Raviolão de cordeiro é destaque do Forchetta 7 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!

Raviolão de cordeiro é destaque do Forchetta (SP)

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* O Restaurante Forchetta D´Oro – garfo dourado, na tradução do italiano para o português –, na Zona Sul de São Paulo, lançou recentemente o Menu de Primavera. A nova carta leva a assinatura do talentoso e simpático chef Aldo Teixeira. A reportagem do QUE GOSTOSO! foi convidada, com outros jornalistas, para um almoço onde o chef Teixeira serviu alguns dos seus pratos … Continuar lendo Raviolão de cordeiro é destaque do Forchetta (SP)

Forchetta D´Oro (SP) estreia menu de primavera 4 Foto Daniel Cancini Divulgação Restaurante Forchetta D´Oro

Forchetta D´Oro (SP) estreia menu de primavera

O restaurante Forchetta D´Oro, na Vila Olímpia, na Zona Sul de São Paulo, está com um menu de primavera com assinatura do chef da casa, Aldo Teixeira. “Com opções que vão de entradas leves a pratos com massas, risottos e frutos do mar, o menu da primavera é uma união de sabores intensos”, afirma o chef Teixeira por meio de um comunicado. Para começar, o … Continuar lendo Forchetta D´Oro (SP) estreia menu de primavera

Casa Bambuí (Campos do Jordão) traz novo menu 2 Foto Douglas Fagundes Divulgação Casa Bambuí

Casa Bambuí (Campos do Jordão) traz novo menu

Excelente restaurante localizado dentro do maravilhoso Parque Bambuí, em Campos do Jordão (SP), a Casa Bambuí já está servindo o novo menu de Primavera. A carta é assinada pela chef da casa, Anouk Migotto, que pratica uma fusão de técnicas franco-italianas, valorizando o sabor e a frescura dos produtos locais – como frutas, verduras e ervas da época – e dos produtores da Serra da … Continuar lendo Casa Bambuí (Campos do Jordão) traz novo menu

Zena (SP) apresenta pratos para primavera 1 Foto Helena de Castro Divulgação Restaurante Zena

Zena (SP) apresenta pratos para primavera

Trattoria localizada na região dos Jardins, na Zona Sul de São Paulo, o restaurante Zena faz modificações no cardápio com sugestões mais leves para a primavera. A casa é dos sócios Dudu Pereira e Carlos Bertolazzi, também chef. “Para iniciar a refeição, a pedida é o fresco e saboroso Carpaccio Genovese (R$ 63), com lâminas de carne crua, lascas de grana padano ao molho pesto, … Continuar lendo Zena (SP) apresenta pratos para primavera

Cabruca (SP) aposta em novos drinques primaveris Foto Carol Nunes Divulgação Dengo Chocolate

Cabruca (SP) aposta em novos drinques primaveris

Restaurante da fábrica da Dengo Chocolates, no 3º andar da loja-conceito em Pinheiros, na Zona Oeste de São Paulo, o Cabruca lançou uma nova carta de drinques autorais (foto acima/Carol Nunes/divulgação Dengo Chocolates). Quem assina é o bartender e barista da casa, Marcelo Lopes Martins. “A nova proposta do menu é dedicada aos dias mais quentes da Primavera e destaca sabores tipicamente brasileiros combinados com … Continuar lendo Cabruca (SP) aposta em novos drinques primaveris

Rede Sterna Café homenageia praias brasileiras Foto 2 Divulgação Sterna Café

Rede Sterna Café homenageia praias brasileiras

A Sterna Café apresenta o cardápio sazonal, com o lançamento de um trio de sanduíches, com mortadela, e drinques, sodas italianas, na campanha Primavera-Verão. O nome dos sanduíches remete a três lindas praias do litoral brasileiro. Confira os sabores das sodas: “a Girassol (R$ 11,50) tem como base a tangerina. A Violeta (R$ 15,90) tem como ingrediente principal o mirtilo. E a Tulipa (R$ 14,50) … Continuar lendo Rede Sterna Café homenageia praias brasileiras

Dádiva relança Saison Printemps Foto Divulgação

Dádiva relança Saison Printemps

A cerveja sazonal de primavera da Cervejaria Dádiva retornou. “A Printemps (foto acima/divulgação) é uma saison com especiarias e, nessa nova versão, a bebida vem sem adição de frutas na receita”, assegura a empresa por meio de um comunicado. “Depois de pronta, o novo lote desta Saison foi blendado com cervejas acidificadas em barricas já usadas, conferindo toques complexidade à cerveja. Essa base acidificada, que … Continuar lendo Dádiva relança Saison Printemps

Terraço Itália estreia cardápio primavera-verão Foto Gustavo Steffens 1

Terraço Itália estreia cardápio primavera-verão

Chegou o momento em que o chef Pasquale Mancini traz novidades ao cardápio do Terraço Itália, um dos mais tradicionais restaurantes de São Paulo e com uma das mais lindas vistas da cidade. O chef Mancini trouxe 12 novos pratos, que ao lado dos campeões e mais pedidos, no menu de Primavera-Verão. As receitas têm origem na Toscana, Lombardia e Sardenha, entre outras regiões italianas. … Continuar lendo Terraço Itália estreia cardápio primavera-verão

