Tag: cachaça

Circuito em SP traz IG para Cachaça de Alambique Foto Divulgação ASN Nacional
Geleia geral

Circuito em SP traz IG para Cachaça de Alambique

por Débora Cronemberger – AGÊNCIA SEBRAE DE NOTÍCIAS NACIONAL A Cachaça de Alambique do Circuito das Águas Paulista é a mais nova Indicação Geográfica brasileira. Com apoio do Sebrae, o selo de qualidade foi concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi) na terça-feira (21/7), reconhecendo a tradição histórica, a qualidade e o saber-fazer dos produtores de nove municípios do Estado de São Paulo. A … Continuar lendo Circuito em SP traz IG para Cachaça de Alambique

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Serra Negra Menu dos Olivotto dá saudades 24 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?, Viagem

Serra Negra: Menu dos Olivotto dá saudades

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Serra Negra/SP* O cardápio é de comida simples – arroz, feijão, salada e carnes de porco e peixe. Tudo feito com carinho. O lugar é lindo, bem arborizado, com mesas dentro e fora do salão e com vista para um lago. Trata-se do restaurante da Família Olivotto, na Zona Rural de Serra Negra – cidade do interior paulista e distante 150 quilômetros da … Continuar lendo Serra Negra: Menu dos Olivotto dá saudades

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Serra Negra Adega Silotto produz vinho e cachaça 2 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Mercadinho, Viagem

Serra Negra: Adega Silotto produz vinho e cachaça

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Serra Negra/SP* Na Zona Rural de Serra Negra, cidade no interior paulista e distante 150 quilômetros da capital, várias propriedades investiram no Turismo Rural. Isso é interessante demais e fundamental para que o turista saiba de onde vem e conheça o que ele come e/ou bebe. Uma destas é a Vinícola e Alambique Família Silotto, que fica no Sítio São Pedro. Não a … Continuar lendo Serra Negra: Adega Silotto produz vinho e cachaça

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Serra Negra Família Carra une vinho e história 1 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Mercadinho, Viagem

Serra Negra: Família Carra une vinho e história

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Serra Negra/SP* Na Zona Rural de Serra Negra, município no interior paulista distante 150 quilômetros da capital, a Família Carra proporciona uma degustação de bebidas próprias (vinhos e cachaças) na loja e a visita ao museu interessantíssimo da família na propriedade – o Sítio Bom Retiro. Os Carra têm origem no Vêneto, no Norte da Itália. O sobrenome é bastante antigo – 1648. … Continuar lendo Serra Negra: Família Carra une vinho e história

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Turismo Rural de Socorro Mercado da Pioneira vende delícias 1 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Mercadinho, Viagem

Turismo Rural de Socorro: Mercado da Pioneira vende delícias

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Socorro/SP* No excelente alambique Pioneira há, sim, cachaças e bebidas mistas de produção própria, mas não só. O local, na Zona Rural de Socorro, cidade localizada a 132 quilômetros de São Paulo, reúne muita coisa boa. Que gostooooooso! Conheço a Pioneira de um evento realizado em São Paulo há alguns anos. Naquela oportunidade, comprei uma bebida alcoólica mista – a Pioneira na Cana … Continuar lendo Turismo Rural de Socorro: Mercado da Pioneira vende delícias

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Unidades Rubaiyat têm Sorbet de Caipirinha Foto Divulgação Grupo Rubaityat
Geleia geral

Restaurantes Rubaiyat têm Sorbet de Caipirinha

Os restaurantes Rubaiyat em São Paulo, no Rio de Janeiro e em Brasília agora têm no cardápio, como explica a rede por meio de uma nota, “uma novidade à altura da excelência gastronômica da casa e do frescor que o verão pede: Sorbet de Caipirinha”. “Elaborado com cachaça e limão (foto acima/divulgação Grupo Rubaiyat), sem adição de leite, a criação da chef Nina Piccini, responsável … Continuar lendo Restaurantes Rubaiyat têm Sorbet de Caipirinha

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Porcelana embala 45 anos da Cachaça Seleta 1 Foto Divulgação Cachaça Seleta
Mercadinho, Saúde!

