Categoria: Viagem

Pinhão chega ao Mercado Municipal de Curitiba 1 Foto Ana Amaral Divulgação Mercado Municipal de Curitiba
Mercadinho, Viagem

Pinhão chega ao Mercado Municipal de Curitiba

Com a chegada do outono, o Mercado Municipal de Curitiba agora disponibiliza um dos produtos mais aguardados do ano: o pinhão, que pode ser encontrado nas bancas de hortifruti. Segundo dados do Instituto Água e Terra (IAT), mais de 4 mil toneladas de pinhão são produzidas anualmente no Estado do Paraná, especialmente nas regiões de clima mais frio e áreas com araucárias nativas. A colheita … Continuar lendo Pinhão chega ao Mercado Municipal de Curitiba

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Festival do Camarão em cartaz no litoral do Paraná Foto Divulgação Secretaria de Turismo do Paraná
Festivais, Viagem

Festival do Camarão em cartaz no litoral do Paraná

DA AGÊNCIA ESTADUAL DE NOTÍCIAS ─ GOVERNO DO PARANÁ O Circuito Gastronômico de Matinhos vai movimentar o Litoral do Paraná. Também chamado de Festival do Camarão, a segunda edição do evento acontece até o dia 1º de junho. O objetivo do festival é aumentar o fluxo turístico nos restaurantes de Matinhos após a temporada de verão, valorizando a gastronomia e o empreendedorismo caiçara, com destaque … Continuar lendo Festival do Camarão em cartaz no litoral do Paraná

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Carnes nobres entram no barbecue de hotel (RJ) Foto Divulgação Hotel Santa Teresa MGallery
Geleia geral, Viagem

Carnes nobres entram no barbecue de hotel (RJ)

O Hotel Santa Teresa MGallery, no Rio de Janeiro, implantou uma nova versão do barbecue (foto acima/divulgação Accor) servido ao ar livre, no jardim da unidade, nos sábados e domingos das 12h às 16h. Agora há a inclusão de carnes nobres no cardápio, que vai além dos tradicionais frutos do mar grelhados e opções veganas de frutas na brasa, como melancia e abacaxi. “O barbecue … Continuar lendo Carnes nobres entram no barbecue de hotel (RJ)

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Tchéquia Week, em Piracaia (SP), traz culinária 2 Foto Divulgação Tchéquia Week
Festivais, Viagem

Tchéquia Week, em Piracaia, traz culinária típica

Um amplo festival onde o foco é a herança tcheca na cidade paulista de Piracaia ─ a 65 quilômetros da capital ─ , a segunda edição da Tchéquia Week segue até o dia 27 deste mês de abril (domingo) ─ somente a programação no Circuito Gastronômico Tcheco, com 16 estabelecimentos que servem pratos típicos e/ou inspirados na gastronomia da República Tcheca. O evento faz uma … Continuar lendo Tchéquia Week, em Piracaia, traz culinária típica

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Chef Roberta Sudbrack assume Ocre, em Gramado 1 Foto Divulgação Coleção Casa Hotéis
Roteiro, Viagem

Chef Roberta Sudbrack abre o Ocre, em Gramado

A chef Roberta Sudbrack abriu o Ocre Restaurante e Bar de Charcutaria, do Wood Hotel, que fica em Gramado (RS) e faz parte da Coleção Casa Hotéis. Roberta também é a responsável pela curadoria e direção criativa de todas as ofertas culinárias do hotel. Uma das chefs mais premiadas do País e de renome internacional, Roberta assina o seu primeiro projeto gastronômico fora do Rio … Continuar lendo Chef Roberta Sudbrack abre o Ocre, em Gramado

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Cerejeira em Flor (Campos do Jordão) já tem data Foto Cleverson Nunes Divulgação da Cerejeira
Viagem

Cerejeira em Flor (Campos do Jordão) já tem data

A Festa da Cerejeira em Flor, no Parque da Cerejeira em Campos do Jordão (SP), divulgou a data para 2025: finais de semana de julho (26 e 27) e de agosto (2, 3, 9, 10,16 e 17), sempre das 10h às 16h. Na cidade na Serra da Mantiqueira paulista, “o público poderá vivenciar essa linda cultura típica japonesa com o cenário deslumbrante que toma conta … Continuar lendo Cerejeira em Flor (Campos do Jordão) já tem data

