O jornalista e escritor J. A. Dias Lopes lança na próxima semana (terça, dia 26) o livro Caipirinha – Origem de um Símbolo da Identidade Cultural Brasileira (Editora Aeda, 80 páginas).
“Resultado de ampla pesquisa histórica e cultural, o livro sustenta que a origem da caipirinha remonta ao interior paulista, na atual Região Metropolitana de Piracicaba, durante a pandemia da Gripe Espanhola, entre 1918 e 1920. Segundo o autor, a bebida nasceu a partir de uma adaptação popular de um remédio caseiro preparado com limão, alho, mel e água, posteriormente substituída pela cachaça, utilizada à época como antídoto contra os sintomas gripais”, destaca a assessoria de imprensa do jornalista e escritor, por meio de um comunicado.
“Com o passar dos anos, a mistura deixou de ser medicinal e passou a ocupar espaço na cultura popular brasileira. O alho foi eliminado da receita, enquanto o mel deu lugar ao açúcar cristal, consolidando uma combinação marcada pelo equilíbrio entre acidez, dulçor e potência alcoólica.”
“A obra dedica especial atenção ao processo de refinamento e popularização da caipirinha em São Paulo nas décadas de 1940 e 1950, período em que o coquetel passou a ganhar projeção nacional e internacional. A bebida incorporou elementos hoje considerados clássicos no preparo – como o uso de gelo, limão sem sementes e copo apropriado – tornando-se símbolo da hospitalidade e da tropicalidade brasileiras.”
“O livro também percorre a expansão cultural do coquetel por cidades como Santos e Rio de Janeiro, além de reunir relatos de personalidades internacionais e brasileiras que apreciaram a bebida ao longo das décadas, como Luciano Pavarotti, Juan Carlos I, François Mitterrand, Oscar Niemeyer, Pablo Neruda e Jorge Amado.”
“Reconhecida internacionalmente, a caipirinha consolidou-se como um dos coquetéis mais consumidos do mundo e um dos principais cartões-postais da cultura brasileira no exterior. A publicação revisita essa trajetória sob uma perspectiva histórica, social e gastronômica, reforçando o papel da bebida como patrimônio afetivo e cultural do País”, finaliza a assessoria de imprensa.
No dia do lançamento ou pelo instagram do autor, o livro será vendido por R$ 85.
SERVIÇO:
Caipirinha – Origem de um Símbolo da Identidade Cultural Brasileira
Noite de autógrafos: terça, dia 26 de maio de 2026, 18h às 21h
Local: Hotel e Restaurante Ca´d´Oro, Rua Augusta, 129, Consolação, São Paulo/SP, tel. (11) 3236-4300