Tag: restaurante

Orange Coffee gelado é dica do Purana.Co (SP) Foto Divulgação Purana.Co
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Orange Coffee gelado é dica do Purana.Co (SP)

Gosta de café gelado? O restaurante plant-based Purana.Co, em Pinheiros, na Zona Oeste de São Paulo, agora serve uma versão do Orange Coffee (foto acima/divulgação Purana.Co). “A bebida não alcoólica é ideal para uma tarde de verão, entre amigos. Na receita original, temos: suco de laranja e café expresso (em iguais proporções), além de gelo. A versão do Orange Coffee apresentada pelo Purana.Co, em co-criação … Continuar lendo Orange Coffee gelado é dica do Purana.Co (SP)

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Chef da Casa Bambuí mescla truta e frutos do mar Foto 1 Douglas Fagundes Divulgação Restaurante Casa Bambuí
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Chef da Casa Bambuí mescla truta e frutos do mar

O Restaurante Casa Bambuí, situado no Parque Bambuí em Campos do Jordão (SP), na Serra da Mantiqueira, saúda o Verão 2024 com uma adição ao cardápio: o prato Serra & Mar. Além desta novidade, o restaurante, que está localizado dentro do Parque Bambuí, passou a funcionar também nas noites de sexta-feira e sábado. O Serra & Mar é uma criação da chef Anouk Migotto, que … Continuar lendo Chef da Casa Bambuí mescla truta e frutos do mar

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La Vinícola Tryp entrará na cena gastronômica de BH Imagem Divulgação Trul Hotéis
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La Vinícola Tryp entrará na cena gastronômica de BH

A Trul Hotéis deu um passo significativo na gastronomia de Belo Horizonte. Com um investimento aproximado de R$ 1 milhão, a empresa iniciou a expansão do restaurante do hotel Tryp by Wyndham Belo Horizonte Savassi (perspectiva artística no alto/divulgação Trul Hotéis). A novidade é a instalação de uma unidade da franquia Wine Bar La Vinícola, especializada em vinhos e gastronomia italiana. O Tryp by Wyndham … Continuar lendo La Vinícola Tryp entrará na cena gastronômica de BH

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Camarada Camarão chega ao Mooca Plaza Shopping Foto 1 Divulgação Mooca Plaza Shopping
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Camarada Camarão chega ao Mooca Plaza Shopping

A atmosfera tradicional do bairro da Mooca, na Zona Leste de São Paulo, ganhou um toque de sabor nordestino com a chegada do Camarada Camarão. A 25ª unidade da rede de restaurantes especializados em frutos do mar abriu as portas no Mooca Plaza Shopping, marcando a oitava empreitada do grupo na capital paulista. O novo estabelecimento ocupa 850 m². O investimento substancial de R$ 5 … Continuar lendo Camarada Camarão chega ao Mooca Plaza Shopping

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Chef Guto Lago assume cozinha do Carvão, em Salvador Foto Jota Jr. Divulgação Restaurante Carvão
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Chef Guto Lago assume cozinha do Carvão, em Salvador

O chef Guto Lago (foto acima/Jota Jr.), com especialização em vários países da Europa e dono de vários prêmios, incluindo o de “Chef Revelação” da revista Veja, em 2016, assumiu a cozinha do restaurante Carvão, em Salvador. No comando do restaurante, Lago, pouco a pouco, vai imprimindo sua identidade ao cardápio, que manterá a essência da cozinha de fogo. Após assinar, durante oito anos, o … Continuar lendo Chef Guto Lago assume cozinha do Carvão, em Salvador

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Sommelier d´A Bela Sintra entra na Confraria da Bairrada Foto 1 Divulgação A Bela Sintra
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Sommelier d´A Bela Sintra entra na Confraria da Bairrada

A Confraria de Enófilos da Bairrada, a mais antiga de Portugal e a terceira mais antiga do mundo, conferiu uma honra única ao sommelier brasileiro Alex Sandro Sacramento Teodoro, do restaurante português A Bela Sintra (SP), no final do mês passado. Profissional com uma sólida carreira de 23 anos em restaurantes e importadoras renomadas do Brasil, ele foi nomeado confrade durante uma solenidade realizada no … Continuar lendo Sommelier d´A Bela Sintra entra na Confraria da Bairrada

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Piselli (SP) traz Panetone Clássico Milanese Foto Helena de Castro Divulgação Piselli
Mercadinho