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Sabores da Pipa (RN) traz 53 criações exclusivas 1 Foto Divulgação Sabores da Pipa Festival Gastronômico
Festivais, Viagem

Sabores da Pipa (RN) traz 53 criações exclusivas

Começou a quarta edição do Sabores da Pipa Festival Gastronômico, na famosa praia da cidade de Tibau do Sul (RN) e que segue até o próximo dia 13 de abril. Com 48 estabelecimentos participantes e um total de 53 criações exclusivas, o festival celebra a criatividade dos chefs e o potencial da culinária local em um circuito que contempla restaurantes, bares, cafeterias, padarias, hotéis e … Continuar lendo Sabores da Pipa (RN) traz 53 criações exclusivas

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NH Hotel (Curitiba) lança novo menu executivo Foto Rafael Graminho Divulgação NH Curitiba The Five
Geleia geral, Viagem

NH Hotel (Curitiba) lança novo menu executivo

O chef Silvonei Sousa, do NH Curitiba The Five, na capital paranaense, desenvolveu 21 novas opções entre entradas, pratos principais e sobremesas com base na cozinha mediterrânea. As receitas estão em cartaz a partir de hoje (2/4) para o menu executivo do almoço de segunda a sábado no restaurante do hotel, o Trinitas. “Nos pratos principais, o escalope de mignon com pappardelle ao molho pomodoro … Continuar lendo NH Hotel (Curitiba) lança novo menu executivo

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Setur lança guia judaico com 59 equipamentos 1 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Geleia geral, Viagem

Setur-SP lança guia judaico com 59 equipamentos

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK No mês que é celebrado o Dia Nacional da Imigração Judaica, comemorado dois dias atrás, o Governo de São Paulo, por meio da Secretaria de Turismo e Viagens (Setur-SP), lançou hoje (quinta, 20/3) o Guia Turístico Judaico do Estado de São Paulo. O lançamento ocorreu durante a tarde na sede da Setur-SP, na Praça Ramos de Azevedo, no centro da capital paulista. … Continuar lendo Setur-SP lança guia judaico com 59 equipamentos

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Vinícola Matetic (Chile) apresenta novo menu 1 Foto Divulgação Vinícola Matetic
Geleia geral, Viagem

Vinícola Matetic (Chile) apresenta novo menu

A Vinícola Matetic, no Chile, lança o menu primavera-verão do restaurante Equilibrio, que fica dentro da propriedade da marca. Desenvolvido pela equipe do restaurante em parceria com o chef Juan Morales San Martín, o novo cardápio é inspirado “na política de sustentabilidade e na conexão da Matetic com a natureza, uma vez que os vinhos de alta gama da fabricante são feitos de forma orgânica … Continuar lendo Vinícola Matetic (Chile) apresenta novo menu

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Festival da Quaresma foca na truta, no Donna Pinha 2 Foto Douglas Fagundes Divulgação Donna Pinha
Festivais, Viagem

Festival da Quaresma foca na truta, no Donna Pinha

O restaurante Donna Pinha, em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira paulista, está em cartaz com o Festival da Quaresma até a Sexta-Feira Santa (18 de abril). A chef e proprietária da casa, Anouk Migotto, preparou um menu exclusivo reúne mais de dez opções para quem não come carne nesta época do ano. De acordo com Anouk, a truta é uma espécie típica … Continuar lendo Festival da Quaresma foca na truta, no Donna Pinha

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Massa e doces da Casa Bambuí fazem grand finale 20 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?, Viagem

Massa e doces da Casa Bambuí fazem grand finale

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Campos do Jordão/SP* Como escrevi no primeiro artigo sobre o almoço na Casa Bambuí, dentro do Parque Bambuí, em Campos do Jordão – a 180 quilômetros da capital paulista –, fazer uma refeição por lá é uma experiência única. Graças à beleza natural do lugar e à apresentação e aos sabores da comida. Agora conto como foi o prato principal e as sobremesas … Continuar lendo Massa e doces da Casa Bambuí fazem grand finale

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Excelentes, entradas da Casa Bambuí são lindas 3 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?, Viagem

Excelentes, entradas da Casa Bambuí são lindas

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Campos do Jordão/SP* Dentro do Parque Bambuí, joia rara de Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira paulista e a 180 quilômetros de São Paulo, a Casa Bambuí é também joia rara quando se busca uma experiência gastronômica ímpar. Fruto da parceria entre o Grupo Toriba e a chef de cozinha Anouk Migotto, o restaurante prima pelo cardápio, saboroso e criativo, e pela … Continuar lendo Excelentes, entradas da Casa Bambuí são lindas

