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Projeto oferece curso gratuito de gastronomia (SP) Foto Divulgação Instituto BRF
Geleia geral

Projeto oferece curso gratuito de gastronomia (SP)

O programa Sabor e Cultura, que oferece cursos gratuitos de gastronomia em São Paulo, está com inscrições abertas para nova turma. No alto, foto de turma anterior do curso (foto/divulgação Instituto BRF). Com foco no aproveitamento integral dos alimentos e na cozinha sustentável, o projeto promove a qualificação de novos profissionais e amplia as oportunidades no mercado de trabalho para jovens e adultos a partir … Continuar lendo Projeto oferece curso gratuito de gastronomia (SP)

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Livro traz receitas de comunidades rurais de SC Foto Reprodução do Site da Epagri
Geleia geral

Livro traz receitas de comunidades rurais de SC

DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA E EXTENSÃO RURAL DE SANTA CATARINA (EPAGRI) Para pessoas que gostam de livros de receitas e, mais ainda, da culinária das comunidades rurais Brasil adentro, a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) lançou a publicação Das histórias à mesa – Comunidades de Rio Bonito Ato e Palermo/Lauro Müller, SC (foto da capa acima/reprodução Epagri). O … Continuar lendo Livro traz receitas de comunidades rurais de SC

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Trinta receitas de pirarucu em e-book grátis Foto Divulgação Associação de Produtores Rurais de Carauari (Asproc)
Na estante

Trinta receitas de pirarucu em e-book grátis

A Associação de Produtores Rurais de Carauari (Asproc), do Amazonas, lançou esta semana, com produção de chefs parceiros da marca Gosto da Amazônia, o e-book gratuito 30 Receitas Fáceis e Saborosas – Pirarucu Selvagem de Manejo Sustentável (foto acima/divulgação Asproc). Objetivo: estimular o público em geral a preparar o maior peixe de água doce do mundo em casa. “Entre os destaques do livro, podem ser … Continuar lendo Trinta receitas de pirarucu em e-book grátis

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Polentaço de Monte Belo do Sul (RS) será em agosto 1 Foto Augusto Tomasi Divulgação Centro de Tradições Italianas de Monte Belo do Sul
Festivais

Polentaço de Monte Belo do Sul (RS) será em agosto

Após ser adiada devido à catástrofe das chuvas e enchentes no Rio Grande do Sul, em maio passado, a 12ª edição do Polentaço de Monte Belo do Sul, no município homônimo do Rio Grande do Sul, está confirmada para os dias 2, 3 e 4 de agosto com entrada franca. O evento celebra a polenta, um prato símbolo da cultura e do legado deixado pela … Continuar lendo Polentaço de Monte Belo do Sul (RS) será em agosto

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Suíça no Verão lacustre, Lucerna atrai pela beleza 2 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Viagem

Suíça no Verão: lacustre, Lucerna atrai pela beleza

CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Lucerna/SUÍÇA* Situada às margens do rio Reuss e a beira do Lago dos Quatro Cantões ou Lago de Lucerna, Lucerna (Luzern, no original em alemão) é uma cidade de cerca de 40 mil habitantes, bem verde e com um pujante comércio. Capital do Cantão – equivalente ao Estado no Brasil – de mesmo nome, o município fundado em 1178 e bastante seguro convida a … Continuar lendo Suíça no Verão: lacustre, Lucerna atrai pela beleza

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Suíça no Verão Niederdorf, em Zurique, tem de (quase) tudo 15 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Viagem

Suíça no Verão: Niederdorf, em Zurique, tem de (quase) tudo

CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Zurique/SUÍÇA* Zurique (Zürich, no original no bem difícil alemão-suíço) foi o meu portão de entrada na surpreendente Suíça. Capital do Cantão – equivalente ao nosso Estado, na divisão administrativa do país – de mesmo nome, é ainda a maior cidade da nação europeia com cerca de 400 mil habitantes. Cheguei com minha esposa, Mirella, a bordo de um avião da companhia aérea Swiss, que … Continuar lendo Suíça no Verão: Niederdorf, em Zurique, tem de (quase) tudo

