A chef Anouk Migotto, proprietária do Restaurante Donna Pinha, em Santo Antônio do Pinhal na Serra da Mantiqueira paulista, iniciou o Festival Queijos & Vinhos – que segue até o final deste mês de julho.
No cardápio há entradas, massas, peixes com queijos e fondues. “Tudo preparado com ingredientes fresquinhos da Mantiqueira, como folhas, ervas, hortaliças, folhas e os próprios queijos regionais – privilegiando sempre os agricultores locais”, destaca a chef Anouk, por meio de um comunicado.
“A chegada do inverno é o momento perfeito para saborear a nossa seleção de pratos, especialmente criados para acalentar a alma”, completa ela, que destaca a carta de vinhos da casa.
“Os aromas e sabores refinados dos nossos vinhos realçam ainda mais essa experiência gastronômica”, diz Anouk, que também é sommelière.
O restaurante é dog friendly e possui ainda opções veganas no cardápio. O atendimento é feito por ordem de chegada.
SERVIÇO:
Restaurante Donna Pinha
Avenida Antônio Joaquim de Oliveira, 647, Centro, Santo Antônio do Pinhal/SP
Tel. (12) 3666-2669
Abre de segunda a quinta para almoço, 11h às 17h; sextas e sábados, 11h às 23h; e domingos, 11h às 18h
www.donnapinha.com.br