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Bar do Emiliano (SP) tem nova carta de coquetéis Foto 3 Divulgação Hotel Emiliano São Paulo
Geleia geral, Saúde!

Bar do Emiliano (SP) tem nova carta de coquetéis

O Bar do Hotel Emiliano, na região dos Jardins em São Paulo, lançou uma nova carta exclusiva de coquetéis. A curadoria é do premiado sommelier da casa, Luís Otávio Álvares Cruz. “Entre os destaques”, explica Cruz por meio de um comunicado, “opções clássicas preparadas à base de destilados premium, como Dry Martini (R$ 60), Penicillin (R$ 70), Daiquiri (R$ 65), Negroni (R$ 60), Manhattan (R$ … Continuar lendo Bar do Emiliano (SP) tem nova carta de coquetéis

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Carbonara é tema de festival no Foglia Forneria (SP) 5 Foto João Erbert
Festivais

Carbonara é tema de festival no Foglia Forneria (SP)

O Foglia Forneria Artigianale, na Zona Sul de São Paulo, começa nesta segunda-feira (18) o Festival do Carbonara. O evento segue até o dia 30 de setembro. Os cinco pratos do festival são assinados pelos chefs Franco e Lorenzo Ravioli, consultores do Foglia Forneria Artigianale. Confira os pratos apresentados no festival: “Carbonara Tradicional – R$ 82,39: spaghetti, gema de ovos, pecorino romano, pancetta e pimenta … Continuar lendo Carbonara é tema de festival no Foglia Forneria (SP)

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Chef Vivi cria novo menu do Emiliano SP Foto 1 Divulgação Hotel Emiliano São Paulo
Geleia geral

Chef Vivi cria novo menu do Emiliano SP

De acordo com o Hotel Emiliano São Paulo, na região dos Jardins, na Zona Sul da capital paulista, o novo menu à la carte do restaurante da casa acabou de ser lançado. Quem assina é a chef Viviane Gonçalves, que assumiu a casa. “A chef Vivi, uma adepta da cozinha de produto, cria e executa receitas com matérias-primas de alta qualidade – por mais simples … Continuar lendo Chef Vivi cria novo menu do Emiliano SP

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Vale, sim, a dupla doce e café no We Coffee Foto 5 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
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Vale, sim, a dupla doce e café no We Coffee

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Conheci recentemente a loja da Liberdade, na região central de São Paulo, da rede de cafés We Coffee. Assim como parece acontecer nas outras três unidades na cidade – Avenida Paulista, Jardins e Ibirapuera – , peguei fila para entrar. No meu caso, estava bem pequena e nem dez minutos aguardei para entrar. Fui a convite de uma amiga, Sandra, que também … Continuar lendo Vale, sim, a dupla doce e café no We Coffee

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Comida simples da Casa da Tanea é boa demais Foto 1 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
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Comida simples da Casa da Tanea é boa demais

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK “Descoberta” pela minha esposa, que tem um ótimo feeling para encontrar bons lugares para comer e também se hospedar, a Casa da Tanea é um pequeno restaurante de cozinha brasileira e comida de boteco sensacional. Pertence à cozinheira paulistana Tanea Romão, nascida no mesmo bairro de seu estabelecimento – a Vila Romana, na Zona Oeste de São Paulo. Ela faz uma comida … Continuar lendo Comida simples da Casa da Tanea é boa demais

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Festival de pastel, coxinha e cerveja agita SP Foto 1 Rafa Guirro Divulgação Art Shine
Festivais

Festival de pastel, coxinha e cerveja agita SP

O Memorial da América Latina, na Barra Funda, Zona Oeste de São Paulo, recebe neste final de semana (2 e 3/9) o Festival do Pastel, da Coxinha e Cerveja Artesanal. O evento tem entrada e shows musicais grátis. O evento é promovido pela Art Shine Promoções e Eventos e traz as três das paixões de milhões de brasileiras. Em relação aos pastéis, haverá tanto doces … Continuar lendo Festival de pastel, coxinha e cerveja agita SP

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Brasil produz azeite com padrão de qualidade mundial, diz pesquisa Foto 1 Humberto Rizzo Divulgação Embrapa
Geleia geral, Mercadinho

Brasil produz azeite com qualidade mundial, diz pesquisa

DA EMBRAPA Brasil produz azeites de oliva com padrão internacional de qualidade. Essa é uma das constatações de pesquisadores que há sete anos analisam a composição química do produto brasileiro. Os cientistas caracterizaram os óleos e montaram um painel sensorial com um grupo de especialistas para avaliar o produto sensorialmente, considerando aparência, aroma e sabor, entre outros critérios. O conjunto de resultados demonstrou que a … Continuar lendo Brasil produz azeite com qualidade mundial, diz pesquisa

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Comida do Figueirinha (SP) agrada em pequenas porções Foto 4 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?

