Tag: à la carte

Moema (SP) ganha casa italiana e de comfort food 2 Foto Neuton Araújo Divulgação Oliva Café e Restaurante
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Moema (SP) ganha casa italiana e de comfort food

Quatro ex-colaboradores do hotel Grand Hyatt São Paulo se juntaram e inauguraram, no mês passado, o Oliva Café e Restaurante. A nova casa fica no bairro de Moema e pertinho do aeroporto de Congonhas, na Zona Sul da capital paulista. Os quatro sócios do estabelecimento são sócios Reinaldo Queija, Adriano Kanashiro, Pascal Valero e Rúbia Coutinho. O Oliva Café e Restaurante, segundo comunicado da assessoria … Continuar lendo Moema (SP) ganha casa italiana e de comfort food

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Clara Resorts tem pratos à la carte nas refeições Foto Divulgação Clara Resorts
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Clara Resorts tem pratos à la carte nas refeições

O Clara Resorts, com unidades em Ibiúna e Dourado – ambas no Estado de São Paulo – anunciou o lançamento dos pratos à la carte nas refeições. No alto, uma das opões do menu à la carte, um tartar (foto/divulgação Clara Resorts). Segundo a rede, por meio de um comunicado, “no almoço e jantar, está à disposição uma seleção com três pratos quentes e uma … Continuar lendo Clara Resorts tem pratos à la carte nas refeições

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Novo STK & Grill (SP) serve ótimo bufê no almoço 27 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso
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Novo STK & Grill (SP) serve ótimo bufê no almoço

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Bufê com opção de pratos e saladas típicas das churrascarias-rodízio e boas carnes grelhadas, numa ótima relação custo benefício, é servido no almoço do novo STK & Grill – Steakhouse n´Bar. O restaurante, cuja marca vem de Piracicaba (SP), chegou à capital paulista recentemente. A nova casa funciona dentro do Transamerica Executive Faria Lima, no Itaim Bibi, na Zona Sul da cidade. … Continuar lendo Novo STK & Grill (SP) serve ótimo bufê no almoço

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Villagio (SP) serve excelente risotto de bacalhau Foto 1 Claudio Schapochnik Que Gostoso!
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Villagio (SP) serve excelente risotto de bacalhau

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Marca nova na gastronomia em São Paulo, originária de Recife, o Villagio Restaurante funciona no térreo do hotel Wyndham – a uma quadra e meia da Avenida Paulista. Fui conhecer recentemente o serviço de jantar, à la carte. Tive uma ótima impressão, visto que o prato principal – risotto de bacalhau – estava excelente. O Villagio Restaurante integra o Grupo Villagio. A … Continuar lendo Villagio (SP) serve excelente risotto de bacalhau

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Agora em Moema, Julí também serve jantar Foto 1 Lígia Skowronski Divulgação Julí Comida de Verdade
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Agora em Moema, Julí também serve jantar

O Julí Comida de Verdade abriu mais um restaurante – o quarto, localizado no bairro de Moema, na Zona Sul de São Paulo. Segundo a nutricionista e proprietária, Juliana Mantovani, a Julí, a novidade do ponto caçula, em relação às outras três casas, é o jantar à la carte. Nas unidades do Morumbi, da Vila Olímpia e de Cerqueira César – todos na Zona Sul … Continuar lendo Agora em Moema, Julí também serve jantar

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Summit Suítes Hotel Paulista terá restaurante Foto 1 Divulgação Summit Hotels
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Summit Suítes Hotel Paulista terá restaurante

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Primeira unidade da Summit Hotels na cidade de São Paulo, o Summit Suítes Hotel Paulista, localizado no bairro do Paraíso, na Zona Sul, foi reinaugurado oficialmente na quinta-feira (18). Em aproximadamente um mês, promete o fundador e CEO da rede, Rui Uchôa, o restaurante local vai estar operando novamente. Ele ainda assegura que o hotel terá ainda uma cafeteria. “Assim que assumimos … Continuar lendo Summit Suítes Hotel Paulista terá restaurante

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Villagio Restaurante abre filial em São Paulo Foto 1 Humberto Leão
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Villagio Restaurante abre filial em São Paulo

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A marca Villagio Restaurante, criada em Recife pela empresária da área da Alimentação Camila Arruda, chegou a São Paulo. A nova casa do Grupo Villagio, a primeira fora do Nordeste, fica no hotel Wyndham São Paulo Paulista, na região dos Jardins e pertinho da Avenida Paulista. No menu do almoço e jantar, os hóspedes e o público em geral encontram opções internacionais, … Continuar lendo Villagio Restaurante abre filial em São Paulo

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Família Kassab abre restaurante árabe em Campinas Foto Rodolfo Regini
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Família Kassab abre restaurante árabe em Campinas

Gabriela e Maurício Mondelli Kassab, dois dos 17 netos dos patriarcas Leila e Álvaro Kassab, do antigo Arabesk (1987-1993), inauguraram o restaurante Al-Kassab, no distrito de Barão Geraldo, em Campinas (SP), um espaço destinado à memória culinária da família, tanto pelas especialidades árabes, quanto pelo cardápio brasileiro da hora do almoço. No almoço é servido bufê variado de comida brasileira com valor fixo cobrado por … Continuar lendo Família Kassab abre restaurante árabe em Campinas

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Restaurante Udon abre filial em hotel em BH Foto divulgacao
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Restaurante Udon abre filial em hotel em BH

O restaurante do hotel Mercure BH Lourdes, na capital mineira, passou recentemente por uma reformulação e, agora, reabre com o restaurante de culinária japonesa Udon (foto acima/divulgação). A casa é aberta a hóspedes e ao público, e o espaço tem a assinatura da arquiteta Isabela Vecchio. O Udon explica, por meio de um comunicado, “que o carro-chefe é o chaufa — uma mistura de arroz … Continuar lendo Restaurante Udon abre filial em hotel em BH

