por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Socorro/SP*
Gosta de cerveja e pretende visitar a linda Socorro, a 132 quilômetros de São Paulo? Então, sugiro você deixar as suas marcas preferidas e provar essa bebida – de várias opções e escolas – produzida na própria cidade pela Socorro Indústria de Bebidas Ltda. Que gostooooooso!
O mais legal é que dá para conhecer e degustar – não toda a linha de cerveja, mas três das marcas – num único lugar. Que gostooooooso!
Trata-se da Loja Premium da Ecobier. Ecobier é, talvez, a “marca vitrine” da Socorro Indústria de Bebidas.
A loja é vizinha de uma das duas fábricas da Socorro – há ainda uma terceira planta em Águas de Lindóia, também no Estado de São Paulo.
ALGUMAS DAS CERVEJAS
Durante a visita, o gerente da loja, Jean Ferreira, foi meu cicerone. Ele me apresentou a linha de cervejas e de outras bebidas que a Socorro fabrica e engarrafa – água mineral, refrigerante, energético etc.
“Atualmente, produzimos três cervejas puro malte, sendo a terceira um lançamento: a Gunnen”, diz Ferreira.
“Não tem açúcar e carboidrato, apenas 25 calorias a cada 100 ml e 3% de álcool”, descreve o gerente da loja. “O bacana é que a lata, de 473 ml e 350 ml, é termocromática: um sinal muda para a cor azul quando atinge uma temperatura negativa”, salienta.
Há ainda Gunnen na versão longneck, de 355 ml.
“Outro destaque da casa é a Haller: cerveja de receita alemã com alma brasileira”, assegura Ferreira. É uma Lager Beer, com 4,5% de graduação alcoólica. Disponível em garrafa de 1l retornável e lata de 350 ml.
Provei e gostei muito d´A Outra. Vendida em lata de 350 ml. É uma pilsen escura bem saborosa, com um quê de dulçor. Que gostooooooso! Nada comparável a uma malzbier, que também me agrada.
Em relação à degustação de cervejas, a prova de três marcas é gratuita. Quem serve a pessoa interessada é alguém da equipe da loja.
Atenção em relação ao horário: começa meia-hora após a loja abrir e termina 30 minutos antes do fechamento da mesma.
No dia de minha visita, no mês de fevereiro passado, provei as três à disposição: Ecobier Pilsen, A Outra e a Ipa Mantibier.
A Pilsen, uma de minhas preferidas, estava bem boa, leve. Que gostooooooso! A Ipa Mantibier me agradou bastante também.
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CANECAS, BONÉS
Para quem curte mesmo a arte de beber cerveja vai gostar de uma área da loja.
Lá, as prateleiras comportam diversos tipos de copos bem legais, com as marcas Ecobier e outras, impressas no vidro, para degustar a bebida.
Por exemplo, há a caneca de um litro, bem comum na Alemanha; copo longo de 600 ml; e canecas Taberna, de 340 ml e 600 ml.
A loja vende também coolers, bonés e outros produtos com as marcas de cerveja da Socorro Indústria de Bebidas. Super interessante.
Adorei a visita e a degustação. Que goooooosoto! Super recomendo ir à Loja Premium da Ecobier.
Não custa recomendar: beba, mas com moderação.
*O QUE GOSTOSO! viajou a convite da Associação de Turismo da Estância de Socorro (Astur) e ficou hospedado no Hotel Fazenda Portal dos Sonhos, que integra a Rede dos Sonhos Hotéis Fazenda
SERVIÇO:
Ecobier Loja Premium
Avenida Vicente Lomônico, 740, Pompeia, Socorro/SP
Horário: segunda a sábado, 9h às 17h45; domingo e feriado, 9h30 às 14h