Tag: cardápio

Geleia geral

Hotel em Ilhabela (SP) apresenta cardápio 2020

Localizado na Praia do Julião, em Ilhabela – no litoral Norte paulista –, o Hotel TW Guaimbê Exclusive Suites colocou à mesa o cardápio 2020 no restaurante Cabana. “Assinado pelo chef Tonhão, agrega ao menu a alta gastronomia mediterrânea à típica culinária caiçara”, explica o estabelecimento por meio de um comunicado. Entre as opções servidas aos hóspedes e aos visitantes do hotel, há o dadinho … Continuar lendo Hotel em Ilhabela (SP) apresenta cardápio 2020

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Geleia geral

Lasagna de chocolate entra no cardápio do Olive Garden

A Olive Garden, rede de restaurantes dos Estados Unidos especializado na gastronomia italiana e operada no Brasil pelo Grupo IMC, traz uma novidade no cardápio de sobremesas. É uma releitura de um dos mais tradicionais pratos da cozinha italiana em versão de sobremesa: a lasagna de chocolate (R$ 23). Novidade no País, a lasagna de chocolate é preparada com camadas de brownie intercaladas com bolo … Continuar lendo Lasagna de chocolate entra no cardápio do Olive Garden

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Geleia geral

RøD Grainne´s (Campinas) renova menu com novos drinques

O RøD Grainne´s, restaurante anexo ao hotel Radisson Red Campinas, no interior paulista, estreou um novo cardápio, com novas opções de petiscos, saladas, pratos variados e drinques exclusivos. “Durante os primeiros anos de funcionamento, percebemos quais opções se tornaram as ´queridinhas´ do público. Estudamos cuidadosamente o consumo dos clientes para criar um menu que complementa esses campeões de vendas com opções igualmente atraentes, mantendo o … Continuar lendo RøD Grainne´s (Campinas) renova menu com novos drinques

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Geleia geral

Menu de verão entra em cartaz no Sheraton Porto Alegre

O chef Mauro Sousa incrementa o cardápio dominical do restaurante Clos du Moulin (foto acima/divulgação), no Sheraton Porto Alegre, na capital gaúcha. Ele coloca três diferentes opções de risotto no menu especial de verão, além de duas alternativas de sobremesa, que serão servidos no almoço. Além do amuse-bouche do chef, os comensais poderão optar entre o tradicional risotto quatro queijos, a opção com frutos do … Continuar lendo Menu de verão entra em cartaz no Sheraton Porto Alegre

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Rossopomodoro Itaim (SP) cria menus de fim de ano

O Rossopomodoro Cucina e Pizzeria Napoletana, localizado no Itaim Bibi (Zona Sul de São Paulo) e sob o comando do maestro pizzaiolo Rosario Minucci, criou três menus especiais de olho nas confraternizações de fim de ano. Entre as sugestões que incluem entrada, principal e sobremesa (a escolher uma das opções) todas oferecem focaccia e prosecco como cortesia. Bebidas e serviços são cobrados a parte. É … Continuar lendo Rossopomodoro Itaim (SP) cria menus de fim de ano

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Conheça o menu de sushi do Seen São Paulo

Com menu assinado pelo chef William Ribeiro, que se harmoniza com o ambiente e vista incomparáveis, o Seen Restaurant & Bar, no topo do hotel Tivoli Mofarrej São Paulo, apresenta ainda uma culinária japonesa contemporânea. O sushi bar da casa é liderada pelo chef Fernando Sant´anna, que tem 14 anos de trajetória e pós-graduado em gastronomia japonesa. Segundo o Seen, o chef Sant´Anna está sempre … Continuar lendo Conheça o menu de sushi do Seen São Paulo

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Festivais

Cozinha grega domina próximo Brunch na Catedral (SP)

Neste próximo domingo (dia 22 de setembro), a partir das 12h30, será realizado mais uma edição do Brunch na Catedral, na Catedral da Sé, no centro de São Paulo. O cardápio vai girar em torno das gostosuras da Grécia, com a assinatura do chef Yannis Calapodopulos, que há 15 anos se dedica à culinária daquele país. No cardápio haverá pratos típicos como tzatzíki, um tipo … Continuar lendo Cozinha grega domina próximo Brunch na Catedral (SP)

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Chef Aldo Teixeira lança novo menu com inspiração piemontesa

Conhecido por sua cozinha italiana contemporânea sem deixar de lado a brasilidade, o chef Aldo Teixeira lançou um novo menu nos seus restaurantes em São Paulo. O novo cardápio tem inspiração no Piemonte, região norte da Itália, e conta com entrada, prato principal e sobremesa a um preço fixo de R$ 89,90 por pessoa. O menu estará disponível nas casas La Forchetta, La Terrina e … Continuar lendo Chef Aldo Teixeira lança novo menu com inspiração piemontesa

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De olho no frio, Margot Bistrot (SP) acrescenta 3 pratos