Piselli (SP) traz Panetone Clássico Milanese

Em um marco de 19 anos de tradição gastronômica, o restaurante Piselli traz uma novidade para o Natal 2023: o próprio Panetone Clássico Milanese (foto Helena de Castro/divulgação Piselli). Pela primeira vez na história do estabelecimento, a equipe cuidadosa do Piselli mergulhou na arte da panificação para criar uma iguaria única e memorável. O panetone, um símbolo das festas natalinas, tem a massa feita com … Continuar lendo Piselli (SP) traz Panetone Clássico Milanese

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Vegano Teva Deli abre segunda casa no RJ Foto 1 Rodrigo Azevedo Divulgação Teva Deli
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Vegano Teva Deli abre segunda casa no RJ

O Teva Deli, restaurante vegano e orgânico de Ipanema, na Zona Sul do Rio de Janeiro, abriu uma segunda casa em Copacabana. O cardápio da nova unidade inclui café da manhã e brunch durante todo o dia, almoço, cafés especiais, padaria e delicatessen. Tudo sob a liderança do chef Daniel Biron. “A ideia é oferecer uma cozinha 100% vegetal, orgânica, criativa e conveniente para diferentes … Continuar lendo Vegano Teva Deli abre segunda casa no RJ

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Massas do Sisttina, em Pinheiros, valem demais Foto 13 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Bora?

Massas do Sisttina, em Pinheiros, valem demais

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Com referências ao menor Estado do mundo, o Vaticano, e à Itália, o Sisttina Italian Sandwich Shop é um restaurante que oferece um cardápio italiano seguindo a regra bastante interessante: de fazer tudo o que se pode no local. No caso, destaco as excelentes massas, os ótimos embutidos e defumados e os deliciosos salgados do estabelecimento localizado em Pinheiros, na Zona Oeste … Continuar lendo Massas do Sisttina, em Pinheiros, valem demais

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Risoteria Villa Lobos entra para Associação da Boa Lembrança Foto 1 Divulgação Risoteria Villa Lobos
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Risoteria Villa Lobos entra na Associação da Boa Lembrança

A Risoteria Villa Lobos, em São José dos Campos, no Vale do Paraíba (SP), entrou para a concorrida Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. É a primeira casa da cidade a entrar na prestigiosa liga. Com isso, o seleto grupo inicia 2024 com 92 estabelecimentos espalhados por todo o País. “Para fazer parte do grupo, o novo membro precisa passar pelo crivo dos demais associados … Continuar lendo Risoteria Villa Lobos entra na Associação da Boa Lembrança

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Tradição Caipira assa ótimas costelas suína e bovina Foto 13 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Bora?

Tradição Caipira assa ótimas costelas suína e bovina

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Costelas suculentas de porco e boi assadas na brasa. Esta é a proposta da empresa que faz churrascos em eventos e feiras e é dona de dois restaurantes no interior de São Paulo. Conheci a Tradição Caipira no Sabores da Terra – Festival Gastronômico Itinerante, feira que ocorreu no mês passado no Memorial da América Latina, na capital paulista. “Nossa família trabalha … Continuar lendo Tradição Caipira assa ótimas costelas suína e bovina

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Sainte Marie (SP) serve comida libanesa fabulosa Foto 16 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Bora?

Sainte Marie (SP) serve comida libanesa fabulosa

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Já tinha ouvido falar (muito bem) do Sainte Marie, restaurante e rotisserie de comida libanesa raiz nos fundos da Zona Sudoeste de São Paulo. Quando fui lá, constatei que o que dizem é verdade – só que achei muito, muito mais. Que gostooooooso! Na liderança desse lugar sensacional está uma pessoa prá lá de simpática e de bom papo – o chef … Continuar lendo Sainte Marie (SP) serve comida libanesa fabulosa

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Botafogo (RJ) ganha nova casa, o Alba Foto Jorge Porci Divulgação Alba
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Botafogo (RJ) ganha nova casa, o Alba

Instalado em um casarão construído entre 1903 e 1905, o Alba Cucina e Bar é a novidade gastronômica no bairro de Botafogo, no Rio de Janeiro. Segundo os sócios, por meio de um comunicado, o estabelecimento “promete oferecer uma experiência imersiva unindo gastronomia, cultura e arte em um mesmo ambiente”. “A casa tem cerca de 250 m² e conta com um restaurante no jardim e … Continuar lendo Botafogo (RJ) ganha nova casa, o Alba

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Restaurantes (SP) renovam menu para primavera Foto 1 Divulgação Forchetta D´Oro e La Terrina
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Restaurantes (SP) renovam menu para primavera

