Colorado lança cerveja com mexerica e capim-limão Foto Divulgação

Colorado lança cerveja com mexerica e capim-limão

De olho na Copa do Catar, a Colorado lançou uma nova cerveja com 100% dos ingredientes brasileiros. É a nova integrante da linha Brasil com S: uma witbier com mexerica e capim-limão (foto acima/divulgação). “A linha Brasil com S da Colorado traz cervejas especiais produzidas com ingredientes nacionais, em edições limitadas. Feita a base de trigo, possui 4,3% de teor alcoólico e 12 IBU”, diz … Continuar lendo Colorado lança cerveja com mexerica e capim-limão

Dádiva relança Saison Printemps Foto Divulgação

Dádiva relança Saison Printemps

A cerveja sazonal de primavera da Cervejaria Dádiva retornou. “A Printemps (foto acima/divulgação) é uma saison com especiarias e, nessa nova versão, a bebida vem sem adição de frutas na receita”, assegura a empresa por meio de um comunicado. “Depois de pronta, o novo lote desta Saison foi blendado com cervejas acidificadas em barricas já usadas, conferindo toques complexidade à cerveja. Essa base acidificada, que … Continuar lendo Dádiva relança Saison Printemps

Ponta dos Ganchos recebe vinhos da Toscana Foto Divulgação Ponta dos Ganchos 1

Ponta dos Ganchos recebe vinhos da Toscana

O Ponta dos Ganchos Exclusive Resort, localizado em Governador Celso Ramos, no litoral catarinense, tem novidades na área de bebidas. O hotel fomenta uma produção própria de vinho na região italiana da Toscana e de cachaças, que trazem no rótulo o nome do empreendimento. “Em relação às cachaças, o hotel buscou um produtor catarinense, certificado, que trabalhasse em sintonia com a mais antiga tradição, para … Continuar lendo Ponta dos Ganchos recebe vinhos da Toscana

Brasil conquista 1ª IG de Vinhos Tropicais Foto Dirk Wohlrabe_Pixabay

Brasil conquista 1ª IG de Vinhos Tropicais

DA EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA (EMBRAPA) O dia 1º de novembro de 2022 é um dia histórico para a vitivinicultura mundial com o reconhecimento da primeira Indicação de Procedência de Vinhos Tropicais. A concessão da Indicação Geográfica Vale do São Francisco foi feita pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi), por meio de publicação na Revista de Propriedade Industrial nº 2.704, baseada em requisitos … Continuar lendo Brasil conquista 1ª IG de Vinhos Tropicais

Muito prazer, uva Goethe! Foto cedida pela Vinícola Casa Del Nonno 1

Muito prazer, uva Goethe!

por LUCIA GRIMALDI* Olá, internautas amantes do vinho! Espero que estejam todos com saúde! Estava com saudades de vocês! Quem aprecia uma boa taça de vinho está bem acostumado com as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc… Mas já ouviram falar da uva Goethe? Nosso bate-papo hoje é sobre esta pequena notável. A uva Goethe é uma variedade híbrida, o que significa que é … Continuar lendo Muito prazer, uva Goethe!

Gård produz ótima cerveja no meio da natureza Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 6

Gård produz ótima cerveja no meio da natureza

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Campos do Jordão/SP* Pra quem gosta de cerveja artesanal, Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira paulista, se tornou um “point” com cervejarias de portes grande, micro e nano da melhor qualidade. A Gård Cerveja Artesanal, sem dúvida, faz parte dessa lista — e com louvor. As cervejas da marca são produzidas em uma propriedade coladinha ao maravilhoso Horto Florestal — atração “obrigatória” … Continuar lendo Gård produz ótima cerveja no meio da natureza

Campari lança Negroni pronto para beber Foto Divulgação

Campari lança Negroni pronto para beber

A Campari lançou no Brasil o Clássico Negroni em uma versão pronta para consumo, disponível em garrafas de 500 ml (foto acima/divulgação). O produto, 100% importado da Itália, leva a receita original que não existe sem Campari e tem ainda gin e vermute rosso. “O intuito é disponibilizar aos consumidores a perfeita experiência do bar em casa entregando a praticidade para degustar e o sabor … Continuar lendo Campari lança Negroni pronto para beber

