Paraná servirá barreado a feira em Portugal Foto Divulgação Viaje Paraná

Paraná servirá barreado em feira em Portugal

O Paraná, por meio da Viaje Paraná – órgão de promoção vinculado à Secretaria do Turismo (Setu-PR) – vai participar da 36ª edição da Better Tourism Lisbon Travel Market (BTL), maior feira de turismo realizada em Portugal. No estande do Estado, um dos destaques será a gastronomia, que terá o cozinheiro e comunicador Rui Morschel (foto acima/divulgação Viaje Paraná) como representante. Morschel vai preparar o … Continuar lendo Paraná servirá barreado em feira em Portugal

Café da Serra de Apucarana (PR) obtém selo IG 1 Foto Edson Denobi_Prefeitura de Apucarana

Café da Serra de Apucarana (PR) obtém selo IG

do GOVERNO DO ESTADO DO PARANÁ O Estado do Paraná recebeu nesta terça-feira (dia 27) a 24ª Indicação Geográfica (IG), a segunda concedida pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (Inpi) em 2026. O agraciado, desta vez, foi o Café da Serra de Apucarana, abrangendo os municípios de Apucarana, Arapongas e Cambira. A certificação é a terceira do Estado na modalidade Denominação de Origem (DO) – … Continuar lendo Café da Serra de Apucarana (PR) obtém selo IG

Tortas de Carambeí (PR) conquistam selo de IG 1 Foto Divulgação Tortas Wolf

Tortas de Carambeí (PR) conquistam selo de IG

do GOVERNO DO ESTADO DO PARANÁ Líder nacional nesse ranking, o Paraná chegou nesta quarta-feira (21) à marca de 23 produtos com reconhecimento de Indicação Geográfica (IG), na modalidade Indicação de Procedência (IP). O selo, recebido agora pelas Tortas de Carambeí (Campos Gerais), é concedido pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (Inpi) como forma de atestar a procedência, autenticidade e a qualidade dos itens avaliados. … Continuar lendo Tortas de Carambeí (PR) conquistam selo de IG

Ostra do Cabaraquara (PR) conquista selo IG Foto Yung-pin Pao_Pixabay

Ostra do Cabaraquara (PR) conquista selo IG

da AGÊNCIA SEBRAE DE NOTÍCIAS Com sabor único e tradição no cultivo desde os anos 1980, as ostras do Cabaraquara (PR) foram reconhecidas no dia 28 de outubro passado pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi) como Indicação Geográfica (IG) na modalidade de Procedência (IP). Na prática, isso significa que os moluscos nativos possuem qualidade, reputação ou características específicas ligadas à região. No alto, foto … Continuar lendo Ostra do Cabaraquara (PR) conquista selo IG

Pinhão chega ao Mercado Municipal de Curitiba 1 Foto Ana Amaral Divulgação Mercado Municipal de Curitiba

Pinhão chega ao Mercado Municipal de Curitiba

Com a chegada do outono, o Mercado Municipal de Curitiba agora disponibiliza um dos produtos mais aguardados do ano: o pinhão, que pode ser encontrado nas bancas de hortifruti. Segundo dados do Instituto Água e Terra (IAT), mais de 4 mil toneladas de pinhão são produzidas anualmente no Estado do Paraná, especialmente nas regiões de clima mais frio e áreas com araucárias nativas. A colheita … Continuar lendo Pinhão chega ao Mercado Municipal de Curitiba

Festival do Camarão em cartaz no litoral do Paraná Foto Divulgação Secretaria de Turismo do Paraná

Festival do Camarão em cartaz no litoral do Paraná

DA AGÊNCIA ESTADUAL DE NOTÍCIAS ─ GOVERNO DO PARANÁ O Circuito Gastronômico de Matinhos vai movimentar o Litoral do Paraná. Também chamado de Festival do Camarão, a segunda edição do evento acontece até o dia 1º de junho. O objetivo do festival é aumentar o fluxo turístico nos restaurantes de Matinhos após a temporada de verão, valorizando a gastronomia e o empreendedorismo caiçara, com destaque … Continuar lendo Festival do Camarão em cartaz no litoral do Paraná

Vinho paranaense conquista ouro na França 1 Foto Divulgação Vinícola Franco Italiano

