Casa focada no dry aged abre em Itajaí (SC) 1 Foto Divulgação Marina Itajaí

Casa focada no “dry aged” abre em Itajaí (SC)

A cidade de Itajaí, no Litoral Norte de Santa Catarina, ganhou um restaurante focado para quem gosta de carnes. É o Zebuíno Parrilla e Fogo, que fica na Marina Itajaí. A inauguração está prevista para hoje (20).

“Seremos pioneiros em Itajaí ao oferecer carne dry aged combinado com o preparo à lenha, além de um cardápio composto por 70% de carnes, com acompanhamentos que realçam a elegância da brasilidade e cultura local, e 30% de frutos do mar”, destaca o chef executivo e proprietário do restaurante, Hércules Santiago, por meio de uma nota.

“Acreditamos que a qualidade dos ingredientes é essencial para proporcionar uma verdadeira experiência gastronômica”, completa Santiago.

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No alto, porção de carne e, acima, área externa do restaurante e a vista da marina (fotos/divulgação Marina Itajaí)

O restaurante conta com espaço para 120 pessoas distribuídos em três ambientes: térreo com deque, segundo andar e o rooftop, “com uma vista privilegiada para a baía, entrada e saída das embarcações e para o píer”, diz o chef proprietário.

O restaurante vai servir ainda pratos executivos, a partir de R$ 49, no almoço de terça a sexta.

Casa focada no dry aged abre em Itajaí (SC) 2 Foto Divulgação Marina Itajaí
O Zebuíno Parrilla e Fogo também tem hambúrgueres no cardápio

“Com a chegada do Zebuíno Parrilla e Fogo à Marina Itajaí, ampliamos ainda mais as opções gastronômicas do complexo náutico tanto aos proprietários de embarcações quanto para visitantes e à comunidade, o que reforça o reflexo da cultura náutica”, comenta o diretor da Marina Itajaí, Carlos Gayoso de Oliveira.

SERVIÇO:
Zebuíno Parrilla e Fogo
Marina Itajaí
Avenida Carlos Ely Castro, 100, Centro, Itajaí/SC
Horário: terça a sexta, almoço – 11h30 às 15h e jantar – 18h às 23h; sábado – 11h30 às 23h; e domingo – 11h30 às 17h
www.marinaitajai.com

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