Português Quinta do Olivardo abre filial em SP

Português Quinta do Olivardo abre filial em SP

Cíntia e Olivardo Saqui, donos do restaurante português e adega Quinta do Olivardo, em São Roque (a 1h de carro desde São Paulo), inauguram neste sábado (dia 17/10) a primeira filial da casa. Será no bairro do Brooklin, na Zona Sul da capital paulista. Depois da vinícola e do restaurante, em São Roque, ficarem fechados por mais de seis meses, devido às medidas de isolamento … Continuar lendo Português Quinta do Olivardo abre filial em SP

Reabre restaurante fusion do Tetto Rooftop (SP)

Reabre restaurante fusion do Tetto Rooftop (SP)

Um dos rooftops mais prestigiados da noite de São Paulo, o Tetto Rooftop, localizado no WZ Hotel Jardins, na Zona Sul da cidade, reabriu neste mês de outubro após passar por uma repaginada na estrutura. No restaurante do espaço há novidades no cardápio do chef Eric Lima e na carta de drinques assinada pelo mixólogo Matheus Cunha. O cardápio, destaca Lima, “é inspirado na culinária … Continuar lendo Reabre restaurante fusion do Tetto Rooftop (SP)

Restaurante Skye (SP) investe na entrega

Restaurante Skye (SP) investe na entrega

Liderado pelo chef francês Emmanuel Bassoleil, o restaurante Skye, no Hotel Unique, na Zona Sul de São Paulo, lançou o serviço de entrega batizado de Staar@Skye. “O Staar vai levar o melhor da gastronomia com segurança e conforto na privacidade da sua casa, para ser apreciada em qualquer momento, sozinho, acompanhado, em família, trabalhando ou como preferir. Tudo foi pensado, planejado e executado ao estilo … Continuar lendo Restaurante Skye (SP) investe na entrega

Bacalhau, Vinho & Cia faz 47 anos com menu de aniversário

Bacalhau, Vinho & Cia faz 47 anos com promoção

Todos os anos, no final de setembro, o restaurante Bacalhau, Vinho & Cia, com duas casas em São Paulo, celebra o aniversário. Excepcionalmente este ano, devido à pandemia do coronavírus, a casa vai comemorar os 47 anos com um menu especial. Os chefs José Carlos Pallas e Caíque Pallas e suas equipes servem um menu de aniversário até o final deste mês de outubro – … Continuar lendo Bacalhau, Vinho & Cia faz 47 anos com promoção

Alto da Serra é opção ogra na Mantiqueira

Alto da Serra é opção ogra na Mantiqueira

por Claudio Schapochnik, Santo Antônio do Pinhal/SP Na viagem à região da Serra da Mantiqueira paulista, realizada no mês passado com minha esposa, para dar um tempo do clima da pandemia de Covid-19 em São Paulo – sem jamais deixar os cuidados de prevenção de lado –, tive uma grata surpresa: o restaurante Alto da Serra, que funciona há muitos anos na Rodovia SP-50, no … Continuar lendo Alto da Serra é opção ogra na Mantiqueira

Donna Pinha prepara delícias com alcachofra

Donna Pinha prepara delícias com alcachofra

por Claudio Schapochnik_Santo Antônio do Pinhal/SP No mês passado, uma terça-feira (22), tive a gastronômica sorte de estar na Serra da Mantiqueira, mais precisamente em Santo Antônio do Pinhal – distante cerca de 170 quilômetros da capital paulista. O primeiro almoço de uma saída curta de férias – e para arejar a mente da pandemia de Covid-19 – com a minha esposa foi no ótimo … Continuar lendo Donna Pinha prepara delícias com alcachofra

Na Mantiqueira, Donna Pinha faz 18º Festival da Alcachofra

Na Mantiqueira, Donna Pinha faz 18º Festival da Alcachofra

Localizado em Santo Antônio do Pinhal na Serra da Mantiqueira, no interior de São Paulo, o Restaurante Donna Pinha promove até novembro a 18ª edição do Festival da Alcachofra. Para a chef Anouk Migotto, proprietária do local, a celebração será em dose dupla. “Este ano também comemoramos os 18 anos do Donna Pinha, que por sinal teve sua estreia justamente regada a alcachofras numa harmonização … Continuar lendo Na Mantiqueira, Donna Pinha faz 18º Festival da Alcachofra

Beto Perroy faz churrasco fogo de chão em Campos do Jordão (SP)

Beto Perroy faz churrasco fogo de chão em Campos do Jordão (SP)

Você que pretende passear em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira, no interior de São Paulo, pode marcar na agenda um lugar que combina gastronomia e natureza. Trata-se do Restaurante Beto Perroy, do chef de mesmo nome e localizado no bairro de Descansópolis, que prepara o tradicional churrasco de chão e serve um variado bufê numa pequena chácara, com mata nativa e cortada por … Continuar lendo Beto Perroy faz churrasco fogo de chão em Campos do Jordão (SP)

Sócios do Farabudd abrem Padoca Filosófica em Pinheiros (SP)

Sócios do Farabudd abrem Padoca Filosófica em Pinheiros (SP)

Localizada na entrada de uma antiga vila na rua Ferreira de Araújo, em Pinheiros (Zona Oeste de São Paulo), o casal Paulo Abbud e Cláudia Belintani Abbud – proprietário do restaurante árabe Farabbud, em parceria com o empresário Rodrigo Danezi – inaugurou a Padoca Filosófica. Possui 38 lugares divididos em dois ambientes, entre uma varanda a céu aberto e um arejado salão com o balcão. … Continuar lendo Sócios do Farabudd abrem Padoca Filosófica em Pinheiros (SP)

Por que o Miki é um ótimo restaurante kosher?

Por que o Miki é um ótimo restaurante kosher?

por Claudio Schapochnik* Povos, grupos étnicos e religiões, quase sempre, lidam de formas diferentes com os alimentos, as bebidas e a alimentação e, desta forma, criam regras para normatizar o que seus integrantes podem ou não comer, como um produto vegetal ou animal deve ser manipulado e como um prato deve ser elaborado. No judaísmo, a comida tem de ser kosher – também se escreve … Continuar lendo Por que o Miki é um ótimo restaurante kosher?