Cervejaria faz sour com melancia e morango Foto Divulgação

Cervejaria faz sour com melancia e morango

Rosa é a cor do mês de outubro, da campanha de conscientização para alertar as mulheres sobre a importância da prevenção e do diagnóstico precoce do câncer de mama. E a Cervejaria Nacional, localizada em São Paulo, criou a Boto Cor de Rosa Sour (foto acima/divulgação), cerveja à base de malte, lúpulo, levedura, melancia e morango. Segundo descrição da própria cervejaria, a “cerveja de coloração … Continuar lendo Cervejaria faz sour com melancia e morango

New Age lança chopp com 6 maltes em pet 1,5 l Foto Divulgação

New Age lança chopp com 6 maltes em pet 1,5 l

Instalada em Leme, no interior de São Paulo há 34 anos, a New Age Indústria de Bebidas lançou o Chopp Wienbier Hexamalte (foto acima/divulgação). “É o único com uma seleção de seis maltes que mantém a leveza e refrescância, características indispensáveis da bebida, em uma embalagem pet de 1,5 litro”, assegura a empresa por meio de um comunicado, sem mencionar o tipo e a origem … Continuar lendo New Age lança chopp com 6 maltes em pet 1,5 l

Skadi produz hidroméis com toque da Lituânia Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 4

Skadi produz hidroméis com toque da Lituânia

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Uma das bebidas alcoólicas mais antigas do mundo, o hidromel — mistura de água, mel e leveduras maturada por no mínimo 12 meses — ganha cada vez mais prestígio e consumidores no Brasil. De olho nessa oportunidade, o casal Natália e Paulo Rodrigues criou em 2019 a marca Skadi para produzir hidroméis e também meloméis — hidromel que recebe adição de fruta. … Continuar lendo Skadi produz hidroméis com toque da Lituânia

Brahma Duplo Malte Escura chega ao mercado Foto Time@coolerdvt

Brahma Duplo Malte Escura chega ao mercado

A Brahma lançou, numa edição limitada, a Brahma Duplo Malte Escura (foto acima/Time@coolerdvt). “A Brahma Duplo Malte Escura conta com todos os atributos da receita tradicional. Só que dessa vez, o tradicional malte Pilsner chega acompanhado do malte escuro, trazendo um sabor único para a bebida, com perfil de sabor tostado. A edição especial nasce justamente da percepção dos hábitos de consumo durante essa época … Continuar lendo Brahma Duplo Malte Escura chega ao mercado

Casa Valduga apresenta nova safra do Storia Foto Divulgação

Casa Valduga apresenta nova safra do Storia

A Casa Valduga apresenta a nova safra do Storia (foto acima/divulgação). O rótulo tem 20 meses de passagem por barricas de carvalho francês e 29 meses de evolução em garrafas nas caves da vinícola. “Elaborado com uvas merlot da histórica safra de 2018 e com tiragem limitada, o Storia acompanha certificado contendo o número da garrafa, assinado por João Valduga, o enólogo responsável, junto com … Continuar lendo Casa Valduga apresenta nova safra do Storia

Leuven cria Catharina Sour com caju e cajá Foto Divulgação

Leuven cria Catharina Sour com caju e cajá

“Para valorizar os sabores nacionais e difundir a riqueza de aromas e sabores de frutas típicas como caju e cajá”, a Cervejaria Leuven, por meio de um comunicado, informa que lançou um novo rótulo de Catharina Sour. “Com 5% de ABV, PH de 3,5 e baixo amargor, a Legend of the Bard Sour Caju e Cajá (foto acima/divulgação) tem como base o estilo Berliner Weisse … Continuar lendo Leuven cria Catharina Sour com caju e cajá

