Tag: campos do jordão

Ludwig (Campos do Jordão) lança carta de vinhos especiais Foto Divulgação Ludwig Restaurant
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Ludwig (Campos do Jordão) aposta em “vinhos especiais”

Localizado em Campos do Jordão, na Serra na Mantiqueira paulista, o Ludwig Restaurant lançou “uma carta de vinhos especiais com cinco rótulos renomados e de grande sucesso (foto acima/divulgação Ludwig Restaurant)”, assegura a casa por meio de um comunicado. “Essa é uma das primeiras ações para celebrar os 25 anos de história do Ludwig Restaurant”, emenda a casa. Confira os rótulos da “carta especial” do … Continuar lendo Ludwig (Campos do Jordão) aposta em “vinhos especiais”

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Casa Bambuí (Campos do Jordão) traz novo menu 1 Foto Douglas Fagundes Divulgação Casa Bambuí
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Casa Bambuí (Campos do Jordão) traz novo menu

O outono chegou com novidades na Casa Bambuí, restaurante localizado dentro do Parque Bambuí, em Campos do Jordão (SP). É o novo cardápio outono-inverno assinado pela chef da casa, Anouk Migotto. Ela lidera o estabelecimento em parceria com o Grupo Toriba. A Panela da Chef, que traz uma receita nova a cada estação, traz agora polenta cremosa com queijo parmesão curado e ossobuco de vitelo … Continuar lendo Casa Bambuí (Campos do Jordão) traz novo menu

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Feijoada La Villette celebrará 25 anos do Chateau 2 Foto Divulgação Chateau La Villette
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Feijoada La Villette celebrará 25 anos do Chateau

A 16ª edição da tradicional Feijoada do Chateau La Villette, uma das festas mais aguardadas de Campos do Jordão (SP), já tem data marcada. Será no dia 31 de maio (sexta-feira), das 13h às 22h. Vai ser a comemoração dos 25 anos do Chateau. “A programação inclui shows incríveis, open bar e, claro, com direito a um cenário deslumbrante das montanhas da Serra da Mantiqueira”, … Continuar lendo Feijoada La Villette celebrará 25 anos do Chateau

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Chef da Casa Bambuí mescla truta e frutos do mar Foto 1 Douglas Fagundes Divulgação Restaurante Casa Bambuí
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Chef da Casa Bambuí mescla truta e frutos do mar

O Restaurante Casa Bambuí, situado no Parque Bambuí em Campos do Jordão (SP), na Serra da Mantiqueira, saúda o Verão 2024 com uma adição ao cardápio: o prato Serra & Mar. Além desta novidade, o restaurante, que está localizado dentro do Parque Bambuí, passou a funcionar também nas noites de sexta-feira e sábado. O Serra & Mar é uma criação da chef Anouk Migotto, que … Continuar lendo Chef da Casa Bambuí mescla truta e frutos do mar

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Gastronomia Sofisticada Ludwig Restaurant faz Festival de Verão Foto 1 Divulgação Ludwig Restaurant
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Ludwig realiza Festival de Verão em Campos do Jordão

O Ludwig Restaurant prepara-se para cativar os apreciadores da alta culinária com o aguardado Festival de Verão – Marítimo, uma jornada sensorial à beira-mar que promete uma experiência gastronômica inesquecível. Localizado em Campos do Jordão, cidade da Serra da Mantiqueira paulista conhecida por sua atmosfera alpina. O evento, que ocorre diariamente das 12h às 22h, é uma oportunidade única para os amantes da gastronomia explorarem … Continuar lendo Ludwig realiza Festival de Verão em Campos do Jordão

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Pontremoli faz Festival do Tartufo com chef toscano Foto Divulgação Restaurante Pontremoli
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Pontremoli faz Festival do Tartufo com chef toscano

O restaurante Pontremoli, localizado na Pousada Alto da Boa Vista, em Campos do Jordão na Serra da Mantiqueira paulista, realiza o 3° Festival do Tartufo nos dias 17, 18 e 19 deste mês de agosto. O cardápio é assinado pelos chefs Claudio Savitar, especialista em trufas há mais de 30 anos, e Bernard Contipelli, proprietário do bistrô. “A estrela do festival é a trufa negra … Continuar lendo Pontremoli faz Festival do Tartufo com chef toscano

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Botanique Hotel cria novo piquenique no inverno Foto 3 Divulgação Botanique Hotel
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Botanique Hotel cria novo piquenique no inverno

