A rede Di Paolo – Cucina Della Serra Gaúcha chegou em Foz do Iguaçu (PR), na Avenida das Cataratas. O investimento total foi de R$ 4,5 milhões.
O restaurante recém-inaugurado ocupa 1.200 m² de área, distribuídos entre salão interno e varanda, com capacidade para 230 pessoas, adega climatizada com mais de 100 rótulos, espaço kids interno e área pet friendly na varanda.
O endereço conta ainda com estacionamento para 70 veículos e um andar superior dedicado a eventos, com capacidade para 180 pessoas.
“Estamos felizes em trazer para cá o cuidado e a qualidade que nos acompanham há mais de 30 anos”, destaca o sócio-proprietário, Jandir Dalberto, por meio de um comunicado.
“Cada prato carrega um pedaço da história da nossa família. Expandir é continuar compartilhando essa memória”, afirma o fundador da rede, Paulo Geremia, também por meio de uma nota.
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No cardápio, o protagonista é o tradicional galeto al primo canto, marinado por longas horas e assado na brasa, ícone que traduz a essência da marca.
O prato integra a clássica Sequência Tradicional da Serra Gaúcha, composta por sopa de capeletti, pão colonial, salada de maionese, mix de folhas frescas, radicci com bacon, polentas, queijo à dorê, mais de 60 combinações de massas artesanais e molhos – tudo à vontade.
A sequência de grelhados acrescenta ancho angus e linguiça toscana. Para harmonizar, a unidade apresenta uma carta de drinques autorais criados especialmente para complementar o repertório gastronômico da casa.
EXPANSÃO
Com a inauguração, a Di Paolo – fundada em 1994 em Garibaldi (RS) – passa a somar 21 unidades nos Estados do Rio Grande do Sul, de Santa Catarina, do Paraná, de São Paulo e do Rio de Janeiro, enquanto avança com novos projetos, incluindo a chegada a Brasília.
SERVIÇO:
Di Paolo – Cucina Della Serra Gaúcha
Avenida das Cataratas, 67, Vila Yolanda, Foz do Iguaçu/PR
Reservas e informações: Whatsapp (45) 99123-1252
www.dipaolo.com.br
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