Miki (SP) serve pizza napolitana kosher

Miki (SP) serve pizza napolitana kosher

O restaurante kosher Miki, em Higienópolis, região central de São Paulo, incluiu no cardápio 15 sabores de pizzas ao estilo napolitana. “São preparadas com farinha italiana e submetidas a 48 horas de fermentação para ficarem leves e crocantes”, assegura a casa por meio de um comunicado. Segundo o restaurante, a pizza de atum é mais pedida. “Coberta com o peixe fresco preparado em conserva pelo … Continuar lendo Miki (SP) serve pizza napolitana kosher

Miki Kosher celebra festa judaica de Hanuká com sonhos

Miki Kosher celebra festa judaica de Hanuká com sonhos

por Claudio Schapochnik Na próxima semana, entre 10 e 18 de dezembro, judeus de todo o mundo celebram Hanuká (ou Chanuká), Festa das Luzes — uma das comemorações mais importantes do calendário judaico. A tradição neste período é comer doces fritos em óleo, como os tradicionais sufganyot — que lembram bastante os sonhos recheados daqui do Brasil. Para esta festa, o restaurante kosher de leite … Continuar lendo Miki Kosher celebra festa judaica de Hanuká com sonhos