Tag: restaurante

La Vinícola Tryp entrará na cena gastronômica de BH Imagem Divulgação Trul Hotéis
Geleia geral

La Vinícola Tryp entrará na cena gastronômica de BH

A Trul Hotéis deu um passo significativo na gastronomia de Belo Horizonte. Com um investimento aproximado de R$ 1 milhão, a empresa iniciou a expansão do restaurante do hotel Tryp by Wyndham Belo Horizonte Savassi (perspectiva artística no alto/divulgação Trul Hotéis). A novidade é a instalação de uma unidade da franquia Wine Bar La Vinícola, especializada em vinhos e gastronomia italiana. O Tryp by Wyndham … Continuar lendo La Vinícola Tryp entrará na cena gastronômica de BH

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Camarada Camarão chega ao Mooca Plaza Shopping Foto 1 Divulgação Mooca Plaza Shopping
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Camarada Camarão chega ao Mooca Plaza Shopping

A atmosfera tradicional do bairro da Mooca, na Zona Leste de São Paulo, ganhou um toque de sabor nordestino com a chegada do Camarada Camarão. A 25ª unidade da rede de restaurantes especializados em frutos do mar abriu as portas no Mooca Plaza Shopping, marcando a oitava empreitada do grupo na capital paulista. O novo estabelecimento ocupa 850 m². O investimento substancial de R$ 5 … Continuar lendo Camarada Camarão chega ao Mooca Plaza Shopping

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Chef Guto Lago assume cozinha do Carvão, em Salvador Foto Jota Jr. Divulgação Restaurante Carvão
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Chef Guto Lago assume cozinha do Carvão, em Salvador

O chef Guto Lago (foto acima/Jota Jr.), com especialização em vários países da Europa e dono de vários prêmios, incluindo o de “Chef Revelação” da revista Veja, em 2016, assumiu a cozinha do restaurante Carvão, em Salvador. No comando do restaurante, Lago, pouco a pouco, vai imprimindo sua identidade ao cardápio, que manterá a essência da cozinha de fogo. Após assinar, durante oito anos, o … Continuar lendo Chef Guto Lago assume cozinha do Carvão, em Salvador

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Sommelier d´A Bela Sintra entra na Confraria da Bairrada Foto 1 Divulgação A Bela Sintra
Saúde!

Sommelier d´A Bela Sintra entra na Confraria da Bairrada

A Confraria de Enófilos da Bairrada, a mais antiga de Portugal e a terceira mais antiga do mundo, conferiu uma honra única ao sommelier brasileiro Alex Sandro Sacramento Teodoro, do restaurante português A Bela Sintra (SP), no final do mês passado. Profissional com uma sólida carreira de 23 anos em restaurantes e importadoras renomadas do Brasil, ele foi nomeado confrade durante uma solenidade realizada no … Continuar lendo Sommelier d´A Bela Sintra entra na Confraria da Bairrada

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Piselli (SP) traz Panetone Clássico Milanese Foto Helena de Castro Divulgação Piselli
Mercadinho

Piselli (SP) traz Panetone Clássico Milanese

Em um marco de 19 anos de tradição gastronômica, o restaurante Piselli traz uma novidade para o Natal 2023: o próprio Panetone Clássico Milanese (foto Helena de Castro/divulgação Piselli). Pela primeira vez na história do estabelecimento, a equipe cuidadosa do Piselli mergulhou na arte da panificação para criar uma iguaria única e memorável. O panetone, um símbolo das festas natalinas, tem a massa feita com … Continuar lendo Piselli (SP) traz Panetone Clássico Milanese

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Vegano Teva Deli abre segunda casa no RJ Foto 1 Rodrigo Azevedo Divulgação Teva Deli
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Vegano Teva Deli abre segunda casa no RJ

O Teva Deli, restaurante vegano e orgânico de Ipanema, na Zona Sul do Rio de Janeiro, abriu uma segunda casa em Copacabana. O cardápio da nova unidade inclui café da manhã e brunch durante todo o dia, almoço, cafés especiais, padaria e delicatessen. Tudo sob a liderança do chef Daniel Biron. “A ideia é oferecer uma cozinha 100% vegetal, orgânica, criativa e conveniente para diferentes … Continuar lendo Vegano Teva Deli abre segunda casa no RJ

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Massas do Sisttina, em Pinheiros, valem demais Foto 13 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Bora?