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Casa traz novo menu vegano em Campos do Jordão 3 Foto Luis Felipe AP2
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Casa traz novo menu vegano em Campos do Jordão

O Restaurante Alquimia, localizado no Hotel Serra da Estrela, em Campos do Jordão, lançou ontem (sábado, 19) o novo cardápio vegano. A inspiração é a Serra da Mantiqueira, onde fica a cidade paulista. “Dentre as novidades”, como assegura o restaurante por meio de um comunicado, “estão comida japonesa, filé de peixe vegano, vieiras vegan, novas opções de pratos kids, massas tradicionais, caviar de berinjela, diversas … Continuar lendo Casa traz novo menu vegano em Campos do Jordão

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Conheça o menu de verão do Terraço Itália
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Conheça o menu de verão do Terraço Itália

Endereço privilegiado a 160 metros de altura que serve excelente gastronomia italiana no centro de São Paulo, o restaurante Terraço Itália renovou o cardápio para o verão. Para a estação, o menu À La Carte do chef Pasquale Mancini conta com dez opções de entrada, a exemplo da polenta cremosa com funghi trifolati e brie, trança de búfala, pomodori e pesto de pistache e o … Continuar lendo Conheça o menu de verão do Terraço Itália

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Gastropub italiano Maialini reabre em Campinas (SP)
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Gastropub italiano Maialini reabre em Campinas (SP)

Após um longo período fechado durante a pandemia, que continua, o Restaurante Maialini, localizado em Campinas a cerca de 90 quilômetros de São Paulo, reabriu com novidades no menu executivo. A casa de culinária italiana, sobretudo da região da Emilia-Romagna, foi inaugurada em 2015. O menu executivo, servido no almoço, conta com uma salada ou sugestão do chef de entrada. O prato principal, que está … Continuar lendo Gastropub italiano Maialini reabre em Campinas (SP)

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Hotel Jurerê Beach Village - 2021- restaurante Harbor - 2 - divulgação
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Hotel Jurerê Beach abre restaurante de frutos do mar

DO HOTELIER NEWS* Reaberto em julho do ano passado após meses de paralisação por conta da pandemia, o Hotel Jurerê Beach Village é destino certo para os apreciadores de frutos do mar. O empreendimento inaugurou o restaurante Harbor, que traz pratos à base de tainha e refeições para serem degustadas no inverno. Localizado em Jurerê Internacional, em Florianópolis, o restaurante tem como estrela do menu … Continuar lendo Hotel Jurerê Beach abre restaurante de frutos do mar

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Provamos a (saborosa) gastronomia do Meliã Campinas

por Claudio Schapochnik_Campinas/SP (texto e fotos)* Localizado em Campinas (a 90 quilômetros de São Paulo), uma das maiores e mais pujantes cidades do interior paulista, o Meliã Campinas, administrado pela Meliã Hotels International e tendo como gerente geral Thiago Pacos, tem novidades no segmento de Alimentos & Bebidas (A&B). As melhorias foram colocadas em práticas desde a chegada, em fevereiro passado, do novo gerente da … Continuar lendo Provamos a (saborosa) gastronomia do Meliã Campinas

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Dare (SP) serve ótima culinária típica coreana
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Dare (SP) serve ótima culinária típica coreana

por Claudio Schapochnik* A comida coreana, da qual sou fã, precisa ser mais conhecida dos brasileiros. Há alguns traços em comum com a nossa culinária como, por exemplo, a forte presença do arroz e da carne suína e ser muito bem temperada — com uso de pimenta, alho, gengibre etc. Mas a manipulação, os preparos e as combinações são bastante diferentes, resultando também em uma … Continuar lendo Dare (SP) serve ótima culinária típica coreana

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Brunch do Hyatt SP é um arraso de ótimo

por Claudio Schapochnik* Frequento profissionalmente o Grand Hyatt São Paulo desde praticamente a inauguração deste magnífico hotel em 2002, localizado na Zona Sul da capital paulista. O empreendimento é fruto de um investimento argentino-estadunidense à época de US$ 100 milhões, respectivamente, do Grupo Liberman e da família Pritzker, de Chicago — dona da Hyatt Hotels Corporation e criadora do prêmio de maior prestígio da arquitetura … Continuar lendo Brunch do Hyatt SP é um arraso de ótimo

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Provamos o brunch à la carte do Sky Hall (SP)
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Provamos o brunch à la carte do Sky Hall (SP)

por Claudio Schapochnik* Pratos saborosos, combinações inusitadas e boas e lindas apresentações predominam no brunch do Sky Hall Terrace Bar, casa localizada no bairro da Vila Olímpia, na Zona Sul de São Paulo. Chamada de Dans Le Ciel (sob o céu, na tradução do francês para o português), visto que é servido num imenso terraço aberto — daí também o nome do estabelecimento —, a … Continuar lendo Provamos o brunch à la carte do Sky Hall (SP)

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Rede Iwata Sushi estreia na capital paulista
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Rede Iwata Sushi estreia na capital paulista

A rede de restaurantes japoneses Iwata Sushi, que possui cinco casas nos Estados de São Paulo (Mauá, Bragança Paulista, Atibaia e Jacareí) e Minas Gerais (Itajubá), acaba de abrir uma filial na capital paulista, mais precisamente no Jardim Prudência, na Zona Sul da cidade. Entre as opções de serviços, o cliente pode optar pelo à la carte ou rodízio tradicional ou premium. Com capacidade para … Continuar lendo Rede Iwata Sushi estreia na capital paulista

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