Chefs suíços fazem raclette e fondue em SP Foto Divulgação 1

Chefs suíços fazem raclette e fondue em SP

O Tivoli Mofarrej São Paulo apresenta o Taste of Switzerland, evento organizado pelo Consulado Geral da Suíça e o Turismo da Suíça. Entre amanhã (quinta, 11) e sábado (13), o Must Bar, restaurante do hotel, oferece um menu exclusivo elaborado por uma equipe de três chefs suíços. O cardápio traz receitas tradicionais da cultura do país e serão servidos durante o bufê de almoço e … Continuar lendo Chefs suíços fazem raclette e fondue em SP

Botanique inclui fondue no menu de inverno Foto Divulgação 2

Botanique inclui fondue no menu de inverno

Localizado no Bairro dos Mellos, em Campos do Jordão na Serra da Mantiqueira paulista, o Six Senses Botanique se rendeu aos apelos de hóspedes e frequentadores do restaurante Mina. A casa passa a oferecer duas opções de fondue no cardápio de inverno apenas no jantar: queijo (R$ 390) e chocolate (R$ 290). Recomenda-se a reserva antecipada. Na versão chocolate, o fondue acompanha frutas da estação, … Continuar lendo Botanique inclui fondue no menu de inverno

Kopenhagen faz Nha Benta de Língua de Gato Foto Divulgação 6

Kopenhagen faz Nha Benta de Língua de Gato

De acordo com dados da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados, o consumo do chocolate aumenta consideravelmente no inverno, representando cerca de 29% de toda a produção anual. De olho nessa demanda, a Kopenhagen investiu pela primeira vez em produtos especiais invernais, como fondue, o tradicional chocolate quente e um novo sabor de Nhá Benta. Além disso, as mais de … Continuar lendo Kopenhagen faz Nha Benta de Língua de Gato

Chocolates Brasil Cacau lança Fondue Ovomaltine Foto Divulgação

Chocolates Brasil Cacau lança Fondue Ovomaltine

A Chocolates Brasil Cacau lançou dois sabores de fondues: Ovomaltine (foto acima/divulgação) e Creme de Avelã. “A parceria entre Brasil Cacau e Ovomaltine já é de longa data e, agora, a família cresceu com a versão fondue que, além do delicioso chocolate, conta com a crocância inconfundível de Ovomaltine em um sachê adicional para proporcionar uma experiência ainda mais incrível. Custa R$ 42,90”, explica a … Continuar lendo Chocolates Brasil Cacau lança Fondue Ovomaltine

Villa di Phoenix MG 74 serve também fondues e pizzas Foto 1 divulgacao

Villa di Phoenix MG 74 serve também fondues e pizzas

Localizado em Campos do Jordão na Serra da Mantiqueira paulista, o restaurante Villa di Phoenix MG 74, inaugurado em outubro do ano passado, tem mais opções além da excelente carne do local. A chef Lu Benedicto também prepara fondues e pizzas. Neste mês de fevereiro há um menu degustação com carnes nobres, uma especialidade da casa. Além disso, também haverá menu degustação de um dos … Continuar lendo Villa di Phoenix MG 74 serve também fondues e pizzas

Vindima em Gramado RS tera Vila do Vinho 2 Foto Rafael Cavalli

Vindima em Gramado (RS) terá Vila do Vinho

Localizada na Serra Gaúcha, Gramado prepara mais um grande evento, desta vez ligado ao enoturismo. Na 1ª Vindima da cidade, o espaço Vila do Vinho vai reunir oito vinícolas do município que estarão diariamente no período de 10 de fevereiro a 6 de março na Praça das Etnias. Lá estarão expondo os produtos das 10h às 22h. Na Vila do Vinho, além da degustação de … Continuar lendo Vindima em Gramado (RS) terá Vila do Vinho

Hotel Serra da Estrela - Campos do Jordão SP - fondue 2021 -1 - foto Alex Rosa

Hotel em Campos do Jordão serve fondues veganos

O frio já chegou em Campos do Jordão, distante 180 quilômetros de São Paulo na Serra da Mantiqueira, e a temporada de fondues e caldos teve início no restaurante Alquimia, que fica no Hotel Serra da Estrela. Totalmente vegano, o estabelecimento oferece opções elaboradas pelo chef Gabriel Franco e sua equipe. Além dos carros-chefes da estação, fondues de queijo de chocolate, ambos veganos, o menu … Continuar lendo Hotel em Campos do Jordão serve fondues veganos

Sterna Café (SP) serve sopas no inverno

Sterna Café (SP) serve sopas no inverno

O cardápio de duas unidades da rede Sterna Café — Jardins e Vila Leopoldina, ambas em São Paulo — abre espaço para as sopas servidas no pão durante o inverno. Os sabores variam entre de caldo verde, mandioquinha com carne seca, creme de cebola, sopa de legumes, creme de palmito e a tradicional canja. Há ainda o fondue de chocolate. As sopas custam R$ 36,90 … Continuar lendo Sterna Café (SP) serve sopas no inverno