Massas do Sisttina, em Pinheiros, valem demais

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Com referências ao menor Estado do mundo, o Vaticano, e à Itália, o Sisttina Italian Sandwich Shop é um restaurante que oferece um cardápio italiano seguindo a regra bastante interessante: de fazer tudo o que se pode no local. No caso, destaco as excelentes massas, os ótimos embutidos e defumados e os deliciosos salgados do estabelecimento localizado em Pinheiros, na Zona Oeste … Continuar lendo Massas do Sisttina, em Pinheiros, valem demais

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Risoteria Villa Lobos entra para Associação da Boa Lembrança Foto 1 Divulgação Risoteria Villa Lobos
Geleia geral

Risoteria Villa Lobos entra na Associação da Boa Lembrança

A Risoteria Villa Lobos, em São José dos Campos, no Vale do Paraíba (SP), entrou para a concorrida Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. É a primeira casa da cidade a entrar na prestigiosa liga. Com isso, o seleto grupo inicia 2024 com 92 estabelecimentos espalhados por todo o País. “Para fazer parte do grupo, o novo membro precisa passar pelo crivo dos demais associados … Continuar lendo Risoteria Villa Lobos entra na Associação da Boa Lembrança

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Tradição Caipira assa ótimas costelas suína e bovina Foto 13 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Bora?

Tradição Caipira assa ótimas costelas suína e bovina

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Costelas suculentas de porco e boi assadas na brasa. Esta é a proposta da empresa que faz churrascos em eventos e feiras e é dona de dois restaurantes no interior de São Paulo. Conheci a Tradição Caipira no Sabores da Terra – Festival Gastronômico Itinerante, feira que ocorreu no mês passado no Memorial da América Latina, na capital paulista. “Nossa família trabalha … Continuar lendo Tradição Caipira assa ótimas costelas suína e bovina

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Sainte Marie (SP) serve comida libanesa fabulosa Foto 16 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Bora?

Sainte Marie (SP) serve comida libanesa fabulosa

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Já tinha ouvido falar (muito bem) do Sainte Marie, restaurante e rotisserie de comida libanesa raiz nos fundos da Zona Sudoeste de São Paulo. Quando fui lá, constatei que o que dizem é verdade – só que achei muito, muito mais. Que gostooooooso! Na liderança desse lugar sensacional está uma pessoa prá lá de simpática e de bom papo – o chef … Continuar lendo Sainte Marie (SP) serve comida libanesa fabulosa

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Botafogo (RJ) ganha nova casa, o Alba Foto Jorge Porci Divulgação Alba
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Botafogo (RJ) ganha nova casa, o Alba

Instalado em um casarão construído entre 1903 e 1905, o Alba Cucina e Bar é a novidade gastronômica no bairro de Botafogo, no Rio de Janeiro. Segundo os sócios, por meio de um comunicado, o estabelecimento “promete oferecer uma experiência imersiva unindo gastronomia, cultura e arte em um mesmo ambiente”. “A casa tem cerca de 250 m² e conta com um restaurante no jardim e … Continuar lendo Botafogo (RJ) ganha nova casa, o Alba

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Restaurantes (SP) renovam menu para primavera Foto 1 Divulgação Forchetta D´Oro e La Terrina
Geleia geral

Restaurantes (SP) renovam menu para primavera

Os restaurantes Forchetta D´Oro e La Terrina, ambos em São Paulo, renovaram os cardápios e apresentam novas opções para combinar com a estação da primavera. A criação é do chef Aldo Teixeira. “Criar este menu de primavera foi uma jornada de paixão e inspiração. Em cada prato, busquei capturar a essência vibrante e renovadora desta estação, mesclando tradições clássicas da culinária italiana com toques contemporâneos. … Continuar lendo Restaurantes (SP) renovam menu para primavera

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Gramado (RS) ganha casa italiana Osteria Di Lucca Foto 1 Hotel Valle D´Incanto
Geleia geral

Gramado (RS) ganha casa italiana Osteria Di Lucca

Uma das cidades mais visitadas do País, Gramado, na Serra Gaúcha, ganhou uma nova opção de restaurante italiano. É a Osteria Di Lucca – Italian Senses, que faz parte do Hotel Valle D´Incanto. “O menu tem o melhor estilo comfort food, a comida que remete à infância e lembra o sabor delicioso das receitas preparadas na casa da nonna”, destaca a diretora do empreendimento, Cris … Continuar lendo Gramado (RS) ganha casa italiana Osteria Di Lucca

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Festival de café da manhã (SP) segue até dia 29 Foto 1 Divulgação Breakfast Weekend
Festivais

