A temporada 2024 do tradicional Festival de Sopas Ceagesp começa hoje (29/5), a partir das 18h, e segue até o dia 1° de setembro. Como em todos os anos, o festival oferece semanalmente sete tipos de cremes e caldos, incluindo a famosa Sopa de Cebola, nas versões gratinada e sem gratinar – para saborear quantas vezes quiser. Na primeira semana, de 29 de maio a … Continuar lendo Começa hoje Festival de Sopas Ceagesp
O aguardado Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp – Edição de Verão 2024 começa nesta quinta-feira (11) – e segue até o final de abril – no Espaço Gastronômico Ceagesp, na Vila Leopoldina, na Zona Oeste de São Paulo. O público poderá se servir a vontade dos pratos, quantas vezes quiser, por um valor único – exceto bebidas e sobremesas, que serão cobradas … Continuar lendo Sabor à beira-mar: Festival de Frutos do Mar na Ceagesp
Um dos festivais gastronômicos mais tradicionais de São Paulo começa hoje (3), a partir das 18h, e segue até 3 setembro. É o Festival de Sopas Ceagesp – Edição 2023, realizado no Espaço Gastronômico Ceagesp, com 400 lugares, sempre de quarta a domingo para o jantar. O local fica no maior entreposto de alimentos da América Latina, localizado na Zona Oeste da capital paulista. O … Continuar lendo Festival de Sopas Ceagesp estreia hoje
A Edição de Verão do Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp estreia hoje (6), a partir das 18h, com lagosta sapateira para comer à vontade. A partir desta temporada, como novidade, o evento vai contar ainda com opções de peixes e frutos do mar assados na brasa. O festival vai funcionar, como em todos os outros anos, sempre de quarta a domingo. Itens … Continuar lendo Festival do Pescado Ceagesp inicia hoje
Tem início amanhã, quarta (7), a décima temporada do Festival do Pescado e dos Frutos do Mar Ceagesp, no Espaço Gastronômico Ceagesp, na Vila Leopoldina (Zona Oeste de São Paulo). Camarões assados servidos no espeto e a paella à marinera gigante continuam sendo marcas registradas deste evento, que segue até 18 de dezembro. Como se trata de um feriado, nesse primeiro dia, excepcionalmente, o horário … Continuar lendo Ceagesp foca no pescado e nos frutos do mar
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Especialidade mexicana, a guacamole é basicamente o avocado maduro amassado com temperos e outros vegetais. As receitas variam, mas o tradicional, que já comi no México, recebe sumo de limão, cebola e tomate bem picados, pimenta e alguma erva, como o coentro — a receita que faço em casa leva tudo menos o último ingrediente que citei. Agora pra quem está se … Continuar lendo Sr. Guaca é excelente guacamole para iniciantes
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Já comeu costelinhas de tambaqui, sejam assadas ou fritas? É anos-luz de bom pra caramba, asseguro. E se com pimenta… Melhor ainda. Fora dos Estados da região amazônica, peixes como o tambaqui e o pirarucu podem ser difíceis de ser encontrados nas peixarias e nos mercados. Na feira Anufood Brazil 2022, realizada no mês passado em São Paulo, conheci a Pescados do … Continuar lendo Empresa tem pirarucu e tambaqui em vários cortes
Hoje (quarta-feira, dia 4/5), a partir das 18h, começa o Festival de Sopas Ceagesp – Edição 2022. Um dos eventos gastronômicos mais tradicionais do inverno paulistano, o evento atrai milhares de pessoas todos os anos para tomar a famosa sopa de cebola, nas versões gratinada e sem gratinar, entre diversas outras receitas. Para saborear quantas vezes quiser. PRIMEIRA SEMANAA temporada 2022 de sopas na Ceagesp … Continuar lendo Festival de Sopas Ceagesp 2022 estreia hoje (4)
Gosta de lagosta? Amanhã e em todas as sextas do Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp – Edição de Verão, em São Paulo, serve à vontade a lagosta sapateira ao molho thermidor (foto acima/divulgação). “No cardápio, além da lagosta sapateira, há mais de 50 itens, entre pratos de entrada, saladas, pratos quentes e de complementos. Casquinha de siri e acarajé feitos na hora … Continuar lendo Festival Ceagesp serve lagosta sapateira toda sexta
Atenção, apreciadores das delícias que vêm do mar! Começa amanhã (sexta-feira, dia 7), a partir das 18h, a Edição de Verão 2022 do tradicional Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp, na Zona Oeste de São Paulo. O evento, assegura a organização, será pautado pelos protocolos de controle da pandemia de Covid-19. “No cardápio desta temporada, os destaques serão para as várias receitas diárias … Continuar lendo Ceagesp inicia Festival do Pescado e Frutos do Mar
DA SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO DO ESTADO DE SÃO PAULO Quem nunca teve o gostinho de saborear uma jabuticaba no pé, com certeza tem o desejo de um dia fazer isso. E para quem não tem um pé no quintal ou na casa de alguém próximo, atualmente está mais fácil concretizar essa vontade pelo número de propriedades que produzem essa fruta nativa e têm … Continuar lendo Primavera é tempo de comer jabuticaba
O Festival do Pescado e Frutos do Mar, que começou no início deste mês de agosto no Espaço Gastronômico Ceagesp, na Zona Oeste de São Paulo, segue até 20 dezembro somente para almoço aos sábados e domingos. Por causa da pandemia do novo coronavírus, o acesso ao evento se dá apenas por reserva, que pode ser feita por aqui. O número de mesas foi reduzido … Continuar lendo Festival do Pescado e Frutos do Mar: só com reserva
por Claudio Schapochnik Quiabo… Adoro. Com ou sem baba, cozido, assado, com frango, no acarajé, na salada e… Em conserva! Sim, há quiabo em conserva produzido pela Romar, da cidade paulista de Piacatu – distante 550 quilômetros da capital do Estado. Fiz esta descoberta no evento Feito em São Paulo, que integrou o projeto SP Gastronomia, realizado no mês passado no Memorial da América Latina. … Continuar lendo Quiabo em conserva? Sim e é bem gostoso!
Começou hoje (quarta, dia 13 de março), às 18h, e segue até o dia 5 de maio o Festival de Camarão e Massas Ceagesp 2019, no Espaço Gastronômico Ceagesp, na Zona Oeste de São Paulo. O evento gastronômico combina camarões com várias receitas de massas, acompanhadas de diversas opções de molhos e outros itens da culinária italiana. Há mais de 50 itens, incluindo entradas, saladas … Continuar lendo Estreia Festival de Camarão e Massas Ceagesp
Tem início hoje (quarta-feira, dia 9 de janeiro) a Edição de Verão do Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp no Espaço Gastronômico Ceagesp, na Zona Oeste de São Paulo. O evento segue até 3 de março. No cardápio há camarões, peixes e frutos do mar apresentados em dezenas de receitas e servidos sem restrição aos comensais. Confira algumas receitas que estão no cardápio: … Continuar lendo Ceagesp traz peixes e frutos do mar à mesa
