Tag: serra da mantiqueira

Dono do Azeite Rossini fala sobre a produção e a Mantiqueira
Mercadinho, Prosear

Dono do Azeite Rossini fala sobre a produção e a Mantiqueira

por Claudio Schapochnik Empresa familiar, o Azeite Rossini é uma das marcas que leva com orgulho a Mantiqueira, no caso a porção paulista da serra, no azeite de oliva extravirgem que produz há alguns anos na Sítio Olea Rossini. A propriedade fica na Estância Climática de Santo Antônio do Pinhal, distante cerca de 170 quilômetros de São Paulo. O dono da empresa é o casal … Continuar lendo Dono do Azeite Rossini fala sobre a produção e a Mantiqueira

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Geleia geral

Parque da Cerveja abre bar do mirante na Mantiqueira

O Parque da Cerveja Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira paulista, inaugurou o bar localizado no mirante — construção que possui vista 180 º das paisagens do local, com 140 metros de altura, e que foi totalmente reformada. No alto e embaixo, imagens do mirante (divulgação). O novo bar, explica a Cerveja Campos do Jordão por meio de um comunicado, “conta com um quiosque … Continuar lendo Parque da Cerveja abre bar do mirante na Mantiqueira

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Conhecer, Geleia geral, Saúde!

Em Campos do Jordão, restaurante produz cerveja artesanal

Localizado em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira no interior de São Paulo, o Restaurante Cozinha Vivaah também produz a própria cerveja. A casa opera desde junho de 2017 e é liderada pela chef Lia Madeira. O projeto da cervejaria é comandado pelo cervejeiro Flávio Henrique da Silva. “A Cerveja Vivaah foi desenvolvida após estudos, realização de cursos e viagens mundo afora para se … Continuar lendo Em Campos do Jordão, restaurante produz cerveja artesanal

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Conhecer, Mercadinho

Olibi (MG) produz azeite de oliva em pó

por Claudio Schapochnik Você que é apreciador de azeite de oliva extravirgem, sabia que o produto também existe na forma de pó e oferece inúmeras aplicações culinárias? O azeite de oliva em pó é produzido pela Olibi, do olivicultor Nélio Weiss, na porção mineira da Serra da Mantiqueira, mais especificamente no município de Aiuruoca — distante cerca de 347 quilômetros de São Paulo e 425 … Continuar lendo Olibi (MG) produz azeite de oliva em pó

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Clube Mantiqueirias monta caixa "self-service"
Mercadinho

Clube Mantiqueirias tem caixa “self-service”

Uma caixa com produtos da Serra da Mantiqueira ao gosto do freguês. Trata-se da Sua Mantiq, do Mantiqueirias — clube de assinatura de histórias e produtos desse lugar mágico entre os Estados de Minas Gerais, de São Paulo e do Rio de Janeiro. Além das opções de compra de caixa avulsa e de assinaturas de seis e 12 meses, reunindo todo mês de cinco a … Continuar lendo Clube Mantiqueirias tem caixa “self-service”

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Café no Bosque abre nova unidade em abril
Geleia geral

Café no Bosque abre nova unidade em abril

Referência gastronômica em Campos do Jordão, distante cerca de 180 quilômetros de São Paulo na Serra da Mantiqueira, o Café no Bosque vai abrir a segunda unidade no próximo mês de abril. A casa é coordenada pela chef Andrea Aires, formada em 1999 na primeira turma do Senac Campos do Jordão. Além dessa graduação, ela fez mais de dez cursos de extensão e possui ainda … Continuar lendo Café no Bosque abre nova unidade em abril

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Nos Mellos, em Campos do Jordão, um Airbnb bem charmoso
Lanche no quarto

Nos Mellos, em Campos do Jordão, um Airbnb bem charmoso

por Claudio Schapochnik_Campos do Jordão/SP* No ano passado, passei alguns dias na Serra da Mantiqueira e, ao contrário das vezes anteriores, a hospedagem foi num Airbnb — a primeira em um imóvel desta plataforma na região. Fui com minha esposa, e o alojamento foi numa confortável e charmosa casa chamada Pouso da Maritaca, que fica no Bairro dos Mellos, na Zona Rural de Campos do … Continuar lendo Nos Mellos, em Campos do Jordão, um Airbnb bem charmoso