Localizado no Vale dos Mellos, em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira paulista, o Botanique Hotel & Spa está com várias novidades na temporada de inverno, que iniciou em 21 de junho e termina em 21 de setembro. Na área de Alimentos e Bebidas, o luxuoso empreendimento tem um novo formato de piquenique. Na refeição ao ar livre, explica o Botanique por meio de … Continuar lendo Botanique Hotel cria novo piquenique no inverno

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Hotel Quebra Noz tem chef italiano no inverno Foto 18 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
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Hotel Quebra-Noz tem chef italiano no inverno

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Campos do Jordão/SP* Com uma área nobre de 50 mil m² pontilhada por lindas araucárias no bairro mais agitado de Campos do Jordão, distante 170 quilômetros de São Paulo, o elegante Hotel Boutique Quebra-Noz investe na enogastronomia italiana para a Temporada de Inverno 2023. A direção do empreendimento trouxe o chef italiano Giovanni Simone Orsenigo. Nos meses de junho e julho, ele assina … Continuar lendo Hotel Quebra-Noz tem chef italiano no inverno

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Festival de Vinhos de Inverno vende ingressos Foto Kaboompics_Pixabay
Festivais, Saúde!

Festival de Vinhos de Inverno vende ingressos

O 2º Festival de Vinhos de Inverno, que será realizado nos dias 16, 17 e 18 de junho no Grande Hotel Campos do Jordão – Hotel-Escola Senac, em Campos do Jordão (SP), começou a vender os ingressos na internet. O encontro é organizado pela Associação Nacional de Produtores de Vinhos de Inverno (Anprovin). No alto, taças com vinho rosé (foto acima/imagem ilustrativa/Kaboompics/Pixabay). Ao comprar o … Continuar lendo Festival de Vinhos de Inverno vende ingressos

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Pontremoli renova menu em Campos do Jordão Foto Divulgação Restaurante Pontremoli
Geleia geral

Pontremoli renova menu em Campos do Jordão

O restaurante Pontremoli (foto acima/divulgação Restaurante Pontremoli), em Campos do Jordão na Serra da Mantiqueira paulista, assegura que está pronto para a Temporada de Inverno 2023. Localizado na pousada Alto da Boa Vista, a casa passou por um upgrade no cardápio e acrescentou mais três etapas no menu, além de régua com seleção de sobremesas da casa. O menu é assinado pelo chef e proprietário … Continuar lendo Pontremoli renova menu em Campos do Jordão

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Campos do Jordão terá Festival de Vinhos de Inverno Foto Engin Akyurt_Pixabay
Festivais, Saúde!

Campos do Jordão terá Festival de Vinhos de Inverno

A Associação Nacional de Produtores de Vinhos de Inverno (Anprovin) realiza nos dias 16, 17 e 18 de junho no Grande Hotel Senac, em Campos do Jordão (SP), o 2º Festival de Vinhos de Inverno – aqueles elaborados a partir de vinhedos que recebem duas podas anuais. A escolha de Campos do Jordão, localizada na Serra da Mantiqueira, foi estratégica, segundo o diretor de Marketing … Continuar lendo Campos do Jordão terá Festival de Vinhos de Inverno

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Serra da Mantiqueira faz 3º Festival do Pinhão Foto 5 Divulgação Associação Cozinha da Mantiqueira
Festivais

Serra da Mantiqueira faz 3º Festival do Pinhão

A Associação Cozinha da Mantiqueira, que reúne bares, restaurantes, chocolataria, vinícola e cervejarias artesanais da Serra da Mantiqueira paulista, nas cidades de Campos do Jordão, Santo Antonio do Pinhal e São Bento de Sapucaí, realiza até 28 de maio o 3º Festival Gastronômico do Pinhão, com pratos valorizados com a rica semente da araucária. Para esta edição, os chefs prepararam cremes e pratos principais de … Continuar lendo Serra da Mantiqueira faz 3º Festival do Pinhão

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Beterraba com frutas vermelhas embalam tartar Foto Douglas Fagundes 1
Festivais

Beterraba com frutas vermelhas embalam tartar

Localizado em Santo Antônio do Pinhal na Serra da Mantiqueira paulista, restaurante Donna Pinha traz neste mês de dezembro uma receita especialmente criada pela premiada chef Tássia Magalhães, que lidera o restaurante Nelita na capital paulista. É o tartar de beterrada, receita que integra o projeto “Mantiqueira com as chefs”. O projeto foi criado pela chef Anouk Migotto, proprietária do Donna Pinha, para celebrar as … Continuar lendo Beterraba com frutas vermelhas embalam tartar

