O Bar do Juarez, com seis unidades na cidade de São Paulo, ampliou a carta de caipirinhas e caipiroskas com novas combinações de frutas, especiarias e ingredientes brasileiros.
“Entre as novidades de caipiroskas, preparadas com vodka, estão a Verde e Amarela, feita com limão-taiti e limão-siciliano (R$ 36) durante a Copa R$ 26,90 com Smirnoff; a Raposa e as Uvas, que combina uva verde, gengibre e manjericão (R$ 36); e a Favo de Mel, preparada com morango, tangerina, xarope de mel, limão espremido e gengibre (R$ 36)”, conta o Bar do Juarez por meio de um comunicado.
“Em relação às novas caipirinhas, há a Três Limões com Rapadura, com limão-taiti, limão-siciliano e limão-pérsia, adoçados com rapadura (R$ 36); a Moça Bonita, de perfil levemente picante, leva tangerina, maracujá e pimenta-dedo-de-moça (R$ 35); a Cajuzinho do Nordeste é preparada com caju, limão-siciliano e rapadura (R$ 35); e a Gengimel, combinação de limão-siciliano, gengibre ralado e mel (R$ 35).”
“Para acompanhar os drinques, o cardápio oferece clássicos da casa, como a Picanha do Juarez Fatiada no Réchaud (R$ 198, para duas pessoas), a Porpetinha Caseira (R$ 54, com oito unidades), o tradicional Balcão de Acepipes e Guloseimas (R$ 18,90 por 100 gramas), além das porções de fritas ou polenta (R$ 40). O chopp Brahma, sempre gelado e tirado no ponto certo, custa R$ 13.”
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