A partir de hoje (8), os brasilienses e turistas podem saborear a culinária típica da Serra Gaúcha com o menu da Di Paolo em Brasília. A rede fundada no Rio Grande do Sul inaugurou o primeiro restaurante na capital federal; a nova casa é, ainda, a primeira da marca na região Centro-Oeste. “Localizada na área do Clube de Engenharia e Arquitetura de Brasília, próximo ao … Continuar lendo Di Paolo inaugura restaurante em Brasília
A rede Di Paolo – Cucina Della Serra Gaúcha chegou em Foz do Iguaçu (PR), na Avenida das Cataratas. O investimento total foi de R$ 4,5 milhões. O restaurante recém-inaugurado ocupa 1.200 m² de área, distribuídos entre salão interno e varanda, com capacidade para 230 pessoas, adega climatizada com mais de 100 rótulos, espaço kids interno e área pet friendly na varanda. O endereço conta … Continuar lendo Rede Di Paolo chega em Foz do Iguaçu (PR)
Polo econômico e gastronômico do Oeste catarinense, Chapecó agora está no mapa da rede de restaurantes Di Paolo, referência na gastronomia típica da imigração italiana na Serra Gaúcha. A Di Paolo inaugurou na quarta-feira (24) a 20ª unidade, localizada no Pulse Open Mall. “Chapecó é uma cidade em plena expansão, e Santa Catarina é um dos Estados que mais crescem no País. Nossa chegada ao … Continuar lendo Di Paolo chega a Chapecó, em Santa Catarina
O Di Paolo chegou ao Rio de Janeiro. O primeiro restaurante da rede de comida italiana da Serra Gaúcha no Estado fica na capital – mais especificamente no Casa Shopping, na Barra da Tijuca, Zona Oeste da cidade. A casa recebeu investimento de R$ 3,5 milhões. “Chegar ao Rio é um movimento natural e muito especial para nós. É uma cidade vibrante, que valoriza encontros … Continuar lendo Di Paolo chega ao Rio de Janeiro no Casa Shopping
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O Di Paolo abriu mais uma unidade em São Paulo – a quarta na capital e a sétima no Estado. Nesta quarta (11), a rede de restaurantes, que serve comida típica dos imigrantes italianos da Serra Gaúcha, inaugurou oficialmente uma casa no Shopping Market Place, na Zona Sul da capital paulista. O investimento foi de R$ 2 milhões, e o espaço, com … Continuar lendo Di Paolo abre 4° restaurante na capital paulista
Na filial de Campinas, a 90 quilômetros de São Paulo, a Fazenda Churrascada, com cardápio assinado pela consultora e churrasqueira Paula Labaki, tem a opção Prato da Fazenda durante a semana. O Prato da Fazenda é formado por ribeye ou galeto (frango), batata frita ou salada e arroz. Os pratos são servidos de terça a sexta-feira, das 12h às 15h, exceto feriados, por R$ 69 … Continuar lendo Fazenda Churrascada Campinas tem almoço individual
Marca carioca de restaurante do Grupo Alife Nino, o Galeto Rainha chegou à cidade de São Paulo e à marca de três casas abertas – as outras duas ficam no Rio de Janeiro (Leblon e Barra da Tijuca). A unidade paulistana localiza-se no bairro do Itaim Bibi, na Zona Sul. O Galeto Rainha é uma realização do chef e restaurateur carioca Pedro de Artagão, admirador … Continuar lendo Carioca Galeto Rainha chega à capital paulista
A unidade da Vila Olímpia (foto acima/divulgação Di Paolo), na Zona Sul de São Paulo, da rede de restaurantes Di Paolo, começa hoje (6) a ter música ao vivo. Todo sábado à noite, o jantar será embalado pelo cantor Michel Naglieri Júnior, que fará apresentações intimistas no formato voz e violão. As apresentações do cantor serão sempre aos sábados, das 20h às 23h, em uma … Continuar lendo Di Paolo da Vila Olímpia (SP) agora com música italiana
A culinária típica da imigração italiana da Serra Gaúcha chegou a Campinas, no interior de São Paulo. A rede de restaurantes Di Paolo inaugura amanhã (quarta, dia 20) a primeira loja na cidade, que fica no Shopping Galleria (foto acima/divulgação Di Paolo). Com um salão para 200 lugares, área para eventos de 80 lugares e espaço pet friendly, o restaurante traz à mesa a experiência … Continuar lendo Rodízio ítalo-gaúcho Di Paolo chega a Campinas (SP)
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* As quatro unidades da rede Di Paolo Galeto no Estado de São Paulo, sendo três na capital (Vila Olímpia, Pinheiros e Shopping Lar Center) e uma na cidade de São José dos Campos, recentemente passaram a incluir cortes bovinos da raça angus (bife ancho e picanha) e linguiça suína. As três proteínas estão inclusas no cardápio da Sequência Premium, que já oferece … Continuar lendo Di Paolo Galeto põe ancho e picanha no menu
