O Restaurante Donna Pinha, em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira paulista, está com mais uma edição do Festival do Pinhão em cartaz até o dia 31 de maio. As receitas doces e salgadas são assinadas pela chef e proprietária da casa, Anouk Migotto. “Uma super dica para curtir o gostoso clima do outono-inverno nas montanhas”, diz Anouk por meio de um comunicado. … Continuar lendo Temporada do Pinhão no Donna Pinha, na Mantiqueira
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Ilhabela/SP* Uma lasanha, digamos, fora da caixa e, sobretudo, bastante saborosa com detalhes enriquecedores. Que gostooooooso! Assim é a Lasagna Baccalà (lasanha de bacalhau, na tradução do italiano), o prato do Portofino no 1º Festival Gastronômico Sabores da Praia – Edição Ilhabela. O evento começa depois de amanhã (quinta, 18) e segue até o dia 19 de maio. A casa fica dentro do … Continuar lendo Sabores da Praia – Ilhabela: Portofino tem fabulosa lasanha de bacalhau
Localizado no 23º andar do hotel Tivoli Mofarrej São Paulo, com uma vista linda de parte da capital paulista, o restaurante Seen São Paulo lançou uma sobremesa exclusiva baseada no café, na carona do Dia Mundial do Café. Fica disponível no cardápio da casa até o final deste mês de abril. Batizada de Choux Cream de Café (R$ 58), a sobremesa é uma criação da … Continuar lendo Seen São Paulo cria sobremesa exclusiva com café
O outono chegou com novidades na Casa Bambuí, restaurante localizado dentro do Parque Bambuí, em Campos do Jordão (SP). É o novo cardápio outono-inverno assinado pela chef da casa, Anouk Migotto. Ela lidera o estabelecimento em parceria com o Grupo Toriba. A Panela da Chef, que traz uma receita nova a cada estação, traz agora polenta cremosa com queijo parmesão curado e ossobuco de vitelo … Continuar lendo Casa Bambuí (Campos do Jordão) traz novo menu
O Beach Park, em Aquiraz (CE), anunciou a chegada de Ivan Prado (foto acima/divulgação Beach Park), novo chef corporativo – cargo que lidera todas as operações de todos os restaurantes do destino. “Com uma paixão inigualável pelos ingredientes brasileiros, especialmente aqueles provenientes dos biomas do Ceará (mar, serra e sertão), o chef está preparando uma renovação dos cardápios”, diz o Beach Park por meio de … Continuar lendo Beach Park (CE) tem novo chef corporativo
A 16ª edição da tradicional Feijoada do Chateau La Villette, uma das festas mais aguardadas de Campos do Jordão (SP), já tem data marcada. Será no dia 31 de maio (sexta-feira), das 13h às 22h. Vai ser a comemoração dos 25 anos do Chateau. “A programação inclui shows incríveis, open bar e, claro, com direito a um cenário deslumbrante das montanhas da Serra da Mantiqueira”, … Continuar lendo Feijoada La Villette celebrará 25 anos do Chateau
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Um novo restaurante, o oitavo do ski resort chileno, chamado El Montañés, será inaugurado na Temporada de Inverno prevista para começar no dia 21 de junho. Essa e outras novidades do Valle Nevado foram apresentadas a operadores de turismo e à imprensa – o QUE GOSTOSO! foi convidado e esteve presente – durante coquetel seguido de almoço no restaurante Figueira Rubaiyat, na … Continuar lendo Valle Nevado ganha 8° restaurante no inverno
Ilhabela, no Litoral Norte Paulista e distante 210 quilômetros da capital, vai ganhar um evento que promete revelar a diversidade do destino também quando o tema é a comida. Trata-se do 1º Festival Gastronômico Sabores da Praia – Edição Ilhabela. Será entre os dias 18 de abril e 19 de maio nos principais estabelecimentos locais. “O festival será realizado na melhor época para visitar Ilhabela, … Continuar lendo Festival Sabores da Praia vai agitar Ilhabela (SP)
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Com a proposta de servir boas carnes grelhadas acompanhadas de guarnições típicas dos rodízios, tanto no à la carte (almoço e jantar) quanto no bufê (almoço), a marca STK & Grill Steakhouse n´Bar chegou à capital paulista. O estabelecimento está localizado dentro do Transamerica Executive Faria Lima, que fica no Itaim Bibi, na Zona Sul da cidade. Após 23 anos, o STK … Continuar lendo STK & Grill abre em hotel no Itaim Bibi (SP)
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O bairro de Higienópolis, na região central de São Paulo, vai ganhar em breve uma nova casa que segue estritamente as normas da alimentação judaica – agrupadas num conjunto de leis chamado Kashrut e de acordo com a Torá, o livro sagrado do judaísmo. É o Mazon, que significa alimento em hebraico. Misto de restaurante, padaria e mercadinho, o estabelecimento dos irmãos … Continuar lendo Kasher, Higienópolis (SP) terá restaurante/mercado
