Turística de Socorro, no interior paulista e distante cerca de 130 quilômetros da capital, começa nesta sexta (dia 7) e prossegue até o dia 16 de agosto. O local do evento é a Praça do Fórum, no centro da cidade. Organizado pelo Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural (Comder) com o apoio da Prefeitura Municipal, o evento integra a programação … Continuar lendo Festa do Morango de Socorro inicia nesta sexta
A 17ª edição do Festival Gastronômico Sabor Caiçara, em Ubatuba, no Litoral Norte paulista, já começou e segue até o dia 13 de setembro. O objetivo do festival, de acordo com a organização por meio de um comunicado, é “fortalecer a cultura e a produção local por meio de sabores, conhecimentos e receitas, e o evento conta com feira agroecológica de produtores locais, aulas-show, a … Continuar lendo Sabor Caiçara, em Ubatuba, segue até setembro
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Santo Antônio do Pinhal/SP Em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira paulista e a cerca de 160 quilômetros da capital, há poucas e muito boas pizzarias. Isso é fato! Pelo menos as que conheço, nenhuma trabalha no sistema de rodízio. No entanto, encontrei um lugar na cidade que serve pizza nesta forma. Que gostooooooso! Não é uma pizzaria propriamente dita, mas … Continuar lendo Rodízio de pizza do Espaço Canto (Mantiqueira) é ótimo
Até este domingo (19), a Praça Manoel Moreira, no centro da cidade mineira de Carrancas, recebe mais uma edição do Festival Gastronômico. Com entrada gratuita, o evento reúne gastronomia, cultura e música, valorizando os ingredientes e a identidade do município. O Sebrae/MG é parceiro da iniciativa, por meio do programa Prepara Gastronomia, com ações voltadas à qualificação dos empreendedores e ao fortalecimento dos pequenos negócios. … Continuar lendo Carrancas (MG) valoriza insumos da região
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Serra Negra/SP* Como diria o meu saudoso pai, Edison, o Da Vinci Hotel, bem no Centro de Serra Negra, no interior paulista e a 150 quilômetros da capital, é um hotel “de antigamente”. Este adjetivo, jamais, é uma depreciação do Da Vinci. Muito pelo contrário. É um baita de um elogio. Adorei demais o hotel. Que gostooooooso! O hotel opera desde 1946, portanto, … Continuar lendo Serra Negra: Da Vinci é bom hotel de antigamente
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Serra Negra/SP* O cardápio é de comida simples – arroz, feijão, salada e carnes de porco e peixe. Tudo feito com carinho. O lugar é lindo, bem arborizado, com mesas dentro e fora do salão e com vista para um lago. Trata-se do restaurante da Família Olivotto, na Zona Rural de Serra Negra – cidade do interior paulista e distante 150 quilômetros da … Continuar lendo Serra Negra: Menu dos Olivotto dá saudades
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Serra Negra/SP* Na Zona Rural de Serra Negra, cidade no interior paulista e distante 150 quilômetros da capital, várias propriedades investiram no Turismo Rural. Isso é interessante demais e fundamental para que o turista saiba de onde vem e conheça o que ele come e/ou bebe. Uma destas é a Vinícola e Alambique Família Silotto, que fica no Sítio São Pedro. Não a … Continuar lendo Serra Negra: Adega Silotto produz vinho e cachaça
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Serra Negra/SP* A cafeicultura é um dos pilares da economia de Serra Negra, cidade do interior paulista distante 150 quilômetros da capital. Algumas fazendas de café do município acreditam no potencial do Turismo Rural e recebem visitantes para conhecer tudo sobre a cultura. Uma dessas propriedades é o Sítio São Geraldo, da família Marchi, de origem italiana. O sítio possui 19 hectares de … Continuar lendo Serra Negra: Nonno Marchi serve café especial
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Serra Negra/SP* Dortmund é o nome de uma importante cidade alemã localizada no Estado da Renânia do Norte-Vestfália. Em Serra Negra, no interior paulista e distante 150 quilômetros da capital, Dortmund é o nome de uma cervejaria e de um gastrobar – ambos vizinhos. Numa presstrip (viagem de jornalistas) em fevereiro de 2026, conheci o Gastrobar Dortmund e posso assegurar: a cerveja é … Continuar lendo Serra Negra: Dortmund é nome de ótimo gastrobar
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Serra Negra/SP* Na Zona Rural de Serra Negra, município no interior paulista distante 150 quilômetros da capital, a Família Carra proporciona uma degustação de bebidas próprias (vinhos e cachaças) na loja e a visita ao museu interessantíssimo da família na propriedade – o Sítio Bom Retiro. Os Carra têm origem no Vêneto, no Norte da Itália. O sobrenome é bastante antigo – 1648. … Continuar lendo Serra Negra: Família Carra une vinho e história
