Must (SP) valoriza queijos e méis nacionais

O Must Restaurant, do hotel Tivoli Mofarrej, em São Paulo, e tendo como chef Danilo Brasil, apostou numa nova degustação que promete encantar o paladar dos amantes da boa gastronomia. É uma harmonização entre queijos e méis nacionais com vinhos e espumantes da vinícola Miolo. Para aqueles que preferirem, também é possível realizar a degustação somente com queijos e méis, sem os rótulos da vinícola. … Continuar lendo Must (SP) valoriza queijos e méis nacionais

Claudio Schapochnik16 de agosto de 202416 de agosto de 2024Deixe um comentário

Bora?, Viagem

Danny Cakes faz ótimo cuscuz paulista em Pardinho

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Pardinho/SP* Sabe quando o nome da pessoa se confunde, da melhor maneira possível, com o seu negócio? Foi o que aconteceu com a Daniela Cristina Martins. Ela e o marido, ambos de Cotia, município da Zona Oeste da Grande São Paulo, deixaram a cidade natal e se mudaram para Pardinho há sete anos em busca de novas oportunidades profissionais e de vida. Depois … Continuar lendo Danny Cakes faz ótimo cuscuz paulista em Pardinho

Claudio Schapochnik4 de junho de 202221 de junho de 2022Deixe um comentário

Viagem

Pardinho tem receptivo para hospedagem e passeios

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Pardinho/SP* Você pretende conhecer as belezas de Pardinho, Bofete, Botucatu e toda a Região Turística da Cuesta Paulista, que congrega estes e mais seis municípios do interior paulista mas não conhece a área e quer aproveitar ao máximo? Sugiro contratar os serviços da La Cuesta Travel, agência de turismo receptivo com sede em Pardinho. A empresa pertence ao casal Elitom Brancaglion e Fernanda … Continuar lendo Pardinho tem receptivo para hospedagem e passeios

Claudio Schapochnik4 de junho de 202221 de junho de 20221 Comentário

Bora?, Viagem

Paineira Velha capricha na comida caipira em Pardinho

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Pardinho/SP* A Estrada Municipal Constantino Pauletti, na Zona Rural de Pardinho, sobretudo aos finais de semana e mais ainda num domingo, na altura do quilômetros seis, fica movimentadíssima. Pudera, além de ter a vista privilegiada para o Gigante Adormecido, a via concentra bons restaurantes. Um deles é o Paineira Velha, que serve uma deliciosa comida caipira e caseira sobre um fogão à lenha. … Continuar lendo Paineira Velha capricha na comida caipira em Pardinho

Claudio Schapochnik3 de junho de 202221 de junho de 2022Deixe um comentário

Bora?, Viagem

Pedra do Índio une natureza exuberante e ótimos salgados

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Botucatu/SP* Município vizinho a Pardinho, onde fiquei por quatro intensos dias no início de abril, Botucatu oferece uma atração ambiental-culinária fantástica. É o Ecoparque Pedra do Índio, aberto em 2018. A propriedade não fica atrás, de forma alguma, em termos de organização e conservação, a outros parques nacionais e internacionais, guardadas as devidas proporções. A propriedade privada tem matas preservadas, trilhas sinalizadas, mirantes, … Continuar lendo Pedra do Índio une natureza exuberante e ótimos salgados

Claudio Schapochnik2 de junho de 202221 de junho de 2022Deixe um comentário

Bora?, Viagem

Entre o gigante e o pôr-do-sol, Varanda tem bom menu

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Pardinho/SP* Uma construção moderna chama a atenção na pedaço mais movimentado da Estrada Municipal Constantino Pauletti, na Zona Rural de Pardinho e a cerca de 900 metros de altitude. É o restaurante Varanda, dos irmãos e sócios Guilherme e Gustavo Domingues. O local tem, à frente, a vista para o Gigante Adormecido, formação rochosa na vizinha cidade de Bofete, e, atrás, um lindo … Continuar lendo Entre o gigante e o pôr-do-sol, Varanda tem bom menu

Claudio Schapochnik1 de junho de 202221 de junho de 20221 Comentário

Cafeteria da Cuesta Café tem vista e comidinhas Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 2

Bora?, Viagem

Cafeteria da Cuesta Café tem vista e comidinhas incríveis

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Pardinho/SP* A cafeteria da produtora agrícola Cuesta Café, em Pardinho, a cerca de 200 quilômetros de São Paulo, ótimo destino gastronômico e de turismo rural, é um ótimo lugar pra colocar a conversa em dia. É, ainda, um lugar lindo graças à vista panorâmica da região da Cuesta que proporciona e oferece no cardápio, além do café produzido ali do lado, literalmente, pães … Continuar lendo Cafeteria da Cuesta Café tem vista e comidinhas incríveis

Claudio Schapochnik31 de maio de 202221 de junho de 2022Deixe um comentário

Bora?, Viagem

Graal em Pardinho serve ótima costelinha no almoço

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Pardinho/SP* A rede de postos de serviço Graal possui uma unidade em Pardinho, o Graal Maristela, junto à rodovia Castello Branco, que dá acesso ao município turístico distante cerca de 200 quilômetros da capital paulista. Conheço outras unidades da rede, mas o almoço que tive nessa unidade foi ímpar, com destaque para a costelinha de porco e o cupim assado. Que gostooooooso! O … Continuar lendo Graal em Pardinho serve ótima costelinha no almoço

