Tag: hotel

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Hotel de luxo na Suíça abre novo restaurante

Membro das exclusivas associações Swiss Deluxe Hotels e The Leading Hotels of the World, o Guarda Golf Hotel, localizado em Crans-Montana nos Alpes da Suíça, abriu um novo restaurante. É o Five, cujo menu se baseia nas cozinhas do Sul da Itália e do Mediterrâneo Oriental. “Tudo começa pelo mezze, uma seleção de pequenos pratos servidos continuamente ao longo de toda a refeição: do tzatziki … Continuar lendo Hotel de luxo na Suíça abre novo restaurante

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Hotel Renaissance (SP) aposta na entrega de pratos
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Hotel Renaissance (SP) aposta na entrega de pratos

Localizado na região dos Jardins na Zona Sul da capital paulista, o Renaissance São Paulo Hotel oferece a experiência gastronômica dos pratos do chef Ícaro Rizzo para ser degustada em casa. O menu disponível para entrega pelo aplicativo Ifood contempla opções de entradas, pratos principais, sanduíches, sugestões kids e sobremesas. “As criações possuem influências caipira e caiçara, em que são valorizados ingredientes frescos vindos de … Continuar lendo Hotel Renaissance (SP) aposta na entrega de pratos

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Hilton Morumbi volta com Jantar Cego
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Hilton Morumbi volta com Jantar Cego

O projeto Jantar Cego reinventa a experiência de degustação dos pratos retirando uma etapa aclamada por muitos: a apresentação. O evento, que retornou ao Hilton São Paulo Morumbi no final do mês passado, vai até 24 de abril no hotel. Oferece um cardápio surpresa — composto por quatro pratos, com opção vegetariana e acompanhados por vinho ou suco — , em um ambiente totalmente escuro. … Continuar lendo Hilton Morumbi volta com Jantar Cego

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Hotel Thermas di Roma (GO) inaugura Cozinha Show
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Hotel Thermas di Roma (GO) inaugura Cozinha Show

O hotel Thermas di Roma, localizado em Caldas Novas (GO), finalizou a reforma e ampliação do restaurante. Além das melhorias, conta agora também a Cozinha Show — espaço para preparações rápidas que são servidas durante os horários das refeições do estabelecimento. Uma variedade de guarnições, massas e molhos harmonizados, omeletes e tapiocas, entre outras opções, estão no cardápio do café da manhã, almoço e jantar … Continuar lendo Hotel Thermas di Roma (GO) inaugura Cozinha Show

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Hotel Grand Hyatt (SP) promove Feijoada de Carnaval
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Hotel Grand Hyatt (SP) promove Feijoada de Carnaval

Sem folia e aglomeração, o Grand Hyatt São Paulo faz amanhã (sábado, dia 13) a edição especial da Feijoada de Carnaval (foto acima/divulgação). Tudo seguindo os rigorosos protocolos da rede hoteleira em virtude da pandemia de Covid-19. O bufê contará com todas as opções da autêntica feijoada brasileira e a feijoada vegetariana, além de tira gostos e uma estação de saladas com variedade de folhas, … Continuar lendo Hotel Grand Hyatt (SP) promove Feijoada de Carnaval

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Saúde!

Bar do hotel Yoo2Rio tem Quintas Double Gin

A happy hour do The Rooftop, bar do hotel Yoo2 Rio, localizado na praia de Botafogo no Rio de Janeiro, lançou uma promoção válida durante todas as quintas-feiras do verão: a Quintas Double Gin. Os amantes de gin tônica vão gostar das variadas versões do drinque preparadas pelo bartender Roger Bastos. A cada coquetel o segundo é free, das 18h às 20h30 no The Rooftop. … Continuar lendo Bar do hotel Yoo2Rio tem Quintas Double Gin

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Must Bar, do Tivoli Mofarrej (SP), serve brunch
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Must Bar, do Tivoli Mofarrej (SP), lança brunch

Localizado no lobby do hotel de luxo Tivoli Mofarrej São Paulo, o Must Bar agora serve um menu especial de brunch de verão (alguns pratos/foto acima/divulgação), nas tarde de domingo e com todas as medidas de segurança e prevenção à Covid-19. O menu elaborado pelo head chef Fabian Ruiz é servido na área da piscina, todos os domingos, das 13h às 17h. Pacote de bebidas … Continuar lendo Must Bar, do Tivoli Mofarrej (SP), lança brunch

