Tag: serra gaúcha

Tour Gastronomico da 1a Vindima em Gramado tem 10 casas 1 Foto divulgacao
Geleia geral, Saúde!

Tour Gastronômico da 1ª Vindima em Gramado tem 10 casas

Uma das atrações da 1ª Vindima em Gramado, na Serra Gaúcha, são os Tours Gastronômicos. Em uma parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Rio Grande do Sul (Abrasel/RS), dez restaurantes de Gramado preparam pratos especiais que são harmonizados com vinhos das vinícolas do município gaúcho participantes do evento. A 1ª Vindima em Gramado segue até o dia 6 de março de … Continuar lendo Tour Gastronômico da 1ª Vindima em Gramado tem 10 casas

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Vindima em Gramado RS tera Vila do Vinho 2 Foto Rafael Cavalli
Geleia geral, Saúde!

Vindima em Gramado (RS) terá Vila do Vinho

Localizada na Serra Gaúcha, Gramado prepara mais um grande evento, desta vez ligado ao enoturismo. Na 1ª Vindima da cidade, o espaço Vila do Vinho vai reunir oito vinícolas do município que estarão diariamente no período de 10 de fevereiro a 6 de março na Praça das Etnias. Lá estarão expondo os produtos das 10h às 22h. Na Vila do Vinho, além da degustação de … Continuar lendo Vindima em Gramado (RS) terá Vila do Vinho

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Roteiro

Agroturismo ganha impulso em Gramado (RS)

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O agroturismo em Gramado, na Serra Gaúcha, ganhará novidades. A Secretaria de Turismo (Setur) da cidade estrutura um quinto roteiro dentro do segmento e prepara o lançamento de uma brochura com informações práticas para o turista conhecer as sete vinícolas que existem dentro da área do município. Agroturismo é a atividade que leva o turista a conhecer as propriedades agropecuárias e, muitas … Continuar lendo Agroturismo ganha impulso em Gramado (RS)

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Gatto Figa (SP) é linda e faz ótima pizza napoletana
Bora?

Gatto Figa (SP) é linda e faz ótima pizza napoletana

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Nem sempre dá para encontrar um lugar que oferece comida saborosa e seja lindo aos olhos na decoração e no ambiente. Ok, tudo bem. No entanto quando encontro a combinação acima, a experiência da refeição, no caso o jantar, fica muito mais interessante e vai para um local privilegiado da memória gustativa — onde ficam as casas eleitas para voltar. Foi assim … Continuar lendo Gatto Figa (SP) é linda e faz ótima pizza napoletana

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Toscana inspira novo Don Milo Cucina em Gramado 2021 3 Foto divulgacao
Bora?

Toscana inspira novo Don Milo Cucina, em Gramado

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Gramado/RS* A culinária da região italiana da Toscana inspirou a Gramado Parks Entretenimento e Hospitalidade para o conceito do restaurante Don Milo Cucina, inaugurado oficialmente na semana passada (quinta-feira, dia 21/10). Com salão e área externa volta a eventos, a linda casa fica no novíssimo Hotel Buona Vitta by Gramado Parks — um dos quatro hotéis da empresa em Gramado, na Serra Gaúcha, … Continuar lendo Toscana inspira novo Don Milo Cucina, em Gramado

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Casa Chandon une vinho, cultura e brunch em SP 3 imagem divulgacao
Saúde!

Casa Chandon une vinho, cultura e brunch em SP

A Chandon apresenta a nova identidade da empresa com a abertura da Casa Chandon — projeto que une vinho, artes plásticas e gastronomia. O evento começa na próxima semana (sexta-feira, dia 29), e segue até 14 de novembro, na Casa de Cultura do Parque, no bairro de Alto de Pinheiros, na Zona Oeste de São Paulo. A Casa Chandon tem projeto assinado por Guto Requena, … Continuar lendo Casa Chandon une vinho, cultura e brunch em SP

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Festa da Colônia de Gramado 2021 1 Foto Cleiton Thiele
Geleia geral

Festa da Colônia de Gramado chega à 30ª edição

Você que gosta de produto alimentícios feito por pequenos produtores e agricultura familiar, marque na agenda. Entre os dias 23 de setembro e 12 de outubro será realizada a 30ª Festa da Colônia de Gramado, na Serra Gaúcha. O tradicional evento acontece no complexo do Expogramado e busca celebrar os hábitos do interior da cidade apoiados na cultura dos imigrantes portugueses, alemães e italianos. Por … Continuar lendo Festa da Colônia de Gramado chega à 30ª edição

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Salton - quiosque no morumbi shopping de SP - divulgacao
Saúde!