Comida do Figueirinha (SP) agrada em pequenas porções

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Parece uma versão de bar de tapas espanhol, pois as porções são pequenas. Em relação ao sabor, uau… Comida muito boa, com destaque para o tempero. Portanto, dá para provar (ou repetir) diversas opções do cardápio. Foi assim a minha impressão do Figueirinha, restaurante de culinária chinesa no bairro da Liberdade, na região central de São Paulo. Adorei demais. Que gostosooooooso! Fui … Continuar lendo Comida do Figueirinha (SP) agrada em pequenas porções

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Big Boss (SP) faz rodízio de mini búrgueres Foto Divulgação Big Boss
Geleia geral

Big Boss (SP) faz rodízio de mini búrgueres

Com duas unidades em São Paulo (Tatuapé e Moema), a Big Boss Hamburgueria trabalha com rodízio de mini búrgueres (foto acima/divulgação Big Boss) – sabores salgados e doces. A casa oferece dois tipos de rodízios: o tradicional (33 opções de escolha) e o premium (65 opções). Ambos incluem também mini hot dogs tradicionais, porções de batata frita com queijo e bacon, nuggets e onion rings. … Continuar lendo Big Boss (SP) faz rodízio de mini búrgueres

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Uri Omma (SP) faz ótimo kimchi para brasileiro Foto 3 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Mercadinho

Uri Omma (SP) faz ótimo kimchi para brasileiro

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Atenção, admiradores da gastronomia coreana! No Bom Retiro, bairro de grande concentração da comunidade coreana na região central de São Paulo, o Uri Omma Kimchi – misto de delicatessen e restaurante – traz vários pratos do país asiático. Um destes é o icônico kimchi, comido em todas as refeições por coreanos dos oito aos cento e tanto anos. Trata-se, de um modo … Continuar lendo Uri Omma (SP) faz ótimo kimchi para brasileiro

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Botequim São Paulo inaugura maior casa em SP Foto Divulgação Botequim São Paulo
Geleia geral

Botequim São Paulo inaugura maior casa em SP

Na próxima quinta (10), o Grupo Botequim irá inaugurar a sexta e maior casa da marca Botequim São Paulo. O estabelecimento fica na Zona Sul da capital paulista. O Botequim São Paulo Unidade Jardim Marajoara tem uma área total de 2 mil m² e capacidade para 300 pessoas, assegura o grupo por meio de um comunicado. A nova casa tem ainda Espaço Kids e uma … Continuar lendo Botequim São Paulo inaugura maior casa em SP

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Latam escala chef Débora Shornik com prato amazônico Foto 2 Bruno Vatanabe Divulgação Latam
Geleia geral

Latam escala chef Débora Shornik com prato amazônico

A Latam escalou a chef Débora Shornik para assinar o novo prato signature aos passageiros das cabines Premium Business e Premium Economy. É o Amazônia Encantada – pirarucu grelhado com legumes da estação, feijão manteiguinha, creme especial e farofa de especiarias amazônicas. O novo prato é servido no almoço e jantar em voos internacionais de longa duração, superior a sete horas, com decolagens no Brasil. … Continuar lendo Latam escala chef Débora Shornik com prato amazônico

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Quase 30% dos restaurantes do Ifood são dark kitchens, revela estudo Foto fudowakiro0_Pixabay
Geleia geral

Quase 30% dos restaurantes do Ifood são dark kitchens, revela estudo

por Júlia Moióli, da AGÊNCIA FAPESP Aproximadamente um terço dos restaurantes listados no Ifood, aplicativo de entrega de comida mais utilizado pelos brasileiros, são dark kitchens, de acordo com um estudo inédito no País – e um dos poucos já realizados no mundo – sobre as cozinhas exclusivas para delivery, que ganharam força durante a pandemia de Covid-19. Além da ausência de instalações para consumo … Continuar lendo Quase 30% dos restaurantes do Ifood são dark kitchens, revela estudo

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Atrio Hotel terá executivo corporativo de A&B Foto 6 Divulgação Atrio_Accor
Geleia geral

Atrio Hotel terá executivo corporativo de A&B

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Terceira maior operadora hoteleira do País, com 75 unidades em operação hoje, a Atrio Hotel Management dá cada vez mais atenção ao negócio de Alimentos e Bebidas no segmento – conhecido na indústria da hospedagem pela sigla A&B. A Atrio, que celebrou 35 anos de fundação em julho passado, terá uma pessoa para cuidar de todo este setor da rede. “O A&B … Continuar lendo Atrio Hotel terá executivo corporativo de A&B