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Cerveja Campos do Jordão abrirá mirante na Mantiqueira
Geleia geral

Cerveja Campos do Jordão abrirá mirante na Mantiqueira

Localizada na Serra da Mantiqueira paulista, a Cerveja Campos do Jordão vai inaugurar no próximo mês um mirante dentro do Parque da Cerveja. A construção, que possui vista 180 º das paisagens do local, foi erguida na década de 1960. Possui 140 metros de altura e foi totalmente reformada. O mirante contará com um quiosque que vai oferecer todos os rótulos das cervejas e chopes … Continuar lendo Cerveja Campos do Jordão abrirá mirante na Mantiqueira

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Na Mantiqueira, menu do Zig Zag traz novidades
Geleia geral

Na Mantiqueira, menu do Zig Zag traz novidades

por Claudio Schapochnik A culinária do Rancho Zig Zag, liderada pela talentosa e simpática chef Jucélia Costa Manso, é um dos destaques quando se fala em gastronomia na Serra da Mantiqueira paulista. Hospedei-me por duas vezes na rústica e gostosa pousada, que pertence a ela e ao seu marido, Michel. Tenho muito boas recordações gastronômicas de lá — no café da manhã, almoço e jantar. … Continuar lendo Na Mantiqueira, menu do Zig Zag traz novidades

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Prato do Donna Pinha entra na Boa Lembrança
Geleia geral

Prato do Donna Pinha entra na Boa Lembrança

por Claudio Schapochnik Localizado na Serra da Mantiqueira, na cidade de Santo Antônio do Pinhal — distante cerca de 170 quilômetros de São Paulo —, o excelente Donna Pinha agora faz parte de um seleto grupo de restaurantes: a Associação dos Pratos da Boa Lembrança. Uma conquista e tanto para a proprietária e chef da casa, a paulistana Anouk Migotto, que este ano celebra 19 … Continuar lendo Prato do Donna Pinha entra na Boa Lembrança

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Café no Bosque serve gostosuras em Campos do Jordão
Geleia geral

Café no Bosque serve gostosuras em Campos do Jordão

Planeja viajar para Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira, a cerca de 180 quilômetros de São Paulo? Uma dica é combinar um passeio no Bosque do Silêncio, um parque de 180 mil m² com várias trilhas e roteiros de arborismo entre outras opções de lazer, e fazer um lanche ou uma refeição no Café no Bosque. O local é pet friendly. Espaço gastronômico misto … Continuar lendo Café no Bosque serve gostosuras em Campos do Jordão

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Ecoparque na Mantiqueira: lugar bonito e comida cara
Bora?

Ecoparque na Mantiqueira: lugar bonito e comida cara

por Claudio Schapochnik_São Bento do Sapucaí /SP Na virada de 2020 para 2021, eu e minha família passamos uns dias numa pousada em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira. Passeamos e conhecemos alguns lugares nesta linda região do Estado de São Paulo. O Ecopaque Pesca na Montanha foi um dos locais que visitamos, e o descobrimos por acaso. O acesso à Pedra do … Continuar lendo Ecoparque na Mantiqueira: lugar bonito e comida cara

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4 passeios grátis e incríveis na Mantiqueira (SP)
Roteiro

4 passeios grátis e incríveis na Mantiqueira (SP)

por Claudio Schapochnik_Campos do Jordão, São Bento do Sapucaí e Santo Antônio do Pinhal/SP Desde 2018, viajei várias vezes para três municípios na área da Serra da Mantiqueira paulista — Campos do Jordão, São Bento do Sapucaí e Santo Antônio do Pinhal. Motivo: sou fascinado pela natureza e pelo clima desta região, somado às boas e variadas opções de hospedagem, turismo culinário, restaurantes e atrações … Continuar lendo 4 passeios grátis e incríveis na Mantiqueira (SP)

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Boa pizza servida com colheres na Mantiqueira
Bora?

