Bariloche, na Argentina, destacará a gastronomia da cidade e região em mais uma edição do Bariloche à la Carta (Balc). O festival será realizado entre os dias 5 e 12 de outubro.

Criado em 2014, o evento reúne produtores, chefs locais e convidados, restaurantes e visitantes em uma programação dedicada aos sabores e à identidade gastronômica da Patagônia.

O principal momento acontece de 9 a 12 de outubro, quando o Centro Cívico receberá a Feira Gastronômica. No alto, alguns dos pratos que serão servidos no local (foto/divulgação Emprotur Bariloche).

A programação também se espalha pela cidade com um circuito que reúne mais de 80 estabelecimentos, aulas de culinária, degustações, atividades para crianças e jantares especiais com chefs convidados.

Durante a Semana Balc, mais de 80 restaurantes participam do Circuito Gastronômico, transformando diferentes endereços de Bariloche em pontos de um roteiro dedicado à gastronomia local. Os estabelecimentos apresentam propostas especiais para o evento, permitindo que moradores e visitantes conheçam diferentes interpretações da cozinha patagônica.

A programação também contempla pessoas com restrições alimentares, com estabelecimentos participantes que oferecem opções adequadas para pessoas com doença celíaca.

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