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Parque Bambuí é joia rara de Campos do Jordão 12 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Viagem

Parque Bambuí é joia rara de Campos do Jordão

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Campos do Jordão/SP* Bastante válida e digna de aplauso a iniciativa de famílias, entidades e empresas que abrem ao público a possibilidade de visitar – pagando pelo acesso ou não – suas propriedades e seus bens e compartilhar conhecimento e experiências. É o caso do Grupo Toriba – dono também do icônico hotel de mesmo nome –, que, desde julho de 2023, ao … Continuar lendo Parque Bambuí é joia rara de Campos do Jordão

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Mavsa inclui comida plant based no tudo incluído 1 Foto Divulgação Mavsa Resort
Geleia geral, Viagem

Mavsa inclui comida plant based no tudo incluído

O Mavsa Resort, localizado em Cesário Lange – no interior paulista, a cerca de 160 quilômetros de São Paulo –, ampliou a experiência gastronômica. O empreendimento passou a incluir opções plant based no cardápio tudo incluído. “A novidade atende à crescente demanda por refeições que priorizem alimentos mais naturais e vegetais, mas sem abrir mão do sabor e da qualidade para todos os hóspedes, independente … Continuar lendo Mavsa inclui comida plant based no tudo incluído

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Shakshuka do Shaq-Shuq (RJ) poderia melhorar 9 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?, Kasher, Viagem

Shakshuka do Shäq Shüq (RJ) poderia melhorar

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Rio de Janeiro/RJ Em Copacabana, na Zona Sul do Rio de Janeiro, há um restaurante kasher – ou kosher; que segue as regras da culinária judaica. É o Shäq Shüq, que funciona no prédio do Clube Israelita Brasileiro. O nome da casa designa, numa interessante grafia, um prato típico do Norte da África, a shakshuka. Existem ainda outras formas de escrevê-la. Pois bem, … Continuar lendo Shakshuka do Shäq Shüq (RJ) poderia melhorar

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Casa focada no dry aged abre em Itajaí (SC) 1 Foto Divulgação Marina Itajaí
Roteiro, Viagem

Casa focada no “dry aged” abre em Itajaí (SC)

A cidade de Itajaí, no Litoral Norte de Santa Catarina, ganhou um restaurante focado para quem gosta de carnes. É o Zebuíno Parrilla e Fogo, que fica na Marina Itajaí. A inauguração está prevista para hoje (20). “Seremos pioneiros em Itajaí ao oferecer carne dry aged combinado com o preparo à lenha, além de um cardápio composto por 70% de carnes, com acompanhamentos que realçam … Continuar lendo Casa focada no “dry aged” abre em Itajaí (SC)

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Novo bar em Belém, Puba foca mandioca e vinho 2 Foto Divulgação Bar Puba
Roteiro, Viagem

Novo bar em Belém, Puba foca mandioca e vinho

Os chefs Thiago Castanho e Gustavo Rodrigues e o diretor de fotografia Thiago Pelaes, sócios, abriram no início deste mês de fevereiro o Bar Puba, na Cidade Velha – bairro que carrega parte da memória dos 409 anos de Belém. “O Bar Puba convida o visitante a experimentar a versatilidade da mandioca com uma boa taça de vinho selecionado”, diz a nova casa por meio … Continuar lendo Novo bar em Belém, Puba foca mandioca e vinho

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Lagar Tragaluz, em Tiradentes (MG), abrirá dia 26 Foto Magê Monteiro Divulgação Lagar Tragaluz
Roteiro, Viagem

Lagar Tragaluz, em Tiradentes (MG), abrirá dia 26

A equipe do Lagar Tragaluz anunciou a abertura em soft opening do restaurante em Tiradentes – uma das mais lindas Cidades Históricas de Minas Gerais – no dia 26 deste mês de fevereiro, a partir das 20h. “O Lagar Tragaluz pretende reforçar a identidade mineira, mas também valorizar alimentos de outros Estados e países. Nossos pratos irão refletir regiões, de vinhos e de azeites de … Continuar lendo Lagar Tragaluz, em Tiradentes (MG), abrirá dia 26

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