Os restaurantes Forchetta D´Oro e La Terrina, ambos em São Paulo, renovaram os cardápios e apresentam novas opções para combinar com a estação da primavera. A criação é do chef Aldo Teixeira. “Criar este menu de primavera foi uma jornada de paixão e inspiração. Em cada prato, busquei capturar a essência vibrante e renovadora desta estação, mesclando tradições clássicas da culinária italiana com toques contemporâneos. … Continuar lendo Restaurantes (SP) renovam menu para primavera

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Gramado (RS) ganha casa italiana Osteria Di Lucca Foto 1 Hotel Valle D´Incanto
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Gramado (RS) ganha casa italiana Osteria Di Lucca

Uma das cidades mais visitadas do País, Gramado, na Serra Gaúcha, ganhou uma nova opção de restaurante italiano. É a Osteria Di Lucca – Italian Senses, que faz parte do Hotel Valle D´Incanto. “O menu tem o melhor estilo comfort food, a comida que remete à infância e lembra o sabor delicioso das receitas preparadas na casa da nonna”, destaca a diretora do empreendimento, Cris … Continuar lendo Gramado (RS) ganha casa italiana Osteria Di Lucca

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Festival de café da manhã (SP) segue até dia 29 Foto 1 Divulgação Breakfast Weekend
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Festival de café da manhã em SP segue até dia 29

Até o dia 29 de outubro, os apaixonados por café da manhã podem desfrutar da quarta edição do Breakfast Weekend em cartaz em 50 estabelecimentos de São Paulo e um na vizinha São Bernardo do Campo. O bacana é que o festival oferece nos bufês e combos, criados especialmente para a ocasião, descontos de até 30%. Hotéis, restaurantes, cafeterias, boulangeries e padarias artesanais participam do … Continuar lendo Festival de café da manhã em SP segue até dia 29

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DaSelva (SP) faz criações para festival Foto Divulgação DaSelva Peixaria Amazônica
Festivais

DaSelva (SP) faz criações para festival

A DaSelva Peixaria Amazônica, muito bom restaurante típico localizado em São Paulo, vai participar do 3° Festival Mário de Andrade, realizado pela Biblioteca Mário de Andrade, que ocorre neste final de semana (13, sexta; 14, sábado; e 15, domingo) na mesma cidade. No cardápio, a casa destaca um drinque e um croquete (foto acima/divulgação DaSelva). Esta edição do evento abraça o tema “Os 85 da … Continuar lendo DaSelva (SP) faz criações para festival

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Mezanino (Brasília) realiza festival gastronômico 3 Foto Divulgação Mezanino
Festivais

Mezanino (Brasília) realiza festival gastronômico

O Mezanino BRB, gastrobar que ocupa o rooftop da Torre de TV, em Brasília, realiza um festival gastronômico até o dia 15 de outubro. O evento “mescla culinária nacional com toques da gastronomia europeia, além dos temperos nordestinos que já marcam presença nos pratos da casa”, informa o restaurante por meio de um comunicado. Os pratos levam as assinaturas do chef Maikon Douglas e subchef … Continuar lendo Mezanino (Brasília) realiza festival gastronômico

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Piselli Jardins fará Temporada de Trufas Brancas Foto Marinho 11 Divulgação Piselli Jardins
Festivais

Piselli Jardins fará Temporada de Trufas Brancas

O restaurante Piselli Jardins, em São Paulo, abre na próxima segunda (9) a temporada de trufas brancas vindas diretamente da região do Piemonte, no Norte da Itália. Confira o menu Al Tartufo Bianco, enviado pela assessoria de imprensa do restaurante: “Antipasti, R$ 520Crostone di pane com uova e creme al tartufo bianco (Pão Piselli com ovo poché, creme e lâminas de trufas frescas) ou Carne … Continuar lendo Piselli Jardins fará Temporada de Trufas Brancas

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Em Cunha (SP), Delícias na Roça faz jus ao nome Foto 1 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?, Viagem

Em Cunha (SP), Delícias na Roça faz jus ao nome

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Entre o Vale do Paraíba e a Serra do Mar, no interior de São Paulo e a cerca de 225 quilômetros da capital, a Estância Turística de Cunha tem bons restaurantes. Alguns ficam na Zona Rural, o que torna o almoço ainda mais bacana pela bela natureza do município que você vai desbravando nas estradas rurais. Um destes estabelecimentos é o Delícias … Continuar lendo Em Cunha (SP), Delícias na Roça faz jus ao nome

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