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Churrasco é tema de e-book grátis da BR Spices Foto Divulgação BR Spices
Geleia geral

Churrasco é tema de e-book grátis da BR Spices

Marca da Kraft Heinz especializada em temperos autorais e especiarias, a BR Spices lançou um guia (e-book gratuito) para preparar aquele churrasco (foto acima/divulgação BR Spices) e três produtos – sal de parrilla para churrasco com vinagrete, molho vinagrete e mix para frango a passarinho. Em relação ao guia, a publicação digital leve três assinaturas: Gabriel Daniel, chef fundador e diretor da BR Spices; Bruno … Continuar lendo Churrasco é tema de e-book grátis da BR Spices

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SP recebe Festival Comidas do Mundo no fim de semana Foto 2 Rafa Guirro Divulgação Art Shine e Cola em Sampa
Festivais

SP recebe Festival Comidas do Mundo no fim de semana

Para quem não vai viajar no feriadão desta semana, São Paulo reserva um evento de gastronomia na Praça Charles Miller, em frente ao Estádio do Pacaembu, na Zona Oeste da cidade. É o 1º Festival Comidas do Mundo, que será realizado no sábado (14) e domingo (15), das 11h às 21h, com entrada grátis e pet friendly. Promovido pela Art Shine e Cola em Sampa, … Continuar lendo SP recebe Festival Comidas do Mundo no fim de semana

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SescSP realiza evento de alimentação saudável Foto Divulgação SescSP
Geleia geral

Sesc/SP realiza evento de alimentação saudável

Começa na próxima segunda (16), e segue até o dia 29 deste mês de outubro, em todas as unidades da rede Sesc São Paulo, a sétima edição do Experimenta! Comida, Saúde e Cultura. Há mais de 120 atividades programadas. A iniciativa, desde 2017, tem consolidado junto ao público “a compreensão de que alimentação vai muito além da nutrição e que envolve aspectos como saúde, cultura, … Continuar lendo Sesc/SP realiza evento de alimentação saudável

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Cachaça 51 lança ebook grátis de receitas Foto Márcio Shaffer
Geleia geral

Cachaça 51 lança ebook grátis de receitas

Em setembro, a Cachaça 51, produzida pela Cia. Müller de Bebidas, comemorou o Mês da Cachaça. Para presentear os apreciadores da bebida, a empresa lançou agora em novembro o ebook gratuito Por Trás da Boa Ideia, com 51 receitas que levam a Cachaça 51 como ingrediente principal. Há drinques, entradas, pratos principais e sobremesas. O lançamento ainda conta com a participação de dois embaixadores da … Continuar lendo Cachaça 51 lança ebook grátis de receitas

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Centro Max Feffer leva cultura em Pardinho Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 4
Viagem

Centro Max Feffer leva cultura em Pardinho

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Pardinho/SP* Além de oferecer turismo rural e gastronômico bem variado e de qualidade, Pardinho, distante pouco mais de 200 quilômetros a Oeste de São Paulo, tem um importante empreendimento cultural. É o Centro Max Feffer Cultura e Sustentabilidade, na área central do município, onde todas as atividades são gratuitas. Aberto em 2008, o lindo projeto do edifício leva a assinatura da arquiteta Leiko … Continuar lendo Centro Max Feffer leva cultura em Pardinho

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Gomes da Costa publica receitas de bruschetta foto divulgação 1
Geleia geral

Gomes da Costa publica receitas de bruschetta

Para celebrar o período de Quaresma e Páscoa e ajudar o consumidor a criar novas receitas, a Gomes da Costa preparou o livreto Bruschetta de Atum — A Entrada da Páscoa. A publicação em PDF tem download gratuito. O conteúdo, criado pelo escritor Gabriel Barazal e idealizado pela agência Fleishman Hillard, está disponível para download no Instagram. Segundo a empresa, a publicação “conta a história … Continuar lendo Gomes da Costa publica receitas de bruschetta

