Tag: sorocaba

Apiário tem boa cachaça com mel em Sorocaba 1 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Mercadinho, Viagem

Apiário tem boa cachaça com mel em Sorocaba

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Sorocaba/SP* Gosta de uma cachacinha com mel para, por exemplo, dar aquele golinho antes do almoço? Eu adoro. Que gostooooooso! No Apiário e Meliponário Ferathi, localizado no distrito de Brigadeiro Tobias, em Sorocaba – distante 95 quilômetros de São Paulo – há uma cachaça com mel bem deliciosa da marca Serrano Produtos Artesanais. A cachaça com mel, de acordo com a legislação do … Continuar lendo Apiário tem boa cachaça com mel em Sorocaba

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Menu do Pé Vermeio Bar (Sorocaba) exalta campo 7 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?, Viagem

Menu do Pé Vermeio Bar (Sorocaba) exalta campo

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Sorocaba/SP Boteco raiz que valoriza o interior, o campo e a terra – a começar pelo nome –, seja por meio dos ingredientes e/ou das receitas – sem radicalismo, pois serve outras opções de diversas origens –, num ambiente pra lá de informal e com serviço simpático e ágil. Tudo isso encontrei no fantástico Pé Vermeio Bar. A casa fica em Sorocaba, pujante … Continuar lendo Menu do Pé Vermeio Bar (Sorocaba) exalta campo

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Sabor de SP Rapadura deixa cachaça fantástica Foto Wikipédia
Mercadinho

Sabor de SP: Rapadura deixa cachaça fantástica

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Sorocaba/SP* Você gosta de cachaças produzidas com um segundo ou mais insumos para ficar saborizada, que pela legislação, muda de nome para bebida alcoólica mista? Se aprecia – como eu também –, super indico as bebidas alcoólicas mistas da marca El Salas, de Sorocaba – distante 95 quilômetros de São Paulo. Conheci a marca e a produtora, Lucieny Salas, durante o evento Sabor … Continuar lendo Sabor de SP: Rapadura deixa cachaça fantástica

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Sabor de SP Artesanal, Los Gatos faz ótima cerveja 11 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!
Bora?, Viagem

Sabor de SP: Artesanal, Los Gatos faz ótima cerveja

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Sorocaba/SP* Em Sorocaba – apelidada por muitos, carinhosamente, de Sorô – há uma microcervejaria artesanal super bacana. Em relação à cerveja, o casal dono da fábrica admira a escola belga. Em relação ao engajamento social, a marca, até pelo elo com o nome, adotou os felinos – mas não somente esses animais. Trata-se da Cerveja Los Gatos, do casal Eduardo Siqueira Francisco e … Continuar lendo Sabor de SP: Artesanal, Los Gatos faz ótima cerveja

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Sabor de SP apresenta nova rota gastronômica Foto Reprodução da Página do Ranchinho do Turquinho no Facebook
Geleia geral

Sabor de SP apresenta nova rota gastronômica

A partir de hoje (domingo, dia 27 de julho), o Sabor de São Paulo, maior programa de valorização da gastronomia paulista, passa por dez cidades do interior do Estado – Cotia, Votorantim, Ibiúna, Araçoiaba da Serra, Salto de Pirapora, São Miguel Arcanjo, Capão Bonito, Itapetininga, Iperó e Sorocaba. Objetivos: capacitar produtores artesanais e apresentar a Rota Gastronômica Histórias e Aventuras,Veredas e Mananciais, composta pelas regiões … Continuar lendo Sabor de SP apresenta nova rota gastronômica

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Sanduíche bomba de costela com queijo Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 7
Bora?, Festivais

Sanduíche “bomba” de costela com queijo

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O pessoal do Old Truck BBQ, de Sorocaba, no interior de São Paulo, é muito competente e generoso quando o assunto é assar carnes. Eles gostam e se inspiram no churrasco praticado do Estado do Texas, nos Estados Unidos. Provei o sanduíche Truck Costela, escolhido como o melhor “lanche” sorocabense no Burger Fest do ano passado. Além de muito saboroso, é uma … Continuar lendo Sanduíche “bomba” de costela com queijo

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Rojão vira sanduíche em Sorocaba SP Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 3
Bora?, Festivais

“Rojão” vira sanduíche em Sorocaba (SP)

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Já tinha ouvido falar do famoso rojão, não o que solta fogos de artifício, mas a iguaria culinária do nosso interior paulista feita à base de carne de porco, farinha de milho e temperos. Agora sanduíche do mesmo? Sim, há. Conheci essa versão no Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra – Edição São Paulo 2022, que ocorreu no final de semana passado … Continuar lendo “Rojão” vira sanduíche em Sorocaba (SP)

