Lindoya Verão lança embalagens termoencolhíveis Foto Divulgação Lindoya Verão

Lindoya Verão lança embalagens termoencolhíveis

A Lindoya Verão lançou duas embalagens termoencolhíveis (shrinks), na cor branco leitoso. “As embalagens termoencolhíveis são 100% recicláveis produzidas em um filme plástico especial (geralmente de PVC, PET ou PE), que permitem impressão em toda a superfície, diferente de rótulos comuns. Depois de passar por um túnel de calor (ar quente ou vapor), o material encolhe e se ajusta perfeitamente ao formato da embalagem”, explica … Continuar lendo Lindoya Verão lança embalagens termoencolhíveis

Cafeteira Iced Coffee prepara café gelado Foto Divulgação Oster

Cafeteira Iced Coffee prepara café gelado

Marca de eletroportáteis que está completando 100 anos de história, a Oster lançou a cafeteira Iced Coffee Oster. Segundo comunicado da empresa, é “a primeira [cafeteira] da marca a preparar a bebida na versão gelada, ideal para os que desejam recriar seus cafés especiais e favoritos em casa, de maneira descomplicada e em apenas quatro minutos”. “Além de compacto, o eletroportátil (foto no alto, divulgação/Oster) … Continuar lendo Cafeteira Iced Coffee prepara café gelado

Evian Sparkling chega ao mercado brasileiro Foto Divulgação Interfood

Evian Sparkling chega ao mercado brasileiro

A marca francesa de água mineral natural Evian lançou no País um novo rótulo. Trata-se da Evian Sparkling (foto acima/divulgação Interfood). “É a água com menor quantidade de sódio da categoria de águas importadas e surpreende com as borbulhas suaves, ideal para melhorar a experiência gastronômica”, assegura, por meio de um comunicado, a Interfood, que importa o produto para o Brasil. “Proveniente dos Alpes franceses, … Continuar lendo Evian Sparkling chega ao mercado brasileiro

Larepera serve pratos saborosos em Ávila Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 13

Larepera serve pratos saborosos em Ávila

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Ávila/ESPANHA* Depois de caminhar pelo Centro Histórico de Ávila, Patrimônio Cultural da Unesco, e andar parte da muralha da bela cidade espanhola dá uma fome… Para saciá-la, há um restaurante que almocei por lá e que recomendo. É o Larepera, que oferece ótimo serviço. Estava em um grupo, com mais cinco pessoas. Sentei na área externa, mas coberta, por causa do forte calor. … Continuar lendo Larepera serve pratos saborosos em Ávila

Carioca Momo Gelato chega a São Paulo Foto Divulgação Momo Gelato

Carioca Momo Gelato chega a São Paulo

A marca carioca Momo Gelato (foto acima/divulgação) chegou no final do mês passado a São Paulo, sendo esta ainda a primeira unidade fora do Rio de Janeiro. O local da unidade é Rua Oscar Freire, na região dos Jardins, na Zona Sul da capital paulista. “A ideia da marca partiu de Walter de Mattos, jornalista – criador do diário esportivo Lance! – economista, esportista e … Continuar lendo Carioca Momo Gelato chega a São Paulo

Moose produz bebida de café em lata Foto Divulgação

Moose produz bebida de café em lata

A Moose lançou a Cold Brew (foto acima/divulgação), “bebida de café extraída a frio em um processo de fabricação artesanal”, como explica a marca por meio de um comunicado. A responsável pela latinha de alumínio que “protege o sabor do café dos raios UV” é a Ball Corporation, “líder mundial em embalagens sustentáveis de alumínio e pioneira em lançamento de novas categorias de bebidas em … Continuar lendo Moose produz bebida de café em lata

Skadi produz hidroméis com toque da Lituânia Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 4