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Hotel da Rede Blue Tree apresenta Happy Time
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Hotel da Rede Blue Tree apresenta Happy Time

Localizado em Barueri, na Região Metropolitana de São Paulo, o Blue Tree Premium Alphaville, integrante da Blue Tree Hotels, anunciou o lançamento do pacote Happy Time. Segundo a rede, é “ideal para quem deseja sair da rotina e desfrutar de um ambiente confortável, moderno e seguro, a novidade oferece diária em Suíte Executiva para duas pessoas, além de café da manhã especial no Noah Gastronomia, … Continuar lendo Hotel da Rede Blue Tree apresenta Happy Time

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Grand Hyatt São Paulo estreia Sunday Brunch
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Grand Hyatt São Paulo estreia Sunday Brunch

O luxuoso hotel Grand Hyatt São Paulo estreia o totalmente reformulado Sunday Brunch, refeição que combina itens de café da manhã e almoço, neste domingo (dia 6/12). O Sunday Brunch passa a ser oferecido todos os domingos, das 13h às 16h, no espaço Eau. “Repleto de sofisticação e sabores, o buffet é composto por incríveis estações gourmet, cujas preparações são finalizadas ao vivo e servidas … Continuar lendo Grand Hyatt São Paulo estreia Sunday Brunch

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Hotel La Réserve Eden (Suíça) serve brunch aos fins de semana
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Hotel La Réserve Eden (Suíça) serve brunch aos fins de semana

Novidade no luxuoso La Réserve Eden Au Lac Zurich, localizado na Suíça: desde o começo deste mês de novembro o novíssimo hotel, que faz parte da coleção de propriedades de Michel Reybier, oferece brunch à la carte aos finais de semana no restaurante Eden Kitchen & Bar (foto acima/divulgação). A refeição é servida todo sábado e domingo, das 11h às 16h. Segundo comunicado do hotel, … Continuar lendo Hotel La Réserve Eden (Suíça) serve brunch aos fins de semana

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Novo restaurante do Palácio Tangará (SP) é ao ar livre
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Novo restaurante do Palácio Tangará (SP) fica ao ar livre

O hotel de luxo Palácio Tangará, na Zona Sul de São Paulo, inaugurou o restaurante Pateo do Palácio (foto acima/divulgação), com menu elaborado pelos chefs Jean-Georges Vongerichten e Felipe Rodrigues, que também assinam o menu do restaurante Tangará Jean-Georges. A abertura ocorreu aconteceu no dia 17 de setembro junto à reabertura da unidade da rede Oetker Collection. Os tradicionais brunch e chá da tarde do … Continuar lendo Novo restaurante do Palácio Tangará (SP) fica ao ar livre

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Tivoli Mofarrej São Paulo tem novo Head Chef
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Tivoli Mofarrej São Paulo tem novo Head Chef

Localizado nos Jardins (Zona Sul da capital paulista), o Tivoli Mofarrej São Paulo apresenta o novo Head Chef. É o uruguaio Fabian Ruiz, responsável pela oferta gastronômica do hotel de luxo e do Must Bar. “Com um grande afeto pela arte e natureza, Ruiz define seu perfil na cozinha como hídrido: Sempre tive várias influencias para montar um prato, gosto de misturar textura e sabor, … Continuar lendo Tivoli Mofarrej São Paulo tem novo Head Chef

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Porto Seguro Eco Bahia Hotel terá novo sistema de alimentação
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Porto Seguro Eco Bahia Hotel terá novo sistema de alimentação

Previsto para reabrir as portas no dia 1º de setembro, o Porto Seguro Eco Bahia Hotel, localizado na cidade baiana, vai retomar as atividades oferecendo um novo sistema de alimentação: o Confort Plus. Objetivo: oferecer mais comodidade e segurança alimentar para os clientes, com café da manhã, almoço, café da tarde, jantar e petiscos, servidos no meio da manhã e da tarde – incluídos na … Continuar lendo Porto Seguro Eco Bahia Hotel terá novo sistema de alimentação

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Reaberto, Ponta dos Ganchos (SC) serve café da manhã em dez tempos