Vinho paranaense conquista ouro na França

O rótulo Censurato Cabernet Sauvignon, da vinícola paranaense Franco Italiano, com sede em Colombo, na região metropolitana de Curitiba, repetiu o feito de 2023: conquistou a medalha de ouro no concurso Vinalies 2025. O concurso foi realizado em Cannes, na França, e o rótulo competiu com mais de dois mil rótulos de 36 diferentes países. “O vinho é um varietal, 100% de Cabernet Sauvignon. A … Continuar lendo Vinho paranaense conquista ouro na França

A história do resgate do porco Moura no Paraná 1 Foto Projeto Porco Moura_UFPR

A história do resgate do porco Moura no Paraná

DA AGÊNCIA ESTADUAL DE NOTÍCIAS ─ GOVERNO DO PARANÁ O Paraná é vice-líder na produção de suínos no País, com uma produção de 12,4 milhões de porcos em 2024, atingindo a maior participação no setor, com 21,5%. Os dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) comprovam a força e a expertise da produção paranaense, que não fica limitada apenas à industrial. O Estado … Continuar lendo A história do resgate do porco Moura no Paraná

Embutido paranaense Cracóvia ganha selo IG 1 Foto Giovanna Fagundes_Viaje Paraná

Embutido paranaense Cracóvia ganha selo IG

DA SECRETARIA DE TURISMO DO ESTADO DO PARANÁ Produzida desde a década de 1960 por descendentes de ucranianos, a Cracóvia de Prudentópolis, município do Centro-Sul do Paraná, recebeu nesta terça (21) do Instituto Nacional de Propriedade Industrial (Inpi) o registro de Indicação Geográfica (IG) na modalidade de Procedência. Esse é o 16º produto paranaense a receber o selo. O título de Indicação Geográfica certifica produtos … Continuar lendo Embutido paranaense Cracóvia ganha selo IG

Broa de centeio de Curitiba conquista selo IG Foto Divulgação ASN_PR

Broa de centeio de Curitiba conquista selo IG

por AGÊNCIA SEBRAE DE NOTÍCIAS – PARANÁ Com mais de 150 anos de história, as broas de centeio de Curitiba (PR) receberam, nesta terça-feira (14), o registro de Indicação Geográfica (IG) do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi). O reconhecimento na modalidade de Indicação de Procedência é o primeiro concedido a um produto de panificação no País. O registro engloba os municípios de Curitiba, Araucária, … Continuar lendo Broa de centeio de Curitiba conquista selo IG

Festival de Carne de Onça agita Curitiba 1 Foto Gean Cavalheiro Divulgação Curitiba Honesta

Festival de Carne de Onça agita Curitiba

Único prato considerado Patrimônio Cultural Imaterial de Curitiba, desde 2016, a Carne de Onça, novamente, ganhou uma nova edição do festival na capital do Paraná. É o Festival de Carne de Onça, até o dia 7 de outubro, com 42 participantes de Curitiba e Região Metropolitana vendendo porções do petisco a R$ 25 cada. A realização é da plataforma de gastronomia Curitiba Honesta. A receita … Continuar lendo Festival de Carne de Onça agita Curitiba

Burrata é destaque no cardápio de bar em Curitiba Foto Adriano Sann Divulgação Mozza X

Burrata é destaque no cardápio de bar em Curitiba

Os apreciadores da burrata têm a oportunidade de conhecer, em Curitiba, “o primeiro restaurante que possui um cardápio inteiro dedicado ao queijo (foto acima/Adriano Sann)”, destaca o Mozza X por meio de um comunicado. A casa fica no centro gastronômico Spot Compact Mall. A burrata é uma massa filada recheada com creme de leite e muçarela desfiada, tradicional da região da Puglia, no Sul da … Continuar lendo Burrata é destaque no cardápio de bar em Curitiba

Centro de Curitiba tem polo gastronômico Foto 5 Divulgação

Centro de Curitiba tem polo gastronômico

A região central da capital do Paraná, Curitiba, que contempla as vias Prudente de Moraes, Augusto Stellfeld, Saldanha Marinho, Carlos de Carvalho e Visconde do Rio Branco, transformou-se em um polo gastronômico. Nos endereços, é possível encontrar uma variedade de bares, sorveterias, pubs e restaurantes. Confira abaixo os integrantes, com informações dos próprios estabelecimentos recebidos via comunicado. JataíA casa foi inaugurada recentemente na Alameda Prudente … Continuar lendo Centro de Curitiba tem polo gastronômico

Way Beer apresenta a cerveja Sour Pitaya Foto Valterci Santos Divulgação Way Beer

