Paraty Celeiro tem menu com valor camarada Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 3

Paraty: Celeiro tem menu com valor camarada

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Paraty/RJ Misto de vendinha, bar e restaurante, o Celeiro Armazém Tropical é um lugar bacana para almoçar, com cardápio com valores camaradas, em pleno Centro Histórico de Paraty, no litoral Sul fluminense. Estive nesse local belíssimo e Patrimônio Mundial da Humanidade pela Unesco em dezembro de 2022 junto com minha esposa. Foi a primeira vez de minha esposa em Paraty e, no meu … Continuar lendo Paraty: Celeiro tem menu com valor camarada

Maitei Hotel, na Bahia, traz novos pratos Fotos Isaura Assay 2

Maitei Hotel, na Bahia, traz novos pratos

Todo ano o Maitei Hotel, hotel-butique localizado em Arraial d´Ajuda, distrito de Porto Seguro (BA), renovou o menu do restaurante. No final de 2022 a empresária Érika Sanches, proprietária do empreendimento, promoveu algumas alterações no cardápio que soma cerca de 30 diferentes opções entre petiscos, entradas, pratos principais e sobremesas. Por meio de um comunicado, ela cita três novidades entre petiscos e entradas: “o brulée … Continuar lendo Maitei Hotel, na Bahia, traz novos pratos

Conheça o cardápio de verão do Santo Grão Foto Renata Kerkmeester 1

Conheça o cardápio de verão do Santo Grão

O Santo Grão passa a oferecer o menu de verão nas unidades da rede em São Paulo. O autor do cardápio, chef Fábio Vieira, destaca que as comidas veganas e vegetarianas ganharam mais espaço. “Uma tendência que vem ganhando força é o flexitarianismo, que tem a ver como uma alimentação mais flexível na qual a pessoa não exclui totalmente a carne, mas diminui o consumo … Continuar lendo Conheça o cardápio de verão do Santo Grão

Foodtech Coze cria menu com mais de 100 pratos Foto Divulgação 3

Foodtech Coze (SP) cria mais de 100 pratos

Foodtech localizada em São Paulo, a Coze (fala-se “Cozê”) criou um cardápio com mais de 100 opções de pratos, entre carnes, massas, peixes, legumes, salgados e sobremesas. Todos as opções podem ser finalizados em casa ou no trabalho. “Todas as características nutricionais dos alimentos são preservadas graças às técnicas europeia e estadunidense, respectivamente, sous-vide e cook and chill. Depois, os produtos são embalados a vácuo, … Continuar lendo Foodtech Coze (SP) cria mais de 100 pratos

Varanda 228 desconstrói marguerita com louvor Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 3

Varanda 228 desconstrói marguerita com louvor

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Por alguns instantes me senti como o meu patrício Adam Richman, que lidera o Descobrindo Restaurantes com Adam Richman, do canal Food Network. No programa, ele [e sua produção, pois ninguém faz nada sozinho] descobre restaurantes escondidos e sugestões que não estão no cardápio em várias cidades do mundo. Gosto muito do televisivo e do apresentador, nascido no Brooklyn em Nova York. … Continuar lendo Varanda 228 desconstrói marguerita com louvor

Rede Água Doce apresenta novo cardápio Foto Divulgação 3

Rede Água Doce apresenta novo cardápio

A Água Doce Sabores do Brasil conta com um novo cardápio. “Elaborado após pesquisas e testes, o menu é composto por itens tradicionais e já oferecidos pela marca, além de novidades desenvolvidas especialmente aos clientes”, explica a rede de restaurantes por meio de um comunicado. Entre as novidades que englobam o cardápio dos 80 restaurantes, os consumidores podem encontrar “o cupim acebolado com mandioca, que … Continuar lendo Rede Água Doce apresenta novo cardápio

Terraço Itália estreia cardápio primavera-verão Foto Gustavo Steffens 1

Terraço Itália estreia cardápio primavera-verão

Chegou o momento em que o chef Pasquale Mancini traz novidades ao cardápio do Terraço Itália, um dos mais tradicionais restaurantes de São Paulo e com uma das mais lindas vistas da cidade. O chef Mancini trouxe 12 novos pratos, que ao lado dos campeões e mais pedidos, no menu de Primavera-Verão. As receitas têm origem na Toscana, Lombardia e Sardenha, entre outras regiões italianas. … Continuar lendo Terraço Itália estreia cardápio primavera-verão