Salton abre quiosque em shopping em São Paulo

A vinícola Salton, com sede em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, inaugurou o primeiro quiosque (foto acima/divulgação) no Shopping Morumbi, na Zona Sul de São Paulo. “Ofereceremos um atendimento especializado aos consumidores mais exigentes”, afirma a diretora executiva da empresa, Luciana Salton. O consumidor pode, inclusive, customizar o rótulo da garrafa. O ponto de venda opera até o 25 do próximo mês de setembro. Entre … Continuar lendo Salton abre quiosque em shopping em São Paulo

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Vinerize
Mercadinho, Saúde!

Loja de vinhos foca em rótulos gaúchos “diferenciados”

Com mais de 200 rótulos selecionados sob curadoria de uma profissional especializada em vinhos e espumantes, o e-commerce da loja Vinerize chegou ao mercado com foco na venda de rótulos do novo mundo e, sobretudo, do Rio Grande do Sul, especialmente de vinícolas da Serra Gaúcha e da Campanha Gaúcha. Também há um ponto-de-venda em Porto Alegre, com espaço para degustações de rótulos, com horário … Continuar lendo Loja de vinhos foca em rótulos gaúchos “diferenciados”

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Evino Solear - Vinhos - divulgação
Mercadinho, Saúde!

Evino lança Solear, segunda marca própria

E-commerce brasileira de vinhos fundada há oito anos, a Evino lançou a Solear (foto acima/divulgação). Trata-se da segunda marca própria de vinhos nacionais da empresa, que reúne sete rótulos, divididos em Cabernet Sauvignon seco e suave, Merlot, Tannat, Chardonnay, Merlot rosé, e espumantes Moscatel branco e Moscatel rosé. As bebidas são produzidas pela Cooperativa Vinícola Nova Aliança, com sede em Flores da Cunha (RS), e … Continuar lendo Evino lança Solear, segunda marca própria

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Geleia geral

Alma RS assa galeto com antiga técnica italiana

O chef do Restaurante Alma RS – Cozinha, Natureza & Fogo, do Parador Casa da Montanha localizado na cidade gaúcha de Cambará do Sul, Rodrigo Bellora, resgatou uma maneira bem típica e inusitada de preparar o famoso galeto ao primo canto. Ele usa a técnica do “menarosto”, um processo que consiste em assar a carne em roletes que ficam girando lentamente sobre a brasa, sem … Continuar lendo Alma RS assa galeto com antiga técnica italiana

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Uvas incomuns: de coadjuvantes a protagonistas
Saúde!

Uvas incomuns: de coadjuvantes a protagonistas

por Lucia Grimaldi* Olá, internautas amantes do vinho! Todos com saúde? Espero que sim! No clima do último artigo, em que falei sobre vinhos exóticos, hoje quero apresentar a vocês alguns vinhos elaborados com uvas um tanto quanto incomuns, no sentido de que são menos populares que as famosas protagonistas Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay, entre outras estrelas. De coadjuvantes, alçaram papéis principais em vinhos, … Continuar lendo Uvas incomuns: de coadjuvantes a protagonistas

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Galeto Di Paolo abre casa no Lar Center (SP)
Geleia geral

Galeto Di Paolo abre casa no Lar Center (SP)