Way Beer apresenta a cerveja Sour Pitaya

A Way Beer, cervejaria de Pinhais, na região metropolitana de Curitiba, apresenta o mais recente rótulo: a Sour Pitaya (foto acima/Valterci Santos/divulgação Way Beer). “Incorporando a exótica e refrescante pitaya, fruta que tem se destacado na gastronomia criativa brasileira, esta cerveja promete surpreender os apreciadores com seu toque azedo e a vibrante coloração rosa, característica marcante da fruta”, conta a cervejaria paranaense por meio de … Continuar lendo Way Beer apresenta a cerveja Sour Pitaya

Sanduicheria em Curitiba trabalha com pequeno produtor Foto 3 Divulgação Miltes Bar

Sanduicheria em Curitiba privilegia pequeno produtor

A capital do Paraná iniciou 2024 com uma grande novidade para os fãs de sanduíches com muita história. Na sexta-feira passada (12), a região central de Curitiba ganhou o Miltes Bar, que une os conceitos de sanduicheria e bar. Acima e neste texto, exemplos de sanduíches da nova casa (fotos divulgação/Miltes Bar). “O novo bar, que funciona em uma esquina repleta de história no bairro … Continuar lendo Sanduicheria em Curitiba privilegia pequeno produtor

Mapa apreende 9 mil garrafas de azeite fraudado Foto ClassicallyPrinted_Pixabay

Mapa apreende 9 mil garrafas de azeite fraudado

DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E PECUÁRIA O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) apreendeu cerca de 9 mil garrafas de azeite de oliva fraudado numa rede de supermercados, durante uma operação de fiscalização realizada no mês de novembro, nos municípios de Paranaguá e Guaratuba, no litoral paranaense. O produto foi identificado como azeite de oliva extravirgem de origem espanhola. No alto, imagem meramente ilustrativa (foto … Continuar lendo Mapa apreende 9 mil garrafas de azeite fraudado

Brunch do NH Curitiba The Five começa dia 29 Foto 1 Fernando Zequinão Hotel NH Curitiba The Five

Brunch do NH Curitiba The Five começa dia 29

O NH Curitiba The Five, localizado na capital do Paraná, começa a servir o Sunday Brunch, refeição que mescla café da manhã e almoço, no próximo domingo (29) – e sempre aos domingos. A novidade pode ser apreciada pelos hóspedes do hotel e pelo público em geral. “O chef Silvonei Sousa criou 15 novos pratos, entre doces e salgados quentes, para essa nova fase do … Continuar lendo Brunch do NH Curitiba The Five começa dia 29

Hotel em Londrina faz parceria com confeitaria japonesa Foto Divulgação Blue Tree Hotels

Hotel em Londrina faz parceria com confeitaria japonesa

O Blue Tree Premium Londrina, unidade da rede Blue Tree Hotels na cidade paranaense, fechou parceria com a Hachimitsu Atelier de Delícias. A doceria de origem japonesa, fundada em Londrina (PR), agora tem o primeiro ponto-de-venda dentro de hotel. “Estamos muito felizes em anunciar essa parceria. Há muito tempo amo os itens da Hachimitsu. Sou fã absoluta dos doces e os envio como mimo para … Continuar lendo Hotel em Londrina faz parceria com confeitaria japonesa

Bob´s chega em aeroporto no Paraná Foto Divulgação Bob´s

Bob´s chega em aeroporto no Paraná

Primeira rede de fastfood brasileira, o Bob´s inaugurou uma loja (foto acima/divulgação/Bob´s) dentro do principal aeroporto do Paraná, o Afonso Pena, localizado em São José dos Pinhais, na região metropolitana de Curitiba. O ponto fica na Praça de Alimentação 1. “O novo local segue a estratégia da marca em investir em pontos com alto fluxo de pessoas como aeroportos, grandes avenidas, postos de gasolina e … Continuar lendo Bob´s chega em aeroporto no Paraná

Queijo do Sudoeste (PR) recebe registro do Inpi Foto Divulgação Agência Sebrae de Notícias 1

Queijo do Sudoeste (PR) recebe registro do Inpi

DA AGÊNCIA SEBRAE DE NOTÍCIAS Agora, Queijo do Sudoeste é uma marca coletiva. A concessão foi autorizada pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (Inpi) e, a partir dela, agricultores vinculados à Associação dos Produtores de Queijo Artesanal do Sudoeste do Paraná (Aprosud) poderão utilizá-la. A marca coletiva conquistada é para o queijo colonial artesanal maturado, de massa crua, semicozida e queijo colonial artesanal imerso em … Continuar lendo Queijo do Sudoeste (PR) recebe registro do Inpi