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Hotel em Campos cria drinques para fim de ano Foto Pedro Walker 2
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Hotel em Campos cria drinques para fim de ano

O Hotel Savoy Excellence, em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira paulista, criou uma série de drinques à base de gin tônica sazonal de final de ano. As bebidas são servidas nos bares do hotel e, às sextas e aos sábados, no restaurante com música ao vivo. Todos esses espaços são abertos ao público. Os bartenders do Savoy Excellence, Carlos Leal, Allef Vieira e … Continuar lendo Hotel em Campos cria drinques para fim de ano

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Hotel na Mantiqueira faz curso enogastronômico Foto Divulgação 1
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Hotel na Mantiqueira faz curso enogastronômico

O Hotel Boutique Quebra-Noz, em Capivari, em Campos do Jordão na Serra da Mantiqueira paulista, sedia em novembro (dias 18, sexta, e 19, sábado), a “Experiência Enogastronômica” promovida pela Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo (ABS-SP). De acordo com o diretor do Quebra-Noz, Rafael Marcandali, o curso é uma ótima oportunidade para quem deseja ampliar seus conhecimentos na prática. “Um final de semana para … Continuar lendo Hotel na Mantiqueira faz curso enogastronômico

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Parque da Cerveja também serve boa comida Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 31
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Parque da Cerveja também serve boa comida

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Campos do Jordão/SP* O Parque da Cerveja, da Cerveja Campos do Jordão, na cidade homônima na Serra da Mantiqueira paulista, é um complexo fabril, ambiental, de lazer e gastronômico. Fica numa antiga fazenda e recebeu inúmeras benfeitorias por parte da empresa. Até o momento, sem dúvida, foi o mais bonito parque cervejeiro que já visitei. Tudo é bem conservado e limpo e, o … Continuar lendo Parque da Cerveja também serve boa comida

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Além de cerveja, Vemaguet 67 faz bom ossobuco Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 7
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Além de cerveja, Vemaguet 67 faz bom ossobuco

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Campos do Jordão/SP* Integrante de um grupo de restaurantes e bebidas de Campos do Jordão, o Cantinho da Serra, a Microcervejaria e Choperia Vemaguet 67 funciona a duas quadras do agito da Vila Capivari, em Campos do Jordão na Serra da Mantiqueira paulista. Num mesmo lugar, amplo (capacidade para 260 pessoas) e com pé direito bem alto, o público encontra ótimas cervejas e … Continuar lendo Além de cerveja, Vemaguet 67 faz bom ossobuco

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Art BBQ assa boas carnes em clima de EUA Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 11
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Art BBQ assa boas carnes em clima de EUA

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Campos do Jordão/SP* Por algumas horas você estará em território estadunidense, mais especificamente no Estado do Texas, em plena Campos do Jordão, em plena Serra da Mantiqueira paulista. Mas que fala a nossa língua. É o que senti quando fui almoçar no interessante restaurante Art BBQ. As carnes são o carro-chefe e podem ser grelhadas ou defumadas, a decoração é feita com peças … Continuar lendo Art BBQ assa boas carnes em clima de EUA

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Elio eleva qualidade e sabor da cozinha italiana Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 6
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Elio eleva qualidade e sabor da cozinha italiana

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Campos do Jordão/SP* Quem lembra do movimentadíssimo restaurante italiano Elio, que funcionou por mais de 30 anos na rua Doutor Gabriel dos Santos, em Higienópolis, na região central de São Paulo? A casa, depois do fechamento na capital paulista, “subiu” a Serra da Mantiqueira e se estabeleceu em Campos do Jordão. Na liderança estava a filha do fundador — o ex-chef do Fasano … Continuar lendo Elio eleva qualidade e sabor da cozinha italiana

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Dona Chica é ótimo e tem DNA da Mantiqueira Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 10
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Dona Chica é ótimo e tem DNA da Mantiqueira

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Campos do Jordão/SP* Passear no Horto Florestal de Campos do Jordão é uma atração “obrigatória” na cidade paulista. O lugar não deve nada a parques similares de outros lugares do Brasil e do mundo. Localizado dentro desse lindo cenário bucólico, o restaurante Dona Chica serve uma culinária de alto nível e, ao mesmo tempo, simples e reconfortante. A casa pratica uma cozinha saborosa … Continuar lendo Dona Chica é ótimo e tem DNA da Mantiqueira

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