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Festa das Nações em Moema será no fim de semana Foto Divulgação Moema Festas
Festivais

Festa das Nações em Moema será no fim de semana

O bairro de Moema, na Zona Sul de São Paulo, se prepara para sediar a segunda edição da Festa das Nações – um Festival Gastronômico e Cultural Internacional que ocorrerá no próximo final de semana (5 e 6/8) na Praça Nossa Senhora Aparecida, ao lado da estação Moema do Metrô. Segundo comunicado da organizadora, Moema Festas, o evento “reunirá uma variedade de comidas e bebidas … Continuar lendo Festa das Nações em Moema será no fim de semana

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Sorvetes Rochinha traz cardápio Doce Inverno Foto 1 Divulgação Sorvetes Rochinha
Festivais

Sorvetes Rochinha traz cardápio Doce Inverno

A Sorvetes Rochinha, marca tradicional no Estado de São Paulo, aposta no lançamento do “Doce Inverno”, nos sabores Cheesecake de Morango, Tiramissu e Torta Sacher. Os três lançamentos exaltam os doces de três países: Estados Unidos (Cheesecake), Itália (Tiramissu) e Áustria (Torta Sacher). “Os sabores, feitos à base de leite e cremosos, levam nas composições generosos pedaços dos ingredientes estrela, uma marca registrada da Sorvetes … Continuar lendo Sorvetes Rochinha traz cardápio Doce Inverno

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Bacalhau,Vinho & Cia em novo endereço no Itaim Bibi Foto 1 Divulgação Bacalhau,Vinho & Cia
Geleia geral

Bacalhau, Vinho & Cia em novo endereço no Itaim Bibi

Parte das celebrações dos 50 anos do tradicional restaurante Bacalhau, Vinho & Cia, o novo endereço da famosa casa permanece no bairro do Itaim Bibi, na Zona Sul de São Paulo. Agora a casa da família Pallas fica na rua Pedroso Alvarenga, 620, no térreo do Residencial George V. A inauguração oficial será na próxima semana – terça, dia 2 de agosto. “Mantivemos as mesmas … Continuar lendo Bacalhau, Vinho & Cia em novo endereço no Itaim Bibi

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Cenoradas lança bolo de cenoura versão dos EUA Foto 1 Foto Carol Vascen Divulgação Cenoradas
Geleia geral

Cenoradas lança bolo de cenoura versão dos EUA

Primeira marca do mundo especializada em bolo de cenoura, a Cenoradas, de São Paulo, lançou o Carrot Cake. Trata-se da versão estadunidense da iguaria brasileira. A versão dos EUA traz “cenoura ralada, açúcar mascavo, especiarias e cobertura de doce de leite, dando um toque especial para o paladar brasileiro”, assegura a marca por meio de um comunicado. “Acho importante fazer outras versões do nosso carro-chefe, … Continuar lendo Cenoradas lança bolo de cenoura versão dos EUA

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Namazônia leva sabores da floresta à V.Mariana Foto 1 Luis Vinhão Divulgação Namazônia
Geleia geral

Namazônia leva sabores da floresta à V.Mariana

Que ótimo! A cidade de São Paulo ganhou um novo restaurante amazônico. É o recém-inaugurado restaurante Namazônia, localizado na Vila Mariana, na Zona Sul da capital paulista. “Com uma decoração elaborada, os ambientes são adornados com desenhos indígenas, remetendo à cultura das tribos amazônicas, e as paredes são ornamentadas com plantas, criando uma atmosfera autêntica e envolvente”, assegura a casa por meio de um comunicado. … Continuar lendo Namazônia leva sabores da floresta à V.Mariana

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TGI Fridays traz 3 novos pratos para compartilhar Foto 1 Divulgação TGI Fridays
Festivais

TGI Fridays tem 3 novos pratos para compartilhar

O TGI Fridays, rede de restaurantes tipicamente estadunidense, lançou novos pratos sazonais e especiais para dividir com amigos e família. As novidades estão disponíveis nas unidades do restaurante e pelo Ifood. “Com porções generosas para serem partilhadas, as opções se dividem entre pratos principais e acompanhamentos”, assegura a rede por meio de um comunicado. O menu sazonal Platters Para Compartilhar oferece três opções: Seafood Platters, … Continuar lendo TGI Fridays tem 3 novos pratos para compartilhar

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