por CLAUDIO SCHAPOCHNIK
A biodiversidade da Mata Atlântica é riquíssima, e uma planta medicinal desse bioma, sobretudo do localizado no litoral do Paraná e litoral Sul de São Paulo, também tem usos alimentares. Trata-se da cataia — “folha que queima”, em tupi-guarani. Na tradicional Cachaçaria J. Rios, de Cananéia (SP), a cataia deixa ainda mais gostosa a cachaça. O produto é um dos destaques da marca, que existe desde 1954.
“Meu pai, João Rios, tinha um armazém e bar no centro de Cananeia e fez, de 1954 a 2008, quando morreu, cachaças com vários tipos de ervas, como a cataia. Depois da morte dele, resolvi dar continuidade ao negócio dele e, em sua homenagem, criei a J. Rios”, disse ao QUE GOSTOSO! Perla Rios, que trocou a área de TI pela de bebidas.
Perla, que recebe o nome em homenagem à cantora paraguaia, participou do evento Mesa SP, realizado no mês passado no Memorial da América Latina, na capital paulista.
“Produzimos mais de 100 variedades de cachaças licorosas a partir de ervas nativas e frutas”, disse Perla. A cachaça não é produzida pela J. Rios, a marca faz apenas a manipulação, o envase e as vendas.
AS PROVAS
Na área da J. Rios no evento Mesa SP, provei a cachaça de cataia com e sem mel, de banana e de goiaba — a mais vendida da marca.
Adorei as de cataia com mel, bem suave e docinha; de banana, um show; e a de goiaba, realmente bem boa. Que gostoooooso!
Além da loja no centro de Cananeia, onde é possível fazer provas, a J. Rios também vende as cachaças no Mercado Livre, pelo Instagram e entrega via Sedex. Para saber valores, envio e frete, consulte os canais abaixo.
Super recomendo.
SERVIÇO:
Cachaçaria J. Rios
Rua Tristão Lôbo, Centro, Cananéia/SP
Horário: diariamente, 9h às 22h
Whatsapp: (13) 98158-1264
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