Tag: brunch

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Brunch do Hyatt SP é um arraso de ótimo

por Claudio Schapochnik* Frequento profissionalmente o Grand Hyatt São Paulo desde praticamente a inauguração deste magnífico hotel em 2002, localizado na Zona Sul da capital paulista. O empreendimento é fruto de um investimento argentino-estadunidense à época de US$ 100 milhões, respectivamente, do Grupo Liberman e da família Pritzker, de Chicago — dona da Hyatt Hotels Corporation e criadora do prêmio de maior prestígio da arquitetura … Continuar lendo Brunch do Hyatt SP é um arraso de ótimo

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Provamos o brunch à la carte do Sky Hall (SP)
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Provamos o brunch à la carte do Sky Hall (SP)

por Claudio Schapochnik* Pratos saborosos, combinações inusitadas e boas e lindas apresentações predominam no brunch do Sky Hall Terrace Bar, casa localizada no bairro da Vila Olímpia, na Zona Sul de São Paulo. Chamada de Dans Le Ciel (sob o céu, na tradução do francês para o português), visto que é servido num imenso terraço aberto — daí também o nome do estabelecimento —, a … Continuar lendo Provamos o brunch à la carte do Sky Hall (SP)

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Hotel de luxo na Suíça abre novo restaurante

Membro das exclusivas associações Swiss Deluxe Hotels e The Leading Hotels of the World, o Guarda Golf Hotel, localizado em Crans-Montana nos Alpes da Suíça, abriu um novo restaurante. É o Five, cujo menu se baseia nas cozinhas do Sul da Itália e do Mediterrâneo Oriental. “Tudo começa pelo mezze, uma seleção de pequenos pratos servidos continuamente ao longo de toda a refeição: do tzatziki … Continuar lendo Hotel de luxo na Suíça abre novo restaurante

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Confira as opções do brunch do Sky Hall (SP)
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Confira as opções do brunch do Sky Hall (SP)

O Sky Hall Terrace Bar, sob o comando do chef Martin Casilli e de Edson D´Aguano, aposta no brunch — refeição mista de café da manhã com almoço, criada nos Estados Unidos — sempre aos domingos, das 11h às 15h. A proposta chama-se “Dans Le Ciel”. A casa fica em uma das esquinas mais movimentadas de São Paulo: a da Faria Lima com a Juscelino … Continuar lendo Confira as opções do brunch do Sky Hall (SP)

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Must Bar, do Tivoli Mofarrej (SP), serve brunch
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Must Bar, do Tivoli Mofarrej (SP), lança brunch

Localizado no lobby do hotel de luxo Tivoli Mofarrej São Paulo, o Must Bar agora serve um menu especial de brunch de verão (alguns pratos/foto acima/divulgação), nas tarde de domingo e com todas as medidas de segurança e prevenção à Covid-19. O menu elaborado pelo head chef Fabian Ruiz é servido na área da piscina, todos os domingos, das 13h às 17h. Pacote de bebidas … Continuar lendo Must Bar, do Tivoli Mofarrej (SP), lança brunch

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Grand Hyatt São Paulo estreia Sunday Brunch
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Grand Hyatt São Paulo estreia Sunday Brunch

O luxuoso hotel Grand Hyatt São Paulo estreia o totalmente reformulado Sunday Brunch, refeição que combina itens de café da manhã e almoço, neste domingo (dia 6/12). O Sunday Brunch passa a ser oferecido todos os domingos, das 13h às 16h, no espaço Eau. “Repleto de sofisticação e sabores, o buffet é composto por incríveis estações gourmet, cujas preparações são finalizadas ao vivo e servidas … Continuar lendo Grand Hyatt São Paulo estreia Sunday Brunch

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Hotel La Réserve Eden (Suíça) serve brunch aos fins de semana
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Hotel La Réserve Eden (Suíça) serve brunch aos fins de semana

Novidade no luxuoso La Réserve Eden Au Lac Zurich, localizado na Suíça: desde o começo deste mês de novembro o novíssimo hotel, que faz parte da coleção de propriedades de Michel Reybier, oferece brunch à la carte aos finais de semana no restaurante Eden Kitchen & Bar (foto acima/divulgação). A refeição é servida todo sábado e domingo, das 11h às 16h. Segundo comunicado do hotel, … Continuar lendo Hotel La Réserve Eden (Suíça) serve brunch aos fins de semana

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Novo restaurante do Palácio Tangará (SP) é ao ar livre
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Novo restaurante do Palácio Tangará (SP) fica ao ar livre

O hotel de luxo Palácio Tangará, na Zona Sul de São Paulo, inaugurou o restaurante Pateo do Palácio (foto acima/divulgação), com menu elaborado pelos chefs Jean-Georges Vongerichten e Felipe Rodrigues, que também assinam o menu do restaurante Tangará Jean-Georges. A abertura ocorreu aconteceu no dia 17 de setembro junto à reabertura da unidade da rede Oetker Collection. Os tradicionais brunch e chá da tarde do … Continuar lendo Novo restaurante do Palácio Tangará (SP) fica ao ar livre

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Antonella Maison (SP) reabre aos finais de semana com brunch

O restaurante Antonella Maison, liderado pelo Grupo PHD Entretenimento e Antônio Oliva, que estava fechado desde março, retornou às atividades no formato Brunch à la Rose. O local, com decoração inspirada no estilo vitoriano, anunciou reabertura às sextas, aos sábados e domingos, das 12h às 17h. Entre os pratos do estaurante há o porterhouse Swift Black (R$ 248 para duas pessoas), e a Canadian Marinated … Continuar lendo Antonella Maison (SP) reabre aos finais de semana com brunch

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Brunch do Armazém Morumbi tem estação de poke

Na volta do brunch do Armazém Morumbi (foto acima), no hotel Hilton São Paulo Morumbi, o havaiano poke também pode ser degustado em uma estação exclusiva. O prato é uma mistura de cubos de peixe fresco com arroz estilo gohan, molho de soja, castanhas e frutas. Para esta experiência, o cliente monta seu próprio poke, em quatro passos: coloca o arroz, o peixe, depois escolhe … Continuar lendo Brunch do Armazém Morumbi tem estação de poke

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Catedral da Sé (SP) faz brunch beneficente

Bacana quando você come – e bem – e ainda ajuda causas nobres. Neste domingo (dia 18 de agosto), às 12h30, a Catedral da Sé, no centro de São Paulo, realiza mais uma edição do Brunch na Catedral. O evento é totalmente beneficente e realizado pela Associação Amigos da Catedral Metropolitana de São Paulo. Nesta edição, a cozinheira mineira Ilda da Silva assina o menu. … Continuar lendo Catedral da Sé (SP) faz brunch beneficente

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Brunch do Hilton Morumbi (SP) terá raclette de gruyère

Com a chegada do inverno, o Hilton São Paulo Morumbi, localizado na Zona Sul da capital paulista, incorpora novamente ao brunch a estação de raclette feito com queijo derretido (foto acima) no restaurante Armazem Morumbi. Durante esta edição do brunch de inverno, que é servido aos sábados e domingos até 1° de setembro, o chef executivo do hotel, Rodrigo Mezzadri, apresenta a releitura do prato … Continuar lendo Brunch do Hilton Morumbi (SP) terá raclette de gruyère

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