Des Cucina faz massa fresca, leve e saborosa Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 9

Des Cucina faz massa fresca, leve e saborosa

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Massa feita diariamente, portanto fresquíssima, e, com recheio ou não, leve em receitas criativas. Esses são alguns dos aspectos pelos quais o Des Cucina, em Perdizes, na Zona Oeste de São Paulo, merece ser escolhido para o almoço ou jantar. Trata-se de uma casa, de cozinha italiana contemporânea, onde a maioria dos clientes vem do próprio bairro ou das proximidades. Tanto que … Continuar lendo Des Cucina faz massa fresca, leve e saborosa

Sírio Zingo & Ringo põe novas opções veganas Foto Divulgação 3

Sírio Zingo & Ringo põe novas opções veganas

À frente da cozinha do Zingo & Ringo, em Pinheiros, na Zona Oeste de São Paulo, o chef sírio Bassem Koussa ampliou o menu com foco nos dias quentes. Ele aposta em criações veganas e de baixas calorias, “exaltando ainda mais ingredientes naturais, frescos e ricos em especiarias e grãos”, destaca ele por meio de uma nota. “A casa é totalmente dedicada à gastronomia árabe … Continuar lendo Sírio Zingo & Ringo põe novas opções veganas

Bistrot Venuto traz 2 novos menus executivos Foto Neuton

Bistrot Venuto traz 2 novos menus executivos

Aberto há três anos na região dos Jardins, na Zona Sul de São Paulo, o Bistrot Venuto tem a proposta de oferecer uma experiência com inspiração na culinária francesa. Na hora do almoço, além do cardápio à la carte, a casa colocou duas sugestões no menu executivo sempre de segunda a sexta. A opção um, que sai por R$ 59, o cliente escolhe uma opção … Continuar lendo Bistrot Venuto traz 2 novos menus executivos

Hard Rock Cafe Curitiba tem novo menu Foto Divulgação

Hard Rock Cafe Curitiba tem novo menu

Pela primeira vez desde 2019, o Hard Rock Cafe estreou um novo menu simultaneamente em todas as 200 unidades, em 68 países do mundo, incluindo o Brasil. O menu não deixou de lado os clássicos que são um sucesso da rede há mais de 50 anos, como os hambúrgueres da série Legendary, e acrescentou pratos e um cardápio de drinques. “Temos novos drinques, novos hambúrgueres … Continuar lendo Hard Rock Cafe Curitiba tem novo menu

Menu do Lake Vilas privilegia itens biodinâmicos Foto Divulgação 1

Menu do Lake Vilas traz itens biodinâmicos

O Lake Vilas Charm Hotel e Spa, localizado em Amparo, a 1h30 da capital paulista, apresenta o novo cardápio assinado pelo chef Du Cabral. “O menu pretende oferecer aos hóspedes experiências gastronômicas inesquecíveis, sob o conceito de gastronomia sensorial e apresentação impecável, reforçando a utilização de ingredientes cultivados na horta do próprio hotel que tem como diferencial o cultivo das plantas com música clássica e … Continuar lendo Menu do Lake Vilas traz itens biodinâmicos

Sassá Sushi traz 14 novidades no menu Foto Mário Rodrigues 1

Sassá Sushi traz 14 novidades no menu

O cardápio do Sassá Sushi, localizado no bairro do Itaim Bibi, na Zona Sul de São Paulo, ganhou recentemente 14 novidades — sendo dez pratos criados pelo sócio e chef Alexandre Saber, mais conhecido como Sassá, e quatro sobremesas, fruto da parceria do restaurante com a confeiteira Nathália Zaim. O chef Sassá traz criações como o sashimi master, com 40 fatias e oito tipos de … Continuar lendo Sassá Sushi traz 14 novidades no menu

