Tag: linguiça

Empório Pedra Bonita (ES) serve comida saborosa Foto 1 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Bora?, Viagem

Empório Pedra Bonita (ES) serve comida saborosa

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Marechal Floriano/ES* Localizado na região das Montanhas Capixabas, o Empório Pedra Bonita é um misto de restaurante, com bufê self-service de comida caseira montado em cima de um forno à lenha, lanchonete e mercadinho. Foi fundado em julho de 2022 e pertence a uma família que atua no setor há muitos anos. O cardápio gira em torno de pratos caipiras e das Montanhas … Continuar lendo Empório Pedra Bonita (ES) serve comida saborosa

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Massas do Sisttina, em Pinheiros, valem demais Foto 13 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
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Massas do Sisttina, em Pinheiros, valem demais

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Com referências ao menor Estado do mundo, o Vaticano, e à Itália, o Sisttina Italian Sandwich Shop é um restaurante que oferece um cardápio italiano seguindo a regra bastante interessante: de fazer tudo o que se pode no local. No caso, destaco as excelentes massas, os ótimos embutidos e defumados e os deliciosos salgados do estabelecimento localizado em Pinheiros, na Zona Oeste … Continuar lendo Massas do Sisttina, em Pinheiros, valem demais

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Bosque Bar, no Jockey (RJ), renova cardápio 1 Foto Lais Moss Divulgação Bosque Bar
Geleia geral

Bosque Bar, no Jockey (RJ), renova cardápio

O Bosque Bar, no Jockey Club do Rio de Janeiro, oferece “um cardápio totalmente renovado, em parceria exclusiva com o Malta Burger Club – braço do Malta Beef Club dedicado aos hambúrgueres, com receitas personalizadas”, informa a casa por meio de um comunicado. Para compartilhar, “as novidades são os mini pastéis servidos em duas versões: costela desfiada e queijo brie. Ambos acompanhados de geleia de … Continuar lendo Bosque Bar, no Jockey (RJ), renova cardápio

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Linguiça Blumenau e Broa de Centeio em foco em Curitiba Foto 1 Gean Carvalho
Festivais

Linguiça Blumenau e Broa de Centeio em foco em Curitiba

As tradicionais broas de centeio, com receitas centenárias trazidas ao Brasil pelos imigrantes alemães, poloneses e ucranianos, são tema do 1º Festival de Broas de Centeio de Curitiba e Linguiça Blumenau. O evento é realizado na capital paranaense até o dia 20 deste mês de agosto em 20 padarias da cidade. As opções são servidas ao preço único de R$ 19 cada. “Participam do evento … Continuar lendo Linguiça Blumenau e Broa de Centeio em foco em Curitiba

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Havanna agora serve sanduíches nas cafeterias Foto Divulgação Havanna
Geleia geral

Havanna agora serve sanduíches nas cafeterias

Rede argentina de cafés, alfajores e do tradicional dulce de leche, a Havanna começou este mês a servir três sanduíches nas lojas no País: Choripán (foto acima/divulgação Havanna), San Telmo e Torrada Petrópolis. O Choripán, tradicionalíssimo sanduíche de pão com linguiça na Argentina, por aqui é diferente. Montado no pão bolinha, leva creme de provolone, cebola caramelizada, molho chimichurri e hambúrguer de linguiça toscana. O … Continuar lendo Havanna agora serve sanduíches nas cafeterias

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Hell´s Burguer inaugura terceira loja no Rio Foto 1 Crédito Tomás Rangel
Geleia geral

Hell´s Burguer inaugura terceira loja no Rio

O Hell´s Burguer inaugurou a terceira loja no Rio de Janeiro, que fica em Ipanema, na Zona Sul da Cidade Maravilhosa. “Responsabilidade do arquiteto João Uchôa, o projeto detalha minimamente todo o DNA rock´n´roll da marca. Teto e paredes ganharam pinturas em tons escuros que transmitem um efeito de galáxia. Nas prateleiras rádios e toca-discos retrôs, livros das bandas mais famosas e biografias de ícones … Continuar lendo Hell´s Burguer inaugura terceira loja no Rio

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Casa Veronezi faz excelentes embutidos suínos Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso! 1
Mercadinho