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Isla Sementes e Kurotel lançam ebook de receitas saudáveis
Geleia geral

Isla e Kurotel lançam ebook de receitas saudáveis

Empresa brasileira de sementes com diversificado portfólio de sementes de hortaliças, flores, ervas, temperos e árvores nativas, a Isla Sementes se aliou com a equipe de nutrição do centro contemporâneo de saúde e bem-estar Kurotel, de Gramado (RS), para lançar um ebook gratuito de receitas saudáveis (foto acima/creme de brócolis com inhame/divulgação). Objetivo: “incentivar uma verdadeira mudança nos hábitos alimentares das famílias brasileiras”, diz a … Continuar lendo Isla e Kurotel lançam ebook de receitas saudáveis

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Contemplário, em Cunha (SP), garante sabores e odores da lavanda
Roteiro

Contemplário, em Cunha (SP), garante sabores e odores da lavanda

por Claudio Schapochnik_Cunha/SP Na Estância Climática de Cunha, distante cerca de 230 quilômetros de São Paulo e situada entre a Serra do Mar e o Vale do Paraíba, a lavanda é uma das atrações icônicas. Em novembro, visitei com minha esposa um destes lugares que cultiva a planta aromática, entre outras espécies, e recomendo para você que busca um lugar menor, mais sossegado, com toda … Continuar lendo Contemplário, em Cunha (SP), garante sabores e odores da lavanda

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4 passeios grátis e incríveis na Mantiqueira (SP)
Roteiro

4 passeios grátis e incríveis na Mantiqueira (SP)

por Claudio Schapochnik_Campos do Jordão, São Bento do Sapucaí e Santo Antônio do Pinhal/SP Desde 2018, viajei várias vezes para três municípios na área da Serra da Mantiqueira paulista — Campos do Jordão, São Bento do Sapucaí e Santo Antônio do Pinhal. Motivo: sou fascinado pela natureza e pelo clima desta região, somado às boas e variadas opções de hospedagem, turismo culinário, restaurantes e atrações … Continuar lendo 4 passeios grátis e incríveis na Mantiqueira (SP)

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Baixe grátis e-book de receitas de peras
Geleia geral, Mercadinho

Baixe grátis e-book de receitas de peras

Associação que reúne cerca de 900 produtores de peras dos Estados de Oregon e Washington, nos Estados Unidos, a USA Pears celebrou no mês passado o Dia Mundial da Pera. A data tem como objetivo incentivar o consumo das frutas. Para a comemoração, a entidade preparou um e-book com três menus completos com a fruta. “Ricas em nutrientes como a vitamina C, potássio e fibras, … Continuar lendo Baixe grátis e-book de receitas de peras

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Geleia geral

Avança projeto sobre água grátis em restaurantes em SP

DA CÂMARA MUNICIPAL DE SÃO PAULO A principal determinação do Projeto de Lei (PL) 450/2015, aprovado em primeira e aguardando segunda discussão na Câmara Municipal de São Paulo, é a obrigação de que estabelecimentos que comercializem alimentos ou refeições para consumo no local sirvam água potável gratuita aos clientes. A proposta é de iniciativa do vereador Xexéu Tripoli (PSDB) e do ex-vereador Adolfo Quintas. A … Continuar lendo Avança projeto sobre água grátis em restaurantes em SP

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Na estante

Baixe grátis livros de receitas do Sesc com uso total de vegetais

Uma das consequências do isolamento social, para conter o avanço do novo coronavírus (Covid-19), é a reaproximação das pessoas das panelas, do fogão e da mesa na hora de preparar e desfrutar o café da manhã, o almoço e o jantar. Para evitar ir com muita frequência ao supermercado, a ideia é aproveitar todo o potencial das frutas, verduras, hortaliças e dos legumes. Nesse cenário … Continuar lendo Baixe grátis livros de receitas do Sesc com uso total de vegetais

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