Skadi produz hidroméis com toque da Lituânia

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Uma das bebidas alcoólicas mais antigas do mundo, o hidromel — mistura de água, mel e leveduras maturada por no mínimo 12 meses — ganha cada vez mais prestígio e consumidores no Brasil. De olho nessa oportunidade, o casal Natália e Paulo Rodrigues criou em 2019 a marca Skadi para produzir hidroméis e também meloméis — hidromel que recebe adição de fruta. … Continuar lendo Skadi produz hidroméis com toque da Lituânia

Quinta Natural serve comida saudavel bem gostosa 16 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso

Quinta Natural serve comida saudável bem gostosa

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* O bairro de Pinheiros, na Zona Oeste de São Paulo, é uma “babel” culinária. Dentro deste contexto conheci um restaurante que difere dos demais não apenas pelo (saboroso) cardápio, mas pela organização e pela ótima relação custo/benefício. É o Quinta Natural que, fiquei surpreso, funciona na Rua dos Pinheiros há 17 anos! Almocei por lá dias atrás e agora conto porque a … Continuar lendo Quinta Natural serve comida saudável bem gostosa

Águas São Lourenço (MG) faz 130 anos e renova garrafas

Águas São Lourenço (MG) faz 130 anos e renova garrafas

A Água São Lourenço, que brota na cidade homônima no Estado de Minas Gerais, celebra 130 anos de tradição. Fundada em 1890, a marca surgiu quando a Companhia das Águas de São Lourenço (MG) começou a captar as minas de água do Parque das Águas depois de 27 anos da descoberta das fontes, em 1863. Para comemorar, os amantes desta água podem conferir nos melhores … Continuar lendo Águas São Lourenço (MG) faz 130 anos e renova garrafas

Em Cunha (SP), Dona Mira faz ótimas esfihas

Em Cunha (SP), Dona Mira faz ótimas esfihas

por Claudio Schapochnik_Cunha/SP Numa viagem à Estância Climática de Cunha, pequeno município localizado perto da Serra do Mar e distante cerca de 230 quilômetros de São Paulo, houve uma noite onde eu e minha esposa conhecemos a Esfiharia Dona Mira. Localizada no centro da cidade e pertinho da pousada onde estávamos hospedados, foi o lugar ideal para fazer um bom lanche. Chegamos por volta das … Continuar lendo Em Cunha (SP), Dona Mira faz ótimas esfihas

Água Mineral Serra do Atlântico lança embalagem em lata

Água Mineral Serra do Atlântico lança embalagem em lata

A Água Mineral Serra do Atlântico lançou uma nova embalagem em lata, com 310 ml (foto acima/divulgação). Já disponível no mercado, o produto marca mais um passo do fabricante paranaense na busca por sustentabilidade. Desde fevereiro passado, 90% da energia necessária para manter a linha de produção, instalada aos pés da Serra da Mar, em Morretes (PR), vem da energia solar. “A Serra do Atlântico … Continuar lendo Água Mineral Serra do Atlântico lança embalagem em lata

Baião Cozinha Nordestina faz excelente moqueca de peixe

Baião Cozinha Nordestina faz excelente moqueca de peixe

por Claudio Schapochnik* Moqueca para mim, de preferência, tem de ser feita em panela de barro e chegar borbulhando e fumegando à mesa. Polêmicas à parte, o prato tem de levar, sim, azeite de dendê. Pois bem, fazia um tempão que não comia este ícone da culinária baiana e nordestina e me fartei recentemente com a moqueca de peixe em um almoço no Baião Cozinha … Continuar lendo Baião Cozinha Nordestina faz excelente moqueca de peixe

Vinhos do Alentejo criam selo de produção sustentável

Vinhos do Alentejo criam selo de produção sustentável

Os vinhos produzidos na região do Alentejo, em Portugal, têm agora uma nova certificação – a de produção sustentável. Segundo a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), organismo de direito privado e utilidade pública que certifica, controla e protege os vinhos DOC e os vinhos Regional Alentejano, trata-se de um selo inédito no setor. Será atribuído aos produtores que cumpram com requisitos de gestão de solos, … Continuar lendo Vinhos do Alentejo criam selo de produção sustentável

