Sow Burger serve sanduíche inspirado em concurso nos EUA

Sow Burger cria sanduíche inspirado nos EUA

O hambúrguer vencedor de competição na Flórida (Estados Unidos), na categoria Smash Burger, é a inspiração para a novidade do cardápio da Sow Burger, que fica no bairro da Lapa, na Zona Oeste de São Paulo. O Food Network South Beach Wine & Food Festival foi realizado em maio, e o restaurante American Social Bar &Kitchen, em Miami, levou ouro com uma receita que traz … Continuar lendo Sow Burger cria sanduíche inspirado nos EUA

Nova marca plant-based, Radicle chegará ao Brasil

Nova marca plant-based, Radicle chegará ao Brasil

Novidade no mercado de alimentos sem origem animal. A empresa Kerry lançou a marca Radicle, portfólio de soluções alimentares plant-based. Os produtos foram inicialmente lançados na Europa e na América do Norte e será lançado globalmente nos próximos meses, assegura a empresa por meio de um comunicado. “Radicle representa um lançamento significativo para o nosso negócio na América Latina. Se os clientes estão procurando proteínas … Continuar lendo Nova marca plant-based, Radicle chegará ao Brasil

Mardi Gras de New Orleans tem bolo famoso

Mardi Gras de New Orleans tem bolo famoso

por Claudio Schapochnik O Mardi Gras, como é chamado o também lindo e agitado carnaval de rua de New Orleans, no Estado da Lousiana nos Estados Unidos, este ano não ocorreu por causa da pandemia de Covid-19. No entanto, o espírito carnavalesco permaneceu por uma série de atividades na cidade e para quem não vive lá — como é o meu caso — graças a … Continuar lendo Mardi Gras de New Orleans tem bolo famoso

Padaria Bella Paulista serve linha de pokes

Padaria Bella Paulista serve linha de pokes

Comida típica do Havaí, nos Estados Unidos, o poke tem conquistado o gosto de muitos brasileiros por ser composto por alimentos fresquinho, na maior parte saladas, por ser leve e ideal para esses dias quentes de verão. Na Padaria Bella Paulista, em São Paulo, há uma linha de pokes, com carne bovina, frango, peixe e frutos por mar, desde R$ 39 cada servidos na tigela … Continuar lendo Padaria Bella Paulista serve linha de pokes

Caledonia cria e-commerce com quase 200 whiskies à venda

Caledonia cria e-commerce com quase 200 whiskies à venda

Os sócios Maurício Porto e Guilherme Valle inauguram no mês passado o Caledonia Store, um e-commerce com quase 200 rótulos de whiskies de todas as parte do mundo. O objetivo ainda é ser além de um canal de vendas, mas uma plataforma de difusão de conhecimentos sobre whisky, de modo a auxiliar o cliente na hora da compra, enfatizam Porto e Valle. Os sócios notaram … Continuar lendo Caledonia cria e-commerce com quase 200 whiskies à venda

Aussie Grill tem frango como carro-chefe

Aussie Grill tem frango como carro-chefe

Empresa dona das marcas Outback Steakhouse e Abbraccio, a Bloomin´ Brands lançou no Brasil mais uma rede de restaurante no mês passado. É a Aussie Grill, que chegou em um formato 100% virtual e entrega apenas via Ifood. A marca aposta na cidade de São Paulo para lançar a operação. Tendo a proteína de frango como carro-chefe do menu, Aussie Grill traz opções de pratos … Continuar lendo Aussie Grill tem frango como carro-chefe

Baixe grátis e-book de receitas de peras

Baixe grátis e-book de receitas de peras

Associação que reúne cerca de 900 produtores de peras dos Estados de Oregon e Washington, nos Estados Unidos, a USA Pears celebrou no mês passado o Dia Mundial da Pera. A data tem como objetivo incentivar o consumo das frutas. Para a comemoração, a entidade preparou um e-book com três menus completos com a fruta. “Ricas em nutrientes como a vitamina C, potássio e fibras, … Continuar lendo Baixe grátis e-book de receitas de peras

Bebida mista Mike´s ganha novos sabores

Bebida mista Mike´s ganha novos sabores

Sucesso nos Estados Unidos na categoria de bebidas prontas para o consumo (vodca e suco de fruta), Mike´s Hard Lemonade está com um toque “mais brasileiro”. A marca chegou há um ano no Brasil por meio da Ambev e passou por um período de testes no mercado. Após colher resultados positivos, a companhia decidiu lançar mais dois novos sabores exclusivos para os brasileiros: Pitaia e … Continuar lendo Bebida mista Mike´s ganha novos sabores

