Tag: restaurante

Restaurante de hotel ganha reforma e novo chef 14 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?, Roteiro

Restaurante de hotel ganha reforma e novo chef

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Higienópolis, bairro da região central de São Paulo, ganhou, praticamente, um novo restaurante. É o Dock, espaço tocado pelo chef paulistano Pedro Marinelli. A casa está localizada no térreo do São Paulo Higienópolis Affiliated by Meliá ─ hotel com 258 apartamentos na rua Maranhão liderado pela gerente geral Lina Giosa. Fui jantar no Dock semanas atrás e pude constatar: o lugar está … Continuar lendo Restaurante de hotel ganha reforma e novo chef

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Vinícola Matetic (Chile) apresenta novo menu 1 Foto Divulgação Vinícola Matetic
Geleia geral, Viagem

Vinícola Matetic (Chile) apresenta novo menu

A Vinícola Matetic, no Chile, lança o menu primavera-verão do restaurante Equilibrio, que fica dentro da propriedade da marca. Desenvolvido pela equipe do restaurante em parceria com o chef Juan Morales San Martín, o novo cardápio é inspirado “na política de sustentabilidade e na conexão da Matetic com a natureza, uma vez que os vinhos de alta gama da fabricante são feitos de forma orgânica … Continuar lendo Vinícola Matetic (Chile) apresenta novo menu

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Yon Health abre 2° restaurante em São Paulo Foto Divulgação Yon Health
Roteiro

Yon Health abre 2° restaurante em São Paulo

O Yon Health, restaurante “que une alimentação saudável a um ambiente moderno e acolhedor”, como se autodefine, por meio de um comunicado, inaugurou a segunda unidade na cidade de São Paulo. A nova casa fica no Shopping Center 3, na Avenida Paulista. A primeira unidade fica na região dos Jardins. A marca é dos empresários Rodrigo Sangion e Wagner Barros. No alto, alguns dos pratos … Continuar lendo Yon Health abre 2° restaurante em São Paulo

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Noah Gastronomia produz kombucha artesanal Foto Divulgação Noah Gastronomia
Geleia geral

Noah Gastronomia produz kombucha artesanal

Restaurante com quatro unidades na cidade de São Paulo (Paulista, Verbo Divino, Morumbi e Faria Lima), o Noah Gastronomia apresenta uma nova opção de bebida. É a kombucha caseira (foto acima/divulgação Noah Gastronomia). “A bebida, que foi recentemente implementada no cardápio do Noah, é uma criação exclusiva do restaurante, que foi desenvolvida com ingredientes naturais e com um toque especial de água alcalina com pH … Continuar lendo Noah Gastronomia produz kombucha artesanal

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Lagar Tragaluz, em Tiradentes (MG), abrirá dia 26 Foto Magê Monteiro Divulgação Lagar Tragaluz
Roteiro, Viagem

Lagar Tragaluz, em Tiradentes (MG), abrirá dia 26

A equipe do Lagar Tragaluz anunciou a abertura em soft opening do restaurante em Tiradentes – uma das mais lindas Cidades Históricas de Minas Gerais – no dia 26 deste mês de fevereiro, a partir das 20h. “O Lagar Tragaluz pretende reforçar a identidade mineira, mas também valorizar alimentos de outros Estados e países. Nossos pratos irão refletir regiões, de vinhos e de azeites de … Continuar lendo Lagar Tragaluz, em Tiradentes (MG), abrirá dia 26

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“Old school”, Leiteria Mineira (RJ) faz ótima comida 14 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?, Viagem

“Old school”, Leiteria Mineira (RJ) faz ótima comida

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Rio de Janeiro/RJ Numa agradável conversa com a Sônia – esposa do meu sogro, Roberto –, no Rio de Janeiro em algum momento de 2024 ou antes, quando pedi para ela dicas sobre restaurantes no centro da cidade, que ouvi falar pela primeira vez da Leiteira Mineira. “Claudio, quando trabalhava no centro do Rio almocei muitas vezes na Leiteria Mineira. Um restaurante de … Continuar lendo “Old school”, Leiteria Mineira (RJ) faz ótima comida

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Delicioso Lamen é bom chinês no Bom Retiro (SP) 7 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
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Delicioso Lamen é bom chinês no Bom Retiro (SP)

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Bairro multiétnico na região central de São Paulo, o Bom Retiro traz esta mesma oferta no âmbito gastronômico. Então há restaurantes de origem grega, árabe, coreana, israelense, colombiana, japonesa, paraguaia, judaica, peruana, italiana e brasileira. Muito recentemente, casas de comida chinesa – que bom – abriram por lá, ampliando o grande leque de opções de cozinha por países e/ou povos. É o … Continuar lendo Delicioso Lamen é bom chinês no Bom Retiro (SP)

