100 Foods aposta em nuggets e hambúrgueres veganos

100 Foods aposta em nuggets e hambúrgueres veganos

Foodtech brasileira de produtos plant based, a 100 Foods agora tem no portfólio opções de proteínas veganas na forma de nuggets, chicken burguer e burguer. A empresa, com sede em São Paulo, é a primeira a lançar no País uma versão de nuggets e chicken burguer a partir de vegetais e a única a usar a proteína da ervilha ao invés da de soja. “Os … Continuar lendo 100 Foods aposta em nuggets e hambúrgueres veganos

Conheça o menu vegano da Pousada do Sandi (RJ)

Conheça o menu vegano da Pousada do Sandi (RJ)

A Pousada do Sandi, em Paraty no litoral fluminense, criou pratos e petiscos veganos no cardápio. Ceviche de cogumelos com cebola roxa e leite de capim santo, casquinha de jaca com creme de castanhas, pupunha assada ao pesto de manjericão e hambúrguer de grão de bico com tahine são alguns exemplos. “É um cardápio que vem reforçar nossa proposta health food, que já conta com … Continuar lendo Conheça o menu vegano da Pousada do Sandi (RJ)

Sorvetes Rochinha amplia portifólio com novos sabores

Sorvetes Rochinha amplia portifólio com novos sabores

Tradicional marca do litoral Norte paulista, a Sorvetes Rochinha reforçou ainda mais o portfólio de produtos voltados à saudabilidade e uso de frutas de verdade com dois novos sabores em picolé – amendoim zero adição de açúcares e manjar de coco com ameixa vegano – e na linha take home com amarena fabbri. O picolé sabor manjar de coco com ameixa vegano relembra, assegura a … Continuar lendo Sorvetes Rochinha amplia portifólio com novos sabores

Danone traz marca de produtos veganos ao Brasil

Danone traz marca de produtos veganos ao Brasil

Divisão de nutrição especializada da Danone, a Danone Nutricia anunciou a chegada da maior marca plant-based do mundo — Vega, cujos produtos são fabricados nos Estados Unidos. Motivo: de acordo com dados do estudo Veganos: um mercado de futuro no Brasil, da Anufood Brasil, 63% dos brasileiros querem reduzir o consumo de carne. “Mais do que um shake proteico, Vega possui ingredientes a base de … Continuar lendo Danone traz marca de produtos veganos ao Brasil

Vigor entra no segmento de bebidas vegetais

Vigor entra no segmento de bebidas vegetais

A Vigor Alimentos entrou em um novo segmento do setor e lançou a Vigor 100% Vegetal, a primeira linha de origem vegetal da empresa. A novidade é uma bebida livre de qualquer ingrediente de origem animal, que chega com cinco sabores: Amêndoa, Amêndoa sem Adição de Açúcares, Arroz, Coco e Coco com Chocolate. Segundo comunicado da empresa, a nova linha “é fonte de cálcio e … Continuar lendo Vigor entra no segmento de bebidas vegetais

Mr. Veggy aposta em hambúrguer vegano popular

Mr. Veggy aposta em hambúrguer vegano popular

Empresa que desenvolve produtos veganos há 15 anos, a Mr. Veggy lançou a marca Mari Mari. Objetivo: “garantir uma opção saborosa a preços acessíveis, ao público pertencente às classes C e D”, explica por meio de um comunicado. “Há muito tempo, vínhamos pensando em uma solução para este nicho, uma vez que os produtos de marcas veganas tradicionais sempre foram financeiramente inviáveis para estas populações”, … Continuar lendo Mr. Veggy aposta em hambúrguer vegano popular

Só para viagem, Baller´s Burger destaca veganos

Só para viagem, Baller´s Burger destaca veganos

por Claudio Schapochnik A pandemia de Covid-19 não foi crucial, mas acelerou os planos do casal Rodrigo e Priscilla Baller, que vive com os filhos na Zona Sul de São Paulo, para que a hamburgueria tão desejada saísse dos sonhos e virasse realidade. Eles empreenderam e abriram recentemente o Baller´s Burger na própria casa e com todos os protocolos de higiene e limpeza — por … Continuar lendo Só para viagem, Baller´s Burger destaca veganos

Tivoli Mofarrej São Paulo tem novo Head Chef

Tivoli Mofarrej São Paulo tem novo Head Chef

Localizado nos Jardins (Zona Sul da capital paulista), o Tivoli Mofarrej São Paulo apresenta o novo Head Chef. É o uruguaio Fabian Ruiz, responsável pela oferta gastronômica do hotel de luxo e do Must Bar. “Com um grande afeto pela arte e natureza, Ruiz define seu perfil na cozinha como hídrido: Sempre tive várias influencias para montar um prato, gosto de misturar textura e sabor, … Continuar lendo Tivoli Mofarrej São Paulo tem novo Head Chef

Henkell Freixenet traz linha vegana de vinhos italianos

Henkell Freixenet traz linha vegana de vinhos italianos

Líder mundial na produção de vinhos espumantes, a Henkell Freixenet traz uma novidade ao portfólio. Por conta do sucesso dos espumantes italianos Prosecco e Italian Rosé, lançados respectivamente em 2018 e 2019, a empresa decidiu estender a linha para o lançamento dos rótulos veganos Italian Wines – vinhos livres de derivados de origem animal. As novidades chegam ao Brasil nas versões tinto, branco e rosé … Continuar lendo Henkell Freixenet traz linha vegana de vinhos italianos

Cepêra amplia experiência do consumidor com e-commerce

Cepêra amplia experiência do consumidor com e-commerce

Com o objetivo de promover uma experiência de compra fácil, intuitiva e totalmente segura ao público consumidor, a Cepêra lançou o e-commerce próprio (foto acima/reprodução). De acordo com a gerente de Marketing da empresa, Ana Carolina Penteado, a proposta é oferecer praticidade e comodidade. “Nossa loja virtual possui uma navegação fácil, com destaque aos produtos mais pedidos nas redes sociais, além das grandes novidades da … Continuar lendo Cepêra amplia experiência do consumidor com e-commerce