Localizado na Baía de Ganchos, no município catarinense de Governador Celso Ramos – a 60 quilômetros de Florianópolis –, o Ponta dos Ganchos Exclusive Resort reabriu nesta quinta-feira (30 de julho). A reabertura é gradual: neste mês de agosto opera de quinta a domingo; e de setembro em diante todos os dias. O hotel segue todas as orientações do Ministério do Turismo e implantou novas … Continuar lendo Reaberto, Ponta dos Ganchos (SC) serve café da manhã em dez tempos

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Geleia geral, Saúde!, Viagem

Hotel chileno ensina receitas de coquetéis de altitude

No ramo da coquetelaria, ingredientes encontrados em grandes altitudes dão mais sabor aos drinques preparados pelo barman Tomás Poblete, do luxuoso hotel Tierra Atacama, localizado na cidade de San Pedro de Atacama, no Deserto de Atacama, no Norte do Chile. As receitas de Poblete estão ao alcance dos brasileiros, graças ao lançamento de um guia em português, disponível para download. “Estas ervas do Atacama (rica … Continuar lendo Hotel chileno ensina receitas de coquetéis de altitude

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Pullman Ibirapuera (SP) faz jantar exclusivo no quarto

O Pullman Ibirapuera, hotel de luxo da rede francesa Accor na capital paulista, agora oferece um serviço exclusivo. É a opção do jantar assinado pelo renomado chef francês Jean Christophe com (ou sem) harmonização (um dos pratos na foto acima/divulgação). Para isso, o hotel adaptou alguns quartos, retirando as camas, para atender como se fosse um restaurante particular. A cada semana, o chef Christophe – … Continuar lendo Pullman Ibirapuera (SP) faz jantar exclusivo no quarto

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Conhecer

Chef Tonhão lidera cozinha do Wyndham Ilhabela Casa di Sirena

A linda Ilhabela, localizado no Litoral Norte paulista, ganhou o primeiro resort pé na areia de marca internacional. Trata-se Wyndham Ilhabela Casa di Sirena (foto acima), inaugurado em dezembro passado. A bandeira vem da maior rede de franquias hoteleiras do mundo – a Wyndham Hotels & Resorts, que soma mais de 9.200 hotéis pelo mundo, presente em 80 países e um total de 822 mil … Continuar lendo Chef Tonhão lidera cozinha do Wyndham Ilhabela Casa di Sirena

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Infinity Blue (SC) tem novas apostas gastronômicas

Situado em Balneário Camboriú (SC), o Infinity Blue Resort & Spa aposta em duas novas atrações gastronômicas para os visitantes e hóspedes: a sorveteria Donna Gelati e o restaurante Amaité Praia. “As duas novidades são nossas grandes apostas para o ano de 2020”, comenta a gerente comercial do hotel, Juliana Campeoto. A sorveteria Donna Gelati abriu em novembro passado visando a temporada de verão e … Continuar lendo Infinity Blue (SC) tem novas apostas gastronômicas

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Geleia geral

Chef italiano assume no Radisson Hotel Aracaju

O Radisson Hotel Aracaju, localizado na orla de Atalaia, tem um novo chef de cozinha. Natural da Itália, Maurizio Chiorboli (foto acima) chegou para desenvolver uma releitura do cardápio do restaurante do hotel. Chiorboli tem uma ampla experiência profissional no mundo da gastronomia, atuando no gerenciamento de grandes equipes e na elaboração de cardápios, entre outras funções. Formado pela Escola Gastronômica Albergheira, no Piemonte, Itália, … Continuar lendo Chef italiano assume no Radisson Hotel Aracaju

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Hotel Barrière le Fouquet´s Paris tem novo chá da tarde

Neste inverno o Le Joy Restaurant (foto acima), no hotel de luxo Barrière le Fouquet´s Paris, na França, serve o novo chá da tarde assinado pelo chef pâtissier Nicolas Paciello. O primeiro serviço começa pelos famosos scones mornos cozidos na hora ao chá Earl Grey, acompanhado de biscoitos de especiarias. Seguido por uma seleção de criações salgadas do chef Raymond Nordin. Para terminar, a última … Continuar lendo Hotel Barrière le Fouquet´s Paris tem novo chá da tarde

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