A rede de restaurantes Galeto Di Paolo inaugurou a terceira unidade em São Paulo nesta quarta-feira (dia 19/8) no Shopping Lar Center, na Zona Norte. As duas outras unidades na cidade ficam na Vila Olímpia (Zona Sul) e Pinheiros (Zona Oeste). O menu é formado por pratos típicos da gastronomia feita pelos imigrantes italianos e descendentes que se radicaram na Serra Gaúcha. “Estamos muito contentes … Continuar lendo Galeto Di Paolo abre casa no Lar Center (SP)

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Mercadinho, Saúde!, Viagem

Fabenne lança caixa de Cabernet Seleção Especial

Primeira marca de vinhos a trabalhar exclusivamente com tecnologia bag-in-box no Brasil, a Fabenne lançou uma novidade especialmente para o inverno: Cabernet Seleção Especial (foto acima/divulgação), vinho tinto produzido com uvas cabernet sauvignon desenvolvido em parceria com a Cooperativa Vinícola São João, na Serra Gaúcha. A edição é limitada. Cada caixa de empresa contém três litros do vinho, o equivalente a quatro garrafas tradicionais ou … Continuar lendo Fabenne lança caixa de Cabernet Seleção Especial

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Geleia geral

Chocolate de Gramado pode ganhar Indicação de Procedência

No início desta semana (segunda, dia 20) foi sancionada a Lei 13.990 de 2020, que concede o título de Capital Nacional do Chocolate Artesanal para Gramado, na Serra Gaúcha. Em paralelo, a Secretaria Municipal de Turismo e a Associação da Indústria e Comércio de Chocolates de Gramado (Achoco) trabalham juntas, no Inpi, para que o município obtenha o selo de Indicação de Procedência do produto. … Continuar lendo Chocolate de Gramado pode ganhar Indicação de Procedência

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Saúde!, Viagem

St. Marche aposta em marca própria de vinho

A rede de supermercados St. Marche, em parceria um produtor brasileiro, agora tem um vinho exclusivo. Trata-se do TROP.CAL (foto abaixo/divulgação), produzido em solo 100% nacional. Segundo comunicado, “a rede participou ativamente da criação do rótulo, desde a escolha do nome, até o blend de uvas chardonnay da Serra Gaúcha, formulados com exclusividade. De cor amarelo palha, o vinho apresenta aromas que remetem a frutas … Continuar lendo St. Marche aposta em marca própria de vinho

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Festivais, Saúde!, Viagem

Fenavinho (RS) terá vinho encanado este ano

Se em 2019 ficou marcado com a retomada da Festa Nacional do Vinho (Fenavinho), após oito anos, 2020 promete ser o ano da consolidação do evento que surpreendeu o País com a distribuição da bebida em torneiras espalhadas pelas ruas de Bento Gonçalves, município de 120 mil habitantes localizado na Serra Gaúcha. Para a próxima edição, a 17ª Fenavinho será ampliada. As atrações iniciam em … Continuar lendo Fenavinho (RS) terá vinho encanado este ano

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Geleia geral

Casa Aveiro (RS) traz três novos pratos no menu

Pensando na alta temporada da Serra Gaúcha, a Casa Aveiro (foto acima/divulgação), restaurante de culinária portuguesa de Gramado, adicionou três novos pratos ao cardápio: Bacalhau à Lagareiro, Posta de Salmão Grelhada e Entrecot com Aligot à moda Aveiro. No Bacalhau à Lagareiro, a posta é preparada com alho, acompanha batatas ao murro, que são regadas com azeite de oliva e louro. A Posta de Salmão … Continuar lendo Casa Aveiro (RS) traz três novos pratos no menu

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Conhecer

Visitação na Vinícola Garibaldi cresce 15% em 2018

A Cooperativa Vinícola Garibaldi encerrou 2018 com recorde de visitas. O complexo enoturístico, localizado em Garibaldi, na Serra Gaúcha, recebeu 128 mil pessoas – um crescimento de 15% em relação ao total recebido em 2017. O setor de Turismo e Varejo totalizou cerca de R$ 4,2 milhões no faturamento da cooperativa. “É impossível falar de enoturismo no Brasil sem pensar na Serra Gaúcha. Entendendo o … Continuar lendo Visitação na Vinícola Garibaldi cresce 15% em 2018

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