Normandia e Alpes Suíços inspiram menu de casa em Monte Verde

Normandia e Alpes Suíços inspiram menu de casa em Monte Verde

DO HOTELIER NEWS* Após realizar reformas nos apartamentos de luxo, o Hotel Saint Michel, em Monte Verde — distrito de Camanducaia, no Sul de Minas Gerais — traz inovações na gastronomia. O restaurante L´Archange Bistrot Gourmet, dentro do estabelecimento, apresenta novidades no menu assinado pelo chef Eddy Santtos. Na foto acima, prato do novo cardápio (foto divulgação). “Nosso novo menu foi pensado minuciosamente. Ficou elegante … Continuar lendo Normandia e Alpes Suíços inspiram menu de casa em Monte Verde

Cheftime tem opções de kits de fondue

Cheftime tem opções de kits de fondue

A rede de supermercados Pão de Açúcar disponibiliza, por meio da marca exclusiva de gastronomia Cheftime, duas opções de fondue: queijos com shiitake e chocolate e creme de avelã com cacau O fondue de queijos com cogumelos shiitake (R$ 49,99, rende em média 630 gramas) tem os queijos tipo emmental e gruyère em uma combinação com cogumelos shiitake secos. O fondue de chocolate e creme … Continuar lendo Cheftime tem opções de kits de fondue

Vila Paraíso serve fondues no Distrito de Joaquim Egídio (SP)

O Restaurante Vila Paraíso, no distrito de Joaquim Egídio, em Campinas — distante 90 quilômetros ao Norte de São Paulo —, traz de volta o Festival do Fondue (foto acima/ilustrativa/Anncapictures_Pixabay), evento interrompido em 2020 por conta da pandemia de coronavírus. A temporada deste ano fica no cardápio até agosto, nas noites de quinta a sábado, seguindo os horários do Plano São Paulo. Localizado em uma … Continuar lendo Vila Paraíso serve fondues no Distrito de Joaquim Egídio (SP)

Gastronomia agita inverno no Ponta dos Ganchos

O Ponta dos Ganchos Exclusive Resort, em Governador Celso Ramos (SC), dá destaque à gastronomia e à música nesta temporada de inverno entre os dias 15 de junho e 15 de agosto. Exclusivamente às sextas-feiras, a programação contempla um Luau na Praia, com voz e violão no entorno da fogueira – com direito à marshmallows. Em datas específicas, o hotel apresenta o Concerto na Natureza, … Continuar lendo Gastronomia agita inverno no Ponta dos Ganchos

Em Monte Verde, O Alquimista agora serve fondues

Em Monte Verde, O Alquimista agora serve fondues

Hummm… Basta cair a temperatura que muita gente pensa em comer aquele prato suíço, o fondue. Em Monte Verde, distrito de Camanducaia, no Sul de Minas Gerais, o clima e a temperatura são ideais para comê-lo quase o ano inteiro. O chef Edu Cardoso, do restaurante O Alquimista, foi buscar a origem da receita e das tradições da especialidade e, outro aspecto importante: os melhores … Continuar lendo Em Monte Verde, O Alquimista agora serve fondues

Fondue do Outback tem mix com mais queijos e dois tipos de chocolate

Desde o dia 8 de junho, o Outback Steakhouse tem no cardápio, disponíveis por tempo limitado, os fondues salgado e doce. Chamado de Novo Fondue Outback (foto acima/divulgação), a marca apresenta a versão salgada com um novo mix de queijos – gruyère, ementhal e cheddar – e a versão doce com caldas de chocolate meio amargo e branco. Ambas são servidas no pão australiano em … Continuar lendo Fondue do Outback tem mix com mais queijos e dois tipos de chocolate

Hotéis Hilton (RJ) promovem festivais de fondue

Os hotéis da Rede Hilton no Rio de Janeiro, localizados na Barra da Tijuca e em Copacabana (Zona Sul da cidade), promovem festivais de fondue (foto acima/divulgação). Com uma das vistas mais privilegiadas da praia de Copacabana, o restaurante The View, no hotel Hilton Copacabana, realiza o festival até o dia 31 de julho. A seleção variada inclui quatro tipos diferentes de queijo, além de … Continuar lendo Hotéis Hilton (RJ) promovem festivais de fondue

Outback lança fondues de queijo e chocolate

A novidade promete! O Outback Steakhouse traz pela primeira vez no cardápio dois fondues. O prato chega em duas versões, doce e salgada (foto acima), e ao invés da tradicional panela do fondue, o mix de queijos e a calda de chocolate são servidos no pão australiano do restaurante em formato de bowl. A opção salgada, chamada Cheese Fondue (R$ 75), conta com uma fonduta … Continuar lendo Outback lança fondues de queijo e chocolate