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Puglia inspira menu do Marena Cucina (SP) 2 Foto Tadeu Brunelli Divulgação Marena Cucina
Geleia geral

Puglia inspira menu do Marena Cucina (SP)

A região da Puglia, no Sul da Itália, é conhecida pela rica tradição agrícola – azeite de oliva, vinho, trigo etc. Tudo isso e muito mais inspiraram a inauguração do restaurante Marena Cucina, no Itaim Bibi, na Zona Sul de São Paulo. À frente da casa está Mário Martins da Costa Júnior, que por 17 anos fez parte do comando da rede de docerias Ofner. … Continuar lendo Puglia inspira menu do Marena Cucina (SP)

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Chef Lourdes Bottura assina casa no Qoya Hotel 3 Foto Divulgação Qoya Hotel São Paulo
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Chef Lourdes Bottura assina casa no Qoya Hotel

Nome ligado à criatividade e ao talento na gastronomia paulistana, a chef Lourdes Bottura está presente em um novo restaurante na capital paulista. É o recém inaugurado Badebec Qoya, localizado no Qoya Hotel São Paulo – Curio Collection by Hilton, no bairro do Paraíso (Zona Sul da cidade). A nova casa é aberta a hóspedes e ao público em geral, e o menu traz “sabores … Continuar lendo Chef Lourdes Bottura assina casa no Qoya Hotel

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Chef Sol Nunes estreia menu no Pérgula (RJ) 2 Foto Divulgação Copacabana Palace – A Belmond Hotel
Geleia geral

Chef Sol Nunes estreia menu no Pérgula (RJ)

O restaurante Pérgula, no Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, lançou o novo menu – e também o primeiro assinado pela chef Sol Nunes, recém chegada à casa carioca. “Para este menu, busquei criar pratos mais leves, que valorizassem os sabores e ingredientes locais do Rio de Janeiro e de outras regiões do País”, define a chef Sol Nunes, por meio de um comunicado. “Minha … Continuar lendo Chef Sol Nunes estreia menu no Pérgula (RJ)

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Tangará Jean-Georges (SP) tem novo menu degustação 3 Foto Divulgação Palácio Tangará
Geleia geral

Tangará Jean-Georges (SP) tem novo menu degustação

Localizado no luxuoso Hotel Palácio Tangará, na Zona Sul de São Paulo, o restaurante Tangará Jean-Georges, lançou um novo menu degustação premium. Sob a liderança do chef executivo Filipe Rizzato, a casa, que conquistou uma estrela Michelin este ano, traz o menu assinado pelo renomado chef francês Jean-Georges Vongerichten. “O novo menu degustação premium inclui iguarias como o Caviar e Brioche, com gemas confitadas e … Continuar lendo Tangará Jean-Georges (SP) tem novo menu degustação

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Ristorantino chega à sede do Riviera Golf Club 2 Foto Divulgação Riviera de São Lourenço
Geleia geral

Ristorantino chega à sede do Riviera Golf Club

Com a inauguração da nova sede do Golf Club da Riviera de São Lourenço, em Bertioga, no Litoral Norte paulista, a marca gastronômica de culinária italiana Ristorantino inaugurou um restaurante no local. O Ristorantino Golf, o nome oficial da operação, está localizado no módulo 11 da Riviera, com acesso à Avenida da Orla. O cardápio oferece opções de café da manhã, almoço e jantar. O … Continuar lendo Ristorantino chega à sede do Riviera Golf Club

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Temporada de frutas vermelhas no Donna Pinha 1 Foto Douglas Fagundes Divulgação Donna Pinha
Festivais

Temporada de frutas vermelhas no Donna Pinha

Prossegue até o próximo dia 20 de dezembro a 16ª edição do Festival Brisa & Sabor do Restaurante Donna Pinha. A casa, que fica em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira paulista, traz as cores e os aromas das frutas vermelhas produzidas na região. “Destaques para a framboesa, o mirtilo e a amora, que harmonizam com outros dois queridinhos da temporada – trutas … Continuar lendo Temporada de frutas vermelhas no Donna Pinha

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Modern Mamma Osteria chega em Pinheiros (SP) 1 Foto Rodolfo Regini Divulgação Modern Mamma Osteria
Geleia geral

Modern Mamma Osteria chega em Pinheiros (SP)