Avança projeto sobre água grátis em restaurantes em SP

DA CÂMARA MUNICIPAL DE SÃO PAULO A principal determinação do Projeto de Lei (PL) 450/2015, aprovado em primeira e aguardando segunda discussão na Câmara Municipal de São Paulo, é a obrigação de que estabelecimentos que comercializem alimentos ou refeições para consumo no local sirvam água potável gratuita aos clientes. A proposta é de iniciativa do vereador Xexéu Tripoli (PSDB) e do ex-vereador Adolfo Quintas. A … Continuar lendo Avança projeto sobre água grátis em restaurantes em SP

Caxiri Amazônia serve prato de etnia do Alto Rio Negro

Localizado em Manaus, o restaurante Caxiri Amazônia fez uma parceria com o Bahserikowi (Centro de Medicina Indígena) serve a quinhapira – um caldo feito à base de água, sal e pimenta defumada onde os peixes são cozidos e que pode receber ainda tucupi como tempero. Pode ser acompanhado de biju de macaxeira, mas na versão do restaurante vem acompanhando de biju da goma da mandioca. … Continuar lendo Caxiri Amazônia serve prato de etnia do Alto Rio Negro

A Tal da Castanha cria nova bebida para café

Marca brasileira de bebidas naturais de origem vegetal, A Tal da Castanha ampliou a família com o oitavo lançamento: a Barista (foto abaixo/divulgação). O novo produto foi desenvolvido exclusivamente para ser agregada ao café em diversas receitas e formas de preparo. Com apenas cinco ingredientes (água, aveia, amêndoa de castanha de caju, sal marinho e aroma natural), a bebida tem um grande potencial para ser … Continuar lendo A Tal da Castanha cria nova bebida para café

Sesc São Paulo deixa de vender água engarrafada

As unidades do Sesc no Estado de São Paulo deixaram de vender água engarrafada sem gás desde o dia 1º de março e ampliam a oferta de água filtrada e gratuita nas comedorias e estruturas de apoio às atividades desenvolvidas pela programação. Entre os principais objetivos da iniciativa, que leva o nome de “Água de Beber”, está a redução da utilização de materiais de uso … Continuar lendo Sesc São Paulo deixa de vender água engarrafada

Bebida de gengibre e mel, switchel Kiro arrasa no sabor

por Claudio Schapochnik Amo gengibre e mel e comê-los, opa!, tomá-los juntos com água e vinagre de maçã é uma experiência sensacional. Estes são os únicos quatro ingredientes da bebida não alcoólica chamada switchel da marca Kiro, lançada no final do ano passado em São Paulo (foto acima). Conheci e provei a Kiro na feira Comida de Herança, realizada no mês passado no Unibes Cultural, … Continuar lendo Bebida de gengibre e mel, switchel Kiro arrasa no sabor

Ponte-aérea da Latam estreia novo serviço de bordo

A Latam Airlines Brasil passou a oferecer desde segunda-feira (dia 2/12) o novo serviço de bordo doméstico, como cortesia, também nas rotas que ligam São Paulo/Congonhas ao Rio de Janeiro/Santos Dumont e a Curitiba. Passageiros que embarcam entre estes aeroportos, das 6h às 10h, podem desfrutar de pães de queijo e pães de batata, café, água ou suco (foto acima). Os que viajam entre 17h … Continuar lendo Ponte-aérea da Latam estreia novo serviço de bordo

Galeto carioca honesto em Copacabana

por Claudio Schapochnik_Rio de Janeiro/RJ A cidade do Rio de Janeiro tem uma boa lista de ícones gastronômicos e, entre estes – sanduíche de pernil com abacaxi e biscoito de polvilho Globo, por exemplo –, o galeto é presença marcante. O povo carioca e nós turistas adoramos. Ótimo exemplo para comer o franguinho assado é o Braseiro, a uma quadra da praia de Copacabana. Funciona … Continuar lendo Galeto carioca honesto em Copacabana