Casa Veronezi faz excelentes embutidos suínos

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Jamais havia, até então, saboreado pancetta e copa-lombo defumadas. Estes dois produtos da Casa Veronezi, fabricados na Fazenda Albertina, em Dumont – vizinha (20 quilômetros) de Ribeirão Preto, no Norte do Estado de São Paulo – são para lá de excelentes. Recomendo-os demais! Conheci e provei os produtos da Casa Veronezi no evento de fomento aos turismos Gastronômico e Rural realizados na … Continuar lendo Casa Veronezi faz excelentes embutidos suínos

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Linguiça de camarão será produzida em Natal Foto Divulgação Camarão Nobre
Geleia geral

Linguiça de camarão será produzida em Natal

A potiguar Camarão Nobre vai lançar a linguiça de camarão (foto acima/divulgação). “Produzida com filés de camarões selecionados e temperos de alta qualidade, a linguiça é versátil e pode ser preparada de diversas maneiras, como grelhada, cozida, assada ou até mesmo defumada”, explica o diretor comercial da empresa, Cláudio de Carvalho, por meio de um comunicado. “Vamos lançá-la em dois sabores: alho e óleo e … Continuar lendo Linguiça de camarão será produzida em Natal

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PPcaipira dá upgrade ao porco à paraguaia Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 6
Bora?, Festivais

PPcaipira dá upgrade ao porco à paraguaia

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Jamais tinha ouvido falar em porco à paraguaia, assado na brasa por 12 horas. Conheci o prato, que recebeu novos ingredientes, como que dando um upgrade à receita, com o pessoal do Porco Paraguaia Caipira ou, simplesmente, PPcaipira, no Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra – Edição São Paulo 2022. Realizado pela Elo Produções & Eventos, ocorreu no final do mês passado … Continuar lendo PPcaipira dá upgrade ao porco à paraguaia

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Parque da Cerveja também serve boa comida Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 31
Bora?, Conhecer, Festivais

Parque da Cerveja também serve boa comida

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Campos do Jordão/SP* O Parque da Cerveja, da Cerveja Campos do Jordão, na cidade homônima na Serra da Mantiqueira paulista, é um complexo fabril, ambiental, de lazer e gastronômico. Fica numa antiga fazenda e recebeu inúmeras benfeitorias por parte da empresa. Até o momento, sem dúvida, foi o mais bonito parque cervejeiro que já visitei. Tudo é bem conservado e limpo e, o … Continuar lendo Parque da Cerveja também serve boa comida

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Dona Chica é ótimo e tem DNA da Mantiqueira Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 10
Bora?, Festivais

Dona Chica é ótimo e tem DNA da Mantiqueira

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Campos do Jordão/SP* Passear no Horto Florestal de Campos do Jordão é uma atração “obrigatória” na cidade paulista. O lugar não deve nada a parques similares de outros lugares do Brasil e do mundo. Localizado dentro desse lindo cenário bucólico, o restaurante Dona Chica serve uma culinária de alto nível e, ao mesmo tempo, simples e reconfortante. A casa pratica uma cozinha saborosa … Continuar lendo Dona Chica é ótimo e tem DNA da Mantiqueira

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Cuscuz da Malu é extraordinário. E ponto. Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 1
Bora?

Cuscuz da Malu é extraordinário. E ponto.

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Conheci a super simpática Malu Zacarias na feira Comida de Herança, no mês passado no Museu da Imigração, em São Paulo. Provei algumas versões de seu cuscuz, inclusive uma doce, e posso assegurar: os produtos que ela faz são absolutamente extraordinários. Que gostooooooso! milhares de vezes. Mineira de Araguari, localizada no Triângulo Mineiro, psicóloga por formação e profissional de publicidade por 28 … Continuar lendo Cuscuz da Malu é extraordinário. E ponto.

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Trem Doido eleva pão de queijo a outro patamar foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 9
Bora?

