Depois de quatro anos de desenvolvimento, a empresa mineira de Belo Horizonte Benerick´s Cocktail Co. lançou o Bourbene. Trata-se, segundo a companhia por meio de um comunicado, “o primeiro whisky brasileiro à base de milho orgânico”.

O resultado da abertura do primeiro barril desta safra inicial são “216 garrafas numeradas e rotuladas uma a uma, manualmente”.

Inspirado no bourbon whiskey, “uma variedade de whisky com status de denominação de origem produzida apenas nos Estados Unidos – assim como o champagne, na França –, o Bourbene é feito com 80% de milho e 20% de centeio e malte”.

“Cada detalhe da bebida leva a assinatura da empresa especializada em ready to drink (pronto para beber, em inglês): da formulação da receita, passando pela seleção dos grãos e o plantio do milho – feito especialmente para a marca, em terras mineiras –, ao envelhecimento em barril de carvalho estadunidense durante três anos”.

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