DA PREFEITURA MUNICIPAL DO RIO DE JANEIRO A Prefeitura do Rio de Janeiro inaugurou, nesta sexta-feira (29/7), a placa de Patrimônio Cultural do Galeto Sat´s, de Copacabana, na Zona Sul da cidade. O tradicional bar da rua Barata Ribeiro havia sido declarado Patrimônio Cultural do Rio no dia 8 de julho, mesma semana do aniversário de 130 anos do bairro. Em decreto publicado na data, … Continuar lendo Galeto Sat´s é patrimônio cultural carioca
Famoso pelo galeto assado na brasa, o tradicional restaurante O Brazeiro, na Vila Mariana na Zona Sul de São Paulo, fundado em 1969, abriu um bar. O novo negócio atende pelo simpático nome de Brazinha (fotos acimas/Amanda Francelino e Júnior Estruc) e funciona ao lado da primeira unidade da casa. Vale lembrar que em 2019, eles inauguraram uma segunda filial do restaurante no Morumbi, também … Continuar lendo O Brazeiro (SP) abre bar chamado Brazinha
por Claudio Schapochnik Acho decepcionante quando você lê no cardápio de um estabelecimento a descrição do prato escolhido e, quando este chega à sua mesa, as duas pontas não se encaixam. E também quando falta um traquejo quando, por algum motivo, o cliente pede para tirar um item do prato. Foi isto o que passei no aconchegante e lindo Don Zé Restaurante, localizado na Vila … Continuar lendo Aconchegante, Don Zé (SP) peca no risotto
por Claudio Schapochnik* Entre a avenida Brás Leme e o Aeroporto Campo de Marte, num pedaço bem tranquilo de Santana na Zona Norte de São Paulo, há uma casa que me surpreendeu muito positivamente com a qualidade, a execução, o sabor e a criatividade dos pratos. É o Brazza Ferro e Fogo, cujo cardápio foi desenvolvido pela famosa chef Paula Labaki, considerada a “rainha do … Continuar lendo Brazza assa excelentes carnes em SP, mora?
A rede de restaurantes Galeto Di Paolo inaugurou a terceira unidade em São Paulo nesta quarta-feira (dia 19/8) no Shopping Lar Center, na Zona Norte. As duas outras unidades na cidade ficam na Vila Olímpia (Zona Sul) e Pinheiros (Zona Oeste). O menu é formado por pratos típicos da gastronomia feita pelos imigrantes italianos e descendentes que se radicaram na Serra Gaúcha. “Estamos muito contentes … Continuar lendo Galeto Di Paolo abre casa no Lar Center (SP)
por Claudio Schapochnik Havia muitos anos que não visitava O Brazeiro, na Zona Sul de São Paulo. Há algumas semanas fui jantar lá com o Carlos, um grande e querido amigo, e a experiência culinária se manteve. O carro-chefe da tradicional casa com quase 50 anos de história, o galeto (foto acima), permanece gostoso. Quando cheguei ao salão d´O Brazeiro, o Carlos já estava na … Continuar lendo Tradicional galeto d´O Brazeiro continua gostoso
Chef do Tangará Jean-Georges e chef executivo do hotel Palácio Tangará (Zona Sul de São Paulo), Felipe Rodrigues trouxe mais uma inovação ao cardápio do restaurante. Sempre aos domingos há o menu Sunday Roast – assados especiais em porções que servem duas pessoas, opção adicional ao o menu fixo, que continua sendo servido normalmente. “Aos domingos, o público do restaurante é menos corporativo: recebemos muitas … Continuar lendo Menu do Tangará Jean-Georges (SP) inclui assados especiais
por Claudio Schapochnik A rede de restaurantes Di Paolo, que celebra 25 anos de fundação em 2019, continua crescendo e vai abrir a 14ª unidade – e a terceira em São Paulo – no próximo mês de novembro. Além da expansão, a rede, que até então de chamava Casa di Paolo, adotou este ano um novo posicionamento e passou a se chamar Galeto di Paolo. … Continuar lendo Galeto di Paolo anuncia 3ª casa em São Paulo
por Claudio Schapochnik_Rio de Janeiro/RJ A cidade do Rio de Janeiro tem uma boa lista de ícones gastronômicos e, entre estes – sanduíche de pernil com abacaxi e biscoito de polvilho Globo, por exemplo –, o galeto é presença marcante. O povo carioca e nós turistas adoramos. Ótimo exemplo para comer o franguinho assado é o Braseiro, a uma quadra da praia de Copacabana. Funciona … Continuar lendo Galeto carioca honesto em Copacabana