Porcelana embala 45 anos da Cachaça Seleta

Para celebrar os 45 anos da Cachaça Seleta, uma das marcas de cachaça de alambique mais reconhecidas e premiadas do País, lançou a Seleta 5 Madeiras Porcelanas Asas. A empresa está localizada em Salinas, em Minas Gerais. “Trata-se de uma bebida que une, em uma única garrafa, os sabores e aromas das cinco madeiras utilizadas nos produtos da marca”, destaca a empresa por meio de … Continuar lendo Porcelana embala 45 anos da Cachaça Seleta

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Apiário tem boa cachaça com mel em Sorocaba 1 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Mercadinho, Viagem

Apiário tem boa cachaça com mel em Sorocaba

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Sorocaba/SP* Gosta de uma cachacinha com mel para, por exemplo, dar aquele golinho antes do almoço? Eu adoro. Que gostooooooso! No Apiário e Meliponário Ferathi, localizado no distrito de Brigadeiro Tobias, em Sorocaba – distante 95 quilômetros de São Paulo – há uma cachaça com mel bem deliciosa da marca Serrano Produtos Artesanais. A cachaça com mel, de acordo com a legislação do … Continuar lendo Apiário tem boa cachaça com mel em Sorocaba

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Sabor de SP Rapadura deixa cachaça fantástica Foto Wikipédia
Mercadinho

Sabor de SP: Rapadura deixa cachaça fantástica

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Sorocaba/SP* Você gosta de cachaças produzidas com um segundo ou mais insumos para ficar saborizada, que pela legislação, muda de nome para bebida alcoólica mista? Se aprecia – como eu também –, super indico as bebidas alcoólicas mistas da marca El Salas, de Sorocaba – distante 95 quilômetros de São Paulo. Conheci a marca e a produtora, Lucieny Salas, durante o evento Sabor … Continuar lendo Sabor de SP: Rapadura deixa cachaça fantástica

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MG sanciona lei que facilitará produção de cachaça Foto Diego Vargas_Seapa
Geleia geral, Saúde!

MG sanciona lei que facilitará produção de cachaça

da AGÊNCIA MINAS O Governo de Minas Gerais sancionou a Lei n° 25.424, que dispõe sobre a inspeção e a fiscalização de produtos de origem vegetal destinados à alimentação humana, considerada fundamental para desburocratizar o processo de produção e comercialização da cachaça e da aguardente de cana, cujas bebidas possuem valor histórico, cultural e gastronômico no Estado. No alto, imagem genérica de cachaça (foto Diego … Continuar lendo MG sanciona lei que facilitará produção de cachaça

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Felipe Jannuzzi lança “Guia Mapa da Cachaça” Foto Markusspiske_Pixabay
Na estante

Felipe Jannuzzi lança “Guia Mapa da Cachaça”

Felipe Jannuzzi, empreendedor no setor de alimentos e bebidas e criador do Mapa da Cachaça, um projeto premiado no Brasil e Exterior, lançou o Guia Mapa da Cachaça (632 páginas, R$ 280, Editora Senac São Paulo). Fruto de uma parceria entre o Senac São Paulo e o Mapa da Cachaça, a obra apresenta cerca de 200 rótulos ao público, assim como as avaliações de especialistas, … Continuar lendo Felipe Jannuzzi lança “Guia Mapa da Cachaça”

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Sabor de SP D´Lourenço é cachaça de Andradina 5 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Saúde!, Viagem

Sabor de SP: D´Lourenço é cachaça de Andradina

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Andradina/SP Cachaça combina com calor e aquele solzão do interior paulista? Combina, sim! Em Andradina, a cerca de 630 quilômetros da capital, no Noroeste do Estado de São Paulo, o destilado produzido de forma artesanal e localmente da marca D´Lourenço molha a goela com qualidade e sabor. Que gostooooooso! A Cachaça D´Lourenço, do veterinário apaixonado pela bebida 100% brasileira, Lourenço Haick Neto, faz … Continuar lendo Sabor de SP: D´Lourenço é cachaça de Andradina

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Weber Haus conquista selos de qualidade do RS Foto Divulgação Weber Haus
Geleia geral

Weber Haus conquista selo de qualidade do RS

A Destilaria Weber Haus, localizada em em Ivoti (RS), conquistou mais um reconhecimento: o Selo Produtos Premium de Origem e Qualidade – RS. Trata-se de uma iniciativa do Governo do Estado do Rio Grande do Sul, por meio da Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia (Sict), em parceria com a Associação dos Produtores de Cana de Açúcar (Aprodecana). “O selo é concedido a produtos agropecuários … Continuar lendo Weber Haus conquista selo de qualidade do RS

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Cia. Muller de Bebidas inaugura Boutique Boa Ideia Foto Divulgação Cia. Muller de Bebidas
Mercadinho, Viagem