TGI Fridays cria cardápio sazonal Tex-Mex Foto Divulgação

TGI Fridays cria cardápio sazonal Tex-Mex

A rede TGI Fridays lançou o novo menu Frijitas, que traz pratos da culinária Tex-Mex, que mescla elementos típicos do Texas e México. Há sete pratos e quatro bebidas nesse cardápio, que é servido em todas as unidades até 30 de novembro de 2022. Confira os sete pratos, com informações da própria TGI Fridays: Dynamite Shrimp – “entrada com 12 camarões empanados, servidos com molho … Continuar lendo TGI Fridays cria cardápio sazonal Tex-Mex

Sterna Café serve menu da primavera Foto Divulgação 2

Rede Sterna Café serve menu da primavera

Com a chegada da primavera, a Sterna Café, rede especializada em cafés especiais, apresenta um novo cardápio para a nova estação, que oferece a combinação de drinques, lanches e sobremesas. As bebidas oferecidas pelas lojas trazem opções com a mistura de abacaxi, manjericão, gengibre e mel, além dos passion juice, preparado com maracujá, cenoura, hortelã e maçã e o pink lemonade, que traz frutas vermelhas … Continuar lendo Rede Sterna Café serve menu da primavera

Masao Sushi House é aberto em Valinhos (SP) Foto Divulgação 3

Masao Sushi House é aberto em Valinhos (SP)

Recém-inaugurado em Valinhos, o Masao Sushi House “traz para o interior de São Paulo uma cultura da culinária japonesa presente até hoje apenas nas grandes capitais. O restaurante valoriza a tradição e a artesania no preparo dos pratos produzidos com ingredientes frescos e receitas de família”, assegura a casa por meio de um comunicado. “Aprendi a cozinhar muito cedo com a minha mãe, Keiko. Me … Continuar lendo Masao Sushi House é aberto em Valinhos (SP)

Casa Andorinha abre restaurante em São Paulo Foto Divulgação 1

Casa Andorinha abre restaurante em São Paulo

Durante este mês de setembro, o Restaurante Casa Andorinha está aberto em São Paulo. Trata-se de uma ação da marca de azeites de oliva, pertencente ao Grupo Sovena. Objetivo: “propor experiências sensoriais que vão apresentar e aprofundar o universo do produto aos visitantes”. Sob o comando da chef Gil Gondim, “o cardápio foi exclusivamente pensado para trazer as mais deliciosas receitas preparadas com os produtos … Continuar lendo Casa Andorinha abre restaurante em São Paulo

Jundiaí (SP) tem novo restaurante em vinícola Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 5

Jundiaí (SP) tem novo restaurante em vinícola

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Jundiaí/SP Jundiaí, cidade a cerca de 1h de carro desde São Paulo pelas ótimas rodovias Anhanguera e Bandeirantes, tem novidade na área da enogastronomia. Há cerca de quatro meses foi inaugurada o restaurante Rosas do Horto Gastronomia, dentro de uma das áreas da Vinícola Saccomani. Fui visitar a casa com minha família no último Dia dos Pais. O lugar é bonito e vai … Continuar lendo Jundiaí (SP) tem novo restaurante em vinícola

Foglia cria menu inspirado em mafiosos Foto João Erbert 1

Foglia cria menu inspirado em mafiosos

Em filmes sobre a máfia, a cozinha italiana muitas vezes é pano de fundo de conversas sobre intrigas, planos de matança e táticas de guerrilha entre gangues inimigas. É uma pausa necessária, tanto para os personagens quando para o espectador dar uma “respirada”. É por meio desse imaginário que o Foglia Forneria Artigianale, na Vila Nova Conceição, Zona Sul de São Paulo, estreou o “Spaghetti … Continuar lendo Foglia cria menu inspirado em mafiosos

Gatto Figa Pizzabar abre lindo Espaço Amalfi Foto Bianca Versolato 4

Gatto Figa Pizzabar abre lindo Espaço Amalfi

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Uma das pizzarias mais lindas e charmosas de São Paulo e que faz excelentes pizzas napolitanas, a Gatto Figa Pizzabar, está maior. Fundada em junho de 2019, a casa fica em Mirandópolis, na Zona Sul da cidade. O estabelecimento da família Leite & Montagner inaugurou o Espaço Amalfi, que oferece agora mais 24 lugares internos e mesas na calçada. Além da nova … Continuar lendo Gatto Figa Pizzabar abre lindo Espaço Amalfi