A região central da capital do Paraná, Curitiba, que contempla as vias Prudente de Moraes, Augusto Stellfeld, Saldanha Marinho, Carlos de Carvalho e Visconde do Rio Branco, transformou-se em um polo gastronômico. Nos endereços, é possível encontrar uma variedade de bares, sorveterias, pubs e restaurantes. Confira abaixo os integrantes, com informações dos próprios estabelecimentos recebidos via comunicado. JataíA casa foi inaugurada recentemente na Alameda Prudente … Continuar lendo Centro de Curitiba tem polo gastronômico
O Santo Colomba, restaurante italiano em São Paulo do para lá de competente e simpático chef mineiro José Alencar, comemora 31 anos este ano. Para celebrar a data, ele e o sous chef Alexandre Nogueira prepararam um cardápio especial, que está em vigor até o dia 24 deste mês de março. “Os pratos foram inspirados em experiências vivenciadas tanto por mim como pelo chef Alencar, … Continuar lendo Santo Colomba celebra 31 anos com menu especial
Em operação desde 1997, o restaurante La Caceria, especializado em carnes exóticas e dentro do Hotel Casa da Montanha, em Gramado (RS), vai encerrar as atividades em 31 de março após servir o almoço de Páscoa. No alto, o prato Avestruz Wellington (foto Marcos Moreira), que figurou no menu da casa Reconhecido como um dos mais tradicionais e sofisticados restaurantes da cidade, o La Caceria … Continuar lendo La Caceria (Gramado) encerra operação no dia 31
O Rancho Churrascada, em Espírito Santo do Pinhal – cidade paulista distante 187 quilômetros da capital do Estado –, abriu o Restaurante Rancho ao pé da Serra da Mantiqueira. “O restaurante foi pensado como uma das atrações principais do Rancho Churrascada, grande aposta da marca Churrascada em parceria com o grupo Uma Uma, o empresário Juliano Lourenço e outros investidores, que prometem aos hóspedes do … Continuar lendo Rancho Churrascada abre restaurante na Mantiqueira
Gramado, na Serra Gaúcha, case de sucesso do turismo nacional, é uma das cidades mais belas do País e recebe – muito bem – milhões de turistas de todos os Estados e do Exterior. A gastronomia é, sem dúvida, um dos grandes destaques locais. No cenário gastronômico gramadense, o restaurante Catherine Gramado, aberto em 2021, se diferencia por se inspirar na culinária francesa e não … Continuar lendo Catherine, em Gramado, une França e produtos locais
A rede de fastfood Eggy, que tem o ovo como ícone do cardápio, abriu a segunda unidade em São Paulo. A nova casa fica em Pinheiros, na Zona Oeste de São Paulo. O cardápio do restaurante Eggy oferece diferentes tipos de breakfast, omeletes, sanduíches, búrguers, fritas, saladas, toasts e sobremesas, entre outros produtos derivados do ovo, além de shakes, cafés e bebidas. “Há clássicos Eggy, … Continuar lendo Restaurante à base de ovos abre filial em SP
A Ici Brasserie ganhou a quarta unidade, com a inauguração da unidade no Shopping Iguatemi de Alphaville, em Barueri (SP). A casa de inspiração francesa tem 130 lugares espalhados por 350 m². “Para começar, há sugestões como Patê de Foie (R$ 36), Terrine Campagne (R$ 50) e Moules Et Frites Brasserie (R$ 74) – mexilhões em molho de tomate, alho, vinho branco e cebola, servidos … Continuar lendo Ici Brasserie abre casa em Alphaville (SP)
A Cidade Matarazzo, localizada a uma quadra da Avenida Paulista, em São Paulo, anunciou a primeira unidade do restaurante de comida libanesa Em Sherif da América Latina. No alto, salão da casa em Doha, no Qatar (foto/divulgação Cidade Matarazzo). O anúncio marca um avanço na segunda fase do pilar gastronômico da Cidade Matarazzo. Com mais de 35 novas experiências planejadas, incluindo cafés, lojas de serviço … Continuar lendo Libanês Em Sherif desembarca na Cidade Matarazzo (SP)
A Água Doce Sabores do Brasil, rede de restaurantes de comida brasileira fundada em 1990, lançou uma linha exclusiva de produtos de marca própria, concentrando-se inicialmente em temperos e condimentos (foto acima/divulgação Água Doce Sabores do Brasil). Há 16 itens no total: três molhos de pimenta (mexicana, peruana e caribenha), molhos tailandês, francês, americano e italiano, sal de parrilha (com pimenta, tradicional, com chimichurri e … Continuar lendo Água Doce aposta em marca própria de condimentos
O Terraço Jardins, sob o comando do chef Raul Vieira, celebra dois anos de uma jornada culinária marcante, repleta de sabores que resgatam as autênticas raízes paulistas. Localizado no Renaissance São Paulo Hotel, na capital paulista e a uma quadra da Avenida Paulista, o restaurante se destaca como um ambiente acolhedor, propício para encontros entre familiares e amigos, onde a proposta é reviver as tradições … Continuar lendo Terraço Jardins (SP) celebra 2 anos e dá mimos ao cliente