Cia. Muller de Bebidas inaugura Boutique Boa Ideia

A Cia. Muller de Bebidas, em Pirassununga – no interior paulista e distante um pouco mais de 200 quilômetros de São Paulo –, inaugurou a Boutique Boa Ideia. Trata-se da nova loja da fábrica (foto acima/divulgação Cia. Muller de Bebidas). “O espaço reúne o portfólio completo da empresa, incluindo a Cachaça 51 nas versões Branca, Ouro, Seleção e Mel; a linha extra premium Reserva 51; … Continuar lendo Cia. Muller de Bebidas inaugura Boutique Boa Ideia

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Santuário do Caraça (MG) inaugura cachaçaria 1 Foto Miguel Andrade Divulgação Santuário do Caraça
Mercadinho, Viagem

Santuário do Caraça (MG) inaugura cachaçaria

O Santuário do Caraça, entre os municípios de Catas Altas e Santa Bárbara em Minas Gerais, inaugurou uma cachaçaria artesanal. A cachaça produzida localmente é comercializada para visitantes e também será distribuída em pontos de venda espalhados pelo País. “A cachaçaria tem o intuito de recuperar as raízes do Caraça, já que os padres, lá no início do santuário, fabricavam de tudo”, explica, por meio … Continuar lendo Santuário do Caraça (MG) inaugura cachaçaria

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Festival celebra cambuci na capital paulista Foto 1 Daniel Deák Divulgação SPTuris
Festivais

Cambuci é destaque de evento no Mercadão (SP)

Fruta brasileiríssima originária da Mata Atlântica, o cambuci (foto acima/Daniel Deak/divulgação SPTuris) é tema de um evento gastronômico-cultural, com entrada grátis, neste final de semana em São Paulo. O Mercado Municipal Paulistano, o Mercadão, será palco do Festival de 15 anos da Rota Eco Gastronômica do Cambuci de amanhã (quinta, 13) a domingo (15), sempre a partir das 10h. O evento traz na programação degustações, … Continuar lendo Cambuci é destaque de evento no Mercadão (SP)

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Concurso estadual (SP) premia 78 cachaças 1 Foto João Luiz Divulgação Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo
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Concurso estadual (SP) premia 78 cachaças

O 1º Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista premiou as melhores cachaças produzidas no Estado de São Paulo. O objetivo da iniciativa é valorizar a excelência da bebida produzida em território paulista. O evento foi realizado nesta terça (3), durante cerimônia realizada na sede da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA). Foram 78 rótulos reconhecidos, todos com alta qualidade … Continuar lendo Concurso estadual (SP) premia 78 cachaças

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Melhores cachaças de SP serão anunciadas em dezembro Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Geleia geral, Saúde!

Melhores cachaças de SP serão anunciadas em dezembro

O público vai conhecer as melhores cachaças produzidas no Estado de São Paulo em dezembro. É o mês previsto pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento paulista em anunciar os resultados do Primeiro Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista – Cachaça.SP 2024. No alto, cachaça produzida em Piracaia, no interior paulista (foto Claudio Schapochnik/Que Gostoso!). O objetivo do concurso é mostrar o trabalho dos produtores … Continuar lendo Melhores cachaças de SP serão anunciadas em dezembro

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Novo, MBora Bar serve boa feijuca em Pinheiros 10 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Bora?

Novo, MBora Bar serve boa feijuca em Pinheiros

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Instalado num sobrado azulão na esquina das ruas Cardeal Arcoverde e Cristiano Viana, em Pinheiros, na Zona Oeste de São Paulo, o MBora Bar tem como proposta unir a culinária brasileira à música nacional dos mais diferentes ritmos. Esse é o objetivo da proprietária, também cantora e produtora artística, Naiá Camargo. Ela e a gestora da casa, Rosângela Souza Cruz, receberam jornalistas, … Continuar lendo Novo, MBora Bar serve boa feijuca em Pinheiros

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BH recebe Expocachaça e BrasilBier de 4 a 77 Foto Douglas Castro Divulgação Expocachaça
Geleia geral

BH recebe Expo Cachaça e Brasil Bier de 4 a 7/7

Entre amanhã (quinta, 4) e domingo (7), Belo Horizonte recebe a 33ª Expo Cachaça (foto acima/Douglas Castro/divulgação Expo Cachaça), agora em um novo espaço: o Centerminas Expo. Em paralelo e no mesmo local ocorrem as feiras Brasil Beer e Minas+Doce. Além de Minas Gerais, produtores de mais de 20 Estados participam do evento, como Espírito Santo, Rio de Janeiro, Bahia, Ceará, Pernambuco, Paraíba, São Paulo, … Continuar lendo BH recebe Expo Cachaça e Brasil Bier de 4 a 7/7

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