Galeto Di Paolo abre casa no Lar Center (SP)

Galeto Di Paolo abre casa no Lar Center (SP)

A rede de restaurantes Galeto Di Paolo inaugurou a terceira unidade em São Paulo nesta quarta-feira (dia 19/8) no Shopping Lar Center, na Zona Norte. As duas outras unidades na cidade ficam na Vila Olímpia (Zona Sul) e Pinheiros (Zona Oeste). O menu é formado por pratos típicos da gastronomia feita pelos imigrantes italianos e descendentes que se radicaram na Serra Gaúcha.

“Estamos muito contentes em sediar a primeira unidade do renomado restaurante gaúcho na Zona Norte de São Paulo. Sem dúvida, é uma grande novidade que vem para fortalecer nosso mix de operações”, afirma o diretor executivo do Lar Center, Guilherme Marini. “Estou extremamente orgulhoso por fazer parte de um projeto grandioso como este. Esta inauguração é fruto de uma ótima parceria, muita dedicação e trabalho”, comenta o sócio das unidades da Galeto di Paolo na capital paulista, Jandir Dalberto.

O prato-âncora da rede é o galeto al primo canto. “O galeto pesa cerca de 500 gramas e é assado na brasa. Antes passa por uma marinada, com uma mistura de temperos e bebidas, por várias horas”, explica o sócio-fundador da rede, Paulo Geremia.

No alto, o galeto al primo canto (foto reprodução da página no Facebook) e, acima, novamente o galeto e porção de espagueti ao sugo (foto reprodução do site)
O interior da nova casa no Lar Center (foto reprodução da página no Facebook)

O galeto é servido com vários acompanhamentos sempre à mesa pelos garçons e à vontade. Confira a sequência do cardápio da casa: sopa de capeletti, pão colonial, salada de folhas, salada de batata com maionese, radicci (verdura) com bacon, queijo à dorê, polenta frita e brustolada (na chapa), seis tipos de massas (espaguete, tagliarine, tortéi, nhoque, nerobianco e penne integral) e nove tipos de molho (tradicional, ragu de costela, pomodoro, toamte seco, nocciole, funghi, quatro queijos, manteiga e sálvia e alho e óleo). Bebidas e sobremesas são cobradas à parte.

SEGURANÇA
A nova unidade conta com área externa para 60 lugares, ideal para o momento atual de distanciamento, para refeições, reuniões, encontros ou happy hour. Quando autorizado o atendimento completo na unidade, este espaço atenderá em torno de 200 pessoas simultaneamente.

O Galeto Di Paolo também tem capacidade para receber diferentes tipos e formatos de eventos comemorativos ou corporativos, com infraestrutura e atendimento exclusivo, em salas privativas que podem acomodar de 40 a 100 convidados.

O sócio-fundador da rede, Paulo Geremia, e o sócio em São Paulo, Jandir Dalberto (foto reprodução da página no Facebook)

Nesta inauguração, assim como nas demais unidades em funcionamento, “todas as normas de segurança determinadas pelo Plano São Paulo de reabertura são seguidas rigorosamente”, assegura a rede. Também há os serviços de entrega e retirada.

SERVIÇO:
Galeto Di Paolo – Shopping Lar Center
Avenida Otto Baumgart, 500, Vila Guilherme, São Paulo/SP
Horário: segunda a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 22h; domingos e feriados, das 12h às 18h
Informações, pedidos de entrega e retirada: (11) 2251-0944 e (11) 99300-5492 e também pelo Ifood
www.dipaolo.com.br

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