Mercados recebem romãs da Califórnia (EUA)

Mercados recebem romãs da Califórnia (EUA)

As romãs cultivadas na Califórnia, nos Estados Unidos, onde se concentra mais de 90% do volume produzido da fruta naquela nação, começaram a chegar às redes de supermercados e hortifrutis do Brasil neste mês de dezembro para as festas de final de ano e o verão. As frutas da variedade wontderful chegam ao País por meio do Conselho Nacional dos Produtores de Romãs dos Estados … Continuar lendo Mercados recebem romãs da Califórnia (EUA)

Danone traz marca de produtos veganos ao Brasil

Danone traz marca de produtos veganos ao Brasil

Divisão de nutrição especializada da Danone, a Danone Nutricia anunciou a chegada da maior marca plant-based do mundo — Vega, cujos produtos são fabricados nos Estados Unidos. Motivo: de acordo com dados do estudo Veganos: um mercado de futuro no Brasil, da Anufood Brasil, 63% dos brasileiros querem reduzir o consumo de carne. “Mais do que um shake proteico, Vega possui ingredientes a base de … Continuar lendo Danone traz marca de produtos veganos ao Brasil

Em Monte Verde, Mamma Tera peca na quantidade

Em Monte Verde, Mamma Tera peca na quantidade

por Claudio Schapochnik_Monte Verde_Camanducaia/MG* Há restaurantes que, quando crescem, muitos vezes perdem características. Acho que foi o caso do Mamma Tera, em Monte Verde, distrito de Camanducaia, no Sul de Minas Gerais — a cerca de 160 quilômetros de São Paulo. Almocei lá com minha esposa em junho passado, e a casa, bem grande, perdeu um pouco do charme que tinha no imóvel que ocupava … Continuar lendo Em Monte Verde, Mamma Tera peca na quantidade

Brasil recebe peras da safra 2020 dos EUA

A partir deste mês de novembro, a USA Pears, entidade que reúne cerca de 900 produtores da fruta nos Estados Unidos, traz para o Brasil a safra de peras (foto acima/divulgação) dos tipos anjou verde, anjou vermelha e bosc. As orgânicas, que tiveram muita procura na temporada passada, chegam nas versões bartlett e anjou. Elas completam, assim, as variedades que o País receberá nesta temporada … Continuar lendo Brasil recebe peras da safra 2020 dos EUA

Aventura Mall (Flórida) terá loja da francesa Ladurée

Um dos principais shoppings da Flórida (Estados Unidos), o Aventura Mall anunciou que terá uma filial da casa Ladurée Paris. A inauguração deve ocorrer quando terminar o período de isolamento social devido à pandemia do novo coronavírus (Covid-19) e começar a primavera do Hemisfério Norte. A marca francesa é famosa pelos chás e pelos delicados doces macarons (foto acima/divulgação) – disponíveis em mais de 100 … Continuar lendo Aventura Mall (Flórida) terá loja da francesa Ladurée

O delicioso Festival do Arenque do Escandinavo (SP)

por Claudio Schapochnik Em janeiro passado, portanto longe desta loucura da pandemia do novo coronavírus (Covid-19), vi no Instagram do restaurante Escandinavo, aberto em junho de 2018 em Pinheiros (Zona Oeste de São Paulo), que a casa iria fazer um Festival do Arenque – ou hering, entre outros nomes que o peixe tem dependendo do país. Na hora já fiquei “doido”, salivando, e marquei a … Continuar lendo O delicioso Festival do Arenque do Escandinavo (SP)

Veja opções para comer no novo hotel do Universal Orlando Resort

O Universal Orlando Resort inaugura, em parceria com o Loews Hotels & Co, o oito hotel do complexo na Flórida (Estados Unidos), o Universal´s Endless Summer Resort – Dockside Inn and Suites, daquia a alguns dias, em 17 de março. E a empresa divulgou as opções para comer e beber por lá. O Pier 8 Market, bem ao estilo estadunidense, oferece gastronomia casual no café … Continuar lendo Veja opções para comer no novo hotel do Universal Orlando Resort