Para aquecer saborosamente o inverno paulistano, a chef Yasmine Bahiense, à frente do restaurante Margot Bistrot Café e Bar, no Campo Belo (Zona Sul da capital paulista), incluiu três novos pratos no menu, que são servidos até o fim da estação. A receita francesa sopa cremosa de batata com alho poró, acompanhada de vieiras grelhadas e bacon crocante (foto acima), é uma das propostas (R$ … Continuar lendo De olho no frio, Margot Bistrot (SP) acrescenta 3 pratos

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Bourbon Cambará (PR) ganha varanda para happy hour

O Bourbon Cambará Hotel, em Cambará (Norte do Paraná), oferece agora mais um espaço para happy hour: a varanda do estabelecimento ganhou cobertura, novo mobiliário e decoração moderna assinada pelo arquiteto Álvaro Côrtes (foto acima/divulgação). O espaço conta com música ao vivo e promoções de petiscos, cervejas e caipirinhas. A inauguração do espaço também marca o lançamento do novo cardápio do Lobby Bar Ouro Verde. … Continuar lendo Bourbon Cambará (PR) ganha varanda para happy hour

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Café Martinique (Atlantis Paradise) tem novos conceito e menu

Um dos mais tradicionais restaurantes de Paradise Island, localizado no Atlantis Paradise Island Bahamas, o Café Martinique anuncia que possui novo conceito e um novo cardápio (foto acima) assinado pelo chef Alessio Pitzalis. Ele tem mais de 15 anos de experiência em algumas das cozinhas mais famosas do mundo. A mudança no conceito está em um compromisso de usar produtos disponíveis apenas em Paradise Island … Continuar lendo Café Martinique (Atlantis Paradise) tem novos conceito e menu

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Menu kasher é novidade no Palácio Tangará (SP)

por Claudio Schapochnik O Palácio Tangará (foto acima/divulgação), primeira unidade masterpiece da Oetker Collection na América do Sul e membro da Leading Hotels, avança no oferecimento de serviços focados e de alta qualidade na área de Alimentos e Bebidas. Em parceria com a Wedo Kosher, o luxuoso hotel agora pode servir cardápio kasher para banquetes sociais e corporativos a partir deste mês de maio. O … Continuar lendo Menu kasher é novidade no Palácio Tangará (SP)

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Abbraccio combina frutos do mar com filé mignon

O Abbraccio Cucina Italiana acaba de lançar o cardápio Al Mare, cujo diferencial é o “audacioso mix de ingredientes”, como define a rede. O menu está disponível em todos os restaurantes da marca no País por tempo limitado. Há duas opções de pratos. O primeiro é o Casarecce Mediterrâneo (R$ 69,50/foto acima/divulgação), combinação de mexilhões e camarões temperados e grelhados em chama aberta, com a … Continuar lendo Abbraccio combina frutos do mar com filé mignon

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Novo cardápio estreia no La Macca (SP)

Especialista em oferecer experiências gastronômicas de cinco regiões da Itália (Campânia, Emilia Romagna, Piemonte, Toscana e Vêneto), o restaurante La Macca, na região dos Jardins (Zona Sul de São Paulo), desenvolveu um novo cardápio. O novo menu estreou na sexta passada (dia 22), no jantar. As mudanças, que vão além dos pratos, também são perceptíveis no formato da carta, na separação do menu de bebidas … Continuar lendo Novo cardápio estreia no La Macca (SP)

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Os charmosos menus do Hotel União (MG)

por Claudio Schapochnik_Caxambu/MG No Hotel União, em Caxambu – no Sul de Minas Gerais e a cerca de 360 quilômetros de São Paulo –, o cardápio é item sempre presente nas mesas do salão onde funciona o restaurante – onde são servidos o café da manhã, o almoço e o jantar. O estabelecimento trabalha com meia-pensão, ou seja, o hóspede ao efetivar a reserva escolhe … Continuar lendo Os charmosos menus do Hotel União (MG)

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La Macca e Freixenet celebram Dia do Imigrante Italiano

Na próxima quinta (dia 21 de fevereiro) será comemorado o Dia do Imigrante Italiano. O restaurante La Macca, especialista nas cozinhas da cinco regiões da Itália (Campania, Emilia Romagna, Piemonte, Toscana e Vêneto), e a Freixenet vão fazer uma homenagem: menu exclusivo com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 135, mais o serviço. Os clientes que reservarem uma mesa com antecedência serão recepcionados com … Continuar lendo La Macca e Freixenet celebram Dia do Imigrante Italiano

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Geleia geral

Os cardápios colocados na calçada

por Claudio Schapochnik Há muitos anos comecei a fotografar os cardápios de restaurantes e bares pelo Brasil e pelo mundo. Sobretudo aqueles colocados na calçada, para conquistar o paladar do cliente. Gosto de analisar o que as casas oferecem; como são escritos os nomes (caneta, giz etc); se há preços ou não; se a linguagem está correta (pelo menos quando é escrita em português); e … Continuar lendo Os cardápios colocados na calçada

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