E-commerce brasileira de vinhos fundada há oito anos, a Evino lançou a Solear (foto acima/divulgação). Trata-se da segunda marca própria de vinhos nacionais da empresa, que reúne sete rótulos, divididos em Cabernet Sauvignon seco e suave, Merlot, Tannat, Chardonnay, Merlot rosé, e espumantes Moscatel branco e Moscatel rosé. As bebidas são produzidas pela Cooperativa Vinícola Nova Aliança, com sede em Flores da Cunha (RS), e com o consultor Diego Bertolini.
“A nova marca da Evino nasce com a filosofia de oferecer aos consumidores vinhos descomplicados, jovens e fáceis de beber, e unindo produção local, sustentabilidade e ativos da brasilidade e das regiões onde as uvas são cultivadas e os rótulos produzidos: Campanha Gaúcha, que é a segunda região do país com maior número de horas de sol, e Serra Gaúcha, que possui uma grande amplitude térmica”, explica co-CEO da empresa, Eduardo Souza, por meio de um comunicado.
Com uma congregação de 700 famílias associadas, a Cooperativa Vinícola Nova Aliança possui mais de 80 anos de tradição na elaboração de vinhos, espumantes e sucos de uva. Já Diego Bertolini é consultor neste mercado há mais de 20 anos.
“Neste primeiro momento, a empresa apresenta aos consumidores os rótulos Solear Cabernet Sauvignon 2020 Seco, Solear Cabernet Sauvignon Suave 2020 e Solear Merlot 2020, vendidos por R$ 39,90”, diz a Evino.
OS RÓTULOS
Conheça os rótulos com informações da própria empresa:
Cabernet Sauvignon seco: “jovem varietal com graduação alcoólica de 12%, esse exemplar enaltece as características da Cabernet Sauvignon com boa estrutura e persistência. De cor vermelho violácea de boa intensidade e aromas equilibrados de chocolate, café, frutados de amoras e framboesas maduras, tem um volume de boca equilibrado e médio corpo com boa persistência. A harmonização pode ser feita com carnes, pizzas, queijos e chocolates.”
Cabernet Sauvignon suave: “este vinho enaltece as características da Cabernet Sauvignon, com um toque de suavidade, bom corpo, acidez agradável e redondo na boca. Tem volume equilibrado e médio corpo, com boa persistência e suavidade no paladar, e aromas que lembram chocolate, café, e notas frutadas de amoras e framboesas maduras. Para acompanhar este, aposte em pratos com carnes vermelhas assadas, queijos tipo Gouda e molho funghi.”
Merlot: “um bom vinho começa ainda no vinhedo — a uva Merlot é delicada e, por isso, a colheita dessa variedade é feita manualmente, com muita delicadeza. Vinho fino jovem, de cor vermelho rubi, esse exemplar tem sabores mais voluptuosos de frutas, com aromas herbáceos e de frutas vermelhas, como morangos e amoras. Como destaque, um paladar de ótima persistência e leve estrutura. Aposte na harmonização com massas, carnes, queijos e pizzas.”