Plataforma valoriza estabelecimentos saudáveis e sustentáveis

Iniciativa da Associação Brasileira para a Promoção da Alimentação Saudável e Sustentável (ABPass) e patrocinado pelo Grupo Carrefour Brasil, o Restaurante Saudável busca conscientizar consumidores e profissionais de restaurantes em relação a bons hábitos alimentares. Por meio do site http://www.restaurantesaudavel.com.br, o programa visa a identificar, avaliar e promover as casas que oferecem alimentação que, além de gostosas, facilita os cuidados preventivos com a saúde. O … Continuar lendo Plataforma valoriza estabelecimentos saudáveis e sustentáveis

Covid-19: Cartilha da Turma da Mônica ensina cuidados com alimentos

A Turma da Mônica, da Mauricio de Sousa Produções, sob a orientação de pesquisadores do Centro de Pesquisa em Alimentos (Forc) da Universidade de São Paulo (USP), lançou uma cartilha que reúne informações sobre como agir em relação aos alimentos durante a pandemia do novo coronavírus (Sars-Cov-2), causador da doença Covid-19. A cartilha traz a Magali, a personagem comilona da turma, para ilustrar as nove … Continuar lendo Covid-19: Cartilha da Turma da Mônica ensina cuidados com alimentos

Plataforma aproxima pequenos produtores de consumidores na Grande SP

Uma plataforma digital que faz a conexão entre cliente, comércio de bairro e produtor rural. Assim é o que se define o Pertinho de Casa (imagem acima/reprodução), movimentando a economia no difícil momento atual da pandemia do novo coronavírus (Covid-19). O site está focado na Grande São Paulo e gradualmente irá se expandir para outras regiões. O funcionamento é simples, asseguram os empreendedores. Aos produtores … Continuar lendo Plataforma aproxima pequenos produtores de consumidores na Grande SP

Brinde do Bem (Heineken e Campari) ajuda bares e restaurantes

O movimento Brinde do Bem, lançado pelo Grupo Heineken e apoiado pelo Campari Group, já injetou mais de R$ 5 milhões nos bares e restaurantes de São Paulo cadastrados na plataforma. Mais de 2 mil estabelecimentos do Estado se beneficiaram pela dinâmica que visa manter a movimentação econômica no setor altamente afetado pelo isolamento social necessário em decorrência da pandemia do novo coronavírus (Covid-19). Nacionalmente, … Continuar lendo Brinde do Bem (Heineken e Campari) ajuda bares e restaurantes

Brasil Restaurant Week chega em casa e ajuda vulneráveis

Para ajudar pessoas que estão em situação de vulnerabilidade social em meio à pandemia do novo coronavírus (Covid-19), a Brasil Restaurant Week promove a ação Delivery Solidário. Este ano, o festival começou na semana passada (sexta, dia 8) e segue até 7 de junho. O cardápio Restaurant Week (entrada, prato principal e sobremesa) é entregue na casa da pessoa que fez a encomenda. O funcionamento … Continuar lendo Brasil Restaurant Week chega em casa e ajuda vulneráveis

Linguiças da Real Bragança (SP) têm DNA italiano de séculos

por Claudio Schapochnik Quando alimentos e histórias de vida se cruzam parece que o sabor tem uma experiência mais apurada. É assim que faço a leitura das deliciosas linguiças da Real Bragança Linguiçaria, da super simpática chef Patrícia Polato, com sede na Capital Brasileira da Linguiça – Bragança Paulista, distante 87 quilômetros da capital paulista. Provei duas variedades defumadas no evento do governo do Estado … Continuar lendo Linguiças da Real Bragança (SP) têm DNA italiano de séculos

Covid-19: plataforma ajuda a encontrar Comida de Verdade

DO INSTITUTO BRASILEIRO DE DEFESA DO CONSUMIDOR (IDEC) Para ajudar os consumidores a encontrar iniciativas que comercializam alimentos saudáveis e sustentáveis e apoiar os pequenos produtores durante a pandemia do Covid-19, o Idec criou a plataforma da Comida de Verdade. Na foto acima, alimentos da Estação Orgânica Piçarras. A ferramenta funciona dentro do site do Mapa de Feiras Orgânicas do instituto, que existe desde 2015. … Continuar lendo Covid-19: plataforma ajuda a encontrar Comida de Verdade

Credicard lança vouchers de R$ 50 para consumir R$ 100 em restaurantes

Para reforçar o apoio a um dos setores mais afetados pelas medidas de isolamento para conter o novo coronavírus (Covid-19), a Credicard lançou o Menu da Boa Causa – ação que vai beneficiar, inicialmente, mais de 40 restaurantes de São Paulo e do Rio de Janeiro. A ideia é ajudar a arrecadar capital para abastecer o fluxo de caixa desses estabelecimentos mediante a venda antecipada … Continuar lendo Credicard lança vouchers de R$ 50 para consumir R$ 100 em restaurantes

Livro trata de cogumelos e dá receitas; baixe grátis

DO GOVERNO DO ESTADO DE SÃO PAULO Cogumelos (foto acima) são gostosos e saudáveis. Incentivar o consumo desse produto rico vitaminas essenciais e proteína é uma forma de turbinar a saúde, imunidade e de auxiliar os pequenos e médios produtores neste momento da pandemia do novo coronavírus (Covid-19). A Secretaria de Agricultura e do Abastecimento do Estado de São Paulo tem desenvolvido diversas ações para … Continuar lendo Livro trata de cogumelos e dá receitas; baixe grátis

Vinícola Garibaldi (RS) retoma atividades com restrições

A Cooperativa Vinícola Garibaldi, em Garibaldi (RS), retomou, de forma gradual e com restrições, as operações no Complexo Enoturístico, que voltou a funcionar na semana passada (sexta-feira, dia 17 de abril). “A reabertura segue rigorosamente os protocolos de segurança sanitária estabelecidos pelos decretos que regulamentam as atividades no município de Garibaldi – cuidados com higienização, uso de equipamentos de proteção e observação à densidade ocupacional … Continuar lendo Vinícola Garibaldi (RS) retoma atividades com restrições