Amarula traz framboesa e chocolate branco Foto Divulgação 1

Amarula traz framboesa e chocolate branco

O licor cremoso apresenta ao mercado brasileiro o novo produto saborizado: o Amarula Raspberry. “Composto apenas por ingredientes sustentáveis e originados da África, a bebida traz o extrato do verdadeiro fruto marula com notas cítricas do Baobá, árvore proeminente na região africana, e a junção da framboesa e chocolate branco cremoso”, explica a marca por meio de um comunicado. “Preparamos uma bebida que pode ser … Continuar lendo Amarula traz framboesa e chocolate branco

Rum paulista ganha prêmio internacional Foto Divulgação

Rum paulista ganha prêmio internacional

Na 24ª edição da Seleção de Bebidas Espirituosas pelo Concurso Mundial de Bruxelas, realizado no mês passado em Guadalupe, no Caribe francês, o rum Cavendish (foto acima/divulgação), que participou pela primeira vez da competição, conquistou medalha de prata. A bebida, criada em 2021, é produzida no do litoral Norte de São Paulo. “É uma emoção muito grande receber esse prêmio em um evento tão importante … Continuar lendo Rum paulista ganha prêmio internacional

Cachaça Rafael Araújo leva ouro em competição Foto Divulgação 2

Cachaça Rafael Araújo leva ouro em competição

A cachaça Rafael Araújo conquistou medalha de ouro no 24º Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles. O criador, de mesmo nome, é conhecido por ter criado em 2010 “a maior loja online de cachaças do mundo, a Cachaçaria Nacional”, assegura ele por meio de um comunicado. Nesse ano a competição foi realizada em Guadalupe (Caribe francês) e recebeu mais de 2.030 inscrições representando 60 … Continuar lendo Cachaça Rafael Araújo leva ouro em competição

Novos rótulos da Brewdog chegam ao País Foto Divulgação

Novos rótulos da Brewdog chegam ao País

A importadora Interfood trouxe três novos rótulos da cervejaria escocesa Brewdog, como parte do programa Craft Sessions, com destaque às linhas exclusivas e especiais do portfólio. Os lançamentos Pomegranate and Hibiscus (foto no alto/divulgação), Valkyrie Vendetta e 5PM Saint chegaram ao Brasil para compor a linha Overworks, “reconhecida por produzir cervejas por meio de técnicas exclusivas de envelhecimento em barris, que garantem um sabor e … Continuar lendo Novos rótulos da Brewdog chegam ao País

Cervejaria Nacional cria rótulos de inverno Foto Divulgação

Cervejaria Nacional cria rótulos de inverno

A Cervejaria Nacional, com unidades em Pinheiros e Tatuapé, ambas em São Paulo, apresenta três receitas especiais para a estação: Saravá (foto acima/divulgação), Lareira e Cocada, que estão disponíveis no salão e para entrega. “As cervejas de inverno da Nacional são do estilo Russian Imperial Stout, bebida robusta, complexa, encorpada, de alto teor alcoólico e rica no sabor de malte escuro”, explica a marca por … Continuar lendo Cervejaria Nacional cria rótulos de inverno

Baden Baden lança cerveja de pêssego Foto Divulgação

Baden Baden lança cerveja de pêssego

Fundada em 1999 em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira paulista, a Baden Baden anunciou o lançamento da Baden Baden Peach (foto acima/divulgação). O lançamento faz parte do estilo Ale da cervejaria, que integra o Grupo Heineken. “É uma cerveja leve, de trigo com pêssego, e possui sabor frutado e adocicado. Entre as notas sensoriais, é possível encontrar, além dos pêssegos, frutas amarelas e … Continuar lendo Baden Baden lança cerveja de pêssego

Lagunitas anuncia expansão nacional e versão em lata Foto Divulgação 1

Lagunitas anuncia expansão nacional e versão em lata

A cervejaria Lagunitas anuncia a primeira expansão nacional de produto e distribuição, com nova embalagem e chegada a três novas regiões do País. Agora a IPA da Califórnia está disponível nos Estados das regiões Sul, Centro-Oeste e Nordeste. Outra novidade é que, além da long neck de 355 ml, a cerveja agora também está disponível na versão em latas de 350 ml (foto no alto/divulgação) … Continuar lendo Lagunitas anuncia expansão nacional e versão em lata