Os sócios e chefs Salvatore Loi e Paulo Barros inauguraram na semana passada (13) a quarta unidade da Modern Mamma Osteria. A nova casa fica no bairro de Pinheiros, na Zona Oeste de São Paulo. O novo Modern Mamma Osteria oferece o menu igual às demais unidades do restaurante. Portanto, é possível provar por lá a Pasta Fresca Alla Chitarra ao cacio e pepe (R$ … Continuar lendo Modern Mamma Osteria chega em Pinheiros (SP)

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Bufê espanhol agita Meliá Paulista (SP) Foto Divulgação Meliá Paulista
Festivais

Bufê espanhol agita Meliá Paulista (SP)

O restaurante Gran Vía, do hotel Meliá Paulista, em plena Avenida Paulista em São Paulo, oferece a Noite Espanhola. O evento gastronômico, que acontece todas as quintas até 12 de dezembro, traz um bufê temático de pratos espanhóis (foto acima/divulgação Meliá Paulista) e música ao vivo. “O chef Acácio Santiago preparou um bufê com saladas, pratos quentes e sobremesas”, explica ao hotel por meio de … Continuar lendo Bufê espanhol agita Meliá Paulista (SP)

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José Carlos Iglesias lança Caminhos de Santiago 3 Foto Lucia Grimaldi
Na estante, Saúde!

José Carlos Iglesias lança Caminhos de Santiago

por LUCIA GRIMALDI* Na semana passada (4), prestigiei o lançamento do livro Caminhos de Santiago – Pelas Trilhas de Sabor e Saber, de José Carlos Iglesias. O evento aconteceu no tradicional restaurante A Figueira Rubaiyat, na região dos Jardins, na Zona Sul de São Paulo. José Carlos Iglesias, proprietário da Fazenda Rubaiyat e sócio do Grupo Rubaiyat, é médico e escritor. Filho de Belarmino Iglesias, … Continuar lendo José Carlos Iglesias lança Caminhos de Santiago

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Manioca abre unidade no JK Iguatemi (SP) 2 Foto Eduarda Lopes Divulgação JK Iguatemi
Geleia geral

Manioca abre unidade no JK Iguatemi (SP)

Já está aberto o restaurante Manioca JK Iguatemi, no shopping de mesmo nome na Zona Sul de São Paulo. Localizado no Piso Três, o local possui 178 lugares e área de 652 m2 –divididos entre salão, bar, área de espera e cozinha. O mais novo Restaurante Manioca, “de arquitetura ímpar, possui ambiente que remete à imagem de uma ´grande estufa´, com muita luminosidade e repleta … Continuar lendo Manioca abre unidade no JK Iguatemi (SP)

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Piracaia (SP) tem cervejaria com DNA da Dinamarca 1 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?, Viagem

Piracaia (SP) tem cervejaria com DNA da Dinamarca

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Piracaia/SP* Você que aprecia cerveja artesanal precisa conhecer a Rolfsen Bier Cervejaria, que possui DNA dinamarquês. O estabelecimento localiza-se na gostosa cidade de Piracaia – distante apenas 98 quilômetros de São Paulo pelas rodovias Fernão Dias e Dom Pedro 2°. Os donos da Rolfsen Bier, aberta em 2010, são descendentes de um casal da Dinamarca que imigrou para o Brasil. A cervejaria, segundo … Continuar lendo Piracaia (SP) tem cervejaria com DNA da Dinamarca

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Passeio São Vicente (SC) terá opções gastronômicas Foto Freepik Divulgação Passeio São Vicente
Geleia geral

Passeio São Vicente (SC) terá opções gastronômicas

A cidade de Itajaí, no litoral catarinense, vai ganhar um mall com diversas opções gastronômicas. É o Passeio São Vicente, cuja previsão de abertura é no começo de 2025. No alto, combo de batata frita e hambúrguer (imagem ilustrativa/Freepik). O investimento no empreendimento, cuja primeira fase tem área de 5,5 mil m², é de R$ 30 milhões e, após a inauguração, a expectativa é de … Continuar lendo Passeio São Vicente (SC) terá opções gastronômicas

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Settimana della Cucina Italiana em 21 casas (SP) 1 Foto Mário Rodrigues Divulgação Consulado Geral da Itália em São Paulo
Festivais

Settimana della Cucina Italiana em 21 casas (SP)

São Paulo recebe até domingo (27), em 21 restaurantes, a 13ª Settimana della Cucina Regionale Italiana. O festival é promovido anualmente pelo Consulado Geral da Itália em São Paulo, com o apoio da Accademia Italiana della Cucina. O objetivo do evento é difundir a diversidade e a riqueza da cozinha italiana, além de apresentar alguns ingredientes e pratos raros por aqui. Uma novidade na edição … Continuar lendo Settimana della Cucina Italiana em 21 casas (SP)

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