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Oma Berg SP faz ótimos biscoitos caseiros alemães 2022 2 foto Claudio Schapochnik Que Gostoso
Mercadinho

Oma Berg (SP) faz ótimos biscoitos caseiros alemães

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Duas competentes profissionais da área da representação turística internacional no Brasil, Adriana Martins e Débora Creutzberg, como infelizmente vários outros profissionais da indústria do turismo, sofreram aquele baque por causa da pandemia de covid-19. O setor foi um dos mais atingidos. A empresa de representação turística delas cessou, temporariamente, com as atividades, e Adriana e Débora, como milhões de pessoas, tiveram de … Continuar lendo Oma Berg (SP) faz ótimos biscoitos caseiros alemães

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Roteiro no interior de SP lança mapa das brejas 2 Reproducao
Conhecer, Saúde!

Roteiro no interior de SP lança mapa das brejas

DA AGÊNCIA SOROCABA DE NOTÍCIAS A Prefeitura de Sorocaba, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Turismo (Sedettur), em parceria com o Parque Tecnológico de Sorocaba (PTS) e com o apoio do Arranjo Produtivo Local (APL) Cervejeiro e da Associação Cerveja Livre, lança o mapa da Rota Cervejeira de Sorocaba e Região no próximo domingo (dia 20), às 14h30, durante o Festival da … Continuar lendo Roteiro no interior de SP lança mapa das brejas

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Coxinha da Padaria Real é muito boa mesmo Foto 5 Claudio Schapochnik Que Gostoso
Bora?

Coxinha da Padaria Real é muito boa mesmo

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Salgadinho que, talvez, uma grande parte dos brasileiros e das brasileiras pelo estômago, a coxinha tem milhares de versões e receitas por esse País. Recentemente provei uma que nasceu na tradicional e famosa Padaria Real, da cidade de Sorocaba. A prova da coxinha da Real — de frango e de frango com catupiry — não foi em uma das unidades do estabelecimento … Continuar lendo Coxinha da Padaria Real é muito boa mesmo

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Pastifício dá desconto com embalagem de cliente
Geleia geral

Pastifício dá desconto com embalagem de cliente

A partir de agora, a Pastifício Primo “instituiu o desconto de 10% na compra de massas e molhos para todos os clientes que levarem as próprias embalagens reutilizáveis (foto acima/divulgação)”, assegura a rede de produtos alimentícios por meio de um comunicado. “Os clientes sempre pediram para que montássemos as lasanhas em seus refratários. E, para incentivar essa prática, dávamos pequenos descontos a eles, afinal, esta … Continuar lendo Pastifício dá desconto com embalagem de cliente

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Chef Venturelli faz culinária italiana no Ceará
Geleia geral

Chef Venturelli faz culinária italiana no Ceará

por Claudio Schapochnik Paulista de Itapetininga — distante cerca de 170 quilômetros de São Paulo — e descendente de italianos, Fábio Venturelli, de 48 anos, sempre trabalhou nas áreas do turismo e da gastronomia. No decorrer de sua vida profissional, estes dois segmentos sempre estiveram unidos. Agora, com um “empurrãozinho” da pandemia de Covid-19, Venturelli resolveu mergulhar de vez na culinária — claro, a italiana. … Continuar lendo Chef Venturelli faz culinária italiana no Ceará

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Geleia geral

Julho é o ponto alto da safra do gengibre em São Paulo

DA SECRETARIA DA AGRICULTURA E DO ABASTECIMENTO DO ESTADO DE SÃO PAULO “O gengibre (foto acima/Brett Hondow/Pixabay) é desintoxicante, muito utilizado na melhora de problemas nas vias respiratórias, além de possuir o gingerol, potente termogênico que ajuda na elevação da atividade metabólica. Essa raiz pode ser acrescentada a sucos, chás, bolos, biscoitos, molhos e diversas outras preparações culinárias, proporcionando mais sabor e maior valor nutricional.” … Continuar lendo Julho é o ponto alto da safra do gengibre em São Paulo

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Geleia geral

Estado de SP é o maior produtor de cogumelos do País

DO PORTAL DO GOVERNO DO ESTADO DE SÃO PAULO O Estado de São Paulo concentra hoje a maior produção de cogumelos do Brasil e, graças ao trabalho de orientação aos produtores rurais realizado pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, vem conquistando resultados relevantes, em termos de geração de renda e qualidade do alimento. Atualmente 505 produtores distribuídos em 93 municípios … Continuar lendo Estado de SP é o maior produtor de cogumelos do País

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