O chef Guto Lago (foto acima/Jota Jr.), com especialização em vários países da Europa e dono de vários prêmios, incluindo o de “Chef Revelação” da revista Veja, em 2016, assumiu a cozinha do restaurante Carvão, em Salvador.

No comando do restaurante, Lago, pouco a pouco, vai imprimindo sua identidade ao cardápio, que manterá a essência da cozinha de fogo.

Após assinar, durante oito anos, o menu do restaurante Villa Bahia, no Centro Histórico da cidade, Lago já traz sua assinatura no Menu Boas-Vindas, servido de segunda a sexta, com entrada, prato principal e sobremesa, por R$ 79,90.

“O menu será um laboratório para o próximo cardápio do Carvão, já com novidades. É a oportunidade de testarmos alguns pratos, conhecermos melhor o paladar do nosso cliente, antes de oficializarmos pratos fixos”, explica o chef Guto Lago por meio de um comunicado.

SERVIÇO:
Carvão
Rua Professor Sabino Silva, 5, Chame-Chame, Salvador/BA
Whatsapp (71) 99632-8682
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