Maior evento gastronômico e cultural peruano no Brasil, a Expo Ceviche será realizado no próximo domingo (1º de outubro), com entrada gratuita, na Mooca, na Zona Leste de São Paulo. Prato clássico da gastronomia do Peru, o ceviche é feito à base de peixe cru marinado e suco de limão. “O objetivo do evento é difundir ainda mais a cultura peruana e promover a rica … Continuar lendo Expo Ceviche (SP) será no próximo domingo
O Festival Gastronômico da Truta de Piracaia, em Piracaia – distante cerca de 90 quilômetros de São Paulo –, chegou à terceira edição e está em cartaz até a próxima quarta (dia 27). Neste ano, 11 estabelecimentos oferecem 13 pratos à base do peixe tradicional da região e ofertados com preços entre R$ 39,90 (bares e botecos) e R$ 62,90 (restaurantes). O festival tem como … Continuar lendo Truta é tema de festival em Piracaia (SP)
Em São Roque, a cerca de 55 quilômetros de São Paulo, o restaurante italiano Cantina Tia Lina iniciou, mais uma vez, o tradicional Festival de Alcachofras. Já prestigiei o evento no ano passado e, posso assegurar: a casa manda bem ao utilizar a flor comestível em algumas receitas, incluindo uma sobremesa sensacional. Para ler minha resenha, clique aqui. A chef Carol Góes apresenta antepastos, entradas, … Continuar lendo Festival de Alcachofras começa na Cantina Tia Lina
O Foglia Forneria Artigianale, na Zona Sul de São Paulo, começa nesta segunda-feira (18) o Festival do Carbonara. O evento segue até o dia 30 de setembro. Os cinco pratos do festival são assinados pelos chefs Franco e Lorenzo Ravioli, consultores do Foglia Forneria Artigianale. Confira os pratos apresentados no festival: “Carbonara Tradicional – R$ 82,39: spaghetti, gema de ovos, pecorino romano, pancetta e pimenta … Continuar lendo Carbonara é tema de festival no Foglia Forneria (SP)
Organizado pela plataforma de gastronomia Curitiba Honesta, o 7º Festival de Carne de Onça tem início hoje (13) e segue até 4 de outubro em 38 bares da capital do Paraná. O preço da iguaria é o mesmo em todos os estabelecimentos: R$ 22 cada. A Carne de Onça “é Patrimônio Cultural Imaterial de Curitiba e caminha para tornar-se um de produto com Denominação de … Continuar lendo Festival de Carne de Onça começa em Curitiba
Atenção, carnívoros! No Parque de Exposições Laucídio Coelho, em Campo Grande (MS), entre os dias 15 e 17 deste mês de setembro, será realizado o Festival Internacional da Carne. O evento é organizado pela produtora Márcia Marinho e Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul (Acrissul). “O tema desta terceira edição é ´Do pasto ao prato´ e tem como grande objetivo posicionar o Estado … Continuar lendo Festival Internacional da Carne (MS) começa dia 15
O Memorial da América Latina, na Barra Funda, Zona Oeste de São Paulo, recebe neste final de semana (2 e 3/9) o Festival do Pastel, da Coxinha e Cerveja Artesanal. O evento tem entrada e shows musicais grátis. O evento é promovido pela Art Shine Promoções e Eventos e traz as três das paixões de milhões de brasileiras. Em relação aos pastéis, haverá tanto doces … Continuar lendo Festival de pastel, coxinha e cerveja agita SP
A cidade de São Roque, situada a cerca de 60 quilômetros de São Paulo, recebe de hoje (18) a 27 de agosto o São Paulo Wine Fest. “O evento reunirá o melhor do mundo dos vinhos nacionais e importados e da gastronomia, com atividades diversas, para todos os gostos e todos os bolsos, alguns gratuitos”, asseguram, por meio de um comunicado, os organizadores Grupo Baco … Continuar lendo São Roque recebe São Paulo Wine Fest
As tradicionais broas de centeio, com receitas centenárias trazidas ao Brasil pelos imigrantes alemães, poloneses e ucranianos, são tema do 1º Festival de Broas de Centeio de Curitiba e Linguiça Blumenau. O evento é realizado na capital paranaense até o dia 20 deste mês de agosto em 20 padarias da cidade. As opções são servidas ao preço único de R$ 19 cada. “Participam do evento … Continuar lendo Linguiça Blumenau e Broa de Centeio em foco em Curitiba
O restaurante Pontremoli, localizado na Pousada Alto da Boa Vista, em Campos do Jordão na Serra da Mantiqueira paulista, realiza o 3° Festival do Tartufo nos dias 17, 18 e 19 deste mês de agosto. O cardápio é assinado pelos chefs Claudio Savitar, especialista em trufas há mais de 30 anos, e Bernard Contipelli, proprietário do bistrô. “A estrela do festival é a trufa negra … Continuar lendo Pontremoli faz Festival do Tartufo com chef toscano