Boa pizza servida com colheres na Mantiqueira

por Claudio Schapochnik_Santo Antônio do Pinhal/SP Nesta virada de ano, eu e minha família passamos em uma pousada na gostosa e linda Serra da Mantiqueira, mais precisamente na pequena Santo Antônio do Pinhal — a cerca de 2h de carro desde São Paulo. Logo na primeira noite (dia 30/12), indicado pelo simpático dono do estabelecimento, fomos jantar numa pizzaria no Centro da cidade, a La … Continuar lendo Boa pizza servida com colheres na Mantiqueira

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Conheça pratos do Boteco e da Pizzaria Itapeva, em Campos do Jordão
Geleia geral

Conheça pratos do Boteco e da Pizzaria Itapeva, em Campos do Jordão

Localizada na porção paulista da Serra da Mantiqueira, a charmosa Campos do Jordão atrai visitantes de todo o País por várias razões, como a natureza exuberante, o clima ameno e a gastronomia variada e de qualidade. Em relação à culinária, duas opções fora do burburinho do bairro de Capivari são a Pizzaria Itapeva e o Boteco Itapeva — casas a poucos passos uma da outra. … Continuar lendo Conheça pratos do Boteco e da Pizzaria Itapeva, em Campos do Jordão

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Melitta cria linha de cafés cultivados por mulheres
Mercadinho

Melitta cria linha de cafés cultivados por mulheres

Chamada Amalie, a Melitta acaba de lançar uma linha com três cafés especiais cultivados apenas por mulheres. O novo produto traz o primeiro nome da fundadora da empresa: Amalie Auguste Melitta Bentz, uma mulher que se tornou empreendedora em 1908, após ter criado o primeiro filtro para coar café. Confira a descrição de cada tipo, com informações da própria empresa: Amalie Frutado (foto acima/divulgação): “vindo … Continuar lendo Melitta cria linha de cafés cultivados por mulheres

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Donna Pinha inicia temporada com cogumelos e frutas vermelhas
Festivais

Donna Pinha inicia temporada com cogumelos e frutas vermelhas

Mais um motivo para subir a serra, no caso a fantástica Mantiqueira na porção paulista. O Restaurante Donna Pinha, em Santo Antônio do Pinhal – a cerca de 170 quilômetros de São Paulo – inicia amanhã (domingo, dia 15/11) o 12º Festival Brisa & Sabor. Os ícones deste evento, que segue até 3 de janeiro de 2021, são as frutas vermelhas e os cogumelos. Segundo … Continuar lendo Donna Pinha inicia temporada com cogumelos e frutas vermelhas

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Restaurante em Campos do Jordão tem menu vegetariano
Conhecer, Geleia geral

Restaurante em Campos do Jordão tem menu vegetariano

O Restaurante Alquimia, que fica as dependências do Hotel Serra da Estrela, na Vila Capivari em Campos do Jordão (SP), é opção para quem busca um cardápio vegetariano na cidade na Serra da Mantiqueira. Há dois anos o empreendimento desenvolveu uma horta com produtos orgânicos para fornecer matéria-prima para o restaurante. Para a proprietária do hotel e do Alquimia, Denise Bernardino, a conscientização sobre os … Continuar lendo Restaurante em Campos do Jordão tem menu vegetariano

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Donna Pinha prepara delícias com alcachofra
Bora?, Festivais

Donna Pinha prepara delícias com alcachofra

por Claudio Schapochnik_Santo Antônio do Pinhal/SP No mês passado, uma terça-feira (22), tive a gastronômica sorte de estar na Serra da Mantiqueira, mais precisamente em Santo Antônio do Pinhal – distante cerca de 170 quilômetros da capital paulista. O primeiro almoço de uma saída curta de férias – e para arejar a mente da pandemia de Covid-19 – com a minha esposa foi no ótimo … Continuar lendo Donna Pinha prepara delícias com alcachofra

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