Trem Doido dá novo uso ao pão de queijo

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Quitute bastante querido dos brasileiros, o mineiríssimo pão de queijo ganhou uma releitura bem interessante pelos jovens e sócios empreendedores paulistas Thiago Gomes e Diogo Rios. Na lanchonete Trem Doido, aberta há pouco mais de um ano em Pinheiros (Zona Oeste de São Paulo), uma nova receita do pão de queijo desenvolvida por eles — mais consistente e com menos sal e … Continuar lendo Trem Doido dá novo uso ao pão de queijo

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Memorial (SP) faz Festa Junina com sopas e linguiças Foto Divulgação 2
Festivais

Memorial (SP) faz Festa Junina com sopas e linguiças

Três eventos serão realizados simultaneamente neste próximo fim de semana no Memorial da América Latina, na Zona Oeste de São Paulo. Nos dias 11 e 12 de junho (sábado e domingo), das 11h às 21h, o espaço receberá uma Festa Junina, um Festival de Sopas e um Festival de Linguiças. A entrada é grátis. O público estimado é de 20 mil pessoas nos dois dias … Continuar lendo Memorial (SP) faz Festa Junina com sopas e linguiças

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Curitiba ganha restobar The Weknd 2 Foto divulgacao
Geleia geral

Curitiba ganha restobar The Weknd

Quem curte churrasco tem um novo endereço na capital do Paraná, Curitiba: é o restobar The Weknd. “A casa, que funciona no bairro Cristo Rei, combina o melhor do churrasco preparado na parrilla e rock´n´roll, tudo harmonizado com drinques e cervejas especiais. Popularizado na argentina, o estilo de preparo da carne dá um aroma e um sabor muito peculiar aos cortes, que no The Weknd … Continuar lendo Curitiba ganha restobar The Weknd

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Casal faz otima linguica portuguesa na Mooca SP 2 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso
Mercadinho

Casal faz ótima linguiça portuguesa na Mooca (SP)

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Depois do sucesso com as maravilhosas alheiras, tradicional embutido português — cujas vendas seguem bem, obrigado —, o simpático casal Elaine Lasmar de Souza e Claudio Souza resolveu produzir outro enchido — como é mais chamado o embutido lá em terras lusas: a linguiça portuguesa defumada. Fui à casa deles, na Mooca, na Zona Leste de São Paulo, e provei e gostei … Continuar lendo Casal faz ótima linguiça portuguesa na Mooca (SP)

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De Tommaso - Cime de rapa - divulgacao
Mercadinho

De Tommaso faz antepasto com brócolis italiano

Há pouco mais de três anos, Carmen De Tommaso, diretora da De Tommaso, marca de antepastos de origem italiana no Brasil, resgatou uma tradição familiar e iniciou o projeto de implantação do cultivo inédito de cime di rapa, um tipo de brócolis italiano, em solo nacional. A primeira safra foi colhida no último trimestre de 2020 e, a partir dela, foram produzidas cinco mil porções … Continuar lendo De Tommaso faz antepasto com brócolis italiano

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Beto Perroy Grill - Campos do Jordão SP - 23 - Foto Divulgação
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As suculentas carnes do Beto Perroy Grill

por Claudio Schapochnik_Campos do Jordão/SP* O lugar é bacana pra caramba, num estilo rústico, com mesas no salão e fora. O local é no meio de árvores, muitas das quais as imponentes araucárias, onde dá pra ver, não raramente, simpáticos macaquinhos. A comida é um espetáculo, a começar com o carro-chefe: as carnes nobres assadas no fogo de chão à moda gaúcha. Esta descrição leva … Continuar lendo As suculentas carnes do Beto Perroy Grill

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Criatividade é marca de pizzaria em Campos do Jordão
Bora?

Criatividade é marca de pizzaria em Campos do Jordão

por Claudio Schapochnik_Campos do Jordão/SP* Longe do agito de Capivari e situado numa linda propriedade com lago e salão com cara de bistrô onde predomina a madeira, o Café Terraço Restaurante e Pizzaria é uma ótima pedida para comer pizza em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira no interior de São Paulo. Massa de fermentação natural fininha e coberturas caprichadas e originais são os … Continuar lendo Criatividade é marca de pizzaria em Campos do Jordão

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Sopa de Cebola do Ceasa atende em 3 endereços (SP)
Geleia geral

Sopa de Cebola do Ceasa atende em 3 endereços

Proprietário e detentor da receita original e da patente da icônica e muito saborosa Sopa de Cebola do Ceasa, em São Paulo, o restaurateur Eduardo Affonseca abriu três unidades do Restaurante Sopa de Cebola do Ceasa na capital paulista. As casas, localizadas nos bairros Vila Mariana (Zona Sul), Tatuapé/Mooca (Zona Leste) e Perdizes (Zona Oeste), fazem apenas atendimento de entrega pelos aplicativos via Ifood, Rappi … Continuar lendo Sopa de Cebola do Ceasa atende em 3 endereços

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