O Porks – Porco & Chope, maior rede especializada em carne suína do País, promove o 1º Festival Nacional “I Love Bacon” (foto acima/divulgação Porks – Porco & Chope) entre hoje (18) e domingo (23). O evento acontece simultaneamente nas 30 cidades onde há unidades da marca. “Entre as criações para o festival, destacam-se o Bacon Empanado (R$ 25) e o Enroladinho de Mandioca com … Continuar lendo Bacon é tema de festival da Porks – Porco & Chope
A terceira edição do Smorgasburg, maior festival de gastronomia criativa do mundo, está chegando. O evento será realizado nos dias 22 e 23 de julho, no entorno do Obelisco do Ibirapuera, na Zona Sul de São Paulo. O evento prevê mais de 300 novas invenções gastronômicas, a apresentação de artistas performáticos de rua, bandas e uma nova experiência de Beer Garden. Entre os destaques gastronômicos … Continuar lendo Smorgasburg agita Ibirapuera nos dias 22 e 23
O Grand Hyatt São Paulo, hotel de luxo na Zona Sul da capital paulista, iniciou mais uma edição do Festival de Raclette. De origem suíça, a raclette (foto no alto/divulgação Grand Hyatt São Paulo) é caracterizada por um queijo de mesmo nome que é derretido em uma estrutura especial e servido junto de legumes, charcutaria, conservas e pães. Para finalizar, uma fondue de chocolate é … Continuar lendo Grand Hyatt SP inicia Festival de Raclette
Rede de restaurantes e serviços presente há mais de 70 anos nas principais rodovias do Estado de São Paulo, o Frango Assado segue com o Festival de Espetinhos (foto acima/divulgação Frango Assado) disponível nos 25 restaurantes da marca. Agora com dois novos sabores. O Frango Assado lançou os espetinhos de Frango Apimentado e Queijo Coalho Crocante. Ambos juntam-se aos de Frango Tradicional e Frango com … Continuar lendo Frango Assado amplia sabores do Festival de Espetinhos
A chef Anouk Migotto, proprietária do Restaurante Donna Pinha, em Santo Antônio do Pinhal na Serra da Mantiqueira paulista, iniciou o Festival Queijos & Vinhos – que segue até o final deste mês de julho. No cardápio há entradas, massas, peixes com queijos e fondues. “Tudo preparado com ingredientes fresquinhos da Mantiqueira, como folhas, ervas, hortaliças, folhas e os próprios queijos regionais – privilegiando sempre … Continuar lendo Donna Pinha, na Mantiqueira, inicia Festival Queijos & Vinhos
Que ótima e gostosa ideia: um Festival de Tapas. É isso o que o Escritório de Turismo da Espanha (Turespaña) no Brasil, que fica sediado em São Paulo, promove na capital paulista até o próximo dia 2 de julho. Afinal de contas, os tapas – aperitivos para comer em pequenas porções – são parte da cultura alimentar espanhola. O Festival de Tapas está em cartaz … Continuar lendo Espanha promove Festival de Tapas em SP
A edição 2023 do Festival Gastronômico de Pomerode, em Santa Catarina, está confirmada e será realizada de 6 a 23 de julho no Parque Municipal de Eventos. O evento acontece de segunda a sábado, a partir das 18h, e aos domingos, de 11h às 16h. Como tema desta edição, os restaurantes participantes se inspiraram cada um em um dos contos dos Irmãos Grimm – Jacob … Continuar lendo Irmãos Grimm inspiram festival de Pomerode
O restaurante Terraço Jardins, localizado no Renaissance São Paulo Hotel, faz o 1° Festival Junino durante todo este mês de junho. Objetivo: enaltecer a cultura caipira. O cardápio especial, assinado pelo chef da casa, Raul Vieira, está em cartaz no jantar e brunch. Com raízes rurais e influências da comida caipira, o chef Vieira preparou uma seleção especial de pratos que destacam ingredientes frescos e … Continuar lendo Terraço Jardins (SP) exalta comida caipira
Maior festival de café da manhã de São Paulo, realizado em hotéis, padarias, cafeterias e outros espaços, o Breakfast Weekend segue em crescimento. Os idealizadores do festival anunciaram uma nova edição, a quarta, no segundo semestre na capital paulista. E, pela primeira vez, o evento vai ultrapassar as divisas paulistas: a cidade do Rio de Janeiro. No alto, o café da manhã do hotel Novotel … Continuar lendo Breakfast Weekend volta a SP e chega ao Rio
Prato admirado por milhões de pessoas Brasil adentro, o parmegiana, que pode ser de carne bovina, frango, vegetais e peixe, ganhou um evento próprio. Começa nesta quarta (14) o 1º Festival de Parmegiana de Curitiba. Organizado pela plataforma de gastronomia Curitiba Honesta, segue até 2 de julho e reúne 28 bares e restaurantes da capital do Paraná. Os pratos são individuais e com valor único … Continuar lendo Parmegiana ganha festival em Curitiba