Festival de café da manhã em SP segue até dia 29

Até o dia 29 de outubro, os apaixonados por café da manhã podem desfrutar da quarta edição do Breakfast Weekend em cartaz em 50 estabelecimentos de São Paulo e um na vizinha São Bernardo do Campo. O bacana é que o festival oferece nos bufês e combos, criados especialmente para a ocasião, descontos de até 30%. Hotéis, restaurantes, cafeterias, boulangeries e padarias artesanais participam do … Continuar lendo Festival de café da manhã em SP segue até dia 29

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DaSelva (SP) faz criações para festival Foto Divulgação DaSelva Peixaria Amazônica
Festivais

DaSelva (SP) faz criações para festival

A DaSelva Peixaria Amazônica, muito bom restaurante típico localizado em São Paulo, vai participar do 3° Festival Mário de Andrade, realizado pela Biblioteca Mário de Andrade, que ocorre neste final de semana (13, sexta; 14, sábado; e 15, domingo) na mesma cidade. No cardápio, a casa destaca um drinque e um croquete (foto acima/divulgação DaSelva). Esta edição do evento abraça o tema “Os 85 da … Continuar lendo DaSelva (SP) faz criações para festival

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Mezanino (Brasília) realiza festival gastronômico 3 Foto Divulgação Mezanino
Festivais

Mezanino (Brasília) realiza festival gastronômico

O Mezanino BRB, gastrobar que ocupa o rooftop da Torre de TV, em Brasília, realiza um festival gastronômico até o dia 15 de outubro. O evento “mescla culinária nacional com toques da gastronomia europeia, além dos temperos nordestinos que já marcam presença nos pratos da casa”, informa o restaurante por meio de um comunicado. Os pratos levam as assinaturas do chef Maikon Douglas e subchef … Continuar lendo Mezanino (Brasília) realiza festival gastronômico

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Piselli Jardins fará Temporada de Trufas Brancas Foto Marinho 11 Divulgação Piselli Jardins
Festivais

Piselli Jardins fará Temporada de Trufas Brancas

O restaurante Piselli Jardins, em São Paulo, abre na próxima segunda (9) a temporada de trufas brancas vindas diretamente da região do Piemonte, no Norte da Itália. Confira o menu Al Tartufo Bianco, enviado pela assessoria de imprensa do restaurante: “Antipasti, R$ 520Crostone di pane com uova e creme al tartufo bianco (Pão Piselli com ovo poché, creme e lâminas de trufas frescas) ou Carne … Continuar lendo Piselli Jardins fará Temporada de Trufas Brancas

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Em Cunha (SP), Delícias na Roça faz jus ao nome Foto 1 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?, Viagem

Em Cunha (SP), Delícias na Roça faz jus ao nome

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Entre o Vale do Paraíba e a Serra do Mar, no interior de São Paulo e a cerca de 225 quilômetros da capital, a Estância Turística de Cunha tem bons restaurantes. Alguns ficam na Zona Rural, o que torna o almoço ainda mais bacana pela bela natureza do município que você vai desbravando nas estradas rurais. Um destes estabelecimentos é o Delícias … Continuar lendo Em Cunha (SP), Delícias na Roça faz jus ao nome

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Basha (RJ) serve comida libanesa com tempero show Foto 5 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?

Basha (RJ) serve comida libanesa com tempero show

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Quando se fala em comida libanesa no Rio de Janeiro, o nome do restaurante Basha, aberto em 2017 em Copacabana, sem dúvida, é lembrado. Por quê? Entre outros motivos, ouso – pois vivo em São Paulo – arriscar três motivos: pelo cardápio, pelo talentoso chef libanês Nicolas Habre e pelo tempero sensacional. Meses atrás, em mais uma viagem para rever os familiares, … Continuar lendo Basha (RJ) serve comida libanesa com tempero show

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Uri Omma (SP) faz ótimo kimchi para brasileiro Foto 3 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
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Uri Omma (SP) faz ótimo kimchi para brasileiro

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Atenção, admiradores da gastronomia coreana! No Bom Retiro, bairro de grande concentração da comunidade coreana na região central de São Paulo, o Uri Omma Kimchi – misto de delicatessen e restaurante – traz vários pratos do país asiático. Um destes é o icônico kimchi, comido em todas as refeições por coreanos dos oito aos cento e tanto anos. Trata-se, de um modo … Continuar lendo Uri Omma (SP) faz ótimo kimchi para brasileiro

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