Claudio Schapochnik30 de maio de 202221 de junho de 2022Deixe um comentário

Viagem

Tirolesa do Gigante assegura emoção em Pardinho

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Pardinho/SP* Pardinho está para a melhor (e única) vista do Gigante Adormecido, que fica no município vizinho de Bofete, ambos no interior de São Paulo, assim como o lado brasileiro tem a melhor vista do lado argentino, o que reúne o maior número de quedas d´água, das Cataratas do Iguaçu em, respectivamente, Foz do Iguaçu e Puerto Iguazu. Uma das formas de ver … Continuar lendo Tirolesa do Gigante assegura emoção em Pardinho

Claudio Schapochnik29 de maio de 202221 de junho de 2022Deixe um comentário

Bora?, Viagem

Café com Sorvete garante bons lanches em Pardinho

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Pardinho/SP* Há dias que você quer fazer um lanche em vez de uma refeição, não é mesmo? Comer um bom salgado, um sanduíche e um café incrementado, diferente. Em Pardinho, cidade distante cerca de 200 quilômetros de São Paulo e com opções no turismo rural, o Café com Sorvete é um bom local para lanchar. Fica numa galeria comercial, bem no Centro, e … Continuar lendo Café com Sorvete garante bons lanches em Pardinho

Claudio Schapochnik28 de maio de 202221 de junho de 2022Deixe um comentário

Conhecer

Em Pardinho, Cuesta Café promove Coffee Tour

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Pardinho/SP* O café é uma das atividades comerciais mais importantes de Pardinho, cidade distante cerca de 200 quilômetros a Oeste de São Paulo pela rodovia Castello Branco. Para mostrar a atividade aos visitantes (leia-se praticar o Turismo Rural), a produtora de cafés especiais Cuesta Café desenvolveu um Coffee Tour. Fiz o passeio guiado e adorei. Valeu demais. O Coffee Tour ocorre na Fazenda … Continuar lendo Em Pardinho, Cuesta Café promove Coffee Tour

Claudio Schapochnik27 de maio de 202221 de junho de 2022Deixe um comentário

Viagem

Centro Max Feffer leva cultura em Pardinho

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Pardinho/SP* Além de oferecer turismo rural e gastronômico bem variado e de qualidade, Pardinho, distante pouco mais de 200 quilômetros a Oeste de São Paulo, tem um importante empreendimento cultural. É o Centro Max Feffer Cultura e Sustentabilidade, na área central do município, onde todas as atividades são gratuitas. Aberto em 2008, o lindo projeto do edifício leva a assinatura da arquiteta Leiko … Continuar lendo Centro Max Feffer leva cultura em Pardinho

Claudio Schapochnik26 de maio de 202221 de junho de 2022Deixe um comentário

Bora?, Viagem

Restaurante da Luzia é point caseiro em Pardinho

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Pardinho/SP* Entre um passeio e outro na querida e aprazível Pardinho — distante pouco mais de 200 quilômetros a Oeste de São Paulo, via rodovia Castello Branco —, ainda mais se for a hora do almoço, sugiro fazer a refeição no Restaurante e Lanchonete Nova Opção. Mais conhecido como Restaurante da Luzia, referência à dona, Luzia de Almeida da Silva, a casa simples … Continuar lendo Restaurante da Luzia é point caseiro em Pardinho

Claudio Schapochnik25 de maio de 202221 de junho de 2022Deixe um comentário

Cavalgada Pardinho: vivência garante ótimo passeio Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 1

Viagem

Cavalgada Pardinho: “aula” garante ótimo passeio

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Pardinho/SP* Anos atrás, em Brotas (SP), passei vários apuros e tive uma queda de um cavalo num passeio. Torci um dos pés; doeu, mas sem gravidade. A partir daí continuei admirando esse belo animal, mas sem estar em cima do mesmo. Na minha estada em Pardinho — distante pouco mais de 200 quilômetros a Oeste de São Paulo, via rodovia Castello Branco —, … Continuar lendo Cavalgada Pardinho: “aula” garante ótimo passeio

Claudio Schapochnik24 de maio de 202221 de junho de 20221 Comentário

Bora?, Conhecer, Viagem

QUE GOSTOSO! mostra comidas e atrações de Pardinho (SP)

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O interior de São Paulo tem muitas cidades desconhecidas ou pouco conhecidas, verdadeiras pedras preciosas não lapidadas, com grande potencial turístico-gastronômico. Pardinho é um desses municípios aprazíveis paulistas — distante pouco mais de 200 quilômetros a Oeste da capital. Eu o conheci, in loco, entre os dias 7 e 10 de abril passado. Em uma frase: foi uma super agradabilíssima surpresa! Ancorada … Continuar lendo QUE GOSTOSO! mostra comidas e atrações de Pardinho (SP)

Claudio Schapochnik23 de maio de 202221 de junho de 2022Deixe um comentário

Mercadinho

Pardinho Artesanal também vende na fazenda

por Claudio Schapochnik Uma das queijarias mais famosas do Estado de São Paulo, a Pardinho Artesanal, localizada em Pardinho – distante 207 quilômetros da capital paulista –, também vende os deliciosos queijos na Fazenda Sant´Anna. Lá é que os laticínios são produzidos com leite cru de vaca das raças gir e jersey. “Na fazenda não há visitas, só a degustação e a venda dos queijos … Continuar lendo Pardinho Artesanal também vende na fazenda

Claudio Schapochnik5 de abril de 20195 de abril de 20191 Comentário