Miki (SP) serve pizza napolitana kosher

Miki (SP) serve pizza napolitana kosher

O restaurante kosher Miki, em Higienópolis, região central de São Paulo, incluiu no cardápio 15 sabores de pizzas ao estilo napolitana. “São preparadas com farinha italiana e submetidas a 48 horas de fermentação para ficarem leves e crocantes”, assegura a casa por meio de um comunicado.

Segundo o restaurante, a pizza de atum é mais pedida. “Coberta com o peixe fresco preparado em conserva pelo chef, vem nas versões atum, com molho de tomate e cebolas marinadas (R$ 39) e atum com mozzarella que, além do peixe, também leva uma camada generosa do queijo (R$ 49).”

Outra opção com pescado é a pizza de anchova, que combina molho de tomate fresco com filés do peixe importado e manjericão fresco (R$ 31).

No alto a pizza de anchova e, acima, a de quejo com alho (fotos Henrique Peron)

Para quem gosta de queijo, a de três queijos vem com provolone, mozzarella, requeijão, molho de tomate e orégano (R$ 39). Outras opções são a clássica marguerita feita com mozzarella, rodelas de tomate e manjericão fresco (R$ 35) e a mozzarella com alho assado, coberta com molho, mozzarella e alho (R$ 36).

Para quem não consome carne, o Miki tem a versão vegana com molho de tomate, cogumelos temperados, berinjela, abobrinha, cebola marinada e perfume de orégano (R$ 29) e a fugazza, coberta com cebola marinada, azeite e orégano (R$ 22).

Para saber os horários de abertura, por causa da pandemia de Covid-19, é melhor ligar antes de sair de casa.

Pizza de atum

SERVIÇO:
Miki Kosher
Rua Dr. Veiga Filho, 181, Higienópolis, São Paulo/SP
Tel. (11) 2339-4685/95
WhatsApp entregas: (11) 98791-0065
www.mikimenu.com (restaurante)
www.mikikosher.com (delivery)

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