Aguzzo Cucina (SP) traz pratos de primavera Foto Divulgação

Aguzzo Cucina (SP) traz pratos de primavera

O restaurante Aguzzo Cucina, com três unidades em São Paulo, do restaurateur Rafael Azrak, celebra 16 anos com pratos mais leves e com ingredientes da primavera. Para isso, Azrak separou as seguintes receitas da primavera que os clientes podem encontrar no menu à la carte. Confira: Risotto Primavera (R$ 69), abobrinha, alcachofra, limão siciliano e cenoura; Risotto Caprese (R$ 65, foto no alto/divulgação), servido com … Continuar lendo Aguzzo Cucina (SP) traz pratos de primavera

Sterna Café serve menu da primavera Foto Divulgação 2

Rede Sterna Café serve menu da primavera

Com a chegada da primavera, a Sterna Café, rede especializada em cafés especiais, apresenta um novo cardápio para a nova estação, que oferece a combinação de drinques, lanches e sobremesas. As bebidas oferecidas pelas lojas trazem opções com a mistura de abacaxi, manjericão, gengibre e mel, além dos passion juice, preparado com maracujá, cenoura, hortelã e maçã e o pink lemonade, que traz frutas vermelhas … Continuar lendo Rede Sterna Café serve menu da primavera

Abóbora é destaque da Starbucks na primavera Foto Divulgação

Abóbora é destaque da Starbucks na primavera

A Starbucks Brasil lançou o menu sazonal de primavera, que está disponível em todas as lojas do País até 31 de outubro. A abóbora é o ingrediente de destaque. Os clientes da Starbucks Brasil têm novamente as famílias de bebidas Pumpkin Spice e Brownie além de uma nova bebida, o Ultra-Caramel Frappuccino. Na foto acima (divulgação): Pumpkin Spice Frappuccino, Ultra-Caramel Frappuccino e Brownie Latte. “Estamos … Continuar lendo Abóbora é destaque da Starbucks na primavera

Pub vietnamita (SP) traz menu da primavera

Pub vietnamita (SP) traz menu da primavera

Primeiro pub vietnamita do Brasil e localizado na Vila Buarque, região central da capital paulista, o Bia Hoi SP traz novidades no menu de primavera. “O novo menu da estação dá destaque a pratos e sanduíches mais carregados no tempero e na pimenta. Também ganham espaço petiscos fritos perfeitos para acompanhar um chope ou uma cerveja bem gelada. Para completar, a casa oferece novos coquetéis … Continuar lendo Pub vietnamita (SP) traz menu da primavera

La Cucina Piemontese lança novo menu

La Cucina Piemontese lança novo menu

Para celebrar a primavera, o restaurante La Cucina Piemontese, localizado em Alphaville em Santana de Parnaíba, na Zona Oeste da Grande São Paulo, o chef Leandro Polack repaginou o cardápio. “O menu traz novos ingredientes e pratos mais leves e aromáticos”, define Polack por meio de um comunicado. Nas opções de antepastos, há agora a bruschetta com compota de figo e gorgonzola dolci. O cardápio … Continuar lendo La Cucina Piemontese lança novo menu

Primavera é tempo de comer jabuticaba

Primavera é tempo de comer jabuticaba

DA SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO DO ESTADO DE SÃO PAULO Quem nunca teve o gostinho de saborear uma jabuticaba no pé, com certeza tem o desejo de um dia fazer isso. E para quem não tem um pé no quintal ou na casa de alguém próximo, atualmente está mais fácil concretizar essa vontade pelo número de propriedades que produzem essa fruta nativa e têm … Continuar lendo Primavera é tempo de comer jabuticaba

Davvero Gelato (SP) lança sabor primavera

Gelateria com cinco unidades na cidade de São Paulo, a Davvero Gelato Tradizionale celebrou o Dia do Sorvete – comemorado ontem (quarta, dia 23) – e a nova estação com o lançamento do sabor primavera, feito com iogurte caseiro, morango e amora (foto acima/Lígia Skowronski). Pode ser pedido nas lojas no copinho (P, M, G), casquinha artesanal ou nas embalagens de entrega. Dentre os outros … Continuar lendo Davvero Gelato (SP) lança sabor primavera

Terraço Jardins (SP) celebra primavera com flores comestíveis

A primavera vem chegando e para comemorar a estação mais colorida do ano o restaurante Terraço Jardins, localizado no Renaissance São Paulo Hotel oferece opções que levam flores comestíveis entre os ingredientes de vários pratos. A experiência gastronômica fica por conta das entradas, assegura o restaurante por meio de um comunicado. “Entre os destaques está uma opção inusitada que recebe o nome do restaurante e … Continuar lendo Terraço Jardins (SP) celebra primavera com flores comestíveis